Co jsou choroby hroznových listů?

Proces pěstování jakékoli zemědělské plodiny zahrnuje soubor opatření zaměřených na ochranu rostliny před chorobami a škůdci. Včasná a přesná diagnostika chorob pomáhá snížit množství vynaloženého úsilí, chemikálií a vyhnout se ztrátám plodin. Majitel vinice, stejně jako každý jiný, se bude muset vypořádat s chorobami hroznů a škůdci, takže je lepší jim čelit v plné zbroji.
Hrozny trpí virovými, houbovými a bakteriálními chorobami, napadají je i různé druhy škůdců. Hlavní choroby hroznů jsou: antraknóza, padlí, oidium, šedá hniloba, černá skvrnitost, bílá a černá hniloba, zarděnky listů.
Anthracnóza – houbové onemocnění, které postihuje listy a výhonky, plody a květenství. Jeho patogen může existovat v půdě až 5 let. Podmínky rozvoje – deštivé počasí. Důkaz — na listech se objevují hnědé skvrny, které často splývají. V místech, kde jsou skvrny, tkáň odumírá a vypadává. Na výhonech hroznů se tvoří depresivní hnědohnědé a poté růžovošedé oválné skvrny s tmavým okrajem, často zahrnující celá internodia. Později tkáň praská a tvoří se hluboké vředy. Výhonky se často lámou a zasychají. Podobné příznaky se objevují na hřebenech a řapících listů. Postižená květenství hnědnou a zasychají. Na bobulích se tvoří hnědavé nebo šedé depresivní hranaté a kulaté skvrny s tmavým okrajem.

Kontrolní opatření – včasné ošetření kontaktními a systémovými fungicidy.
Plíseň nebo “peronospora” – houbové onemocnění, které postihuje téměř všechny části rostliny, včetně bobulí. Zdrojem primární infekce jsou zoospory, které přezimují až 2 roky v opadaném listí a bobulích. Podmínky rozvoje – zvýšená vlhkost vzduchu. Důkaz – na listech se postižená pletiva zesvětlí, na starých listech se tvoří žlutavě průhledné skvrny velikosti malé mince, skvrny mají hranaté obrysy a nacházejí se hlavně podél žilek; Brzy se na spodní straně listů pod skvrnami objeví bílé práškovité chmýří – mycelium. Skvrny se šíří do všech zelených orgánů rostliny – úponky, výhonky, hřebeny, květenství a mladé bobule. Postižená květenství žloutnou a kroutí se, následně hnědnou a zasychají. Bobule modrají, tmavnou a svrašťují se – kožovitě se stávají nevhodnými pro potraviny a vinařství. Listy znetvořené plísní předčasně opadávají a nemocné špičky výhonků zasychají.

Kontrolní opatření – včasné ošetření kontaktními a systémovými fungicidy. Mezi další kontrolní opatření patří kypření a mulčování půdy, aplikace draselno-fosforových hnojiv, ředění a hnojení a provádění eradikačních ošetření révy.
Oidium nebo “padlí” – houbové onemocnění, které postihuje celou rostlinu. Výhonky rostou nerovnoměrně nebo se růst zastaví. Podmínky rozvoje – pro rozvoj onemocnění není nutná vysoká vlhkost a teplotní rozsah je od +5˚С do +35˚С. Pokud byla zima mírná a jaro teplé a vlhké, příznaky onemocnění se mohou objevit velmi brzy. Špatné větrání urychluje šíření nemoci. Důkaz – na jaře se na listech a mladých výhoncích na svrchní straně listu objevuje práškovitý šedobílý povlak podobný mouce, který lze snadno setřít prsty. Od června je tento šedobílý povlak patrný na obou stranách listu. Postižené listy křehnou, předčasně zasychají a jejich okraje jsou částečně ohnuté nahoru. Postižené výhonky jsou pokryty plakem, který po vymazání odhalí hnědé, rychle černající skvrny odumírající tkáně. Všechna květenství a hrozny a vrcholy výhonů mohou vypadat jako posypané popelem nebo moukou. Postižená květenství odumírají, raně napadené bobule zasychají a bobule velikosti hrášku praskají, obnažují semena a téměř okamžitě začnou hnít nebo zasychat (v závislosti na počasí). Napadená réva špatně dozrává a v zimě velmi snadno namrzá. Hlavním nebezpečím oidium je to, že toto onemocnění, které se objeví náhle, může zničit celou plodinu během několika týdnů.

