Welsummer kuřecí plemeno: popis, foto

Plemeno kuřat Welsummer bylo vyšlechtěno v Holandsku před více než sto lety. Kdysi bylo velmi populární, ale postupem času ho začaly nahrazovat produktivnější kříženci. Nyní welsummery chovají převážně amatérští chovatelé drůbeže a chovatelé jako genetický materiál. Kuřata se vyvážejí do soukromých farem po celé Evropě a vyskytují se i v Rusku. Existuje standardní a trpasličí verze plemene.

Kuřecí plemeno Welzumer

Popis a vzhled plemene

Krásná slepice plemene Welsummer byla získána křížením několika kříženců. Na výběru se podílely bojové malajské slepice, místní plemena s rezavým zbarvením koroptev a slepice plemene Dorking. Křížení s kuřaty plemene Barnevelder a Rhode Island pomohlo zvýšit produkci vajec. Výsledkem bylo odolné plemeno na maso a vejce, střední hmotnosti, s krásným peřím, které snášelo tmavá velká vejce se silnou skořápkou.

Navenek vypadají kuřata plemene Welsummer takto:

• Hlava je malá, s listovitým, vzpřímeným hřebenem.
• Oči jsou oranžové s červeným nádechem
• Zobák je jasně žlutý, mírně zakřivený
• Náušnice jsou poměrně velké, jak u slepic, tak u kohoutků, a mají jasně červenou barvu.
• Hrudník je široký
• Nohy bez peří, střední výšky, žluté barvy
• Ocas je umístěn v úhlu blízkém 90° k hřbetu
• Peří slepic je rezavě červené, koroptevovité, hrudník je světle zbarvený, plavý, krk je zlatavý s černými skvrnami nebo pruhy.
• Kohouti mají červené peří, černý ocas se nazelenalým odstínem a tmavou hruď s hnědým odstínem a černými skvrnami.

Kuřata se liší i vzhledem. Již první den jsou pokryta hnědým chmýřím. Na jejich zádech jsou jasně viditelné tři hnědé pruhy. Kohouti mají na hrudi zvláštní vzor, skládající se ze tří částí různých barev. Ten ukazuje na čistotu plemene. Pokud mají slepice příliš mnoho černých skvrn, pak se s největší pravděpodobností díváte na křížence s některými místními kříženci. Vzhled kuřat si můžete podrobněji prohlédnout na fotografiích na internetu nebo v katalozích. K dispozici je také podrobný popis standardů. Trpasličí plemeno se od běžného liší pouze velikostí.

Produktivita plemene

Podle svého druhu se kuřata dělí na maso-vaječná. Hmotnost dospělého kohouta plemene Welsummer je přibližně 2,8 kilogramu a slepice 2,1 kilogramu. Někteří samci mohou dosáhnout hmotnosti 3-3,5 kg a samice až 2,5 kilogramu. Zakrslá kuřata jsou menší, kohouti váží přibližně 900-1100 gramů a slepice 650-800 gramů. Kuřecí maso je chutné, měkké a křehké. Rychlost přírůstku hmotnosti je průměrná, spíše lze Welsummer zařadit mezi pomalu rostoucí kuřata. Nyní se tyto vlastnosti začínají oceňovat i v rozvinutých zemích. V evropských supermarketech pochází 10 % až 40 % kuřecího masa z těchto plemen.

Slepice velšského letního snášejí vejce nízkou, slepice snášejí přibližně 170 vajec ročně. Jejich průměrná hmotnost se pohybuje do 65 gramů. Při dobrém krmení a péči však mohou vejce dosáhnout hmotnosti 70–80 gramů. Slepice začínají snášet vejce přibližně v pěti a půl měsících. Vejce zakrslých odrůd váží v prvních týdnech 25–30 gramů, poté dosahují 45–50 gramů. Snáška vajec je nízká, 100–130 kusů ročně. Tvar vajec je správný, oválný, barva je tmavě hnědá, skořápka je pevná.

Vlastnosti péče a pěstování

Kuřata plemene Welsummer jsou nenáročná. Chovají se ve volném výběhu nebo v ohradách. Kurník by měl být prostorný, metr čtvereční pro 5-10 běžných kuřat nebo 10-15 zakrslých kuřat. Vytápěním by měl být vybaven pouze pro zakrslé plemeno, které je citlivé na chlad. Podestýlka je standardní – směs listí se slámou a rašelinou. Drůbežárna by měla být dobře větraná, ale bez průvanu. V kurníku nebo ohradě je nutná „lázeň“ s pískem a hlínou. Pomáhá udržovat krásné ptačí peří čisté a bojovat proti parazitům.

