Třídění brambor: příslušenství

Prý je zakázáno krmit špinavou řepou, bramborami a jinou kořenovou zeleninou i selata. Ruční mytí je však zdlouhavý a poměrně obtížný úkol. Stejně jako je tomu u nemechanizovaného třídění hlíz. Ale stojí za to pořídit si dvě poměrně jednoduchá zařízení a minulé problémy se vyřeší, jak se říká, samy.

Myčka brambor je založena na „veverčím kole“ vyrobeném z kovových tyčí, uvnitř kterých jsou umístěny „nešťastné“ kořenové plodiny. Jedná se o příhradový buben namontovaný na rámu a vybavený rukojetí. Spustí se do nádoby s vodou. Otáčejí s ním 30-50 sekund a hlízy jsou čisté.

Myčka na brambory:
1 – nádoba s vodou (pro mytí je zde spuštěn buben s hlízami); 2 — závěs (2 ks); 3 — tyče bočnic bubnu (svařované v pravidelných rozestupech, 3 mm ocelová tyč); 4 — ráfek (vyrobený z ocelové tyče 5-6 mm); 5 – opláštění bubnu (od 600 mm sekcí z 3-5 mm ocelové tyče); 6 — rám (svařovaná konstrukce z ocelového úhelníku 20×20 mm); 7 — rukojeť (z kusu kovové nebo plastové trubky); 8 – závlačka; 9 — Ocelový držák ve tvaru V (2 kusy, druhý bez otvorů pro závlačku); 10 — rukojeť nápravy (z kusu ocelové tyče 12-14 mm); 11 — drátěná smyčka (2 ks); 12 — poklopové dveře; 13 – hlízy; 14 – nádrž na vodu.

Začátek svařování bubnu

Průměr bubnu a jeho délka mohou být velmi odlišné. Jak se říká, záleží na tom, kdo co potřebuje. Například lze vyrobit buben o průměru 600 a délce 600 mm, který zahrnuje 6 kbelíků brambor. Roztočte s takovým zařízením pár desítek otáček – a práce je hotová.

Prakticky se tak provádí mytí hlíz. Dva ráfky o průměru 5 mm jsou ohnuty z 6-600 mm drátu. Dále se připraví 8 kusů drátu o průměru 5 mm a délce 600 mm, podle velikosti bubnu.

Poté je vyrobena rukojeť z tyče o průměru 12-14 mm. Ohněte jej podle obrázku (v lavicovém svěráku). Poté se již nařezaných 8 tyčí po 600 mm přivaří k polotovaru rukojeti. Udělejte to tak, jak je znázorněno na obrázku.

K tyčím jsou přivařeny ráfky (kroužky). Zevnitř výsledné struktury jsou konce zbývajících 600 mm kusů drátu o průměru 3-5 mm „uchopeny“: v důsledku toho se získá plášť bubnu.

Konce nebo strany „veverčího kola“ mohou být vyrobeny z kusů stejného drátu nebo s plnými disky, do kterých lze poté vyvrtat řadu otvorů pro cirkulaci vody.

Vzdálenost mezi tyčemi je 10-15 mm (aby nepropadly ani ty nejmenší brambory). Buben není „přišitý“ po celém obvodu: je ponechán poklop pro nakládání a vykládání hlíz. Poslední se zavírá dveřmi.

Buben lze totiž „opláštit“ jakýmkoli drátěným pletivem, dokonce i „sítem“ z třídících zemědělských strojů, nebo plechem s děrovaným lisováním. Jak se říká, kdo má jaké schopnosti. Pokud je buben dlouhý, je třeba uprostřed přivařit třetí ráfek.

Poté je vyroben rám z ocelového úhelníku o průřezu 20×20 mm, aby se tam mohl buben volně otáčet. Rám je kloubově připevněn k nádobě s vodou.

Pokud má buben malou kapacitu (řekněme 2 kbelíky), lze jej bez větší námahy zvednout za druhý konec rámu. Pokud je kapacita velká, budete muset nainstalovat další rám a blok, přes který jej zvednete speciální šňůrou.

