Co dělat s jahodami na zimu?

Voňavé jahody se na zimu sklízely už dlouho, ale metody se trochu změnily. Jestliže dříve bylo jediným způsobem konzervace bobulí konzervování, dnes se zmrazují, kácejí a suší. Číst dál.

Rychlý filtr Hledat podle kategorie „Jahody na zimu“

• S jahodou
• Pokrmy s mraženým ovocem
• Třešeň na zimu
• jahodový koláč
• Salát s jogurtem
• Bobuľový kompot
• Berry jam
• Jahodový koláč
• Kissel z bobulí
• Dort s marmeládou
• Koláče s marmeládou
• Jahodový dezert
• Jahodový salát
• Jahody na zimu
• Třešně na zimu
• Pokrmy s jahodovými listy
• Cukr s jahodami na zimu
• Jahody na zimu bez cukru

• Džem na zimu
• domácí marmeláda
• Kompot na zimu

• Bez sterilizace
• Na zimu bez vaření

• Gelující přísady
• Jahody
• máta
• Kyselina citronová

Čerstvé, chutné, žádné vaření! Zdravé a velmi chutné!

Světlé, osvěžující, aromatické, s příjemnou kyselinkou

Velmi chutné, aromatické, husté, ideální k pití čaje!

Chutné a aromatické, snadné a jednoduché na přípravu!

Voňavé, šťavnaté bobule namočené v sirupu. Pojď!

Tak rychle jste ještě žádný džem neudělali!

Husté, chutné, světlé, bohaté, bez sterilizace!

Berry to berry – chcete vařit takovou krásu? já tě to naučím!

Berry to berry nebo aromatické pyré – volba je na vás!

Šťavnaté, aromatické, s chutí léta. Okamžitě vám zvedne náladu!

Nejchutnější, aromatické, světlé, slunečné, bez sterilizace

Šťavnaté, aromatické, zdravé. Veselé pozdravy z teplého léta!

Zachovejte si jahodovou chuť léta po celou zimu!

Výborná, chutná, voňavá marmeláda bez potíží!

Dokonale osvěžující a vitaminizační mojito s jahodami!

Voňavý a tonizující bobulový nápoj v plechovkách!

Výborná konzervace a příprava jahod!

Džem, který potěší každého! Neuvěřitelný!

Připravte si slunečné bobule a udělejte v zimě radost svým blízkým!

Vynikající domácí jídlo, které bude milovat každý!

Jahodový marshmallow – maximální koncentrace léta!

Lahodný jahodový džem pro milovníky sladkého! Můžete to jíst hned!

Udělá váš život sladkým jako džem!

Rychlé, jednoduché a chutné, ideální pro zimní čaj!

Snadno připravitelná součást skvělého domácího vína.

Lahodný nápoj – připomínka teplých letních dnů.

Je těžké přeceňovat výhody a chuť jahodového kompotu! Hlavně v zimě)

Jahodový džem, ale bez vaření! Zdravější než obvykle!

Tónující a osvěžující kompot. Pomoz si sám!

Chutné, světlé, aromatické, jednoduché, s letní náladou!

Velmi chutné a velmi rychlé na přípravu!!

Krásná, chutná a aromatická domácí pochoutka! Kuchař!

Dietní džem? To je opravdové! Podívejte se na recept!

Zachovejte barvu, tvar a chuť letních jahod!

Povzbuzující angreštový kompot je nenahraditelný v zimě i v létě!)

Dopřejte sobě a své rodině během zimních mrazů!

Připravte si lahodný aromatický džem z prvních bobulí!

Lahodný, aromatický, s kousky bobulí – tento čaj je perfektní!

Užijte si lahodnou a voňavou marmeládu z lesa!

Velmi chutný džem na čaj vyrobený z vašich oblíbených bobulí!

Neuvěřitelně chutný džem, perfektní s šálkem čaje!

Všemi oblíbená sladkost a zásoba vitamínů v malé dózičce.