Kontrolní opatření –
●produkty obsahující síru (koloidní síra, Cumulus, Tiovit Jet, Abiga-Pik) nebo kontaktní fungicidy;
●systémové fungicidy, za předpokladu, že do dozrání zbývá alespoň 20 dní, lépe 30-40. Nejlepší je však takové přípravky použít před květem.
Další kontrolní opatření – odstraňování plevele, štípání, vázání, dodatečné větrání.
Šedá hniloba – houba, která infikuje zelenou část rostliny, se objevuje na jednoletých výhoncích, v místech roubování, proto je třeba při roubování dodržovat sterilitu. Podmínky rozvoje – vlhké a chladné počasí, špatné větrání a vysoká vlhkost. Důkaz – vzhled hnědých skvrn s šedavým povlakem na listech; sušení a opadávání listů během období sucha; smrt výhonkové kůry a tvorba hnědých skvrn a šedého plaku na ní; změna barvy květenství, tmavnutí, zasychání a opadávání květů; zpomalení vývoje plodů na části trsu; změna barvy bobulí, vzhled šedého povlaku na nich, hniloba ovoce. Šedá hniloba ne vždy postihuje celou révu. Může postihnout určitou část keře, některé větve a jednotlivé trsy. V tomto případě lze rostlinu zachránit, pokud jsou nemocné výhonky odstraněny včas. Pokud jsou v keři pozorovány příznaky onemocnění, ve většině případů nelze rostlinu zachránit.

Kontrolní opatření – včasné ošetření kontaktními a systémovými fungicidy. Další opatření kontrola – dobré větrání vinice, odstraňování odpadu z řádků (možné zdroje infekce), provádění likvidačních podzimních ošetření.

Černá skvrna (Phomopsis, Escoriosis) – houbové onemocnění, které postihuje zelené a dřevnaté části. První znaky choroby na zelených orgánech hroznového keře se objevují v červnu, především na jednoletých výhoncích ve formě černohnědých, kulatých nebo oválných teček. S růstem výhonů se většina hrotů zvětšuje, často splývají v protáhlé podélné skvrny, pletiva révy praskají a stávají se světle hnědými. Tmavší okraje trhliny korkují a dodávají postiženým místům vzhled strupu. Často jsou infikovány také listy a méně často úponky a hřebeny hroznů.

Kontrolní opatření – nejúčinnější je boj proti spórám plísní. Na podzim, po prořezávání, je nutné ošetřit kontaktními měďnatými přípravky. Při eradikaci ošetření je nutné zajistit důkladné umytí keřů. Na jaře se fungicidy aplikují ve fázi výskytu 2-3 listů.
Bílá a černá hniloba – plísňová onemocnění. Bílá se objevuje jako bílý povlak na bobulích, černá – jako fialové skvrny na bobulích a listech.
rubeola list – jsou postiženy listy poškozené hmyzem. Vysoká vlhkost podporuje rozvoj onemocnění. Největší škody způsobuje choroba při napadení před květem nebo v období květu hroznů. Pozdní infekce obvykle nezpůsobuje vážné poškození. Důkaz – u bílých odrůd révy vinné jsou na postižených listech patrné světlé skvrny obklopené úzkým nažloutlým voskovým okrajem, které po nějaké době zhnědnou.
U červených odrůd révy vinné mají skvrny zelenožlutý okraj a jsou zbarveny rubínově. Zarděnkové skvrny jsou zpravidla ostře omezeny žilkami a vypadají klínovitě. V počáteční fázi může být obtížné je odlišit od mastných skvrn padlí. Kromě toho je třeba mít na paměti, že výskyt jasně červených skvrn na listech, podobných skvrnám zarděnek, může být způsoben fyziologickými důvody, zejména nadbytkem hnojiv obsahujících fluor nebo nedostatkem fosforu. Listy napadené zarděnkami zasychají a předčasně opadávají, v důsledku čehož jsou výhony ve spodní části holé již krátce před květem. Atypické příznaky, jako je změna barvy listů, se mohou vyvinout na konci vegetačního období, kdy již choroba nezpůsobuje významné škody.

