Co dělat s cibulovými květy?

Cibule byla dlouho považována za povinnou zeleninu v Rusku a v mnoha dalších kuchyních světa. Tato pikantní a pikantní zelenina má antimikrobiální, antibakteriální a mnoho dalších prospěšných vlastností, ale není tak snadné ji pěstovat.

Proč luk střílí?

Úkolem každé rostliny je prodloužit existenci svého druhu a produkovat potomstvo, tedy semena. Přesně o to každý z nich od začátku vegetačního období usiluje, proto cibule střílí – jde o přirozený biologický proces. Zahradník má zcela opačný úkol: chce získat velkou cibuli, a ne stopku se semenem.

Co ohrožuje tvorbu stopky (šipka):

• vzhled šipky to znamená jeho další vývoj připraví zahradníka o tuřín, protože nasměruje všechny zdroje k vytažení semene;
• cibule se časem promění v tenkou skořápku podzemní části stopky, a ne do plnohodnotné velké cibule vhodné k jídlu.

Střílení lze zabránit nebo docela úspěšně bojovat, pokud se výhonky již objevily, hlavní věcí je udělat to včas, jinak bude plodina zcela ztracena.

Důvody ke střelbě.

• Nedostatek vlhkosti v půdě vede k rychlejší změně z vývojové fáze do reprodukční fáze. Tuřín začne prodlužovat stopku, aniž by čekal, až se objeví značné množství peří.
• Nastavit velikost. Předpokládá se, že jsou to malé cibule (1–1,5 cm v průměru), které rychle vystřelují, zatímco použití sadebního materiálu o velikosti vlašského ořechu snižuje pravděpodobnost kvetení.
• Plnohodnotná cibule vhodná k výsadbě by měla být pevná a šťavnatá, s lesklou, suchou a hustou slupkou. Suché, vločkovité, matné nebo zašedlé šupiny svědčí o porušení skladovacího režimu. Malé sady se skladují v chladných (2–5°C) skladech, větší lze skladovat uvnitř, na nejchladnějším místě, například na podlaze v tmavém koutě daleko od radiátorů, kde teplota nestoupá nad 18 stupňů. Skladování při teplotách nad 20 °C stimuluje jarovitost ihned po zasazení do země, což má za následek osušování. Dodržování pravidel skladování naopak tento proces maximálně minimalizuje.
• Nevhodné odrůdy. Je nesmírně důležité vybrat zónovanou odrůdu, která je odolná vůči šroubování. Odrůdy se zlatavě zbarvenými povrchovými šupinami jsou méně náchylné ke kvetení a naopak – fialové a červené odrůdy ochotněji vyhazují květní stonky.
• Velký vliv má kupodivu doba sklizně předchozí sklizně. Příliš pozdní sklizeň provokuje sazenice k hromadění živin, aby mohly úspěšně přezimovat. Podobný proces tvoří další kořeny, což také vede k časnému kvetení v příštím roce. Cibuli je třeba sklízet, když pírko zežloutne a začne polehávat, a ne až úplně vyschne.

Nejčastěji jde cibule do šípků, pokud jsou vysazeny před zimou, tzv. zimní nebo zimní, stejně jako ty, které se sázejí na hlavu na jaře, ale příliš brzy. Ale vytrvalá pažitka, trubec a šalotka (čeleď) tvoří květní stonky mnohem později – koncem června, v červenci.

Tyto odrůdy umožňují připravit mladé zelené peří na zimu a vychutnat si jejich chuť čerstvé.

Jak ušetřit cibuli?

Pokud si všimnete, že cibule na zahradě střílí, lze je zachránit včasným opatřením. Je třeba pečlivě sledovat šipky – neobjevují se na zahradním lůžku současně, proces může trvat až dva týdny. Nemůžete odstranit šipku, která se právě objevila – to vyvolá vytvoření nové. Každý květní stonek musí dostat čas, aby vyrostl na 10, maximálně 15 centimetrů. Nedoporučuje se nechat šíp vyrůst výše – odstraněním stopky dlouhé 20 cm a více žárovku nezachráníte.