Tak se to dělá od pradávna: sklizená úroda brambor se před uskladněním na zimní uskladnění třídí a krátce před jarní výsadbou se oddělují malé hlízy, které se krmí hospodářskými zvířaty nebo se zpracovávají na škrob.

Za tímto účelem, stejně jako pro sázení a sklizeň, byly vyvinuty speciální stroje a mechanismy. V malých chovech – tedy tam, kde se nemusíte potýkat s velkým množstvím brambor – jsou však potřeba jednoduché mechanismy pro třídění hlíz.

Pokud chcete ušetřit čas na třídění vzrostlých brambor, pak si vyrobte jednoduchý mřížový stůl. Jako desku stolu použijte nízkou, předem vyklepanou dřevěnou krabici o rozměrech 1500x800x25 mm. Jeho dno vyrobte z podélných lamel s rozestupy 30-40 mm pro první polovinu stolu a 70 mm pro druhou.

Třídění brambor:
1 — blok podpory; 2 – mřížka se dvěma typy třídicích mezer (regál, rozměry a množství – podle umístění); 3 – rám; 4 – brambory; 5 – kontejner na tříděné hlízy.

Umístěte stolní box na podpěrné bloky pod mírným úhlem. Hlavní věc je, že častá polovina dna je vyšší než polovina vzácná. Potom se malé brambory, spadající mezi trhliny, roztřídí v horní části stolu a velké v dolní části.

Drobná mechanizace monotónní a nudné práce, jak se říká, je evidentní. A vynaložení času, úsilí a peněz na to je minimální. Snad jedinou nevýhodou takového třídicího stolu je to, že nemocné a poškozené hlízy se musí vybírat ručně.

Další možnost třídění brambor je složitější, ale ne moc. Třídič na brambory se skládá z těchto hlavních částí: dvou párových tyčových válců, nakládacího zásobníku, šikmých tyčových roštů, ručního pohonu a rámu.

Třídění brambor:
1 – dřevěný rám; 2 — válečková deska pro velké brambory; 3 — hřídel válce; 4 – ruční brána; 5 — ložisko; 6 – tyčový válec z brambor střední frakce; 7 — tyčový válec z jemnozrnných brambor; 8 — nakládací násypka; 9 – sypaná mřížka z jemnozrnných brambor; 10 – loupaná mřížka brambor střední frakce; 11 – dřevěná obruč; 12 – dřevěná tyč; 13 — příčník; 14 — obručový prvek; 15 — ocelový plech; 16 — podložka ve tvaru kříže; 17 — náboj s pojistným čepem.

Základ každého válce tvoří dřevěné obruče s příčníky. Obruče se skládají z jednotlivých prvků spojených mezi sebou a do kříže s hroty a ocelovými pláty. Aby se zabránilo mechanickému poškození brambor při třídění, jsou příčníky vyrobeny kulatého tvaru. V zásadě může být základna vyrobena ve formě šestiúhelníku, čímž se získá šestihranný buben místo válce.

Na vnitřní stranu obručí jsou připevněny dřevěné tyče o průměru 15-16mm a délce 650-700mm. Jsou vyrobeny z odolného dřeva. K obručím se připevňují pomocí pružné kovové pásky a šroubů. V obručích jsou vytvořeny prohlubně pro uložení tyčí. Pokud nejsou žádné tyče a je obtížné je vyrobit, můžete místo nich použít bloky nebo desky (jako v předchozím návrhu třídění brambor) s hoblovanými a zaoblenými rohy. Vzdálenost mezi tyčemi válce u brambor malé frakce je přibližně 30-35 mm au střední frakce 40-50 mm. Vnitřní průměr bubnu musí být minimálně 700 mm.

Válce jsou spojeny šrouby. V závislosti na velikosti válců se zvolí vhodné rozměry rámu. Rám může být vyroben z dřevěných bloků o průřezu 60×60 mm nebo kovových rohů o rozměrech 35x35x4 mm.

