Chov pekingské kachny: Charakteristika, pravidla krmení, podmínky chovu na farmě

Mnoho lidí, kteří chtějí začít s chovem hospodářských zvířat, se zajímá o to, která plemena kachen jsou nejvíce nenáročná. Podrobná studie problematiky pomůže zvýšit ziskovost zemědělce.

Mnoho lidí, kteří chtějí začít s chovem hospodářských zvířat, se zajímá o to, která plemena kachen jsou nejvíce nenáročná. Podrobná studie problematiky pomůže zvýšit ziskovost zemědělce.

Rychlý odkaz

Vhodná kachní plemena pro chov jsou ta, která splňují následující kritéria:

• Nenáročná a nenáročná na péči.
• Poskytování dobrého masa, vajec, peří a chmýří v dostatečném množství.
• Uzpůsobeno pro bydlení v omezených oblastech. Jedinci by měli plně růst v malých kotcích.
• V jídle nenáročný.
• Rychlé přibírání na váze.

Plemena

Přejděme k popisu těch nejnenáročnějších plemen kachen.

Peking

Populární druh ptáků, široce známý v oblasti chovu drůbeže. Pekingské kachny jsou považovány za nejlepší masné ptačí plemeno pro chov.

Tento titul byl zvířatům udělen díky jejich husté postavě. Vyznačují se objemným hrudníkem a širokými zády. Mají krátké nohy a masivní křídla krémové barvy. Hmotnost dospělé pekingské kachny je minimálně 4 kg.

Plemeno hospodářských zvířat vykazuje vysokou produkci vajec. Samice naklade až 130 vajec ročně.

Mulard

Nejlepší kachní plemena pro chov díky optimálnímu poměru masa a tuku 90:10. Tento oblíbený druh je výsledkem křížení kachen pekingských, pižmových a rouenských.

Mulard je velké velikosti, má dlouhý krk s černým nebo bílým peřím. Hmotnost jednotlivce dosahuje 4-6 kg. Mezi pozitivní vlastnosti domácích ptáků:

• Dietní vlastnosti masa.
• Čistota, malý hluk při růstu, klidný charakter.
• Vhodné pro udržení na malé ploše.
• Prokazuje vysokou míru přežití a vyrovnává se s viry.
• K úplnému odchovu jedinců dochází během jednoho léta.

Za úvahu stojí, že plemeno je nesnáškové. Kachňata jsou ve srovnání s jinými plemeny velmi drahá.

Pižmová kachna

Nejnáročnější plemena kachen, zvířata jsou schopna tolerovat nízké teploty. Vhodné pro chov v severních oblastech země.

Mezi charakteristické rysy kachny pižmové patří bradavičnatá pokožka hlavy. Mají silná křídla a široký hrudník. Lze je chovat daleko od vodních ploch. Samice kladou vajíčka během léta dvakrát. Za cyklus můžete získat až 110 vajec o průměrné hmotnosti 80 g.

Plemeno není náchylné k hromadění tuku. Mladá zvířata mají vysokou míru přežití. Dospělý jedinec přibere na hmotnosti 4,5-5 kg. Maso nemá specifickou chuť charakteristickou pro vodní ptactvo.

Agidel

Brojlerové kachny Agidel byly původně chovány pro vývoz masných výrobků. Hmotnost dospělého člověka dosahuje 3 kg.

Ptáci s jasně oranžovým zobákem mají široké tělo a bílé peří. Vyznačují se rychlou adaptací na povětrnostní podmínky. Maso má bohatou chuť.

Výhodou plemene Agidel je vysoká produkce vajec. Během sezóny dostávají drůbežáři až 250 vajec. Plemeno je nenáročné na péči a jídlo.

Bashkir barevný

Masové kachny s nízkými náklady na údržbu. Lze pěstovat na farmách jakékoli velikosti a vybavení. Maximální hmotnost ptáka je 4 kg.

Baškirská zbarvená kachna je imunní vůči nemocem typickým pro hospodářská zvířata. Tím vyniká mezi podobnými plemeny. Má šedé peří.

Při péči je důležité dbát na udržení stabilní teploty a správného osvětlení v kurníku. Jinak tempo růstu zvířat klesá.

Hvězda 53

Rychle rostoucí kachny Star 53 s libovým, jemným masem. Prokazují imunitu vůči nemocem, rychlý růst a nenáročnost na péči a krmení. Díky zrychlenému metabolismu se jedinci dožívají dospělosti 50. den, jejich hmotnost je přibližně 4,5 kg.

