Co je osmanthusové víno?

Přivezli nám čínské víno. Ne v tom smyslu, že by se to snažilo vydávat za Francouze nebo třeba Italku, ale ve skutečnosti za skutečné Číňany. Která je nejen z Číny, ale pyšní se i svým původem. Tedy ne skvělé čínské víno, ale skvělé čínské víno.

Není na výběr – musíte pít. Tak či onak se všichni brzy staneme Číňany. Tedy ne těmi, kdo mluví o Tao, ale Číňany z nedávných proroctví Petra Mamonova. Kteří také jedí rýži nesprávně a neumí hůlky.

Obecně platí, že v poslední době začali být Číňané podezřelí z tisícileté tradice zneužívání alkoholu. Dříve se například věřilo, že víno bylo do Číny přivezeno ve druhém století před naším letopočtem. Nedávno ale bylo díky americkým archeologům odhaleno strašlivé čínské tajemství. Během vykopávek na východě země byly objeveny důkazy, že předkové moderních Číňanů znali vinařství již před pěti tisíci lety. Čína se tak po Gruzii a Turecku okamžitě zapsala na seznam regionů, ve kterých vinařství vzniklo. Záhadou však je, jak Číňané dokázali své dovednosti tak dlouho skrývat. A hlavně proč.

Posel ze Šanghaje nám tedy doručil několik druhů čínského vína najednou. A hned jsme si zamilovali lahvičku s bílou etiketou znázorňující švestkovou ratolest. Pro Číňany je tento strom symbolem dlouhověkosti a nevadí nám čekat na okamžik, kdy vnuk našeho oblíbeného zpěváka Pjotr ​​Mamonov začne pracovat na ropné plošině vlastněné Číňanem. Štítek také uvádí následující: Produced & Bottled by China Distillery – Toto zařízení se nachází v Šanghaji. Víno se zde vyrábí ze zelené švestky Mume, která se pěstuje v okolí města.

Švestkové víno není nijak silné, jen 10,5 %. A to je u ovocných vín normální. Má velmi silné aroma. Jak asi tušíte – švestka. Ale se znatelným mandlovým nádechem. Tento nápoj má také zlatavou barvu. Je sladký, ale ne tak sladký, aby se zcela a nenávratně proměnil v nápoj pro dívky. Kvalita tohoto vína do značné míry závisí na způsobu podávání. Když ho zapijete například ledem, bude z toho dobrý aperitiv. Bez ledu – vynikající příloha k dezertu. Švestkové víno se navíc hodí ke sladkokyselým čínským jídlům.

Obsah další lahvičky je ryze čínský vynález. Jedná se o hroznově-květinové víno. Mimochodem, vynález není tak starý. Začal se vyrábět asi před 30 lety. Správný název nápoje je Gui Hua Chen Jiu. Vyrábí se ze slavné odrůdy Ryzlink rýnský, který se pěstuje v provincii Shandong. Vinice se nacházejí v blízkosti pobřeží Žlutého moře. A samozřejmě květiny – ukazuje se, že bez nich se čínské vinařství neobejde. Místní více než četní lidé těmto květinám říkají „gui-hua“. Latinský název – Osmanthus fragrans. Tedy „voňavá květina“. Vzhledově je to stálezelený keř se žlutými květenstvími. Na podzim se pečlivě sbírají květy a vyrábí se z nich lihová tinktura, která se pak přidává do hotového hroznového vína v poměru 1:4.

Osmanthus má velmi radostnou, slunečnou, jemně zlatavou barvu a nečekanou vůni sušeného ovoce. Nepříliš výrazné, ale nápadné. Tento zářivý nápoj by se měl pít hodně vychlazený: stejně jako u švestkového vína je osmanthus ideální příloha k dezertům, zejména ovocným.

Z další lahve, kterou jsme otevřeli, se stejně jako z předchozích okamžitě linula mohutná ovocná vůně. Tentokrát meruňkový. A ani ne tak vůně čerstvé meruňky, ale meruňkové cukrovinky. Toto víno se vyrábí kvašením čerstvého ovoce. Nápoj má sytou zlatožlutou barvu. Víno není příliš silné, 10,5%, s dlouhou dochutí. Ukázalo se také, že je to sladké. Ne, tito lidé nás pozitivně překvapují. Kdo by to byl řekl, že chlapi s přísným, soustředěným obličejem, kteří od časného rána do pozdní noci chrlí širokou škálu padělků, mají tak rádi sladkosti a ovoce. Zkrátka bez láhve na to nepřijdete.

• Časopis „Kommersant Weekend“ (Ukrajina) č. 35 ze dne 02.03.2007. března 16, str. XNUMX

Osmanthus má kromě chuti a vůně také řadu užitečné vlastnosti:

• Antioxidant: Obsahuje polyfenoly, které neutralizují volné radikály.
• Protizánětlivé: Má schopnost snížit zánět v těle.
• Antimikrobiální: má antibakteriální a protiplísňové účinky.
• Použijte při vaření Osmanthus infusion je široce používán v čínské kuchyni k přípravě:
• Polévky a čaje
• Dorty
• Zmrzlina
• Alkoholické nápoje

Jaký druh vůně voní osmanthus?