Ručně sbírané jahody jsou neocenitelnou zásobárnou vitamínů.

Lahodný džem by rozhodně neměl chybět ve vaší lednici!

• Džem na zimu
• domácí marmeláda
• Bez sterilizace
• Kompot na zimu
• Na zimu bez vaření
• Gelující přísady
• Jahody
• máta
• Kyselina citronová

Jahody na zimu

Nejběžnějším a nejoblíbenějším způsobem přípravy zásob doma je však zavařování. Je proslulý nejen svou sladkou chutí a úžasnou vůní, ale také vysokým obsahem vitamínů a mikroelementů. Jahodové recepty na zimu, které vám umožňují zachovat maximum těchto prospěšných vlastností, si zaslouží zvláštní pozornost zkušených hospodyň.
Sezóna bobulí netrvá dlouho, ale během této doby je skvělá příležitost poskytnout celé rodině chutné a chutné přípravky. Z červených bobulí se vyrábí kompoty a zavařeniny, vyrábí se cukrovinky, džemy a marmelády, které lze použít na náplně a mazání koláčů. Čerstvé jahody nastrouhané s cukrem jsou velmi chutné. Může být skladován v lednici nebo zabalen do sterilizovaných suchých sklenic.
Chcete-li překvapit své hosty, můžete si vyrobit jahodový led: smíchejte vodu, cukr a bobule v mixéru a zmrazte ve formách. Takový dezert může ležet v chladu velmi dlouho, pokud ho nenajdou ti, kdo mají chuť na sladké.

Jahodová sezóna je v plném proudu a navíc cena konečně klesla. Je čas myslet na přípravu jahod na zimu. Sdílíme 20 receptů na kompoty, zavařeniny, džemy a vše, po čem vaše srdce touží!

1. Jahodový džem

Klasický recept na lahodný jahodový džem. Vše je velmi jednoduché a nic zbytečného!
Budete potřebovat: 2 kg jahod, 1,5 kg cukru.

Příprava: Jahody zasypeme cukrem a necháme hodinu odležet. Přiveďte k varu, stáhněte z ohně a nechte další 4 hodiny. Znovu přiveďte k varu, svařte na požadovanou hustotu a džem srolujte do sklenic.

2. Jahodový kompot na zimu

Dobře se skladuje po celý rok i bez dlouhého vaření!
Budete potřebovat: 700 g jahod, 2,3 l vody, 250 g cukru, 1 lžička. kyselina citronová.

Příprava: Vložte jahody do sklenice a přidejte cukr a kyselinu citronovou. Vařte vodu, opatrně nalijte na bobule a ihned sviňte. Během tohoto procesu sklenici několikrát otočte, aby se cukr rozpustil.

3. Jahodový džem

Tak hustý, že ho můžete klidně namazat na tousty.
Budete potřebovat: 1 kg jahod, 1 kg cukru, špetka kyseliny citronové.

Příprava: Jahody nalijte cukrem, nechte 2 hodiny a poté přidejte kyselinu citronovou a vše prošlehejte mixérem. Směs přiveďte k varu, vařte 5 minut a vychladněte. Tento krok opakujte ještě dvakrát a marmeládu srolujte.

4. Jahody na zimu s celými bobulemi

Vyberte středně velké, pevné, sladké bobule.
Budete potřebovat: 1 kg jahod, 1 kg cukru, 1 lžička. citronová šťáva.

Příprava: Jahody zakryjte cukrem a nechte přes noc. Opatrně promíchejte, přiveďte k varu a vařte 5 minut. Džem ochlaďte na pokojovou teplotu a opakujte ještě dvakrát. Naposledy přidejte kyselinu citronovou a těsto srolujte.

20 nejlepších receptů na jahody ve vlastní šťávě na zimu

5. Strouhané jahody na zimu

Mnohem jednodušší a rychlejší než běžný džem nebo džem!
Budete potřebovat: 1 kg jahod, 1 kg cukru, 1 lžička. koňak.