Mají silnou hruď a bílé peří. Nevýhodou výběru tohoto plemene jsou nároky na údržbu. Zvířata musí být chována v prostorných prostorách.

modrá oblíbená

Plemeno se začalo chovat asi před 30 lety v Republice Bashkiria. Kachna získala své zajímavé jméno díky modravě kouřové barvě svého peří. Je to velké plemeno, které při správném odchovu nabývá na hmotnosti podobné husám. Doba růstu zvířete je šest měsíců.

Jednotlivci mají vysokou adaptabilitu a míru přežití. Vhodné pro různé životní podmínky.

Mezi charakteristické vlastnosti modrého plemene jsou oblíbená křídla, která jsou poměrně těsně přitisknutá k tělu. Kachny mají krátké nohy a krk. Mláďata rychle přibývají na váze. Tyto kachny špatně sedí na vejcích. Kuřata mají nízkou míru přežití.

Třešňové údolí

Odolní a silní jedinci, kteří jsou chováni v Ruské federaci a SNS. Jsou odolné vůči infekčním chorobám. Rostou a přibývají na váze poměrně rychle. Ve věku 7 týdnů kachna váží 3 kg. V tomto okamžiku je v mase pozorována maximální koncentrace živin.

Kachny z Cherry Valley se vyznačují vynikající produkcí vajec. Za jeden rok přináší samice až 150 kusů. Maso má vynikající chuť.

Při pěstování je nutné přidávat do krmiva vitamínové komplexy. Hospodářská zvířata vyžadují hodně čisté vody.

Blagovarská

Blagovarská kachna nepotřebuje speciální dietu. Nenáročné na výživu, můžete použít jakékoli jídlo. Maso má vynikající chuť.

Ptáci mají klidný, tichý charakter. Výborná pro domácí chov. Ve stodole můžete ustájit hospodářská zvířata, i když nemáte speciální drůbežárnu.

Pekingské kachny jsou nejoblíbenější nejen na farmách, ale i mezi běžnými letními obyvateli. Chovatelé pokračovali v experimentování s chovem „pekingských kachen“ a poskytli nová produktivní plemena, včetně brojlerových kachen.

Během letní sezóny můžete své rodině poskytnout chutné maso, a pokud necháte malou populaci kachen na chov, pak vejce a mladá zvířata. Snadná údržba, nenáročnost na krmení, rychlý přírůstek hmotnosti jsou nepopiratelnými výhodami chovu pekingské kachny na zahradě.

Funkce plemene

Chov pekingské kachny začal asi před třemi stoletími v Číně. Místní obyvatelé si její maso tak oblíbili, že na jeho základě vymysleli mnoho pokrmů. Cestovatelé pekingskou kachnu rozšířili všude, takže si i zde získala zasloužené uznání.

Popis plemene ptáka:

• dlouhé tělo
• objemný hrudník a záda
• tlapky široce od sebe
• středně velká hlava s výrazným čelem
• vyvinutá křídla, ačkoli pták nejeví sklon k létání
• ocas je malý a zahnutý nahoru
• Rozdíly mezi pohlavími nejsou nijak zvlášť výrazné, pokud jde o velikost těla
• skořápky jsou bílé, méně často modré
• charakteristický rys – husté bílé peří

Mladá zvířata v krátké době produkují chutné maso, obohacené o bílkoviny a mikroelementy. Maso mladých ptáků má nejlepší chuťové vlastnosti, starší kachny mají v jatečně upravených tělech vysoké procento tuku.

Jemnosti údržby a pěstování

Je vhodné udržovat populaci pekinských kachen až do začátku svlékání. Nejužitečnější maso se získává z dvouměsíčních mladých zvířat, poté pták začíná hubnout, vynakládá energetické rezervy těla na růst nového peří a zvětšování velikosti vnitřních orgánů.

Také se tvoří pahýly peří, které se nejen obtížně odstraňují, ale také kazí estetickou přitažlivost jatečně upraveného těla. Při delší údržbě se masná vlákna hrubnou a náklady na krmivo se několikanásobně zvyšují.