Kuřata jsou také nenáročná na výživu. Krmivo by mělo být vyvážené, obsahovat obilí (pšenici, kukuřici, oves, ječmen), šťavnaté krmivo, čerstvou nebo suchou trávu. Na jaře a v zimě, pro zvýšení produkce vajec, podávejte vitamíny.

Kuřata byste měli také krmit křídou, vaječnými skořápkami nebo minerálními doplňky. Abyste zabránili stagnaci potravy, měli byste do krmiva přidat hrubý písek nebo malé oblázky, zejména u trpasličího plemene.

Kuřata plemene Welsummer mají špatně vyvinutý instinkt líhnutí vajec. Proto budou s největší pravděpodobností muset být chována v inkubátoru nebo umístěna pod slepici jiného plemene. Kuřata jsou silná a odolná, s vysokou mírou přežití. Již první den jsou pokrytá chmýří a dobře přibírají na váze. Recenze ukazují, že s chovem kuřat prakticky neexistují žádné problémy.

Majitelé malých farem preferují univerzální drůbež, ze které lze současně získat maso i vejce. Jednou z těchto odrůd je plemeno kuřat s červeným běloocasým ocasem, které bylo vytvořeno v Anglii. Jeho hlavní výhodou je vysoká produktivita, ale existují i další výhody.

Původ plemene

Červená slepice běloocasá je výtvorem anglických vědců. Stanovili si cíl – vyšlechtit plemeno, které by bylo těžké a snášelo hodně vajec. Chovatelé křížili Plymouth Rocks a New Hampshire v několika fázích a pokaždé vybírali ty nejlepší jedince. Vědci stále nejsou s výsledkem své práce spokojeni. Linii stále vylepšují a přidávají do ní krev vysoce produktivních plemen. Chovatelé se snaží zvýšit snášku vajec u slepic.

Poznámka: Toto plemeno je cenné jako nositel zlatého genu. Díky němu je snadné určit pohlaví kuřat od prvních dnů života.

Popis červených běloocasých kuřat s fotografiemi

Zástupci plemene kohout s červeným běloocasým ocasem mají harmonickou postavu a jasný vzhled. Dospělý kohout váží asi 4 kg a nosnice 3-3,5 kg.

Vnější funkce

• středně velká hlava;
• hřeben ve tvaru listu, červenorůžové barvy;
• náušnice jsou oválné, dobře vyvinuté, světle červené barvy;
• ušní lalůčky jsou světle žluté nebo téměř bílé;
• tělo je mohutné, zaobleného tvaru se širokými zády;
• břicho je velké, hrudník je kulatý, mírně vyčnívající dopředu;
• končetiny jsou krátké, stehna a holeně masité;
• metatarsus silný, holý, šedavě žlutý;
• Kohoutí ocas je bujný s dlouhými copánky, zatímco slepičí ocas je krátký a mírně zdvižený;
• Barva je oranžovočervená, s bílým peřím na těle a ocasu.

Ptačí temperament

Červená běloocasá slepice lze pro majitele nazvat skutečným nálezem, protože mají klidnou povahu. Kohouti nejsou náchylní k hádkám. Do boje s nepřáteli se mohou pustit pouze kvůli hrozbě. Samci se ke svým dámám chovají jako gentlemani. Slepice jsou přátelské k lidem a tolerantní k zástupcům jiných plemen.

Produktivní vlastnosti

Plemeno kohoutů s červeným běloocasým ocasem je farmáři ceněno pro vynikající chuť masa. Je měkké, šťavnaté, výživné s jemnou strukturou. Prsa jsou o něco sušší než ostatní části, proto se nepoužívají ke smažení, ale dušená nebo vařená. Ptáci rostou rychle. Kohouti ve věku 4-5 měsíců váží 2,5-2,8 kg, v tomto věku se porážejí, protože později se přírůstek hmotnosti zpomaluje.

Slepice dosahují dospělosti v 5,5–6 měsících. Během prvního roku snášky snášejí 160–180 vajec s hnědou skořápkou o hmotnosti 57–60 g. Poté snáška postupně klesá a po třech letech se snáška obnovuje.

