Celer na hubnutí: zelený lékař – FitoBlog

Tato stránka neposkytuje žádná prohlášení ani záruky, výslovné ani předpokládané, týkající se úplnosti, přesnosti, platnosti nebo vhodnosti obsahu tohoto blogu pro jakýkoli konkrétní účel. Ohledně jakýchkoli lékařských a zdravotních diagnóz a léčebných postupů se prosím poraďte se svým lékařem. Informace na tomto blogu by neměly být považovány za náhradu konzultace s lékařem.

• 05.09.2019/0/XNUMX komentáře: XNUMX

Odborníci na výživu nazývají celer zeleným lékařem pro jeho mimořádné vlastnosti a bohaté vitamínové složení. Jaký je jeho skutečný přínos pro tělo? Můžeme s jistotou říci: konzumací celerových kořenů zlepšujete metabolismus a stimulujete gastrointestinální trakt. Zelená je navíc bohatá na antioxidanty, které mají na tělo očistný účinek. Jeho pravidelné používání jako detoxikačního smoothie pomůže odstranit odpad a toxiny a také odstranit přebytečnou kyselinu močovou z těla.

Jaké jsou výhody celeru pro tělo?

• Prevence kardiovaskulárních onemocnění;
• Zlepšení fungování imunitního systému;
• Stimulace trávicích procesů;
• Snížení množství „stresového hormonu“.

Konzumace kořenů a stonků rostliny ve velkém množství může také způsobit žaludeční nevolnost nebo problémy se srdečním rytmem. Je kontraindikováno jíst celer pro těhotné a kojící matky. U prvního může způsobit nekontrolované kontrakce dělohy, což zvyšuje riziko potratu, a u druhého může „dávat“ nadměrnou tvorbu plynu v žaludku, který se může přenést na dítě a způsobit spoustu nepohodlí.

Recepty na pokrmy z celeru

Kmenová část rostliny se aktivně používá v čerstvých salátech nebo jednoduše jako svačina. Jeho kořeny najdeme v dušených pokrmech, polévkách a pečených salátech. Příprava pokrmů z celeru na hubnutí není náročná, zvládne ji i začínající kuchařka. Hlavními výhodami zelené jsou jejich nízký obsah kalorií a bohaté minerální složení.

Díky obrovskému množství vlákniny se tráví dlouho a spotřebovává mnoho kalorií. Je docela jednoduché vytvořit dietu, která obsahuje nízkokalorická a chutná jídla – tato zelenina je kombinována s ovocem a zeleninou a masem. Zelenou můžete přidat i do ovesných kaší na hubnutí, například z řady Typhoon.

Jak vařit celer

Mnoho lidí preferuje celerovou polévku na hubnutí, lze ji připravit ve formě vývaru nebo krémové polévky spolu s další zeleninou. Přestože odborníci na výživu stále doporučují konzumovat zelenou trávu syrovou, platí to zejména pro horní část rostliny. Nízkokalorický celerový salát na hubnutí, který zahrnuje jablka, mrkev a zeleninu, je velmi oblíbený. O tom, která jídla z řapíkatého celeru a jeho kořenů se dnes na vašem stole objeví, můžete rozhodnout podle ročního období. Je snadné najít čerstvou zeleninu pouze v létě a na začátku podzimu, pak je stále obtížnější ji získat a je lepší tento produkt opustit ve prospěch sezónní zeleniny.

Salát s jablky a kuřecím masem

• Kuřecí řízek 250g
• 200 g stonků
• 200 g rajčat
• 200 g zelených jablek
• 150 g červené papriky
• 100 g červené cibule
• olivový olej, hořčice, sůl, citronová šťáva na zálivku.

Příprava: Filet uvaříme a nakrájíme na kostičky. Zeleninu nakrájejte na malé proužky nebo kostičky. Ingredience smícháme a dochutíme olivovým olejem, citronovou šťávou, hořčicí a kořením.

Kořenové a bramborové kotlety

• 500 g kořene
• 100 g mrkve
• 100 g cibule
• jeden stroužek česneku
• 100 g brambor
• jedno vejce
• olivový olej, sůl, černý pepř.

Příprava: Veškerou zeleninu umelte do hladka v mixéru nebo mlýnku na maso. Přidejte syrové vejce, sůl a pepř. Výsledná hmota bude vypadat jako mleté ​​maso. Vytvarujeme řízky, na přání je můžeme obalit ve strouhance nebo kukuřičné mouce a poté smažit na olivovém oleji.

Zelené smoothie na hubnutí

• 2 stonek
• 2 ks. mrkev
• 1 banán
• 2 polévkové lžíce řecký jogurt
• 0,5 lžičky skořice
• 1 apple
• 50 g ledu

Příprava: Všechny ingredience dejte do mísy mixéru a rozmixujte do hladka. Pokud je směs hustá, můžete přidat 50-70 ml vody.

Zaměstnanci copywriter

Tento článek napsal zkušený textař pro zdraví a krásu.