Hlavní pravidla pro chov drůbeže:

• Poskytněte hospodářským zvířatům vyvážené krmivo obsahující produkty rostlinného a živočišného původu. Jakmile se krmivo stane méně výživným, pták začne hůře růst a rychle ztrácí na váze.
• Krmítka plňte krmivem každé 4 hodiny. Ptáci mají velmi tenké střevo, takže se vyznačují rychlým metabolismem a trávením potravy.
• Hospodářská zvířata lze chovat v malé drůbežárně s voliérou nebo výběhem. Náklady na údržbu je však možné snížit, pokud ptáka přesunete na pastvinu nebo k rybníku s okřehkem. Pekingská kachna dostává spolu s trávou a okřehkem užitečné vitamíny a bílkovinné krmivo a rychle přibírá na váze.
• Nedoporučuje se přemisťovat mladá zvířata do volného chovu, strava musí zahrnovat obiloviny, bramborovou kaši a krmné směsi.

Čtěte také: Krmítko pro kachny svépomocí: Různé provedení

Při chovu mladých zvířat je nutné si uvědomit samostatnou charakteristiku – zvýšenou vzrušivost kachen. Hospodářská zvířata jsou velmi hlučná a reagují pláčem na jakýkoli pohyb majitele. Pokud je v blízkosti usedlosti rušná ulice, je lepší chovat jiné plemeno.

Pokud chcete začít s chovem drůbeže, měli byste si drůbežárnu zřídit na co nejklidnějším místě, které ji ochrání před zbytečnými stresovými situacemi.

Charakterizace

Nuance chovu pekingských kachen doma spočívají v rychlém výkrmu a jejich odeslání na porážku před dosažením 70 dnů.

• mladí jedinci dosahují hmotnosti asi 2,7 kg
• Samci dorůstají až 4 kg a samice – 3,5 kg
• vstup do snášky vajec nastává v 7 měsících
• Samice klade až 150 velkých vajec ročně
• každé vejce váží až 90 g

Pokud pták začne snášet vejce brzy, vejce budou o něco menší. Vaječné výrobky nemají specifický zápach a lze je použít k přípravě pokrmů. Po porážce dosahuje jedlá část jatečně upraveného těla 70 % celkové hmotnosti.

Chovatelské požadavky

Pro chov plemene Pekin je vhodná jakákoli budova izolovaná od průvanu. Kachny v průvanu začínají onemocnět a jejich ukazatele produktivity se snižují. V drůbežárně je nutné nechat otvor směrem na jih a postarat se o izolaci podlahy.

Požadavky na chov hospodářských zvířat:

• Prostory. Každý metr čtvereční pojme 12 kusů. Stáj je pravidelně větrána, aby se zabránilo otravě výpary amoniaku.
• Zřízení ohrádky. Ohrádka se ohradí na travnatém povrchu nebo na vodě. V zimě se plocha zbaví sněhových závějí a přidá se seno nebo sláma.
• Podlaha je zvýšena o 25 cm nad úrovní země, aby se zabránilo vniknutí hlodavců. Pro úsporu tepla v místnosti je instalována teplá podestýlka.
• Hnízda jsou vyrobena z překližkových desek. Jedno hnízdo stačí pro tři jedince. Nejčastěji pták snáší vejce brzy ráno, vejce by měla být sbírána opatrně, aniž by se kachny rušily.

Čtěte také: Krmítko pro kachny svépomocí: Různé provedení

Pokud jsou chovány poblíž rybníka, pekinské kachny tráví téměř celý den na vodě, kde chytají larvy, plankton a okřehek. Rostlinná strava jim však nestačí, do jídelníčku zařazují i smíšené krmivo, přidávají trochu kuchyňské soli, koláče, pivovarské kvasnice a trikalciumfosfát. Mladá zvířata jedí jakékoli obiloviny a luštěniny, syrovou i vařenou zeleninu, kyselé i odstředěné mléko, drcenou křídu a skořápky.

Nemoci a péče

Chov a péče o pekingskou kachnu nezpůsobí problémy ani začínajícímu chovateli drůbeže. S krmivem bohatým na vitamíny a minimální péčí jsou mláďata zřídka vystavena různým nemocem.

