Berry Bush s trny: rady od odborníka na pěstování angreštu v zemi

Angrešt rostou v mnoha letních chatách v moskevské oblasti. Agronomka z Botanické zahrady Fakulty biologie Moskevské státní univerzity Elena Vorobyova se s našimi čtenáři podělila o tipy, které pomohou sklidit vysoce kvalitní sklizeň.

O důležitosti zalévání

„Angrešt je plodina, která vyžaduje dobrou znalost zemědělské techniky (systém metod pěstování kulturních rostlin),“ říká specialista. — Má mělký kořenový systém ležící v horní vrstvě půdy. A pokud se na jaře stále můžeme obejít bez zalévání, protože obvykle po tání sněhu zůstává půda nějakou dobu mokrá, musí být v budoucnu rostlina napojena. Pokud se tak nestane, bobule, dokonce i velkoplodých odrůd, budou velmi malé.“

Podle Eleny je lepší zalévat angrešt ne často, ale hojně: „Pokud zavlažujete, ale po troškách, namáčíte pouze horní vrstvu půdy. A do kořenů se nic nedostane. Takže vlastně zaléváte trávu, která roste pod keřem.“ Dospělá rostlina vyžaduje dva kbelíky (každý 10 litrů), ne méně. Je nutné pravidelně kontrolovat, zda je půda suchá či nikoliv. „Angrešt nemá rád, když má vedle sebe močál, ale půda by měla být vlhká,“ dodává Vorobyová.

Sluneční záření a pravidelné prořezávání

Rostlina dobře plodí, pokud není vysazena pod stromy, ale na slunném místě. Mělo by se prořezávat každý rok, to je velmi důležité. Pravidelný řez ovlivňuje množství a kvalitu bobulí.

„Pokud je keř hustý, jako ježek, bude těžké ho sklízet. Přesto jsou nejchutnější odrůdy ty pichlavé. Nyní jsou vyšlechtěny bez trnů, ale chuť bobule je mnohem horší,“ říká agronom. “Je lepší nechat narůst trny, ale angrešt bude vynikající.” Dříve jsme měli několik odrůd bez trnů, ale opustili jsme je.“

Kvůli nepravidelnému řezu je keř špatně větraný, a proto je rostlina často postižena houbovou chorobou, jako je spheroteca. K rozvoji plísní přispívá i nesprávná vlhkost. Vodu byste neměli nalévat shora na keř, který chcete, aby se dostala přímo ke kořenům.

Věkové rysy

V průměru může keř angreštu růst až 30 let. A při správném a pravidelném prořezávání ještě více. Mezitím větve, dosahující věku pěti let, začínají hůře plodit. Proto by měly být včas oříznuty.

Nejpohodlnější teplota pro angrešt je asi 25 stupňů.

Zajímavostí je, že rostlina neplodí současně – sklizeň z jednoho keře může trvat zhruba měsíc. A pokud zvolíte správné odrůdy (rané, pozdní), bude sezóna bobulí trvat ještě déle.

Pokud jste promeškali okamžik a angrešt obrostlý plevelem, pak je lepší je po sběru bobulí odstranit. V opačném případě během procesu odplevelení všechny bobule spadnou a pak bude obtížné je sbírat.

Většina odrůd začíná plodit ve věku tří let. Rok od roku se však nemění jen velikost bobulí, ale i chuť. „Pokud jste si tedy koupili keř a první sklizeň se vám nelíbila, nespěchejte s odstraněním rostliny. Podívejte se, jaké budou bobule příští léto,“ doporučuje Elena Vorobyová.

Jak přežít zimu?

Keře se na zimu nezakrývají. Kořeny je užitečné trochu posypat rašelinou nebo suchou zeminou pro případ, že by zima byla náhle mrazivá a bez sněhu.

Odrůdové vlastnosti

Odrůdy rostoucí v Botanické zahradě Biologické fakulty Moskevské státní univerzity jsou přizpůsobeny klimatickým podmínkám středního Ruska.