Příprava: Bobule rozdrťte v mixéru nebo mačkačce. Přidáme cukr a koňak, protlak důkladně promícháme a ihned stočíme do sterilizovaných sklenic.

6. Mražené jahody s cukrem

Může to být dokonce skvělá náhrada za zmrzlinu z obchodu.
Budete potřebovat: 1 kg jahod, 500 g cukru, 1 polévková lžíce. Miláček

Příprava: Všechny ingredience rozdrťte v mixéru do hladka. Jahodové pyré nalijte do formiček a vložte do mrazáku.

7. Jahody bez cukru na zimu

Jahody doporučujeme skladovat vždy ve vlastní šťávě na chladném místě.
Budete potřebovat: 2,5 kg jahod.

Příprava: Opatrně naplňte sklenice až po vrch jahodami. Zakryjte víčky, vložte do velkého kastrolu na ručník a přidejte vodu téměř po ramínka zavařovacích sklenic. Bobule sterilizujte asi 5-7 minut a srolujte.

8. Jahodový džem s medem

Dvojité výhody a bez cukru!
Budete potřebovat: 500 g jahod, 2 polévkové lžíce. citronová šťáva, 100 g medu.

Příprava: Jahody pokapejte citronovou šťávou a na mírném ohni vařte 15 minut. Přidejte med a bobule vařte dalších 10 minut. Poté džem ihned nalijte do sklenic.

20 nejlepších receptů na jahody

9. Jahody s bazalkou na zimu

Jahody a bazalka jsou jednou z nejletnějších kombinací.

Budete potřebovat: 1 kg jahod, 800 g cukru, 20 g pektinu, 1 svazek bazalky, 100 ml citronové šťávy.

Příprava: Smícháme pektin a 100 g cukru, zbytek cukru přidáme k jahodám. Plody položte na sporák, prohřejte, přidejte pektin a přiveďte k varu. Poté zalijeme citronovou šťávou a přidáme nasekanou bazalku, znovu přivedeme k varu a směs dáme do sklenic.

10. Jahodová cukrovinka s želatinou

Želatina je univerzální zahušťovadlo, pokud chcete vyrobit hustou cukrovinku.
Budete potřebovat: 1 kg jahod, 600 g cukru, 10 g želatiny, 0,5 lžičky. kyselina citronová, 50 ml vody.

Příprava: Jahody nasypte cukrem, přiveďte k varu, odstavte z ohně a nechte hodinu stát. Rozdrťte ji ponorným mixérem, povařte dalších 5 minut a nechte znovu hodinu. Želatinu zalijeme vodou. Konfituru opět přivedeme k varu, přidáme želatinu a okyselíme, promícháme a nalijeme do sklenic.

11. Sušené jahody na zimu

Řekneme vám, jak správně sušit jahody v troubě.
Budete potřebovat: 1 kg jahod.

Příprava: Jahody nakrájejte na stejné plátky a položte v jedné vrstvě na plech. Vložíme do trouby na 20-40 minut na 60 stupňů, poté dáme na plech a sušíme na slunci dle potřeby.

12. Jahody s mátou na zimu

Téměř jahodové mojito pro zlepšení nálady!
Budete potřebovat: 500 g jahod, 300 g cukru, 2,5 litru vody, 0,5 citronu, máta.

Příprava: Vařte vodu, přidejte cukr a sirup trochu povařte. Do sklenice vložte jahody, plátky citronu a lehce rozmačkané lístky máty. Zalijte sirupem, nechte půl hodiny, slijte vodu, znovu provařte a znovu nalijte. Kompot srolujeme.

Pětiminutový jahodový džem: 20 jednoduchých receptů

13. Jahodový džem v mikrovlnce

Rychlý jahodový džem v mikrovlnce, který si zaneprázdněné hospodyňky opravdu oblíbí.
Budete potřebovat: 600 g jahod, 500 g cukru.