Měli byste se seznámit s příznaky některých onemocnění, které se objevují při porušení hygienických norem:

• Avitaminóza způsobuje slabost a oslabení hospodářských zvířat, ovlivňuje chuť k jídlu. Vnější vzhled může naznačovat bledé tlapky, zánět očí a rýmu. K odstranění příznaků se do stravy zavádí krmivo obohacené vitamíny, podává se strouhaná mrkev, nasekané kopřivy a vojtěška.
• Nemoci strumy. Struma se ucpává v důsledku polykání nepoživatelných předmětů mláďaty. Při strumovém kataru pták nemá dostatek vody k pití; příčinou je také prošlé krmivo, hojnost senného prachu. Nemocní jedinci odmítají potravu, rozcuchávají si peří, dlouho sedí a mají potíže s dýcháním. Je nutné kachnu otočit vzhůru nohama a jemně masírovat povislou strumu pohyby vpřed. První den nedávejte krmivo, druhý den se do stravy zavádějí tekuté produkty kyseliny mléčné.
• Kokcidióza se přenáší nekvalitním krmivem, šíří ji nakažení hlodavci. U ptáka se objevuje pěna, průjem s krevními vlákny. Hospodářským zvířatům by měly být podávány léky proti kokcidióze: sulfadimezin, kreolinová emulze, roztok manganistanu draselného, kokcidin.
• Aspergilózu způsobují patogenní houby. Spory se nacházejí ve vzduchu, potravě a podestýlce. Vlhké seno, které je příznivým prostředím pro množení aspargilózy, podporuje šíření patogena. Onemocnění způsobuje hromadný úhyn hospodářských zvířat. Mezi příznaky patří výtok hlenu ze zobáku, průjem, paralýza končetin, odmítání jídla a slabost. Mladým zvířatům se podává roztok síranu měďnatého k pití a s krmivem se podává lék nystatin. Je také nutné dezinfikovat prostory a odstranit všechny možné cesty šíření plísňových spor.
• Pasteurelóza neboli kachní cholera se vyznačuje akutním nebo chronickým průběhem. V první formě jsou postiženy sliznice vnitřních orgánů, ve druhé dýchací cesty a klouby. Zdroji šíření jsou nemocní jedinci, nekvalitní pití a krmivo, kožní paraziti a hlodavci. Léčba není poskytována, proto se chovatelům drůbeže doporučuje nakupovat mladá zvířata pouze od důvěryhodných chovatelů. Nemocní jedinci jsou poraženi a jatečně upravená těla okamžitě spálena.

Čtěte také: Krmítko pro kachny svépomocí: Různé provedení

Prevence nemocí bude zahrnovat dodržování hygienických předpisů pro údržbu drůbežárny, obohacené krmivo, dostatek vody a včasné očkování. Zařízení a krmítka se ošetřují dezinfekčními roztoky a malým kachňatům se podává slabý roztok manganistanu draselného k pití.

Vyplatí se to chovat?

Při posuzování ziskovosti se uvádí množství krmiva na osobu, úsilí vynaložené na vybavení stájí a možný zisk z prodeje masných výrobků.

Nepopiratelné významné výhody ve srovnání s jinými čistokrevnými ptáky:

• Hospodářská zvířata rychle přibírají na váze, kachňata jsou dobře krmena a za pár měsíců jsou připravena na porážku. Farmář může populaci pekingských kachen krmit přes léto krmnou směsí, zelenou hmotou a kuchyňským odpadem.
• Nenáročné na krmení. Hospodářská zvířata snědí jakékoli jídlo nabídnuté majitelem.
• Ptáky lze chovat i bez rybníka, ale musí jim být zajištěna voda.
• Odolný vůči teplotním změnám.
• Schopnost udržet produkci vajec i za podmínek krátkého denního světla.

• Neschopnost pekinských kachen inkubovat vejce.
• Nesnášenlivost vysoké vlhkosti. Pokud musíte chovat drůbež ve vlhkých podmínkách, použijte jakékoli metody k jejímu snížení. Nedodržení pravidla povede k propuknutí nemocí.

Chov pekinských kachen je pro zemědělce výnosným podnikáním a i když necháte hospodářská zvířata na dlouhou dobu, přináší bonusy – produkci vajec a vysoké procento líhnutí mladých zvířat. Pokud máte inkubátor, můžete si zařídit líhnutí kachňat, což se stane dalším zdrojem příjmů.

Pokud se na začátku chovu pekinských kachen vyskytnou potíže, všechny se vyhubí, pokud se dodržují pokyny. Populace rychle roste a masné výrobky potěší vysokými chuťovými vlastnostmi. Jatečně upravená těla se prodávají na trhu nebo se používají k přípravě vynikajících pokrmů.

Vše o pekingské kachně – na videu:

Všimli jste si chyby? Vyberte jej a klikněte Ctrl + Enterabyste nám dali vědět.