Ve výšce 10 centimetrů je každá šipka odlomena. To je velmi důležité – nevylamují ho z rostoucího bodu, ale odlamují a zůstávají 5centimetrové pahýly. Sada tedy „věří“, že splnila svou roli, a veškerá výživa jde do tvorby vodnice. Nedoporučuje se používat zahradní nářadí, jako jsou prořezávače, které zanechávají hladký, otevřený řez, jako pozvánku pro patogeny. Proces odlamování drtí stonek a téměř úplně zakrývá otevřenou ránu.

Natrhané šípky lze konzumovat čerstvé nebo použít při vaření.

Preventivní opatření

Agrotechnické požadavky stanoví tři způsoby skladování sadebního materiálu:

• nachlazení — od 0 do plus 4 stupňů;
• teplo — od plus 18 do 20 stupňů;
• studená-teplá – na podzim se skladuje při teplotě +20, v zimě se přemístí do suterénu s teplotním rozsahem od 0 do plus 4 ° C, na jaře se cibule zahřívá 2-3 dny při plus 30 stupních , poté skladujte až do výsadby při teplotě 20 stupňů.

Bez ohledu na způsob skladování by neměla být povolena vysoká vlhkost, protože vlhkost nevyhnutelně vyvolává proliferaci plísňových hub, proces hniloby a urychluje kvetení. Sklad nebo suterén se pravidelně větrá, cibule se třídí, kontroluje se její celistvost a bezpečnost.

Nahnilé nebo plesnivé sazenice se vyhodí. Pokud je výsadbový materiál zmrzlý, určitě začne v zahradním záhonu zasahovat, takže musíte být připraveni odstranit stonky květin. Nejlepší je pěstovat a skladovat sadbový materiál sami, protože ne všichni výrobci mají svědomitý přístup k udržování skladovacích zařízení zeleniny ve správném stavu.

Sady velikosti vlašského ořechu jsou optimálním materiálem pro výsadbu. Při správném skladování málokdy vystřelí a má dostatek vnitřních zdrojů, aby dal život plnohodnotné velké vodnici.

Zakoupená cibule musí projít předběžným testemsedimentační úprava zahřátím a namáčením v dezinfekčních roztocích:

• solný – na 1 litr vody 1 polévková lžíce. lžíce mořské nebo stolní soli;
• soda – zřeďte 1 polévkovou lžíci sody v 1 litru vody;
• roztok manganistanu draselného (manganistan draselný) od světle růžové až po sytě malinovou barvu – čím tmavší směs, tím méně se v ní sady udrží.

Zahřátí

Tato technika je potřebná při skladování sad metodou za studena – cibule skladovaná teplou metodou nepotřebuje další ohřev. Zpravidla se to v bytových podmínkách provádí na baterii při teplotě 45–50 °C po dobu 2–3 dnů. Když jen v krabici na podlaze nebo skříni, tak asi dva měsíce. Příjem je důležitý zejména u zakoupených setů.

Kalení

Metoda je důležitým krokem v přípravných jarních aktivitách, umožňuje nejen zvýšit úroveň odolnosti cibule vůči různým chorobám. Otužování je považováno za výbornou prevenci zbarvení. Technika navíc zvyšuje trvanlivost sad – déle se skladuje a stává se pevnější. Doba procedury je konec zimy, začátek jara v jižních oblastech, konec března, začátek dubna v chladnějších oblastech.

Suché a zdravé cibule se umístí do nádob, poté se na 10 dní položí do sklepa nebo se umístí do chladničky s teplotou vzduchu 0–8 stupňů Celsia. Po 10 dnech se cibule znovu přemístí do tepla.

Proces lze urychlit nahrazením dlouhého pobytu v chladném prostoru politím ledovou vodou po namočení v teplém roztoku. Poté se sazenice vysuší a nechají teplé.

Fumigace

Velmi vzácná a neznámá metoda. Přesto každý, kdo jej používá, potvrzuje jeho vysokou účinnost. Cibule se nasype do sítí a zavěsí se nad vyhaslý, ale stále kouřící oheň. 10–15 minut fumigace kouřem stačí k ochraně sazenic před škůdci, chorobami a škůdci.