Malachit je velmi chutná, krásná, ale spíše pichlavá odrůda. Ke sběru bobulí můžete použít různá zařízení, pomocí kterých se některé větve posunou na stranu.

Bobule Leningradets jsou velké s řídkým žláznatým dospíváním. Obecně se uznává, že klky pomáhají snižovat odpařování vlhkosti a odstraňovat soli z tkání.

Plody Shtrafnik jsou tmavě fialové barvy a mají dezertní chuť. Slavná mičurinská odrůda Black Negus dorůstá až dvou metrů. Plody jsou aromatické s příchutí vína. „Má mocné trny a hodí se k vytvoření živého plotu. Ale bobule jsou poměrně malé. A když dozrají, keř je shodí. Je velmi obtížné hledat,“ říká Elena Vorobyova. A nízko rostoucí odrůda Grushenka může být použita pro výsadbu na alpských kopcích.

Výsadba sazenic angreštu

Příprava výsadby jámy. Nejprve je nutné půdu řádně připravit: urovnat, očistit od vytrvalých plevelů (zejména pšeničné trávy), zryt a pohnojit, případně zajistit drenáž. Do jílovité půdy (jeden kbelík na 1 m2) se přidává písek a jakákoliv organická hnojiva, do rašeliny písek, organická, fosforečná a draselná hnojiva a do velmi lehkých a chudých půd kromě organických hnojiv jíl a mech – sphagnum. předem namočené v roztoku močoviny (10 polévkových lžic na kbelík vody). Angrešt snáší kyselé půdy lépe než ostatní bobulovité rostliny, při pH pod 5,5 se však při rytí plochy (odděleně od hnojiv!) přidává vápno do hloubky 18–20 cm (odděleně od hnojiv!) a znovu po šest-osm let. Na lehkých půdách lze vápno nahradit dolomitovou moukou, dřevěným popelem nebo sádrou.

Nejlepší předchůdci angreštu: čistá pára, všechny zahradní rostliny kromě brambor, dále hořčice, pohanka, lupina a další luštěniny.

Předem připravené výsadbové jámy o průměru 50 a hloubce 30–40 cm s drenáží položenou na dně se naplní úrodnou půdou a shnilým hnojem (8–10 kg), přidá se superfosfát (200 g) a potašové hnojivo (20 – 30 g). Chlorid draselný se přidává 20–30 dní před výsadbou sazenic angreštu, ale je lepší použít síran draselný nebo dřevěný popel (200–300 g), protože angrešt nesnáší přebytek chlóru, zejména na lehkých půdách. Na písčitých půdách se otvory pro výsadbu dělají mělké umístěním směsi hnoje a jílu na dno. Hnojiva se aplikují v malých dávkách, ale rostliny jsou často přikrmovány během vegetačního období.

Načasování výsadby sazenic angreštu. Při včasné a správné výsadbě sazenic angreštu zakořeňují rostliny s otevřeným i uzavřeným kořenovým systémem stejně dobře. U angreštu je nejdůležitější vývoj kořenového systému. Jarní výsadba rostlin s otevřeným kořenovým systémem – rostliny angreštu se vysazují před otevřením poupat.

Rostliny v květináčích lze vysadit kdykoli, pokud je v půdě dostatek vláhy. Nejlepší dobou pro výsadbu angreštu je začátek podzimu (od začátku září do poloviny října): rostliny musí mít čas zakořenit, aby na jaře plně využily rezervu půdní vláhy. To se týká především evropských odrůd angreštu, u kterých se poupata probouzejí velmi brzy (3.–20. dubna). Hybridní odrůdy angreštu lze vysazovat brzy na jaře (v první polovině dubna), při opožděné výsadbě však angrešt většinou hůře zakořeňuje a dlouho neroste. V suchém létě nemusí růst vůbec žádný a některé rostliny odumřou dříve, než stihnou zakořenit. Je to dáno velmi ranou vegetací angreštu, která výrazně urychluje růst kořenů.