Kontrolní opatření – včasné ošetření kontaktními a systémovými fungicidy. Při ochraně proti zarděnkám je důležité ošetřit jak horní, tak spodní povrch listů fungicidy, zejména v raném období, protože hyfy semenáčků jsou uloženy na spodní i horní straně listu. Mezi další kontrolní opatření patří ošetření listů směsí Bordeaux, ředění a prořezávání, odstraňování a pálení spadaných listů, hnojení, kopání půdy pod keři.

Vinice jsou postiženy různými chorobami houbového, bakteriálního i funkčního původu.
Nejběžnější z nich a způsobující značné škody jsou: plíseň, oidium, bílá hniloba, šedá hniloba, rakovina, chloróza atd.

Rýže. 91. Plíseň na hroznovém listu.

Padlí (Plasmopara viticola) je nejnebezpečnější chorobou révy vinné. S výjimkou Střední Asie je rozšířen všude. Plíseň napadá všechny zelené části révy vinné. Když se choroba rozvine vážně, listy opadávají a keře ztrácejí úrodu. Nejčastěji dochází k poškození listů. Objevují se na nich žluté tzv. „olejové“ skvrny, které se v přítomnosti kapénkové-kapalinové vlhkosti pokrývají na spodní straně listu bílým plísňovým povlakem. Postižená květenství a vaječníky se také pokrývají bílým povlakem a vysychají. Vyvinuté bobule při napadení padlím zhnědnou, svrašťují se a drolí se nebo zasychají a zůstávají na hřebenech.
Plíseň přezimuje v pletivech spadaného listí ve formě zimních výtrusů – oospor. Na jaře, zejména po dešti, který půdu dobře provlhčil, klíčí (při průměrné denní teplotě minimálně 11°). Oospory tvoří při klíčení zvláštní výtrusy – makrokonidie, ze kterých vycházejí zoospory. Když voda potřísní listy, způsobí první infekci vinic.
Za příznivých povětrnostních podmínek proběhne celý vývoj houby v rostlinných pletivech za 4-5 dní, poté se s prvním deštěm, rosením nebo mlhou vytvoří na spodní straně bílý povlak složený z četných spor – konidií. listy. Konidie se tvoří v noci, kdy relativní vlhkost není nižší než 93 % a teplota není nižší než 11°. Vzniklé konidie jsou unášeny větrem a způsobují novou infekci vinic.
Konidie klíčí pouze za přítomnosti kapek vody, takže k infekci hroznů může dojít pouze za deště, rosy nebo mlhy.
Doba od začátku infekce do výskytu „olejových“ skvrn na listech se nazývá inkubační doba pro rozvoj plísně. Délka inkubační doby je přímo závislá na průměrné denní teplotě vzduchu, a to:

Plíseň postihuje všechny evropské odrůdy vinné révy, ale v různé míře. Následující odrůdy jsou vůči této chorobě poměrně odolné: Mtsvane, Rkatsiteli, Tavriz, Saperavi, Kharistvala tetri, Kharistvala shavi, Pino gray, Gars Levelu, Hungarian blue, Donskoy rané zrání, Pochatochny, Acorn atd.
Kontrolní opatření. Postřik vinic 1-2% směsí Bordeaux nebo oxychloridem měďnatým ve stejné koncentraci. Načasování a počet postřiků závisí na meteorologických podmínkách v roce a stupni rozvoje choroby.
Načasování prvního postřiku je určeno vývojem inkubace padlí. Navíc každý déšť, který spadl po prasknutí pupenů vinné révy a silně zvlhčil povrch půdy při průměrné denní teplotě vzduchu nad 11°, je považován za den možné první infekce vinice padlím. Na základě teplotních údajů a délky inkubačního vývoje choroby při této teplotě je stanoven termín možného výskytu padlí a do této doby je ukončen první postřik. Pokud 8-10 dní po prvním dešti nedojde k infekci plísní, pak po dalším mírném dešti se postřik opakuje. Při nepřítomnosti deště se první postřik provádí před rozkvětem hroznů.
Poté, co se na keřích objeví první skvrny padlí, může případný déšť, rosa nebo mlha způsobit novou sporulaci houby na skvrnách a následně i novou infekci vinic. Proto se následný postřik provádí bez ohledu na postup inkubace choroby tak, aby byly keře před každým deštěm, rosením nebo mlhou zcela pokryty fungicidem. Načasování postřiku v tomto období je tedy prakticky dáno povahou počasí a velikostí nechráněné části porostu révy vinné. V období intenzivního růstu výhonků (květen-červenec) ve vlhkém počasí s častými srážkami se postřik provádí, když na výhoncích vyroste 3-5 nových listů (každých 7-8 dní), a za stabilního suchého počasí – když 6- Vyroste 7 listů (každých 12-14 dní každých XNUMX-XNUMX dní).
Pokud je růst výhonků pomalý, lze intervaly mezi postřiky prodloužit na tři týdny.
K ochraně mladého vaječníku před padlím, bez ohledu na povětrnostní podmínky a přítomnost infekce, je třeba postřik provést brzy po ukončení květu hroznů. Obecně se během léta provádí tři až pět postřiků. Naposledy se stříká tři týdny před sklizní.
K boji proti plísním se obvykle používá směs Bordeaux a oxychlorid měďnatý v 1% koncentraci; za přítomnosti častých a vydatných srážek se koncentrace těchto fungicidů zvyšuje na 2 %.
Agrotechnická opatření v boji proti padlí se týkají především zlepšení větrání vinic: instalace mřížoví a včasné vysazování výhonků, jakož i trosek, svírání a pronásledování.

