Co je snadné zasadit do zahrady?
Nikdy jsem se nepovažoval za farmáře nebo zahradníka. Můj přístup k zahradničení lze popsat jednou větou: „zasaďte a zapomeňte“. Nechte oblohu zalévat, přírodu chránit a vše, co mohu udělat, je sklízet.
Naštěstí takové nenáročné keře a stromy existují. Během let experimentů na mém pozemku v oblasti Kaluga jsem nasbíral malý, ale osvědčený výběr pro „líné zahradníky“, jako jsem já. Tyto rostliny nejen přežívají bez neustálé pozornosti, ale také si užívají sklizně.
Samozřejmě, že se nic nestane bez úsilí. Ale úsilí, které tyto kultury vyžadují, je tak minimální, že to zvládne i ten nejzavilejší lenoch. Žádné zalévání, plení nebo jiné pravidelné manipulace.
malina

Malina je možná nejkontroverznější postavou sbírky. Na jedné straně je pěstování stejně snadné jako loupání hrušek: zapíchněte do země několik větví – a je to, můžete to považovat za hotové. Za pár let už budete mít celou malinovou plantáž, protože tato bobule se množí skutečně kosmickou rychlostí.
Pokud jde o chuť, maliny nemají mezi ostatními „línými“ plodinami obdoby. Šťavnaté, aromatické, s dokonalou rovnováhou kyselosti a sladkosti – předčí i můj oblíbený angrešt, pokud se na něj podíváte v rámci možností, které má „líný zahradník“. Bobule jsou sladké, aromatické, výborné jsou jak čerstvé, tak v džemu či kompotech. A o výhodách malin není třeba mluvit.
Mince má ale i odvrácenou stranu. I přes svou celkovou nenáročnost vyžadují maliny stále minimální péči. Každý podzim je potřeba se vyzbrojit zahradnickými nůžkami a vyhradit si půl hodiny na „úklid“ maliníku. Není to zrovna nejpříjemnější činnost, zvláště pokud jako já neradi pracujete na zahradě. Ale bez tohoto postupu se malinové pole rychle promění v naprosto neprostupnou džungli a výnos se znatelně sníží.
Jablkový strom

Jabloň je v podstatě strom. A strom je ve skutečnosti jen strom, protože nepožaduje jíst. Jedna z jabloní na mých stránkách se objevila zcela neplánovaně, zřejmě z vyřazeného jádra. Vyrostla sama, bez cizí pomoci, a teď si užívá sklizně.
Samozřejmě, že bez speciální péče nebudou jablka stejná jako v obchodě. Mohou být buď “bavlněná” nebo tvrdé jako palivové dříví a kyselé jako citronovo-limetkové cukroví, v závislosti na odrůdě. Ale taková jablka jsou skvělá na koláč a zavařování. A některé odrůdy jsou naprosto překvapivé – i bez péče produkují vcelku snesitelné plody (jeden takový mi roste také, experiment jsem nemohl zopakovat, ale díky přírodě).
Hlavní nevýhodou jabloní je, že jsou pro zvířata samy jedlé. Tuto zimu mi dvě z mých tří jabloní důkladně ožvýkali zajíci a stromy přežily jen malým zázrakem.
Rybíz

Obecně považuji tuto bobule za nedoceněnou. Rybíz, červený i černý (červený je kyselejší, černý je sladší) je skutečnou zásobárnou vitamínů a chuti. Vyrábí ideální nealko nápoje a džem, takže na konci sezóny se polovina sklizně zavařuje a polovina zmrazí. A to vše prakticky bez jakéhokoli úsilí z mé strany!
Větve rybízu nepíchají, což je velké plus při sklizni. A samotná úroda bývá poměrně velká. Keř jsem zasadil tam, kde z něj nebolí oko, a nechal jsem ho dorůst. Rybíz nevyžaduje žádnou zvláštní péči, až na to, že občas dokážete prořídnout příliš husté houštiny, ale to je pro perfekcionisty.
Klíčovou nevýhodou při absenci péče je velmi variabilní sklizeň. Jedno léto budou keře pokryty bobulemi, zatímco jindy bude dobré, když je na větvi pár dobrých trsů. Ale i v hubeném roce vás rybíz ještě potěší nějakým ovocem. A během sklizně se zásobte sklenicemi a mrazicími sáčky!
Hruška