Výhody a nevýhody plemene

Anglická kuřata jsou žádaná v Evropě a Americe a chovají se také v Rusku. Zvýšená pozornost farmářů k tomuto plemeni je vysvětlena mnoha výhodami, které ptáci mají:

• nenáročná péče;
• nenáročné na podmínky zadržení;
• dobré zdraví;
• míra přežití mladých zvířat – 89–92 %;
• vysoká produktivita v obou směrech;
• vynikající chuť masa;
• přátelská povaha.

Červená slepice běloocasá není bez nedostatků. Hlavní nevýhodou plemene je instinkt hnízdění, ztracený v důsledku výběru. Kuřata můžete získat pouze s pomocí inkubátoru nebo slepice jiného plemene.

Ptáci budou potřebovat prostorný a útulný domov. Požadavky na jeho uspořádání jsou standardní. Doporučená hustota drůbežárny je 3 ptáci na 1 m2. Červená slepice s bílým ocasem jsou poměrně velká, je pro ně obtížné létat, takže bidýlka jsou instalována nízko – ve výšce 40-50 cm od podlahy. Bidýlko musí odolat hmotnosti odpočívajících ptáků.

Na každých 5 vrstev vybavte 1 hnízdní budku o rozměrech 40×40. Dovnitř vložte měkkou slámu. Hnízda se instalují na místě chráněném před světlem a průvanem, v odlehlém rohu stodoly. Podlaha je pokryta silnou vrstvou pilin s přídavkem rašeliny. Je důležité sledovat čistotu podestýlky, pravidelně ji míchat a dvakrát ročně měnit. Každý měsíc přidávejte 5 cm dřevěných hoblin.

V kurníku by mělo být umělé osvětlení.V létě není nutné, aby místnost byla vybavena okenním otvorem. V zimě, kdy se brzy stmívá, musí chovatelé prodloužit denní světlo na 13 hodin. To je velmi důležité pro zvýšení produkce vajec. Kuřata preferují tlumené světlo. Při jasném osvětlení se zvyšuje riziko klování.

Pozor! Jedním z nejdůležitějších požadavků na uspořádání kuřecího domu je přítomnost alespoň primitivního větrání. Imunita ptáků se oslabuje, pokud jsou chováni v dusné místnosti s vysokou koncentrací par amoniaku a sirovodíku ve vzduchu.

Krmítka a napáječky jsou umístěny na podlaze. Doporučená délka krmného pásu pro každého jedince je 15 cm. Je třeba je denně čistit od zbytků krmiva, omývat a opařovat vroucí vodou. Slepice běloocasé se cítí pohodlně v teplotním rozmezí +12…+25 stupňů.

Pěší oblast

Pro ptáky je dobré být venku v kteroukoli roční dobu. Budete jim muset postavit venkovský dvůr. Po jeho obvodu se umístí nízký plot a nahoře se instaluje polykarbonátová stříška. Ta ptáky ochrání před deštěm. Někteří farmáři pozemek navrchu zakrývají síťovinou, aby na jeho území nevlétali vrabci, kavky a divocí holubi.

V létě tráví kuřata venku téměř celý den. V zimě by je mělo být, pokud je to možné, každý den na krátkou dobu vypouštěno ven, pokud to počasí dovolí. Když teploměr klesne pod -7 stupňů, je pro ptáky lepší zůstat v kurníku, aby jim plástve nezamrzly.

Na dvoře nebo uvnitř kurníku by měla být umístěna koupelna s popelem. Jedná se o koryto naplněné směsí písku a popela z kamen. Koupáním v tomto prachu si kuřata dezinfikují peří.

Red Tailed Chicken Diet

Přestože anglické slepice nejsou vybíravé v jídle, pro udržení vysoké produktivity potřebují vyváženou stravu. Dvě třetiny stravy ptáků tvoří obilné krmivo:

Kromě proteinových koncentrátů se ptákům podává zelenina – mrkev, řepa, brambory, cuketa, dýně. Ptáci ochotně jedí zeleninu – kopřivy, natě, pampelišky, vojtěšku. V zimě jim zemědělci nabízejí místo trávy obilné klíčky. Během výkrmu lze do jídelníčku zařadit kukuřici. Součástí stravy je také tvaroh, syrovátka, odstředěné mléko, slunečnicové koláče. Mokré kaše, které se obvykle rozdávají uprostřed dne, jsou obohaceny o minerální doplňky:

• křída;
• kostní moučka, travní moučka;
• droždí;
• sůl;
• shell rock.

