10 nejlepších čajovníků pro venkovský dům – BONA FORTE

Jsme zvyklí pít čaj každý den. Běžný černý čaj se připravuje z listů Camellia sinensis, rostliny, která se pěstuje pouze v jižních oblastech. V současné době jsou však stále populárnější tisanes – bylinné nápoje vyrobené z přírodních surovin, důstojná náhrada za obvyklý čaj.

Neobsahují kofein, ale mohou mít energizující účinek. Vytvořením různých směsí kořeněných rostlin můžete získat velmi známou chuť „čaje“ nebo zcela nový nápoj. A co je nejdůležitější: tyto rostliny lze snadno pěstovat v našich zahradách a zeleninových zahradách.

Představujeme vám TOP 10 rostlin, ze kterých můžete získat chutný a zdravý nápoj.

1. Ivan čaj

Slavný čaj Koporye se připravuje z ohnivce neboli ohnivce, bylinného nápoje získaného vařením fermentovaných listů. Fireweed se v poslední době začíná objevovat jako kulturní rostlina v zahradách. V Evropě byl dekorativní vzhled rostliny s bílými květy již oceněn a je široce používán v krajinném designu.

Rostlina je nenáročná. Pro výsadbu vyberte slunná místa s úrodnou půdou. Mějte na paměti, že tato rhizomatózní rostlina rychle roste. Fireweed reaguje na aplikaci organických a minerálních hnojiv a preferuje mírnou zálivku. Jako vrchní zálivka po celé vegetační období je vhodné organické květinové hnojivo obohacené o zeolit ​​a aminokyseliny SUPER FLOWERS Bona Forte, které má prodloužený účinek a obohatí půdu o živiny na dlouhou dobu.

2. Badan

Bergenie tlustolistá je běžnou rostlinou v našich zahradách. Je ceněna jako nenáročná okrasná rostlina. Málokdo ale ví, že mongolský nebo chigirský čaj se vyrábí z listů bergénie. Listy se sklízí po tání sněhu. Použít můžete pouze suché, které se snadno oddělují od keře a nejeví známky poškození plísní. Tisan z listů bergénie má tonizující a celkově posilující účinek. Badan preferuje stinná místa s lehkou volnou půdou.

3. Kurilský čaj

Mochna, keř dasiphora nebo kurilský čaj je nenáročný a odolný keř, který roste i v podmínkách permafrostu. Kurilský čaj se často používá pro gastrointestinální onemocnění, k odstranění dysbakteriózy.

Rostlina preferuje dobře osvětlená místa. Poměrně nenáročný na úrodnost a kyselost půdy, ale lépe roste v bohatých, středně vlhkých půdách. Při výsadbě doporučujeme aplikovat granulované dlouhodobě působící hnojivo TURBO s biologicky dostupným křemíkem. V budoucnu bude krmení vyžadováno jednou za sezónu.

4. Echinacea

Echinacea purpurea je oblíbená vytrvalá okrasná rostlina. Má jasné a dlouhé kvetení. Používá se jako přísada do čajových směsí. Nápoj s echinaceou posiluje imunitní systém, pomáhá při léčbě nachlazení a má sedativní vlastnosti.

Rostlina preferuje slunná místa, bez stojaté vody. Půda by měla být úrodná, zalévání by mělo být časté a hojné. Dvakrát za sezónu krmte minerálními nebo organickými hnojivy. Pro získání bohatého kvetení je vhodné jako vrchní zálivka univerzální jarní a letní minerální hnojivo pro otevřenou půdu.

5. Měsíček lékařský

Měsíček lékařský neboli měsíček lékařský je oblíbená okrasná rostlina, která je ceněná pro svou mrazuvzdornost, nenáročné podmínky pěstování a dlouhotrvající bohaté kvetení. Kromě toho lze rostlinu vysévat přímo do země.

Měsíček je široce používán při přípravě čajových nápojů. Voňavý čaj s okvětními lístky měsíčku zklidňuje nervový systém, podporuje klidný spánek a snižuje krevní tlak. Měsíček preferuje slunná místa, kyprou, středně vlhkou půdu hnojenou organickým hnojivem.

6. Tymián

Tymián plazivý neboli tymián je vytrvalý, nízko rostoucí, aromatický keř. Tisan s tymiánem pomáhá při gastrointestinálních onemocněních a má antimikrobiální vlastnosti. Bylinný nápoj s tymiánem se často nazývá „nápoj na hubnutí“, protože pomáhá snížit hlad.

Tymián preferuje slunná místa, volnou půdu s nízkou kyselostí. Hnojiva se obvykle aplikují jednou za sezónu, například TURBO trvanlivé granulované hnojivo s biologicky dostupným křemíkem.

7. Mincovna

Máta je jednou z nejznámějších vytrvalých aromatických rostlin. Tisan s přídavkem máty působí uklidňujícím dojmem, pomáhá při gastrointestinálních potížích a posiluje imunitní systém. V současné době existuje obrovské množství odrůd máty, které se velmi liší chutí. Tato kultura je nenáročná na péči. Preferuje slunná místa a volnou úrodnou půdu. Vyžaduje několik hnojení hnojivy za sezónu.