Pokud je jabloň základní úrovní ve hře „líný zahradník“, pak hrušeň je její přímou úrovní. Ovoce je sladší, zajíci je nežerou. Zdálo by se to jako ideální varianta. Existuje však jedna nuance, která mu neumožňuje zaujmout první místo v našem žebříčku.
Faktem je, že zasadit hrušku je téměř nemožné. Pokus o to, aby se vás držel, se změní v neiluzorní hledání. Hrušky jsou v mladém věku rozmarné a vyžadují pozornost při výsadbě a v prvním roce života. Ale pokud se vám podařilo překonat tuto fázi, můžete na to zapomenout po celou dobu, kromě doby sklizně.
Hrušky pěstované bez větší péče bývají sladší a šťavnatější než jablka. Jsou ideální pro čerstvou spotřebu, stejně jako pro výrobu kompotů a džemů. Pokud tedy budete mít trpělivost a štěstí zasadit hrušeň, stane se z ní opravdový líný zahradní poklad.
Švestka

Švestka je v zásadě jedním z nejvíce „líných“ stromů. Pokud na zemi může růst alespoň něco dřevěného, pak to bude tato „dřevěná“ věc. A s největší pravděpodobností se vám také náhodou objeví, stejně jako jabloň. Vítr ponese semeno nebo se o to pokusí ptáci – a teď vám roste švestka.
Nevýhodou švestek je velmi krátká doba sklizně: „zlaté okno“ trvá doslova týden nebo dva. O něco dříve a švestky lze naložit do muškety o něco později a doslova během dne 90% z nich spadne a téměř okamžitě hnijí. Musíte být tedy ve střehu a nepromeškat daný okamžik. Navíc, stejně jako u rybízu, je výnos švestek velmi variabilní, ale o to výraznější: ve čtyřech letech z pěti budou větve propadat a v pátém nebudou žádné bobule.
Zajímavý postřeh: nesnažte se bojovat s plevelem pod švestkou. Kupodivu, ale sekání plevele pod stromem vede ke snížení výnosu. Nevím, proč se to děje, ale zkontroloval jsem to více než jednou. Zdá se, že švestka je skutečným přítelem divoké zvěře a dává přednost pěstování v přírodních podmínkách. To je výhoda pro líné zahradníky – méně práce!
Angrešt

Podle mého osobního chápání jsou angrešty králem keřů. Je nezničitelný, produkuje SPOUSTU lahodných bobulí a zakořeňuje i tam, kde vše ostatní odmítá růst bez péče. Angreštům se ochotně daří na všem kromě holé hlíny, pokud je alespoň trochu sluníčka.
Angrešt je skutečný poklad. Mohou být sladké nebo sladkokyselé, v závislosti na odrůdě a stupni zralosti. Vynikající jak čerstvé ke žvýkání, tak při vaření. Angreštový koláč je úplně jiný příběh, nemluvě o banálních džemech, kompotech a želé.
Z mínusů. No, hodně zvýšená, pardon, trnitost (růže sedí na vedlejší koleji a závidí). Za takový arzenál výhod si však musíte zaplatit. Při sklizni doporučuji používat silné rukavice a pak vám trny nebudou píchat do rukou, dokud nebudou krvácet. Angrešt je zlatou korunou arzenálu líného zahradníka, skutečným dárkem pro ty, kteří chtějí získat úrodu bez velkého úsilí.
Abych to shrnul, rád bych poznamenal, že vše, co jsem napsal, je založeno čistě na mé osobní zkušenosti a týká se výhradně regionu Kaluga. Rusko je velká země, za polárním kruhem angrešt neroste. I když se domnívám, že tato pozorování platí i pro jiné regiony s podobným klimatem. Příroda je všude jiná a co roste dobře u mě, může být v jiných podmínkách vrtošivé.
Pokud máte na svém seznamu podobné „líné“ rostliny, budu rád, když se v komentářích podíváte na vaše zkušenosti. Je obzvláště zajímavé dozvědět se o místech růstu: tímto způsobem můžete získat úplnější obrázek o nenáročných plodinách pro různé regiony.
Autor ne je součástí redakce iXBT.com (více podrobností “)
O autorovi
Dělám dobro, dělám dobro, jsem vděčný za lajky a smysluplné (k článkům doplňující) komentáře.