• Mnoho zahradníků rozkládá cibule měsíc před výsadbou na dřevěnou desku a tvrdí, že tato metoda dobře pomáhá v boji proti šroubování.
• Cibuli nemůžete zasadit do nevyhřívané, příliš studené a vlhké půdy. Nejen, že bude nutně odhazovat květní stonky, může hnít a nakazit se virovými a houbovými chorobami.
• S výsadbou se obvykle začíná po ustáleném nástupu tepla poprvé se doporučuje zalít rostliny kopřivovým nálevem.
• Na Uralu, Sibiři a Trans-Uralu, stejně jako na Dálném východě, je nejlepší pěstovat mrazuvzdorné odrůdy.

Cibule se obtížně pěstují na kyselých a těžkých hlinitých půdách, proto je vhodné při rytí přidat na záhon říční písek a rašelinu. Pro deoxidaci se do půdy přidává dolomitová mouka nebo se provádí vápnění.

Kromě toho je třeba si uvědomit, že plodina nereaguje dobře na čerstvý hnůj, takže pro zvýšení úrodnosti půdy můžete použít pouze humus nebo kompost.

Odrůdy odolné proti šroubování

Specializované maloobchodní prodejny nabízejí velký výběr mrazuvzdorných, nesroubovaných odrůd.

• “troy”. Patří do kategorie předčasně vyspělé. Kulatý zlatý tuřín vyniká šťavnatostí a středně štiplavou chutí, vhodný pro jarní i zimní pěstování.
• “Senshui žlutá”. Výsledek japonské selekce, má štiplavou chuť, žárovka je pokryta jasně žlutou slupkou. Odrůda je odolná nejen proti kvetení, ale i proti padlí.
• “Radar”. Odrůda z Holandska, vyznačující se plochým kulatým tvarem, ostrou chutí a velkými (300 g) tuříny.
• “Rostovský”. Malé (50–60 g) cibulky, které jsou považovány za rané, mají zlatou barvu a vytvářejí hodně zeleného peří.
• “Myachkovsky”. Středně pikantní a středně velký (120 g), kulatý plochý tuřín, tmavě hnědé barvy.
• “Setník”. Tato odrůda z Nizozemska je velmi žádaná a oblíbená, roste stejně dobře v horkém i studeném podnebí.
• Stuttgarter Riesen. Středně velká (130-150 g) německá odrůda se vyznačuje zvýšenou šťavnatostí, nenáročností a schopností vynikajících výnosů v kyselé půdě.
• Шалот. Časně dozrávající odrůda, lépe známá jako rodinná cibule. Pěstuje se za účelem produkce chutného a šťavnatého zeleného peří. Malé cibule mají podlouhlý tvar a štiplavou chuť. Dobře se skladují a jsou vysoce odolné vůči chorobám a škůdcům.

Při získávání vysokých výnosů cibule je důležitým faktorem proces skladování sadebního materiálu, na který je třeba pamatovat na podzim po sběru sad.

Cibule je jednou z nejběžnějších zahradních plodin. Pěstuje se ve volné půdě, sklenících, na balkonech a okenních parapetech. Někdy ale místo očekávané bujné zeleně vyroste na cibuli květinový šíp. To je problém pro výrobu žárovek. Abyste se tomu vyhnuli, musíte zjistit důvody střelby.

Důvody pro vzhled šipek

Existuje více než osm set odrůd cibule. Většina z nich roste divoce. Pouze 8 odrůd se používá k jídlu a pěstuje se v zahradách. Jsou mezi nimi druhy, které se pěstují výhradně pro peří: batun, slimák, pórek, ale od cibule a šalotky očekáváme úrodu nejen zelené, ale i cibuloviny.

Cibule, jako každá rostlina, je schopná reprodukce. Proto je vyhození stopky, na které se po odkvětu vytvoří semena, přirozený proces, ale pro zahradníky ne vždy žádoucí. V případě pěstování cibule podle hlávky je šroubování škodlivé, protože výhonek cibule na sebe čerpá výživné šťávy a zabraňuje tvorbě plnohodnotné cibule.