Příprava: Jahody zasypeme cukrem a necháme 3 minuty při výkonu asi 300 W. Bobule promíchejte, přikryjte poklicí s otvorem pro páru a vařte 8–10 minut při výkonu 900 W, přičemž jahody 2x až 3x během procesu promíchejte. Marmeládu srolujte.

14. Jahodový džem v pomalém hrnci

Tento způsob vaření je vhodný zejména pro letní dům, kde není normální sporák.
Budete potřebovat: 1 kg jahod, 700 g cukru, 3 polévkové lžíce. citronová šťáva.

Příprava: Jahody dejte do mísy, přidejte cukr a promíchejte. Nechte půl hodiny v režimu ohřívání, přepněte do režimu dušení nebo pečení a vařte dalších 25 minut bez pokličky. Na úplný závěr přidáme citronovou šťávu a marmeládu srolujeme.

15. Jahody s agar-agarem na zimu

Další alternativní způsob zahuštění sirupu.
Budete potřebovat: 1 kg jahod, 500 g cukru, 10 g agar-agaru, špetka kyseliny citronové.

Příprava: Jahody posypte cukrem a vyšlehejte mixérem do požadované konzistence. Přidejte kyselinu citronovou a po varu směs vařte půl hodiny. Agar-agar naředíme podle návodu a přidáme k džemu, povaříme dalších 5 minut a nalijeme do sklenic.

16. Kompot z jahod a jablek na zimu

Nádherný a voňavý jahodový kompot až do příštího léta.
Budete potřebovat: 200 g jahod, 3 jablka, 80 g cukru, 1 lžička. citronová šťáva, 1,3 litru vody.

Příprava: Jablka nakrájíme na plátky a jahody rozpůlíme. Vložte je do sklenice a pokapejte citronovou šťávou. Ovoce zalijeme vroucí vodou, necháme 15 minut, tuto vodu nalijeme do kastrůlku a přidáme cukr. Sirup povařte, dokud se krystaly nerozpustí, znovu nalijte na ovoce a srolujte.

20 jahodových dezertů, které potěší každého

17. Jahodová marmeláda s meruňkami a rumem

Velmi originální recept pro milovníky kulinářských experimentů.
Budete potřebovat: 500 g jahod, 500 g meruněk, 1 kg cukru, 100 ml rumu.

Příprava: Jahody přivedeme k varu a přidáme k nim plátky meruněk. Vše společně povaříme 10-15 minut a poté přidáme rum a cukr. Vařte dalších 3-5 minut a nalijte do sklenic.

18. Jahody s broskvemi na zimu

Středně sladkokyselé, s vůní slunečného léta.
Budete potřebovat: 300 g jahod, 2 broskve, 2 l vody, 200 g cukru.

Příprava: Broskve nakrájíme na plátky a dáme do sklenic spolu s jahodami. Zalijte vroucí vodou, nechte 5 minut odstát, nalijte vodu do hrnce a přidejte cukr. Sirup přiveďte k varu, znovu naplňte sklenice a uzavřete.

19. Jahodová a třešňová marmeláda

Minimum ingrediencí – maximální potěšení!
Budete potřebovat: 300 g jahod, 250 g třešní, 400 g cukru.

Příprava: Jahody roztřiďte a nakrájejte, třešně zbavte pecek a bobule posypte cukrem. Promíchejte, nechte 45 minut a přiveďte k varu. Za stálého míchání povařte džem 5 minut a ihned nalijte do sklenic.

20. Jahodová a pomerančová marmeláda

Jemné, viskózní a s lehkou karamelovou dochutí.
Budete potřebovat: 1 kg jahod, 1 pomeranč, 700 g cukru.

Příprava: Jahody a pomerančovou dužinu umelte v mixéru, přidejte cukr a rozmixujte. Směs přiveďte k varu a na mírném ohni redukujte asi o třetinu asi 45 minut. Na závěr přidáme pomerančovou kůru, promícháme a srolujeme.