Truskavec hrušeň

Nabídka ovocných stromků na trhu je tak široká, že zahrádkáři mají často problém si vybrat. Díky šlechtitelům nemá většina moderních odrůd prakticky žádné výrazné nevýhody. Patří mezi ně také odrůda hrušek Tyutchevskaya.

Vlastnosti

Ovoce a strom

Barva plodu: žlutá
Chuť: sladkokyselá
Velikost plodu: střední
Koruna: vzpřímená

Fruiting

Časné těhotenství: 4 roky
Frekvence: ne
Doba květu: červen
Doba zrání: podzim

Zimní odolnost
ovocná chuť

Historie výběru

Odrůda Tyutchevskaya byla vyšlechtěna zaměstnanci Všeruského výzkumného ústavu pro šlechtění ovocných plodin. Hruška byla získána křížením hybridu č. 11-11-163 s odrůdou Gervais. Autorství patří chovatelům:

• E. N. Sedov;
• A. G. Kuzněcovová;
• N. G. Krásová.

Popis odrůdy

Tyutchevskaya je zařazena do skupiny raných podzimních odrůd. Hruška prochází státním testováním a je doporučena pro pěstování v oblasti Central Black Earth.

Charakteristika stromu

Stromy této odrůdy jsou silné. Dospělá hruška může přesáhnout 6 metrů na výšku. Koruna je kompaktní, středně zesílená a má oválný tvar. Kmen a hlavní větve stromu jsou pokryty šedohnědou kůrou.

Listy jsou středně velké, zelené a podlouhlého tvaru. Povrch plechu je lesklý.

Popis ovoce

Hrušky jsou střední velikosti. Průměrná hmotnost jednoho plodu je 140 gramů. Tvar hrušek je standardní, s výrazným žebrováním.

Hlavní barva ovoce je světle zelená, během zrání se stává žlutozelenou. Přibližně polovina povrchu plodu je pokryta atraktivním světlým ruměncem.

Chuť hrušek je velmi jemná, šťavnatá, sladkokyselá.

Odnímatelná zralost plodů nastává v prvních deseti dnech září. Trvanlivost sklizené plodiny je 1,5-2 měsíce.

Fruiting

Raná plodnost odrůdy je uspokojivá. Hruška začíná plodit 4-5 let po výsadbě. Ukazatele produktivity odrůdy Tyutchevskaya jsou vysoké.

Opylení a rozmnožování

Ovocná plodina je samosprašná a nevyžaduje opylovače.

Opylovači

Reprodukce

• vegetativní části
• rostoucí ze semene
• inokulace

Výhody a nevýhody

výhody:

• odolnost proti strupovitosti;
• zimní odolnost;
• předčasnost;
• dobrý výnos;
• vysoká prodejnost ovoce;
• vynikající chuť.

nevýhody:

• vitalita stromu;
• potřeba opylovačů.

Recenze

Tuhle hrušku mám moc ráda. Plody dozrávají hned po letních odrůdách, ale na rozdíl od nich je lze bez problémů skladovat zhruba dva měsíce. Nasbíraných hrušek je pro nás víc než dost. Přibližně třetinu úrody rozdáváme příbuzným a přátelům.

Strom Tyutchevskaya je jedním z nejvyšších v mé zahradě, ale dobrá zpráva je, že není náročná na péči. Aby hruška zůstala v dobrém stavu, stačí jednou ročně provést sanitární prořezávání a preventivní postřik.

Tyutchevskaya mi roste už dlouho. Zralé plody na této hrušce vypadají velmi krásně. Všechny mají téměř stejnou váhu a tvar a na boku mají krásnou červenou ruměnku. Chuť ovoce je velmi příjemná, jemná a výborná pro čerstvou spotřebu.

Přistání

Stromy této odrůdy milují sluneční světlo a nejlépe se jim daří na černozemě, hlinitých a hlinitých půdách. Podrobné pokyny pro výsadbu sazenic Tyutchevskaya naleznete po kliknutí na níže uvedené odkazy.