Cibule, která jde do odpadu, nedává dobrou úrodu a nebude dobře skladována

Znalost důvodů, proč cibule střílí, pomůže zabránit této negativní situaci a získat vysoce kvalitní sklizeň cibulí. Důvody pro střelbu z luku jsou následující:

• porušení podmínek skladování cibulových sad;
• nedodržování dat přistání;
• nesprávné zalévání;
• nekvalitní sadební materiál.

Jak se vyhnout střelbě

Střílení cibule se lze vyhnout, pokud budete dodržovat pravidla pro skladování sad, správně je zpracovat a pečlivě se o výsadbu starat.

Pravidla pro ukládání sad

Pokud jste sadu pěstovali ze semen nebo ji zakoupili na podzim, je důležité dodržovat správný režim skladování sadby v zimě. Existují tři způsoby ukládání:

• za studena
• teplý;
• kombinované (teplé-studené).

Pro výsev semen je nejlepší variantou skladování v chladu, ve kterém je optimální teplotní režim teplota pod nulou (do -3 °C) a relativní vlhkost nepřesahující 90 %. V městském bytě se sadební materiál obvykle udržuje v teple. V tomto případě se musíte pokusit zajistit teplotu +20 ° C, vlhkost – ne vyšší než 70%. U teplé metody hrozí vysušení malé části semen.

Cibuli jsem zkoušela skladovat v lednici. Tam plesniví, hnije a klíčí. Našel jsem jediné východisko – nasbíral jsem je do plátěných pytlů a pověsil na chodbu, kde byl víceméně chladný a suchý vzduch. Jinak to nejde, protože náš dům je malý.

Mahaon

http://zonehobby.com/forum/hranenie-luka-na-zimu-t1513.html

Kombinované skladování zahrnuje výběr teplé varianty v období podzim-jaro a studeného typu v zimě. Při tomto způsobu skladování je důležité vyvarovat se náhlých změn teplot a vysoké vlhkosti vzduchu.

Vysoká vlhkost vede ke klíčení sadebního materiálu a šíření chorob při nižších teplotách, sazenice vymrzají a zvyšuje se riziko roubování.

Video: jak správně skladovat cibulové sady

Zpracování sadebního materiálu

Na jaře se cibulové sady suší a poté zahřívají. Zvýšení teploty je nezbytné nejen k aktivaci růstových procesů, ale také k zabránění šrotu. Nejúčinnější způsob, jak zahřát sazenice, je následující:

1. Sazenice se uchovávají dva až tři týdny při teplotě +20 °C.
2. Poté se cibule zahřívá 8–10 hodin při teplotě od +30 °C do +40 °C.

Pokud nebylo možné výsadbové cibulky postupně zahřát, pak se bezprostředně před výsadbou naplní horkou vodou (asi 15 °C) na 50 minut a poté studenou.

Pro jarní výsadbu se nejlépe hodí sady o průměru 1 až 2,5 cm. Experimentálně bylo dokázáno, že nejčastěji se střílí cibule osázené velkoformátovými sadami (3 cm a více).

Sady od 1 do 2,5 cm jsou nejlepší sadební materiál

Sady ovsa (o průměru menší než 1 cm) nevytvářejí květní stonky, i když jsou porušena pravidla skladování. Toto je sadební materiál doporučený pro výsev před zimou.

Podmínky vysazování

Optimální doba pro jarní výsadbu cibulových sad je konec dubna – prvních deset dní května. Je třeba se zaměřit na klimatické podmínky regionu a zajistit, aby teplota vzduchu dosahovala +15 °C a vyšší a teplota půdy nebyla nižší než +12 °C. Příliš pozdní výsadba má negativní dopad na výnosy cibule a výsadba do nevyhřívané půdy může vést k tvorbě výhonků a kvetení.