Umístění sazenic angreštu. Angrešt se tradičně vysazuje v řadách podél hranice pozemku. Stačí si připomenout, že prapředek slavných velkoplodých odrůd anglického angreštu byl poprvé použit k vytvoření neprostupných živých plotů a teprve v 16. století si jeho bobule začaly vážit více než trny. Angrešt odrůd „Northern Captain“, „Grossular“, „Tender“ a „Black Negus“ tvoří krásný, hustý a nenáročný živý plot, který není třeba tvořit. Nízké hranice tvoří angrešt nízko rostoucích kompaktních odrůd („Pushkinsky“, „White Nights“, „Muscatny“), které rozdělují zahradu na zóny. Mezi mladé ovocné stromy lze vysadit méně odolné hybridní odrůdy angreštu. Keře angreštu byste však neměli vysazovat v blízkosti lesů nebo velkých stromů, které svými mohutnými kořeny vysušují půdu.

Vzdálenost v řadě závisí na síle keřů angreštu. Silné odrůdy angreštu („Senátor“, „Běloruský cukr“, „Obránce“, „Northern Captain“, „Tender“, „Vladil“, „Malachite“, „Serenada“, „Seedling Lefora“, „Moskevská červeň“) jsou vysazujeme ve vzdálenosti 1,2 – 1,5 m od sebe. Na úrodných půdách, kde se angrešt lépe vyvíjí, lze vzdálenost mezi rostlinami angreštu zvětšit o dalšího půl metru. Sazenice raně plodících a kompaktních odrůd angreštu („Yubileiny“, „Oroktoy“, „Baltiysky“, „Bílé noci“, „Salyut“, „Rodnik“, „Sirius“, „Plum“, „Muscatny“, „Anglická žlutá“ ”) se doporučuje umístit každých 0,9 – 1,0 m. Je však nutné zabránit nadměrnému zahušťování, protože poupata se kladou pouze tehdy, když je rostlina dobře osvětlená.

Silné odrůdy angreštu odolné proti padlí s velkými, jasně zelenými listy („Běloruský cukr“, „Grossular“, „Ural Grapes“, „Yubileiny“, „Afrikanets“, „Vladil“, „Senator“, „Northern Captain“ , „Plum“, „Chernomor“), které si udrží svou svěží zelenou barvu až do podzimu, mohou zanechat kompozice s okrasnými keři, které slouží jako pozadí pro chaenomeles (japonská kdoule), nízko rostoucí spirály („Little Princess“, „Gold Flame“ “) a dřišťál (berberis tunbergii aura, B. atropurpurea ukolébavka) s citronem a fialovými listy.

Technika výsadby sazenic angreštu. Před výsadbou sazenic angreštu je nutné nůžkami odříznout nelignifikované vrcholy, odumřelé nebo prořídlé větve, poškozené nebo příliš dlouhé kořeny. Pokud jsou kořeny suché, udržují se jeden den ve vodě. Poté se pro lepší přežití kořeny ponoří do hliněné směsi. Ve výsadbové jámě jsou pečlivě narovnány, pokryty úrodnou půdou a půda kolem rostliny je zhutněna tak, aby mezi kořeny nezůstaly žádné dutiny. Rostliny angreštu se vysazují s mírnou hloubkou (1-3 cm). Odrůdy angreštu se slabou a střední schopností obnovy výhonů (obvykle odrůdy angreštu evropské skupiny) se doporučuje sázet šikmo. Tato technika je vhodná i pro těžké půdy – rychleji se tvoří další adventivní kořeny a bazální výhony. V oblastech s velkou vodou a vysokou hladinou spodní vody se angrešt pěstuje na metr širokých mohylách nebo hřebenech.

Po výsadbě angreštu je nutné půdu kolem rostliny zamulčovat, což podpoří tvorbu kořenů, zadrží vlhkost, potlačí plevel a zabrání silnému zahuštění keře angreštu bazálními výhony. Mulč může být shnilý hnůj, humus, kompost, sláma, posekaná mladá tráva, papír, černá plastová fólie, tmavá netkaná textilie, drcená kůra stromů, piliny, hobliny, mech phagnum atd.

Varování! Při mulčování výsadeb angreštu rašelinou z rašelinišť se zvyšuje kyselost půdy a použití pilin a hoblin k tomuto účelu vyžaduje dodatečné krmení rostlin dusíkem.

Výsadba sazenic angreštu se hojně zalévá (i za deštivého počasí). U rostlin angreštu hybridních odrůd se výhonky ihned po výsadbě zkrátí na polovinu. Vysazené rostliny angreštu můžeme seříznout i na kratší dobu, ponecháme pouze pařezy vysoké 12–15 cm.Při tomto řezu angreštu se objeví více obnovovacích výhonů a rychleji se vytvoří koruna. U sazenic evropských odrůd angreštu, které jsou většinou slabší, se můžete omezit na pouhé zaštipování vršku.

Při přesazování dospělých keřů angreštu odřízněte všechny zlomené, nemocné, špatně umístěné větve navíc a větve starší tří až čtyř let. V takových keřích angreštu se zachovalým silným kořenovým systémem se plodnost zcela obnoví ve druhém nebo třetím roce po transplantaci.

Povýsadbová péče o rostliny angreštu. Půda pod výsadbou musí být udržována ve volném stavu, včas odstraňovat plevel a poskytovat rostlinám vlhkost a výživu, aby získaly silný roční růst.

Je velmi důležité včas na jaře uvolnit půdu, aby se udržela vlhkost a zlepšil se vzduchový režim v kořenové zóně, protože po zimě se kořeny v důsledku nadměrného zhutnění půdy začnou „dusit“. Půda musí být také kultivována v období aktivního růstu výhonků a vaječníků (prvních deset dní v červnu) a po sběru bobulí – v období diferenciace poupat a růstu kořenů (konec srpna – začátek září). Na konci podzimu je půda kolem keřů pečlivě vykopána a přidává se organická a minerální hnojiva. Aktivní kořeny angreštu se nacházejí v horní vrstvě půdy (10-50 cm), takže hloubka kultivace v okruhu 10-30 cm od základny angreštového keře by neměla být větší než 6-8 cm a v řádkové rozteči – 10-12 cm Zvláštní pozornost by měla být věnována manipulaci s evropskými odrůdami angreštu.

Zavlažování a zalévání angreštů. Při nedostatku vláhy může pravidelná zálivka angreštu zvýšit výnos o 30 % i více. Rostliny angreštu se doporučuje hojně zalévat za suchého počasí a nejlépe ve večerních hodinách, protože v horku se voda z povrchu půdy rychle odpařuje. Nejprve je třeba suchou půdu pod keři angreštu mírně navlhčit a poté zalít tak, aby se voda vsákla do hloubky 40 – 50 cm. Dobře zavlažovaná půda by měla být den po zálivce mírně vlhká v hloubce 10 -12 cm.Nepravidelná a nerovnoměrná zálivka angreštu v období dozrávání bobulí může vést k praskání plodů.

Pro sklizeň běžného roku má velký význam půdní vlhkost v období od květu do dozrávání bobulí a pro tvorbu úrody příštího roku je nutná zálivka angreštu po sklizni. Podzimní vláhu nabíjející zálivka angreštu (konec září – začátek října) podporuje růst kořenů a připravuje rostliny na zimu.

Angrešt evropských odrůd je lépe přizpůsoben mírnému přímořskému klimatu, poměrně vysoké vzdušné vlhkosti a velkému počtu zamračených dnů a hybridní odrůdy lépe snášejí přechodný nedostatek vláhy, nicméně v suchých létech bez zálivky angrešt ano. nerostou.