Výsledky srovnávacího posouzení a popisu nových odrůd hrušní Legend of the Karpats a Sayva jsou prezentovány podle hlavních ekonomických a biologických ukazatelů na pozadí nejlepších zónovaných odrůd v podmínkách Podněstří a Podněstří na Ukrajině.

Autoři prezentují výsledky srovnávacího odhadu a popisu nových kultivarů hrušní ‘Lyegyenda Karpat’ a ‘Saiva’ z hlediska hlavních ekonomických a biologických indexů na pozadí nejlépe regionalizovaných cvs v podmínkách Pridnyestrovye a Naddnyestryanshchina Ukrajiny. .

Klíčová slova:
hruška; odrůda; ekonomické a biologické ukazatele
hruška; kultivar; ekonomicko-biologické indexy

Hruška jako ovocná plodina je známá již od starověku a v současnosti roste v různých částech světa. Je vysoce ceněna pro chuťové a technologické vlastnosti svých plodů a zaujímá druhé místo v distribuci po jabloni. Zájem o pěstování hrušek se v posledních letech ještě zvýšil. To se vysvětluje mírou nárůstu cen jeho ovoce ve srovnání s jablky [1].

Na Podněsterské experimentální zahradnické stanici IS NAAN (Černivická oblast Ukrajiny) byly v posledních letech provedeny významné práce na zlepšení sortimentu ovocných plodin. Výsledkem mnohaleté chovatelské práce chovatelů V.I. Saiko a L.F. Satina vyšlechtil 12 nových odrůd hrušní, které svými biologickými a ekonomickými vlastnostmi a vlastnostmi nejsou horší než nejlepší zahraniční analogy, a odrůdy jako Yablunivska, Kucheryanka, Malivchanka, Bukovinka překračují světové standardy [2, 3].

Výsledek mnohaleté práce V.I. Práce Saiko na sběru a studiu sbírkových výsadeb odrůd hrušní a vytváření nových perspektivních odrůd se stala významným základem pro její nástupce, kteří stojí před úkolem vytvořit nové odrůdy hrušní, které nebudou horší než nejlepší zónované odrůdy Podněstří a perspektivní odrůdy. zahraničí z hlediska souboru hospodářsky cenných ukazatelů (zimovzdornost, odolnost vůči chorobám, vysoký výnos, výborná chuť plodů).

METODY, PODMÍNKY A PŘEDMĚTY VÝZKUMU

Nové odrůdy hrušní, které prošly předběžným studiem v hybridních výsadbách, byly zkoumány na odolnost vůči suchu, chemické složení plodů, poškození chorobami (strupovitost, skóre: 0 – žádné postižené listy; 1 – velmi slabé poškození, postižené jednotlivé listy; 2 – slabé poškození, až 10 postižených % listů 3 – střední poškození, postiženo až 25 % listů 4 – vážné poškození, postiženo až 50 % listů; léze, až 5 % listů je vážně postiženo); poškození škůdci (sladká tráva – byly použity obecně uznávané šupiny používané na jabloních a hrušních, skóre: 50 – postižení nebo poškození jednotlivých orgánů, 1 – postižení nebo poškození více než 5 % orgánů) podle metody primární odrůdy studie [50], biometrické ukazatele a výnos – podle metody provádějící terénní výzkum ovocných plodin [5], zimní odolnost (celkový stupeň promrznutí každého stromu v bodech: 4 – chybí nebo je velmi slabý zmrazení, 9 – slabé zmrznutí, mírné ztmavnutí dřeva), průměrná hmotnost ovoce, prodejnost a chuť čerstvého ovoce (7 bod – nevhodné pro čerstvou spotřebu, 1 body – špatná kvalita, 3 bodů – vyhovující, 5 bodů – dobré, 7 bodů – vysoká kvalita) – dle metod státní odrůdové zkoušky [9].