Načasování výsadby cibulových sad přímo závisí na povětrnostních podmínkách: na teplém jaře se vysazuje na konci dubna, na dlouhém jaře – když se půda zahřeje do hloubky prstu

S výsadbou cibulových sad nespěchám, obvykle je sázím po 10. květnu, kdy je půda již dobře prohřátá a mrazy jsou nepravděpodobné, aby cibule neprožívaly zbytečný stres.

Zosia

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?t=1289&f=56

Pravidla zavlažování

Střelba lukem může být způsobena nedostatkem vlhkosti. Na jaře je třeba cibuli pravidelně zalévat (nejméně 2x týdně), nejlépe teplou vodou, dokud není půda zcela nasycena. Pokud je léto horké, pak v červnu – první polovině července může být množství zalévání zvýšeno a ve druhé polovině léta – sníženo. Asi dva týdny před sklizní přestávají být cibule zcela navlhčené. To umožňuje dozrávání a přispívá k dobré skladovatelnosti zeleniny.

Dodržování pravidel zavlažování pomůže zabránit výskytu cibulových šípů

Střílení cibule je často známkou nedostatku vláhy v půdě. Časně padající cibule a rychle kvetoucí trvalky dokonce předpovídají období dlouhotrvajícího sucha v příštích týdnech. Často brzy rašící cibule a rychle kvetoucí trvalky dokonce předpovídají období dlouhotrvajícího sucha v příštích týdnech.

Korifey

https://7dach.ru/razorenowaelena/luk-vypustil-strelki-chto-delat-25705.html

Co dělat, když luk vypustil své šípy

Pokud preventivní opatření nepomohou a cibule začnou střílet, musíte je co nejdříve odříznout. Čím dříve se stopka odstraní, tím větší bude žárovka. Je třeba vylomit nebo uříznout šíp přímo u krku. Tuřín získaný z cibulí našroubovaných by měl být nejprve konzumován jako jídlo, nebude dlouho skladován. Takovou cibuli snadno poznáte podle tlustého krčku.

Při výsadbě česneku vždy šípky odlamuji, pokud se však šípky objeví na výsadbách cibule. která je určena k zimnímu uskladnění, myslím, že úroda je zkažená – taková cibule se nedá skladovat. Snažím se tuto cibuli co nejrychleji použít. Naštěstí mám vzácnou cibuli, která roste: nesázím ji brzy, před výsadbou cibuli zahřeji v horké vodě a „svléknu“.

Zosia

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=56&t=1289&start=30

A minulé léto jsem právě zlomil své „šípky“. V důsledku toho byla sklizeň. Ne úplně velikost, kterou bych chtěl. Ale ani malé.

Venera

http://chudo-ogorod.ru/forum/viewtopic.php?f=56&t=1289&start=20

Zlámané cibulové šípky se používají k výrobě salátů a náplní do koláčů, lze je rolovat, nakládat nebo zmrazovat. Někteří zahradníci dávají přednost úplnému odstranění takové cibule a jejímu použití do salátů nebo bylinek.

Video: péče o luk a používání šípů

Malý počet výhonků cibule může být ponechán, protože budou produkovat vlastní semena cibule a také přilákat včely do oblasti. Květy cibule jsou totiž bohaté na nektar. Cibule navíc kvete v červenci, kdy již mnoho rostlin odkvetlo. A med z cibulových květů chutná velmi příjemně, nechutná hořce a nijak neprozrazuje svůj původ.

Rostliny se doporučuje stříkat nálevem z cibule a česneku proti mšicím a jiným plošticím, a tak ku prospěchu rostlin. Posbírám všechny šípky (cibuli a česnek), zaliji vroucí vodou, nechám uležet a postříkám rostliny.

Svetlana

https://moyadacha.temaretik.com/174410228578388093/lukovye-strelki/

Fialové nebo bílé zázračné kuličky cibulových květenství jsou neobvykle jemné a krásné, ozdobí vaši oblast a dodají jí úžasné kouzlo.

Neobvyklá kulovitá květenství budou vypadat skvěle v každém rohu vašeho webu

K vyřešení problému střelby cibule stačí vybrat odrůdy, které nejsou náchylné ke střelbě, a také přísně dodržovat pravidla zemědělské techniky pro tuto plodinu.