Jedinečnost vůně osmanthus spočívá v tom, že kombinuje více odstínů najednou – ovocný, kožovitý a květinový. Jeho komplexní a jemná vůně připomíná meruňky a smetanu. Tlusté, sametové velurové tóny osmanthus jsou často nahrazeny syntetickými analogy.

Jak chutná víno osmanthus?

Nápoj však nechutná ani nevoní po skořici. Spíše něco sladkého broskvového nebo meruňkového. Je tedy správnější nazývat tento nápoj osmantovým vínem (桂花酒), osmantovým vínem nebo jednoduše květinovým vínem.

Co je Golden Osmanthus?

Osmanthus zlatý – vynikající odrůda čaje s unikátní vlastnosti:

• Raný vzhled výhonků vhodných k přípravě čaje.
• Яркий zlatožlutý nálev, odrážející jeho název.
• Vynikající vůně osmanthus, přináší jedinečnou svěžest.

Co je osmanthus v parfumerii?

Osmanthus: Vrchol parfumerie

• Vnáší do kompozice šťavnaté broskvovo-meruňkové vrchní tóny.
• Syntetické složky (benzaldehyd, C16 aldehyd, amylbutyrát) zvýrazňují přirozené aroma květu a vytvářejí sametovou texturu.

Jak voní sladké parfémy?

Sladký parfém je voňavá symfonie gurmánských vůní, evokující lahodné dezerty.

• Karamelové cukroví (gurmánské): Vůně oslavující sladkost s tóny čokolády, vanilky, karamelu, cukru a dalších dezertů.
• Východní gurmán: Parfém inspirovaný orientálními sladkostmi a dezerty s tóny medu, koření, tureckého medu, kandované růže a ambry.

Jaké jsou koncové vůně?

Vůně stezky – vysoce odolné parfémové kompozice, které vytvářejí dlouhotrvající a intenzivní aromatická stopa.

Tohoto efektu je dosaženo použitím základní poznámky aroma stabilních složek:

Stezka vůně výkonný v chladném počasí, vysoké vlhkosti a bezvětří.

• Dobré odhalení: postupem času se postupně mění a odhalují nové aspekty jejich kompozice.
• Trvanlivost: zůstávají na pokožce a oblečení déle než 6 hodin a mohou zůstat ve formě lehké stopy až několik dní.
• Hloubka: mají bohaté, mnohostranné složení s bohatou paletou not.

Co je víno Osmanthus?

Osmanthus víno je vynikající čínština unikátní alkoholický nápoj ovocně-květinová vůně a nasládlá chuť.

Víno se vyrábí vyluhováním slabý rýžový likér naplněný vonnými květy osmanthus, tradiční čínská květina.

Osmanthus víno má obvykle nízké ABV (méně než 20 %) a průhledná barva. Často se podává chlazený jako aperitiv nebo digestiv.

Jaká je vůně santalového dřeva?

Dřevitá pryskyřičná Vůně santalového dřeva je okouzlující hloubka и jemnost. Mlžné pižmo odstín mu dodává tajemství a houževnatost.

Santalové dřevo se harmonicky doplňuje Fougere, Oriental a Chypre kompozice, dávat je upřesnění и sofistikovanost.

Jaké jsou nejchutnější sladké parfémy?

Top 10 sladkých vůní KILIAN Love Don’t Be Shy * Vůně je založena na tónech pomerančového květu, sladkého proskurníku a vanilinu. Nuance ambrette a indického jasmínu umocňují hloubku kompozice. LANCOME La Vie Est Belle * Ikonická vůně s kosatcem, joey de vivre a pačuli. Jeho sladká, ale ne ošklivá přitažlivost si získala srdce mnoha fanoušků parfémů. MEMO Lalibela * Vůně inspirovaná horskými kláštery Etiopie. Kombinace medu, kakaa, kardamomu a kůže vytváří tajemnou a smyslnou atmosféru. XERJOFF Lira * Gurmánská vůně s tóny citronu, jasmínu, karamelu a vanilkové orchideje. Díky teplým podtónům benzoinu a pižma je ideální pro zvláštní příležitosti. ALEXANDRE J. Rose Prick * Jedinečná vůně, ve které růže odhaluje nové aspekty. Turecká růže, šafrán a oud vytvářejí zajímavou a elegantní kompozici. VILHELM PARFUMERIE Mango Skin * Vůně inspirovaná tropickým ovocem. Tóny manga, jasmínu a cedru vás přenesou do rajské zahrady. HERMES Hermessence Ambre Narguile * Teplé a kořenité aroma s jantarem, tabákem a vanilkou. Vůně vás následuje jako nádherná stezka a okouzlí všechny kolem vás. AGENT PROVOCATEUR Fatale Pink * Svůdná a odvážná vůně s tóny malin, černého rybízu a santalového dřeva. Probouzí vášeň a zanechává nezapomenutelný dojem.

Které parfémy jsou sladké a dlouhotrvající?

Sladké vůně: top 10MONTALE Mukhallat.NOBILE 1942 La Danza Delle Libellule.KILIAN Love Don’T Be Shy.LANCOME La Vie Est Belle.MEMO Lalibela.XERJOFF Lira.ALEXANDRE J. Zafeer Oud Vanille.VILHELM PARFUMERIE Mango Skin.