Počet pokusných stromů na zahradě je 6. Místem výzkumu je vědecké pracoviště Podněsterské experimentální zahradnické stanice IS NAAN, roky výzkumu – 2011-2013.

Technologie pěstování. Plocha krmení je 4,5 × 3 m. Podnož je hrušeň lesní. Formace je objemná se zploštělou korunou. Půda se udržuje pod černým úhorem a do řádků se aplikují herbicidy. Jako kontrola byly vybrány uvolněné odrůdy podněstrovské pokusné zahradnické stanice Bukovinka (období podzimního zrání) a Yablunivska (období zimního zrání).

V této oblasti je nejrozšířenější odrůda hrušně Yablunivska. Jeho vysoká rozšířenost je předurčena vysokým výnosem a vynikající chutí ovoce. V různých pěstitelských oblastech na Ukrajině potvrzuje svůj vysoký adaptační potenciál a odolnost vůči omezujícím nepříznivým biotickým a abiotickým faktorům, zejména vůči strupovitosti a bakterióze, které jsou pro Podněstří nejvýznamnější. Uveďme stručný popis těchto odrůd.

Yablunivska.Získáno na Podněsterské zahradnické experimentální stanici v důsledku křížení odrůd Abbot Fetel a Decanque du Comis. Autor V.I. Zimní odrůda. Strom je mohutný (4,07 m), s široce pyramidální, středně hustou korunou (objem koruny 6,3 m 3, plocha projekce koruny 4,6 m 2).

Odrůda je raná (plodit začíná 3-4 roky po výsadbě na zahradě), má dobrou kompatibilitu s kdoulí MA, Sydo. Květní poupata se tvoří převážně na dřevě starém 1-4 roky, částečně i na dřevě vytrvalém. Vyznačuje se vysokou zimovzdorností (celkový stupeň promrznutí stromu během kritické zimy 2011-2012 (t: -32,8°C) byl 9 bodů), odolností vůči chorobám (strupovitost, % napadených listů – 0) a škůdci (sladká tráva, % poškozených listů) orgány – 0,2 (tabulka).

Z hlediska nedostatku vody se studovaná odrůda vyznačovala vysokou odolností vůči suchu (28,0 %) a vysokým obsahem tkáňové vody (59,3 %) a ztráta vody byla 17,9 % během prvních dvou hodin expozice.

Plody jsou střední až velké velikosti, průměrná hmotnost 268 g, hruškovitého nebo široce hruškovitého tvaru se slabě ohraničeným hrdlem. Zdá se, že ovoce se skládá ze dvou komolých šišek, které se zužují směrem k misce. Vyznačuje se vysokou prodejností ovoce – 97 %.

Slupka je tenká, ale silná, v období odnímatelné zralosti zelenožlutá, v konzumní zralosti světle žlutá, se slabým rozmazaným oranžově červeným ruměncem, někdy s jemnou rzivostí v podobě skvrn. Subkutánní tečky jsou malé, světle hnědé nebo šedé.

Dužnina je bílá nebo lehce krémová, hustá, mastná, jemná, středně šťavnatá, sladkokyselá, poměrně vysoké chuti. Degustační skóre: 8,6 bodu.

Chemické složení ovoce,%: sušina rozpustných látek – 16,8, celkový cukr – 9,9, celková kyselost – 0,26 a vitamín C 1,3 mg/100 g vlhké hmotnosti.

Průměrný výnos za tři studované roky na semenné podnoži byl 10,7 t/ha (9-11letý strom s rastrem 4,5 x 3 m). Potenciální opylovači: Stryiska, Malivchanka, Kucheryanka, Conference.

Sběrná zralost plodů nastává koncem září, konzumní zralost – koncem listopadu – začátkem prosince. Lze skladovat v lednici do března. Přepravitelnost je dobrá.