Pro nosnice je obzvláště důležité, aby dobře jedly. Mají zvýšenou potřebu vápníku. Jeho zdrojem je tvaroh, drcené vaječné skořápky. Takové doplňky jsou nutně součástí jídelníčku ptáků, kteří již začali snášet vejce.

Prevence nemoci

Plemeno kuřat s červeným běloocasým ocasem má silnou imunitu, ale pokud jsou porušeny podmínky chovu, ptáci mohou onemocnět. Nejčastěji trpí parazity. Konzumace červů, brouků a dalších živých tvorů je spojena s rizikem infekce různými druhy helmintů. Charakteristické příznaky helmintické invaze:

• letargie;
• častý průjem;
• ztráta chuti k jídlu;
• ztráta váhy.

Aby se zabránilo infekci červy, jsou kuřata dvakrát ročně ošetřována antihelmintiky – Pirantel, Albendazol.

Kožní paraziti – peříčci, vši slepičí, klíšťata trápí ptáky hlavně na jaře a v létě. Pokud mají ptáci lysá místa, kožní léze – to jsou jasné známky napadení ektoparazity. Hospodářská zvířata můžete vyléčit pomocí speciálních sprejů a kapek, které se aplikují na peří.

Plánované očkování se používá k prevenci infekčních onemocnění. Udržování čistoty v kurníku, pravidelná dezinfekce vybavení a časté větrání jsou opatření, která pomáhají předcházet šíření virů a bakterií.

Péče o nosnice během pelichání

Opadávání peří je normální fyziologický proces. Začíná na podzim a trvá 1,5–2 měsíce. Během tohoto období slepice ztrácejí staré peří a narůstá jim nové. Vzhledem k vysokému výdaji vnitřních zdrojů během svlékání se produkce vajec snižuje a u některých ptáků se zastaví. Když ptáci svlékají, potřebují dobře jíst a dostávat více vitamínů na podporu své imunity.

Chov ptáků

Nejlepší je koupit mladá zvířata pro založení kuřecí rodiny na jaře. Chovatelé vybírají čtyřměsíční kohoutky a slepice. Do léta si budou mít čas zvyknout na nové místo a začnou snášet vejce. Pokud je cílem chovatele líhnout kuřata, bude potřeba slepice jiného plemene nebo inkubátor, protože slepice běloocasá na vejcích nesedí.

Nově vylíhnutá kuřata se umístí do odchovny a udržují se v teple na suché podestýlce. Jejich prvním jídlem je vařené vejce. Od třetího dne života farmáři postupně zavádějí do stravy dušené obilí, tvaroh, zelenou cibulku a o něco později – čerstvou mrkev nastrouhanou na struhadle. Míra přežití mláďat je vysoká, což je jednou z výhod plemene.

Analogy

Ti, kteří hledají masné a vaječné plemeno kuřat pro chov v domácnosti, ale z nějakého důvodu nemohou získat kuřata červená s běloocasými ocasy, by měli zvážit následující ptáky jako možnost jejich nahrazení:

1. Wyandotte jsou přátelští, klidní ptáci s jasným vzhledem. Snášejí až 200 vajec ročně. Kohout váží 3,5 kg, slepice 2,5 kg. Plemeno je přizpůsobeno chladnému podnebí.
2. New Hampshire. Na základě této linie byl vytvořen kohout červenohnědý. Jsou to nenároční, mírumilovní ptáci, kteří svým majitelům poskytují chutné maso a velké množství vajec (až 200 ročně). Hmotnost kohouta je 3,7-4 kg, slepice – 2,8-3 kg.
3. Amroxi jsou krásně vypadající, mohutní ptáci s tělesnou hmotností až 4 kg u kohouta a 3 kg u nosnice. V prvním roce snášky snášejí 220 vajec.

Zástupci plemene červenooký běloocasý jsou ideální pro domácnosti. Jsou oblíbení pro svou flegmatickou povahu, vysokou produktivitu a nenáročnou péči. S těmito roztomilými tvory si poradí i začátečník.