Z pohledu krávy.

Mnoho chovatelů dojného dobytka je obeznámeno s konceptem CowSignals. Nejnovějším přírůstkem této metody je péče bez stresu. Zakladatel metody, Joop Driesen, vysvětluje více o tomto novém vývoji.

Kráva neustále dává farmáři určité signály. Způsob, jakým jí, stojí, lehá, „přežvykuje“, jak stojí její uši – to vše jsou signály. Všechny mohou naznačovat stres, nepohodlí nebo dokonce nemoc. Proto je pro farmáře velmi důležité všechny tyto signály rozpoznat a rychle na ně reagovat. Právě důležitost těchto základních pravidel chovu zvířat vedla Joopa Driesena, předního veterináře z Nizozemska, k tomu, aby spolu se svým kolegou Janem Halsenem vyvinuli výcvikovou metodu s názvem „Kravské signály“ (CowSignals).

Cílem tohoto konceptu je prevence chorob dojnic, prodloužení jejich produktivního života a počtu laktací. Koncept je založen na praktickém školení, videokurzech a teoretických materiálech. Dá se s jistotou říci, že metoda pozorování krav získává na popularitě mezi chovateli dojnic po celém světě. Dnes tento koncept využívá více než 400 konzultantů a instruktorů ve více než 50 zemích.

Kdy jste začali s vývojem tohoto konceptu a co se od té doby změnilo?

— V roce 2000 jsme na semináři prezentovali základy konceptu „kravských signálů“. Tato metoda byla třikrát testována. Hlavní otázkou pro nás bylo, jak předcházet různým nemocem u zvířat. Chápali jsme, že toho lze dosáhnout pouze porozuměním řeči krav a všímáním si jejich signálů. Vyvinuli jsme „signální diamant“ – infografiku, která ukazuje, že faktory jako strava, voda, světlo, vzduch, odpočinek a prostor jsou vzájemně propojeny a ovlivňují zdraví krávy.

V roce 2007 jsem založil společnost, která začala po celém světě školit cvičitele signálů pro krávy. Od založení konceptu neustále zdokonalujeme své znalosti a učíme prostřednictvím seminářů.

Jak vysvětlit globální úspěch konceptu?

— Koncept je úspěšný, protože je praktický. Snažili jsme se ho zjednodušit a zpřístupnit. Pomáhá také to, že většina z nás ráda pozoruje krávy, což dělá workshopy docela zajímavými a aktivními v diskusích. Obvykle po workshopu máme seznam detailů, které je třeba vylepšit. A některé z nich lze vylepšit jednoduchým a levným způsobem. Překvapujeme naše farmáře jednoduchostí věcí, kterých si nikdy nevšimli a o kterých nikdy nepřemýšleli. Někteří chovatelé mléčného skotu říkají, že jsme jim doslova otevřeli oči. Sledování krávy je samozřejmě snadné, ale je třeba vědět, na co přesně si dát pozor a jak tyto signály interpretovat. Většina farmářů si nevšímá zřejmých věcí.

Co dnes zahrnuje tento koncept?

— Od roku 2000 jsme já a 5 nezávislých konzultantů z Nizozemska vedli přibližně 150 školení ročně. Nyní je to asi 2500 5 seminářů ročně! Všichni konzultanti jsou kvalifikovaní veterináři specializující se na ustájení, krmení a management farem. Školení, která dnes vedeme, jsou založena na praktických cvičeních v 20 skupinách po 2007 lidech. Přednášíme také na různých světových konferencích. Od roku 400 jsme vyškolili více než 55 certifikovaných instruktorů v 50 zemích. Nyní naši specialisté konzultují farmáře a jejich kolegy pracující na mléčných farmách. Někteří provádějí školení jednou ročně, jiní až 200krát. V neposlední řadě jsme vydali velkou sérii knih: Signály krav, Signály kopyt, Signály mladých skotu, Od stání do otelení, Zdraví vemene, Reprodukce, Konstrukce stáje, Automatizované dojení, Signály krmení, Bezstresové ustájení. První knihy s názvem Signály krav jsme prodali 000 35 výtisků a byla přeložena do XNUMX jazyků. Dá se tedy s jistotou říci, že s našimi produkty je obeznámeno více než půl milionu farmářů.

Je opravdu tak snadné hlídat krávy?

— Samozřejmě je snadné se na krávu podívat, ale je potřeba vědět, na co se zaměřit a jak signál interpretovat. Farmáři si často nevšimnou ničeho zřejmého a krávě pořádně nerozumí. Kráva je plaché zvíře. A mnoho farem má ve stájích slepé uličky. To vede ke stresu zvířete, protože si myslí, že v případě potřeby nemá únikovou cestu. Další věc: farmáři nechápou, jak důležité je, aby kráva měla možnost odpočinout si. S každou další hodinou odpočinku kráva vyprodukuje další litr mléka.

Lze tento koncept aplikovat na všechny typy farem a jakoukoli krávu?

– Ano, samozřejmě. Školení pořádáme po celém světě, ale přizpůsobujeme se typu farmy a okolnostem. Například máme speciální školení pro farmy se stády na pastvině (Nový Zéland, Chile, Irsko).

Provádíme také školení na farmách s chovem masného skotu a máme speciální program pro ovčí farmy. Pracujeme s malými stády (do 10 kusů) na farmách v Rakousku, Švýcarsku a Keni, ale i s farmami s více než 20 000 kusy (Čína, Saúdská Arábie). Své aktivity jsme zahájili na rodinných farmách v Nizozemsku a Evropě a zkušenosti jsme získali také na farmách s dobrovolnými dojicími stanicemi. Farmy jsou různé, ale koncept je univerzální.

Měli byste věnovat pozornost signálům na farmách s robotickými dojičkami?

— Krávy chované na farmách s dobrovolnými dojicími stanicemi se chovají zcela jinak. Robotický dojič dává krávě větší svobodu. Je velmi důležité, aby zvíře mělo volný přístup ke krmivu, vodě, odpočinku a dojení. Mnoho farmářů to však zatím nechápe. Domnívají se, že s takovým vybavením budou mít méně času na pozorování krav. Proto je nesmírně důležité naučit se všímat si problémových krav, krav v říji nebo jakýchkoli jiných problémů. Kontrolní seznam a diamantový diagram pomáhají denně diagnostikovat potřebné signály: například plnost bachoru čerstvých krav. Na takových farmách může farmář sám vyšetřit až 150 krav, protože mu pomáhají stroje a zvířata jsou méně náchylná k nemocem. To však vyžaduje ideální konstrukci stáje a podmínky ustájení.

MilkUA.info na základě materiálů z Dairyglobal.net