Odrůda je zónována v zóně Forest-Steppe. V amatérském zahradnictví si získává oblibu a je perspektivní pro průmyslové intenzivní výsadby, zejména kdouloně, v oblastech, které jsou klimaticky příznivé pro pěstování hrušní.

Bukovinka. Získáváno ze semen volně opylované odrůdy Francois Cognier na experimentální stanici Podněsterského zahradnictví. Autor V.I. Saiko. Podzimní odrůda. Strom je středně velký (3,9 m), s úzkou pyramidální, středně hustou korunou. Začíná plodit na semenném podnoži ve 4-5 roce po výsadbě na zahradě.

Zimovzdorný (celkový stupeň promrznutí stromu během kritické zimy 2011-2012 (t: -32,8°C) byl 7 bodů), odolný vůči chorobám (strupovitost, % napadených listů – 0) a škůdcům (sladký tráva, % poškozených orgánů – 0,2) (viz tabulka).

Z hlediska nedostatku vody se studovaná odrůda vyznačovala odolností vůči suchu (42,2 %) a vysokým obsahem tkáňové vody (63,6 %) a ztráta vody byla 32,5 % během prvních dvou hodin expozice.

Plody jsou velké, průměrná hmotnost 245 g, hruškovitého tvaru, s hrbolatým, od největšího průměru k misce – široce žebrovaným povrchem.

Slupka je tenká, jemná, ale silná, mastná, lesklá, v období snímatelné zralosti zelenožlutá, konzumně světle žlutá, někdy s lehkým zlatavým pálením na slunečné straně. Subkutánní tečky jsou zelené nebo světle hnědé, středně velké nebo malé. Malé rezavé skvrny jsou roztroušeny po celém ovoci.

Dužnina je bílá nebo krémová, hustá, křehká, šťavnatá, mastná, tající, sladká s mírnou kyselostí, vysoká chuť (8,3 bodů) a vysoká obchodní kvalita (96 %).

Chemické složení ovoce,%: sušina rozpustných látek – 14,9, celkový cukr – 9,0, celková kyselost – 0,40 a vitamín C 2,0 mg/100 g vlhké hmotnosti.

Ve věku 11 let byl výnos z jednoho stromu v roce 2013 18,7 kg, což bylo o 10 % více než výnos odrůdy Conference. Ale podle průměrného výnosu za tři roky se tato odrůda vyznačovala nízkým výnosem (6,5 t/ha). To lze vysvětlit poměrně výrazným zamrznutím ovocných pupenů v roce 2012 v období jaro-zima. Kompatibilita s kdoulovou podnoží (MA, Sydo) je dobrá.

Potenciální opylovači: Malivchanka, Conference, Hoverla, Klappův oblíbený.

Klima v oblasti, kde byly experimenty prováděny, je mírné kontinentální. Součet aktivních teplot nad 10°C se rok od roku pohybuje v rozmezí 3169-3643°C. Bezmrazé období trvá 249-284 dní. Podle dlouhodobých průměrných údajů začínají podzimní mrazy ve třetích deseti listopadových dnech – prvních deset prosincových dnů a jarní mrazy končí ve druhých – třetích deseti březnových dnech.

Průměrná denní teplota vzduchu pro zimní období 2010-2011. byla rovna mínus 3,1ºС (s normou mínus 3,5ºС). Za toto období spadlo 116,1 mm (norma byla 98 mm) srážek. Jaro 2011 začalo 11. března (průměrná denní teplota překročila 0ºС). Průměrná denní teplota vzduchu pro jarní období byla 9,4ºС (s normou 8,2ºС). Za jarní období spadlo 100,3 mm srážek (norma byla 169 mm). Průměrná denní teplota vzduchu pro letní období roku 2011 byla 21,2ºС (s normou 18,4ºС). Všechny měsíce byly teplé. Za letní období spadlo 278,5 mm (norma byla 257 mm) srážek. Podzim 2011 byl teplý a suchý. Srážky byly 39,8 mm (norma byla 143 mm). Průměrná teplota vzduchu byla 9,8ºС (normální 8,4ºС).

Průměrná denní teplota vzduchu pro zimní období 2011-2012. byla rovna mínus 3,8ºС, včetně: v prosinci 1,9°С (norma mínus 2,4ºС), v lednu mínus 3,1ºС (norma mínus 4,8ºС) a v únoru mínus 10,3ºС (norma mínus 3,4ºС). Během zimního období 2011–2012 spadlo 74,1 mm. Průměrná denní teplota vzduchu za jarní období roku 2012 byla 11,5ºС a množství srážek 177,0 mm. Průměrná denní teplota vzduchu v letním období roku 2012 byla 22,1ºС a spadlo 162,3 mm srážek. Podzim 2012 byl teplý a suchý. Srážky byly 80,0 mm (norma byla 143 mm). Průměrná teplota vzduchu byla 11,5ºС.

Pro zimní období 2012-2013. Průměrná denní teplota vzduchu byla minus 3,7ºС a spadlo 158,9 mm srážek. Průměrná denní teplota vzduchu pro jarní období roku 2013 byla 9,5ºС a pro léto – 20,1ºС. Během letního období spadlo 207,9 mm.

Teplotní vrcholy zaznamenané v roce 2012: absolutní maximum je 38 °C a absolutní minimum je minus 32,8 °C (12. února).

Srážkově patří území výzkumu do zóny s nestabilní vlhkostí. Během vegetačního období jsou průměrné srážky 507,1 mm.

Rok 2012 byl nejsušším rokem s ročními srážkami 453,2 mm. Nejvlhčím měsícem byl duben – s měsíčními srážkami 90,3 mm a nejvyšší deficit vláhy byl pozorován v červenci – 38 mm (norma 94 mm). Je třeba poznamenat, že v nejsušších obdobích (červen – srpen) byla pozorována nejvyšší průměrná teplota za letní období – 22,1 °C.

VÝSLEDKY VÝZKUMU A DISKUSE

V období od roku 1997 do roku 2013 bylo do „Státního registru odrůd rostlin vhodných k distribuci na Ukrajině“ přidáno 8 nových odrůd z Podněsterské experimentální zahradnické stanice: Kucheryanka – 11, Bukovinka – 1997, Yablunivska – 1997, Krupno1997na, – 1997 Bukovinský podzim – 1997 ročník, Černivčanka – 1997, Yanis – 2007, Burshtynova – 2012, Chotynchanka – 2012, Sayva – 2013 a Legenda o Karpatech – 2013.

Šlechtitelská práce tím neskončila, právě díky zařazení nejlepších domácích i zahraničních odrůd do šlechtitelské práce (François Cognier, Deccanque du Comis, Nikolai Kruger, Grata) se podařilo získat nové odrůdy Legend of the Karpats; a Sayva, které se z hlediska ekonomicky hodnotných vlastností blíží nebo převyšují jednotlivé ukazatele kontrolní variety.

Zde je stručný popis nových studovaných odrůd hrušní.

Legenda o Karpatech (hybrid 40-70k). Získáno jako výsledek hybridizace odrůd (Francois Cognier x Decanque du Comis). Autoři: O.I. Mikichuk, Z.M. Kozhokar, N.I. Dronic. Mateřská forma se vyznačovala vysokým výnosem a odolností vůči chorobám a škůdcům, dlouhou trvanlivostí plodů a jejich vynikající chutí; otcovská – zařazena do hybridizace pro odolnost vůči chorobám a vynikající chuť plodů.

Podzimní zrání odrůdy. Strom je středně velký (3,98 m), s kompaktním korunovým habitem (objem koruny 7,4 m 3, plocha projekce koruny 5,6 m 2). Jednoletý výhon je rovného tvaru, se středními internodii, středně hnědé barvy a má mnoho čoček. Mezi ovocnými útvary převládají ringloty. Plodí hojně a pravidelně. Rané plodení: začíná plodit ve čtvrtém roce po výsadbě na zahradě.