8. Melissa

Melissa officinalis je vytrvalá rostlina s citronovým aroma. Tizan z meduňky má výrazný sedativní účinek a imunomodulační vlastnosti. Melissa preferuje slunná místa, volnou, lehkou půdu. Hnojiva se obvykle aplikují jednou za sezónu.

9. Oregano

Oregano nebo oregano je vytrvalá bylina. Známější jako středomořské koření. Nápoj z oregana se používá při onemocněních dýchacích cest, na povzbuzení chuti k jídlu a zlepšení trávení. Preferuje slunná místa a volnou, úrodnou půdu. Netoleruje stagnující vlhkost. Hnojiva se obvykle aplikují jednou za sezónu.

10. Šalvěj

Salvia officinalis je vytrvalá rostlina široce používaná v aromaterapii. Šalvěj tisane má svíravou chuť a voňavou vůni. Má dezinfekční, protizánětlivý, hemostatický a diuretický účinek. Šalvěj preferuje dobře osvětlená místa a úrodnou, lehkou půdu. Vyžaduje několik hnojení hnojivy za sezónu.

Pamatujte, že bylinkové čaje by se neměly konzumovat pravidelně déle než dva týdny!

Věděli jste, že stínky nejsou jen plevel, ale také výživná a chutná rostlina? V tomto článku si povíme o výhodách stínek a o tom, jak tuto divoce rostoucí rostlinu využít k zachování všech vitamínů.

Mnoho letních obyvatel a zahrádkářů zná plevel, jako je stínka. Ať ji vyplejete sebevíc, po krátké době tato malá zeleň znovu „zdobí“ trávník a záhony. Věděli jste ale, že stínka není jen plevel, ale také jedlá, výživná a chutná rostlina?

Dřevice je rostlina z čeledi hřebíčkovitých s poléháním stonkem. Listy ptačince velmi dobře absorbují vodu a zůstávají vlhké za každého počasí. Celé léto rostlina kvete malými bílými květy, které vypadají jako hvězdy.

Blahodárné vlastnosti trávy svilušky neboli ptačince jsou známy již dlouhou dobu. Používal se jako antiseptikum k léčbě vředů a ran a vkládal se do bot, aby ulevoval unaveným nohám. Křehká zelenina se přidávala do koláčů, salátů a polévek. Proč je dřevomorka považována za plevel? Čerstvá škrkavka se totiž špatně skladuje v lednici, takže se nepěstuje na prodej jako zelená. Ptačinku však lze sehnat v lékárně: v sušené formě, nebo jako lihový nálev.

Rostlina má mnoho jmen, protože byla známá a používaná v různých regionech a každé jméno odráží některé z jejích vlastností. Rostlina se nazývá „plevel“ / „hlušec“ / „hlušec“ pro svou lásku k vlhkým, stinným místům. Ptačinec je botanický název spojený s tvarem květů: jsou malé a bílé, jako hvězdy. Srdcovka – lidé věřili, že rostlina je dobrá pro srdce a má také jemný, „uklidňující“ účinek. Slepičí tráva – protože ji s radostí klují slepice a kachny.

Výhody a poškození dřevomorky

Ptačinec není jen skromná rostlina rostoucí pod nohama, ale skutečná pokladnice prospěšných látek. Při konzumaci jako čerstvě vymačkaná šťáva má ptačinec jemný, ale výrazný léčivý účinek na tělo. Šťáva z této byliny obsahuje třísloviny, karotenový pigment, esenciální oleje, minerální soli, draslík, vitamíny C, K a E – přírodní látky s antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi. Díky tomu ptačinec:

• posiluje imunitní systém, pomáhá tělu bojovat s viry a záněty;
• udržuje zdraví srdce a cév díky mírnému vazodilatačnímu a močopudnému účinku;
• zlepšuje metabolismus, což je zvláště užitečné při jarním nedostatku vitamínů;
• pomáhá při anémii díky vysokému obsahu železa;
• má mírný uklidňující a detoxikační účinek.

Ne nadarmo se ptačí šťáva nazývá srdeční bylinou. Díky vysokému obsahu draslíku zlepšuje funkci srdečního svalu a zmírňuje bolest. Pravidelná konzumace ptačí šťávy navíc prospívá gastrointestinálnímu traktu. Rostlina zvyšuje hladinu hemoglobinu, posiluje nervový systém a zlepšuje obranné funkce těla. Ptačí šťáva pomáhá při kožních onemocněních: akné a lupénce, ale i při bodnutí hmyzem a různých vyrážkách. Obklady se šťávou z ptačí šťávy lze použít při křečových žilách, onemocněních kloubů a hemoroidech.

Navzdory všem výhodám má však použití dřevin své vlastní kontraindikacíRostlina by se neměla používat v případě hypotenze, protože může snižovat krevní tlak. Těhotné ženy a kojící matky by se také měly vyhýbat ptačí kůře. Pokud jste alergičtí na heřmánek, s největší pravděpodobností budete alergičtí i na ptačí kůru, protože obsahuje podobné sloučeniny.