Oidium (Uncinula necator).

Toto onemocnění postihuje listy, květenství, zelené výhonky a bobule hroznů. Postižené části révy vinné jsou pokryty šedavým povlakem, který se snadno smaže, ale v místě léze zůstávají charakteristické hnědé skvrny, zvláště výrazné na výhonech. Silně poškozené listy a květenství vysychají a drolí se a bobule získávají špinavě šedou barvu a nejčastěji praskají, čímž se odhalí semena. Hrozny silně zasažené oidium vydávají charakteristický zápach shnilých ryb.

Rýže. 92. Bobule a jednoletá réva ovlivněná oidiem.

Oidium se vyskytuje téměř ve všech vinařských oblastech, ale tato choroba je nejrozšířenější na Krymu, v jižních oblastech Krasnodarského území, v Zakavkazsku a zejména ve středoasijských republikách. Oidium přezimuje na napadených výhonech ve formě mycelia. S nástupem oteplení se podhoubí obnoví vývoj a za příznivých podmínek se již v květnu na vláknech mycelia vyvíjejí konidiofory, na jejichž koncích se tvoří konidie. K tvorbě konidií dochází během celého vegetačního období, což způsobuje nové infekce.
Pro klíčení konidií není nutná kapénková vlhkost, jako u padlí vyžaduje vysokou teplotu (16-25°) a vysokou relativní vlhkost (70-90%).
Oidium mycelium se na rozdíl od padlí usazuje na povrchu zelených částí keře a přichytává se na ně speciálními přísavkami, které čerpají živiny z rostlinných buněk.
Oidium postihuje všechny evropské odrůdy révy vinné, ale v různé míře. Slabě postiženy jsou shluky odrůd: Semillon, Aligote, Senso, Chasselas, Kokur white, Voskehat (Kharji), Mtsvane, Matrasa, Budeshuri tetri atd.
Kontrolní opatření. Opylování vinic mletou sírou v čisté formě nebo ve směsi s načechraným vápnem (1:1) při spotřebě síry 15-30 kg na 1 ha nebo postřik 1,5-2% suspenzí koloidní síry.
V místech neustálého a silného rozvoje oidium se první opylení nebo postřik provádí před rozkvětem hroznů, druhé – na konci kvetení a následujících – každých 10-15 dní, v závislosti na stupni rozvoje choroby a meteorologické podmínky.
V oblastech slabého rozvoje oidium se první ošetření vinic chemikáliemi provádí, když se objeví onemocnění, a druhé – po 15-18 dnech.

Bílá hniloba (Coniothyrium diplodiella).