Během provozu jsou válce instalovány šikmo, pod úhlem 8-10°. Třídění brambor rozděluje hlízy do tří frakcí: malé, střední a velké; malé a střední brambory jsou postupně prosévány přes první a druhý tyčový válec a velké brambory jsou odeslány k výstupu. Zemina a drobné nečistoty jsou odděleny šikmými rošty. Šikmé rošty lze vyrobit delší a ne tak nakloněné pro lepší separaci nečistot. Kromě toho lze na šikmých roštech provádět další třídění jako u předchozího třídění brambor a na šikmých roštech lze vyrobit vodítka z prken tak, aby se hlízy srolovaly přesně do pytle nebo kbelíku.

Rozměry mytí a třídění brambor jsou přibližné; V závislosti na požadované produktivitě a velikosti hlíz se mohou lišit.

Při používání obsahu tohoto webu musíte na tento web umístit aktivní odkazy, které budou viditelné pro uživatele a vyhledávací roboty.

Chcete-li uložit brambory, musíte je třídit. Jedná se o velmi pracný a pečlivý proces, který vyžaduje značné množství fyzické námahy a času, zvláště pokud je úroda bohatá. Na místě proto nastává otázka přístrojů, které usnadní práci a zrychlí a zpříjemní třídění. Řekneme vám, jak provést třídění brambor vlastníma rukama.

Proč se brambory třídí, parametry třídění

Před sklizní brambor na zimu je třeba je roztřídit podle velikosti, odrůdy, vzhledu a dalších ukazatelů důležitých pro výrobce nebo domácnosti.

Podniky třídí hlízy podle následujícího schématu: 4–6 cm; 6–8 cm; přes 8 cm. Brambory, které nespadají ani do nejmenší klasifikace, se sbírají odděleně.

Malé brambory z prvních dvou skupin se posílají na regály obchodů a větší na zeleninové trhy. Největší a nejvybranější hlízy uchovávají sklízeče na semena a dodávají je také do provozoven veřejného stravování.

Nemocné a poškozené hlízy se vyhodí, které rychle začnou hnít a zkazí celou sklizeň. Při třídění jsou také odstraněny všechny rostliny, hrudky zeminy, kameny a jiné nečistoty.

Mechanismus a jeho účinnost

Brambory lze třídit dvěma způsoby:

• manuál – vyrobeno člověkem za použití své fyzické síly, tj. každá hlíza je ručně vybírána do různých kategorií;
• mechanizované – pro usnadnění a urychlení práce se používají přídavná zařízení.

Mechanizované třídění je vhodné pro velké sklizně a spočívá v oddělení malých hlíz od velkých pomocí velkého síta.

Mechanizované třídění se dělí na ruční a automatické. První je vhodný pro domácí sklizeň na zimu, protože je pomalejší, ale levnější než automatizovaná. Druhý typ třídění se používá se speciální technikou a úroda se zpracovává v tunách.

Mřížový stůl

Jedním z nejjednodušších, ale zároveň docela účinných prostředků pro úsporu času při třídění brambor je mřížový stůl.

V podstatě jde o obyčejnou dřevěnou krabičku s mřížkovým dnem. Ty se nacházejí na pultech s potravinami a zeleninou a ve velkoobchodech s potravinami. Můžete si je koupit nebo je zdarma požádat u zaměstnanců prodejny.

Bedýnku bude potřeba trochu upravit zúžením spodních lišt na jedné straně, aby jimi proklouzly větší brambory. To lze provést pomocí běžné nebo kotoučové pily nebo pily na železo.

Pokud nemáte příležitost najít hotovou krabici, můžete si ji vyrobit sami ze zbytků desek a tyčí, překližky.

Vhodné jsou materiály o tloušťce 30–35 mm. Délka tácu není menší než 1500 mm, šířka je 750 mm, výška bočnic není menší než 250 mm, jinak se brambory vysypou ještě před tříděním.

Dno táců je také vyrobeno vlastníma rukama z úzkých lamel, které jsou umístěny tak, že v jedné části je mezera mezi nimi menší než v druhé (například na jedné straně ve vzdálenosti 30-40 mm od navzájem, na druhé – 60-70 mm).