Vyznačuje se vysokou zimovzdorností a odolností vůči chorobám (strupovitost, % napadených listů – 0) a škůdcům (sladká tráva, % poškozených orgánů – 2,2).

Z hlediska nedostatku vody se studovaná odrůda vyznačovala vysokou odolností vůči suchu (36,1 %) a vysokým obsahem tkáňové vody (66,0 %) a ztráta vody byla 30,1 % během prvních dvou hodin expozice.

Plody jsou velmi velké, průměrná hmotnost je 290 a maximální 408 g. Hlavní barva plodů je žlutá s mírnou rezavostí. Kůže je suchá, střední tloušťky. Dužnina je nažloutlá, velmi šťavnatá, sladkokyselá, se slabou vůní, vynikající chuti (8,9 bodů). Vyznačuje se vysokou prodejností ovoce – 87 % (viz tabulka).

Chemické složení ovoce,%: sušina rozpustných látek – 15,3, celkový cukr – 7,8, celková kyselost – 0,18 a vitamín C 3,5 mg/100 g vlhké hmotnosti.

Průměrný výnos odrůdy za tři sledované roky (11,7 t/ha, 9-11letý strom s výsadbou 4,5 x 3 m) převyšuje zónovou kontrolní odrůdu Bukovinka 1,8krát.

Saiva (hybrid 42-62k). Získáno jako výsledek hybridizace odrůd (Nikolai Kruger x Grata). Autoři: O.I. Mikichuk, Z.M. Kozhokar, N.I. Dronic. Mateřská forma se vyznačovala ranou plodností, poměrně vysokou odolností proti strupovitosti, vysokou zimovzdorností stromů, atraktivitou a vysokou chutí plodů, otcovská forma byla zařazena do hybridizace pro ranou plodnost a výbornou chuť plodů.

Zimní zrání odrůdy. Časná plodnost: začíná plodit 3-4 roky po výsadbě na zahradě. Strom je středně velký (3,45 m), s kompaktní korunou střední hustoty. Převládajícím typem plodů jsou jednoduché a složité kroužkovce a oštěpy. Plodování je pravidelné.

Vyznačuje se vysokou zimovzdorností a odolností vůči chorobám (strupovitost, % napadených listů – 0) a škůdcům (sněžka, % poškozených orgánů – 0,5) (viz tabulka).

Z hlediska nedostatku vody se studovaná odrůda vyznačovala vysokou odolností vůči suchu (31,1 %) a vysokým obsahem tkáňové vody (68,2 %) a ztráta vody byla 18,7 % během prvních dvou hodin expozice.

Plody jsou velmi velké (průměrná hmotnost 269 g), hruškovitého tvaru s atraktivním vzhledem (8,7 bodů). Hlavní barva je zelenožlutá, krycí barva je ve formě světle rozmazané růžové ruměnky. Kůže je suchá a tenká. Dužnina je žlutobílá, olejovitá, jemnozrnná, střední hustoty, jemná, velmi šťavnatá, sladkokyselá, vynikající chuti (8,3 bodů) a prodejných (90 %) jakosti (viz tabulka).

Chemické složení ovoce,%: sušina rozpustných látek – 18,2, celkový cukr – 10,2, celková kyselost – 0,44 a vitamín C 4,9 mg/100 g vlhké hmotnosti.

Průměrný výnos za tři sledované roky byl 12,1 t/ha (9-11letý strom s výsadbou 4,5 x 3 m, podnož hrušně lesní). Výnosem převyšuje zónovanou kontrolní odrůdu Yablunivska o 24,8 %.

Tabulka – Hlavní ekonomické a biologické ukazatele nových odrůd hrušní vyšlechtěných na Podněsterské experimentální zahradnické stanici IS NAAN (výsadbový vzor 4,5 x 3 m, podnož – hrušeň lesní, roky výzkumu – 2011-2013).