Choroba postihuje především bobule a mnohem méně často listy a výhonky. Bobule získávají červenohnědý odstín a jejich povrch je pokryt špinavě bílými hlízami. Poté bobule vyschnou a zůstanou na hřebenech.
Bílá hniloba je běžná v Zakavkazsku, na územích Krasnodar a Stavropol, v Rostovské oblasti a na Ukrajině.
Houba přezimuje ve formě pipidů. K infekci dochází mechanickým poškozením tkáně za přítomnosti kapénkové vlhkosti. Bobule jsou nejčastěji postiženy na začátku zrání. Masivní výskyt bílé hniloby je obvykle pozorován po krupobití.
Kontrolní opatření. Postřik 1-2% roztokem TMTD nebo 4% Bordeaux směsí. První postřik se provádí, když se objeví první příznaky onemocnění, druhý – 10-12 dní po prvním. V místech neustálého projevu nemoci se stříkají také brzy po pádu krupobití. Pro prevenci jsou všechny části keře napadené bílou hnilobou odstraněny z vinice a spáleny.

Plíseň šedá (Botrytis cinerea).

Toto onemocnění postihuje bobule v období zrání a zelené výhonky a listy. Obvykle houba proniká do poškozených bobulí. Hnití začíná v místě poranění bobule, pak rychle pokryje celý trs. Bobule jsou pokryty pevným šedým povlakem. Postižené bobule hnijí a ztrácejí chuť a víno z takových hroznů má nepříjemnou plesnivou chuť.
K infekci bobulí dochází takto. Spóry houby, které pronikly do tkáně bobule, tam rostou do podhoubí, které po několika dnech plodí. Masivní ohniska plísně šedé jsou obvykle pozorována při kombinaci vysokých teplot a vysoké vlhkosti.
Kontrolní opatření. Postřik 1% roztokem zeleného mýdla v případě nebezpečí hromadného rozvoje onemocnění. Provádění opatření ve vinicích ke zlepšení větrání keřů.
Antraknóza skvrnitá (Gleosporium ampelophagum). Choroba postihuje všechny zelené části révy. Na letorostech, stopkách a listových žilnatinách se tvoří sytě tmavě hnědé skvrny, ohraničené na okrajích válečkem.

Rýže. 93. Hrozen šedou hnilobou napadený.

Kůra a dřevo v poškozené oblasti se časem zhoršují. Na listech se objevují tečkované hnědé nebo šedavé skvrny, později obklopené načervenalým nebo tmavě hnědým okrajem, tkáň v místech těchto skvrn je zničena a na listech se tvoří otvory; Na bobulích se objevují hnědavé promáčklé skvrny s černým nebo fialovým okrajem.
Nemoc je rozšířena v jihovýchodních oblastech Krasnodarského území, v Zakavkazu a zejména ve středoasijských republikách.
Tato houba přezimuje jak ve formě podhoubí na napadených výhonech, tak i ve formě konidií zůstávajících v prasklinách kůry.
Mycelium antraknózy skvrnité se usazuje v buňkách a mezibuněčných prostorech zelených částí révy vinné, kde časem vytváří polštářky, které po zrání vyčnívají ven a vytvářejí masu konidioforů s konidiemi. Oddělením od konidioforů jsou konidie obaleny slizem, se kterým se za suchého počasí slepují do hrudek. Konidie se šíří pomocí stékajících kapek deště nebo rosy a klíčí pouze v přítomnosti kapénko-kapalné vlhkosti.
Onemocnění se nejsilněji rozvíjí v deštivých letech a v oblastech, kde je častá silná rosa.
Nejodolnější k antraknóze skvrnité jsou: Cabernet, Riesling, Saperavi, Tramín, Nimrang, Charas, Yakdona, Chilyaki atd.

Rýže. 94. Antraknóza skvrnitá:
vlevo – na bobule; vpravo – na jednoleté révě.
Kontrolní opatření. Hojný postřik (omývání) keřů 10% roztokem síranu železnatého na podzim nebo na jaře, před prasknutím pupenů hroznů, a opakovaný postřik 1% směsí Bordeaux brzy po prasknutí pupenů.

Včasná realizace všech zelených operací ve vinicích.
Rakovina (Bacterium tumefaciens). Toto onemocnění postihuje různé ovocné stromy, včetně hroznů. Na jaře se objevují nádory na dřevnatých částech keřů – kmeni, rukávech a jednoletých liánách. Keře postižené rakovinou postupem času postupně slábnou a odumírají. K infekci rostlin dochází prasklinami a ranami vzniklými v důsledku poškození mrazem, při roubování, při zavírání keřů na zimu, otevírání na jaře a obdělávání půdy ve vinici.

Rýže. 95. Rakovinný nádor na vinné révě.

Toto onemocnění je běžné ve všech vinařských oblastech. Rakovinu způsobují bakterie, které mohou dlouhodobě přežívat v půdě, odkud pronikají ranami do rostliny. V rostlinných pletivech se bakterie rychle množí a na postižených částech keře se tvoří kulovité nebo podlouhlé výrůstky – nádory. Na podzim rakovinné nádory umírají a na jaře se v tomto místě nebo v jeho blízkosti objevují nové nádory.
Kontrolní opatření. Pro preventivní účely je nutné vinice na zimu dobře přikrýt, vyvarovat se poškození keřů při zpracování vinic a po řezu rakovinných keřů dezinfikovat řezačky 5% roztokem formaldehydu.
Vyřízněte postižené části keře a vytrhněte keře, které odumřely na rakovinu. Silně postižené keře je vhodné omladit seříznutím „u černé hlavy“ nebo položením katavlakem.
Na podzim nebo brzy na jaře se místa postižená rakovinou natírají 20% naftenátem měďnatým připraveným v petroleji.

Chloróza.

Charakteristickým znakem chlorózy v keřích je postupné žloutnutí listů, přičemž zelená barva přetrvává nejdéle podél žilek listů. Když je chloróza silná, listy zasychají a opadávají a někdy odumírají vrcholy výhonků. Na postižených výhoncích se vyvíjí mnoho tenkých výhonků s malými listy, keře nabývají nemocného vzhledu a slábnou a bobule jsou málo vyvinuté.

Rýže. 96. Tečkovaná nekróza:
1 – část rukávu postižená nekrózou; 2 – stejná část s odstraněnou kůrou; 3 – příčný řez v místě postižení révy nekrózou.

Chloróza vzniká jako důsledek poruch látkové výměny, které mohou být způsobeny nepříznivými povětrnostními podmínkami, nadbytkem vápna, nedostatkem solí železa a dalších minerálů v půdě, ale i nadměrnou vlhkostí nebo suchostí půdy. Chloróza může být navíc způsobena poškozením kořenového systému chorobami nebo škůdci. S odstraněním příčin chlorózy získávají listy opět zelenou barvu a keře se vyvíjejí normálně.
Kontrolní opatření. Odstranění příčin chlorózy: když je půda zasolená, opláchněte ji vodou; v případě nadměrné vlhkosti – instalace drenáže a v zavlažovaných oblastech – správná regulace zavlažování; při nedostatku minerálních živin v půdě aplikovat vhodná hnojiva, při nadbytku vápna ošetřit půdu technickou kyselinou sírovou zředěnou 20 díly vody; zředěná kyselina se přidává do půdy v množství 4-5 litrů na keř.
Síran železitý se obvykle používá jako chemické kontrolní činidlo. V období vegetačního klidu révy vinné se aplikuje do půdy v dávce 150-400 g na keř a v létě se keře vícekrát postříkají 0,5-1% roztokem této chemikálie.

Skvrnitá nekróza (vyschlé rukávy).

Týká se onemocnění fyziologické povahy. Distribuováno v chráněné vinařské zóně, v oblastech s prudkými změnami kladných a záporných teplot v zimě. Boj proti této nemoci je zvláště důležitý v Rostovské oblasti, na území Krasnodar a Stavropol, stejně jako v Moldavské a Ukrajinské SSR. Podle E.I. Zakharové je skvrnitá nekróza způsobena nepříznivými podmínkami přezimování keřů. Střídavé tání a mrazy, zejména při podmáčení krycí šachty, vedou k odumírání pletiva v určitých oblastech révy. V dalších zimách se plochy poškozené tkáně zvětšují a ve 3-4 roce se růst a výnos na postižených větvích značně omezí a rukávy samotné postupně odumírají.
Každoroční ztráta plodné révy vede ke snížení výnosu a narušení tvorby keřů.
Kontrolní opatření. Dobrý úkryt pro keře na zimu pomocí organických pneumatik. Tvorba keřů se základem zmlazení, přičemž na bázi keřů se vytvoří 1-2 i více trvalých zmlazovacích článků (ozdravný uzel). Spojka se skládá z náhradního uzlu a šipky pro plodování a tvorbu rukávů. Přítomnost takových spojů vám umožňuje kdykoli vyměnit vadné hadice, zachovat keře a získat udržitelnou sklizeň.