Jak jíst ptačinec

S počátkem kvetení jsou stonky dřevomorky tužší, takže je lepší jíst velmi mladé výhonky. Nadzemní část zelí lze přidat do salátů, dušených pokrmů, polévek, sendvičů a použít jako náplň do pečiva. V čerstvém stavu má dřevomorka jemnou, lehce nasládlou chuť se zemitým podtónem. Tepelně upravená bylinka chutná velmi podobně jako špenát. Při přípravě polévek nebo jiných teplých jídel přidávejte 5 minut před vařením, aby se nepřevařily.

Nejúčinnějším způsobem, jak získat maximální množství vitamínů z stínek, je připravit si čerstvě vymačkanou šťávu.

Jak vymačkat šťávu ze stínek

Abyste z rostliny vytěžili maximum, připravte si šťávu z ptačince. K vymačkávání se hodí nejen mladé listy, ale i kvetoucí. Sbírejte trávu, dobře ji omyjte, odstraňte zažloutlé části, drsné větve a květy.

Pro léčebné účely pijte 2 lžíce šťávy z ptačince 3krát denně 15 minut před jídlem. Šťávu lze také přidat do koupele pro zlepšení stavu pokožky a zmírnění únavy nebo použít do obkladů a pleťových mlék.

Abyste z planě rostoucích rostlin získali hodně zdravé zelené šťávy, musíte si vybrat správný odšťavňovač. Dvoušnekové odšťavňovače jsou nejvhodnější pro lisování planě rostoucích rostlin. Zelenina, která spadne mezi dva šneky, je pečlivě rozemleta a uvolňuje šťávu. Výsledkem je:

• získá se více šťávy (výtěžnost až 90 %);
• je bohatý na vitamíny a enzymy, protože lisování probíhá při nízké rychlosti a bez zahřívání (metoda lisování za studena);
• zbývá minimum dortu (odpadu).

Konvenční odstředivé nebo jednošnekové modely si neumí poradit s vláknitou zeleninou, což v nejlepším případě povede k nekvalitní extrakci šťávy a v nejhorším případě k poruše zařízení. Pokud tedy chcete skutečně živou zeleninovou šťávu, nejlepší volbou bude dvoušnekový odšťavňovač.

Nejlepší dvoušnekový odšťavňovač na vši

Horizontální dvoušnekový odšťavňovač Wellra TGJ50S – nejlepší volba pro zpracování planě rostoucích rostlin, zeleniny a pšeničné trávy. Zařízení je vybaveno úzkým hrdlem, kterým ingredience proudí přímo do dvou výkonných šneků z nerezové oceli. Šneky se otáčejí nízkou rychlostí 120 ot./min, takže se zpracovávané produkty nezahřívají a šťáva je chladná a zdravá.

Zachovává všechny vitamíny a cenné látky

Vyrábí čistou šťávu bez dužiny

Vytváří co nejsušší dort

Odšťavňovač dokáže vymačkat nejen zeleninu a divoce rostoucí rostliny. Univerzální model si dobře poradí i s ovocem, zeleninou, kořenovou zeleninou a dokonce i s ořechy. S Wellra TGJ50S si navíc snadno připravíte ořechové máslo, rostlinné mléko, sorbety, křen a mnoho dalšího.

Korejský odšťavňovač Wellra je vyroben z odolných dílů a v kuchyni zabírá málo místa.

Nenechte si ujít příležitost vybrat si spolehlivé vybavení

Naši zkušení konzultanti vám pomohou vybrat odšťavňovač, který bude vyhovovat vašim potřebám, zodpoví vaše otázky a informují vás o všech aktuálních akcích v internetovém obchodě.

Recept na šťávu z rajčat, ptačince a paprik

Šťáva z ptačince má specifickou chuť, která se ne každému bude líbit. Chcete-li chuť ptačince vylepšit, zkuste si tuto šťávu připravit.

• Zralá šťavnatá rajčata – 2 ks;
• Listy dřevomorky – 30 g;
• Žlutá paprika – 1 ks;
• Sůl – špetka:
• Filtrovaná voda – 200 ml (volitelné).

Ovoce a zeleninu opláchněte pod vodou. Z stínek odstraňte všechny tvrdé větvičky a květy. Z paprik nezapomeňte odstranit jádřinec a semínka, aby šťáva nezhořkla.

Všechny ingredience nakrájejte na malé kousky.

Vložte produkty do odšťavňovače a pomocí tlačítek je zatlačte na šneky.

Hustou šťávu zředíme vodou, osolíme a důkladně promícháme.

Sklizeň dřevomorky na zimu

Listy ptačince lze na zimu usušit na přípravu tonizujícího čaje a nálevů.

• Seberte trávu, opláchněte a jemně osušte papírovou utěrkou.

• Odstraňte květy, drsné stonky a žluté listy.

• Dřevěné vši volně rozložte po tácku sušičky.

• Sušte asi 12 hodin při 35 °C nebo použijte speciální režim „Bylinky“.

• Dobře usušené listy by se měly snadno oddělit od stonku a šustit.

• Usušené dřevomorky skladujte v nedrcené formě na suchém a tmavém místě.