Aby se z krabice stal třídicí stůl, instaluje se šikmo na malé podpěry tak, aby se hlízy kutálely po nakloněné rovině (obr. 1).

Pod okraj, který je vyšší, umístěte nádobu (krabice, kbelík nebo krabici) na menší brambory, protože rychleji proklouznou a větší hlízy se budou válet níže po desce. Dali tam další krabici.

Pro dva lidi je mnohem snazší dělat tento druh práce než sami. Produktivita práce pak bude přibližně 800 kg brambor za hodinu. Vzhledem k tomu, že se design snadno sestavuje a je lehký, může jej používat několik rodin postupně.

Třídění brambor ve tvaru válce

Tento typ zařízení je obtížnější vyrobit, ale stále je možný. Výrazně to urychlí práci a množství vytříděné sklizně.

K tomu budete potřebovat:

• 2 tyčové válce spojené dohromady;
• bunkr;
• Mřížky na válení brambor;
• rameno páky;
• rám.

Chcete-li provést třídění brambor, musíte do válců umístit mřížky s otvory různých průměrů.

Brambory se dělí na 3 frakce: malé, střední a velké. Malé a střední hlízy se třídí postupně a velké hlízy se vyvalují. Veškeré nečistoty, které se náhodně dostanou do brambor, se odsají pomocí dodatečně instalovaných malých mřížek.

Mobilní třídička brambor L-701

Jedním z nejoblíbenějších mechanizovaných strojů je mobilní třídička brambor L-701. Je poměrně velký a je navržen pro práci na poli společně s traktorem nebo autonomně.

Konstrukce tohoto stroje umožňuje třídit hlízy na malé, střední a velké. Skládá se z pogumovaných roštů s obdélníkovými otvory. Elektrický pohon se spustí. Takové zařízení zvládne zátěž 5 tun brambor za hodinu.

Dalším zásadním rozdílem od válcového třídiče je velikost – při délce 7 m jednotka váží téměř 800 kg.

Třídič M-616

Nejpokročilejší stroj na třídění brambor je M-616. Konstrukčně je mnohem složitější – obsahuje podávací dopravníkový pás, vyhřívaný selekční stůl, dopravník, úložnou jednotku sáčků a nosný rám na kolečkách (což umožňuje přepravu jednotky bez zvláštní námahy). Toto zařízení pomáhá oddělovat brambory nejen podle velikosti, ale také vybírat osivo.

Jedná se o velkou jednotku, která třídí brambory na 4 části. Jeho konstrukce umožňuje přemisťování stroje jedné osobě. Takové zařízení zvládne zátěž 5 tun brambor za hodinu.

Jak vyrobit třídicí zařízení vlastníma rukama – pokyny a výkresy krok za krokem

Další zařízení, skládající se pouze ze 2 omítaných desek, lze vyrobit i samostatně.

K tomu by měly být desky umístěny pod úhlem (obr. 3), aby se vytvořila mezera, která se zvětšuje směrem ke spodní části konstrukce.

Menší brambory vypadnou výše a větší dole.

Nádoby na sběr vytříděných brambor umístěte jednu po druhé pod desky tak, aby hlízy požadované velikosti okamžitě spadly do krabice nebo krabice.

Tipy a triky

Pokud nemáte mnohatunové zásoby vlastní sklizně brambor, můžete se směle spolehnout na domácí třídící zařízení.

U domácích produktů nemá smysl kupovat nebo najímat speciální automatizovaný třídicí stroj. Ruční mechanismus vyrobený nezávisle se s tímto úkolem vyrovná.

Mřížkový stůl je ideální pro malé sklizně. Pro rozsáhlejší práce si můžete vyrobit válcovou třídičku, která vám bude sloužit mnoho let.

Závěr

Není těžké vyrobit třídič brambor vlastníma rukama. Jedná se o snadno použitelné zařízení, které se snadno přepravuje. Mohou jej používat i vaši přátelé a sousedé. Pokud potřebujete připravit velké množství brambor, používají se automatizované stroje, které zpracují až 5 tun brambor za hodinu.

Líbil se vám článek? Sdílet s přáteli: