Tipy na hnojení meruněk a broskví na podzim.

Ovocný strom meruněk obecný (Prunus armeniaca) je součástí rodu švestek, který patří do čeledi růžovitých. Dodnes vědci nezjistili, odkud tato rostlina pochází. Někteří z nich tedy věří, že meruňka pochází z Arménie, zatímco zbytek vědců je přesvědčen, že pochází z oblasti Tien Shan v Číně. Takový strom byl do Evropy přivezen z Arménie. Existuje verze, že se meruňka dostala do Řecka díky A. Makedonské a odtud byla převezena do Itálie. Dokumentární důkazy o této verzi však neexistují. V 17. století se tento ovocný strom ze západní Evropy dostal na území Ruska. Na Kavkaz a Ukrajinu se přitom tato rostlina dostala z Blízkého a Středního východu. O tom, že tato rostlina perského původu svědčí fakt, že se jí v té době na Ukrajině říkalo „zherdel“. V Rusku se takovému stromu také někdy říkalo „zherdel“, říkalo se mu také „smrž“ a „žlutá švestka“.

Vlastnosti meruňky

Meruňka je ovocný strom, který je opadavý, jeho výška se pohybuje od 5 do 8 metrů. Barva kůry je hnědošedá, na starých kmenech praská. Mladé lesklé hnědočervené stonky jsou lysé. Střídavě uspořádané čepele listů mají řapíky a vejčitě okrouhlý tvar, jsou nahoře tažené a mají jemně pilovitý okraj (někdy dvouzubý). Listy jsou dlouhé až 9 cm. Průměr jednotlivých přisedlých květů je od 2,5 do 3 centimetrů, jsou bílé s růžovými pruhy a jsou umístěny na velmi krátkých stopkách. Kvetení začíná v březnu nebo dubnu před objevením listových čepelí. Takový ovocný strom během kvetení vypadá velmi působivě, jako hruška, třešeň, jabloň nebo třešeň. Plodem je oranžově žlutá šťavnatá elipsovitá, kulatá nebo obvejčitá, šťavnatá jednopeckovinová, s podélně uloženou rýhou na povrchu. Silnostěnná kost je hladká nebo drsná a nachází se uvnitř plodu.

Takový strom může žít asi 100 let. Po 3 letech meruňky začíná plodit, její trvání je 30-40 let. Kořenový systém stromu proniká hluboko do půdy, díky čemuž je rostlina odolná vůči suchu. Většina odrůd se nebojí snížení teploty na minus 25 stupňů. Nejmrazuvzdornější odrůdy snesou mrazy maximálně minus 30 stupňů. Takový ovocný strom je příbuzný slivoně, jasanu, kdoulovici, divoké růži, hrušni, broskvi, ostřice, aronie, mišpuli a jabloni.

Vlastnosti meruňky. Výsadba a péče o meruňky

Výsadba meruněk v otevřeném terénu

Kdy zasadit

Meruňky je nutné zasadit do otevřené půdy v severních zeměpisných šířkách na začátku jarního období, nebo spíše v druhé polovině dubna, přičemž musíte mít čas, než se poupata otevřou. V jižních zeměpisných šířkách se doporučuje zasadit takovou rostlinu na podzim v prvních dnech října, přičemž je třeba poznamenat, že před nástupem zimního období by se sazenice měly zakořenit. Ve středních zeměpisných šířkách se meruňka vysazuje do otevřené půdy jak na jaře, tak na podzim. Meruňka je velmi teplá a světlomilná rostlina, proto se pro její výsadbu doporučuje zvolit slunečnou oblast na kopci, která má spolehlivou ochranu před silnými poryvy větru, zatímco studený vzduch musí nutně odtékat do nižších míst. Takovou rostlinu nelze pěstovat na kyselé půdě, proto ji bude nutné před výsadbou vápnit. Tento strom nejlépe roste v lehké hlíně.

Přistání na jar

Pro výsadbu musí být jáma připravena předem a to by mělo být provedeno na podzim, bez ohledu na to, kdy přesně se chystáte meruňku zasadit. Přibližná velikost jámy je 0,8×0,8×0,8 metru, ale velikost kořenového systému vysazené rostliny ovlivňuje její konečnou velikost. Nejprve je třeba určit střed vykopané jámy a zarazit do ní kolík, který by měl stoupat 50 centimetrů nad povrchem místa. Poté se na dně jámy vytvoří drenážní vrstva a k tomu se používá drcený kámen. Zemina vytažená z jámy při její přípravě musí být kombinována s humusem nebo rašelinou v poměru 2: 1 a musí se do ní také nalít 2 kilogramy dřevěného popela a půl kilogramu superfosfátu. Výsledná zemní směs se musí důkladně promíchat a nalít do jámy tak, aby se nad povrchem půdy vytvořil kopec. Přistávací jáma se pak nechá usadit.

Zkušení zahradníci doporučují k výsadbě použít jednoleté sazenice meruněk. Poměrně rychle totiž zakořeňují a jejich koruna se dobře tvaruje. Pokud si chcete koupit dobrou odrůdovou sadbu, měli byste jít do školky nebo specializovaného obchodu, který má na to dobrou pověst, jinak je vysoká pravděpodobnost, že koupíte divokou. Pokud je sazenice kultivar, pak jeho roční větve budou tlusté a bez trnů, zatímco na základně roubu by měl být páteř. Pečlivě zkontrolujte kořenový systém rostliny. Pokud má sazenice suché nebo zmrzlé kořeny, je lepší ji nekupovat, protože s největší pravděpodobností nebude schopna zakořenit.

S nástupem jarního období by se do připravené jámy měla vykopat jáma, jejíž velikost by se měla rovnat velikosti kořenového systému sazenice. Prohlédněte si kořeny rostliny a vyřízněte poraněné, nahnilé nebo zaschlé, zbylé je potřeba trochu zkrátit. Kořenový systém musí být na nějakou dobu ponořen do jílové kaše s přídavkem divizny, poté je umístěn do výsadbové jámy. Sazenice by měly být umístěny tak, aby kořenový krček vystupoval 50-60 mm nad povrch stanoviště. Jáma by měla být naplněna půdní směsí, která musí být dobře zhutněna. Vysazenou rostlinu je třeba dobře zalévat, takže pod jeden keř se nalije 20–30 litrů vody. Po úplném vstřebání vody do půdy by měl být kořenový krček rostliny na úrovni povrchu stanoviště. Teprve poté bude třeba rostlinu přivázat k předem nainstalovanému kolíku.

Podzimní přistání

Výsadba meruněk v otevřené půdě na podzim by měla být úplně stejná jako na jaře. Jámu musíte připravit 14-20 dní před výsadbou. V tomto případě musí být hliněný řečník velmi silný, protože musí zůstat na povrchu kořenů sazenice a tloušťka takové vrstvy by měla být rovna 0,3 cm. Při výsadbě několika sazenic je třeba poznamenat že dospělý strom potřebuje plochu alespoň 5 metrů čtverečních.

Přestože broskve a meruňky patří do čeledi růžovitých (mimochodem jako jabloně a hrušně), i přes svůj příbuzenský vztah se na zahradě chovají úplně jinak, vyžadují jiné přístupy a agrotechnickou techniku. Jak se s nimi tedy spřátelit, abyste měli dobrou úrodu? Tuto otázku jsem řešil Vedoucí výzkumný pracovník oddělení šlechtění ovocných plodin Republikánského jednotného podniku “Ústav ovocnářství”, doktor zemědělských věd, chovatel Valery Matveev.

„Navzdory skutečnosti, že Bělorusko je podle některých ukazatelů stále zahrnuto do zóny rizikového zemědělství, v našem mírném kontinentálním klimatu se mnoha jižním plodinám daří,“ říká Valerij Avksentievich. — Mezi nimi meruňka a broskev. Z arabštiny se jejich názvy překládají jako (respektive) „rané ovoce“ a „pozdní ovoce“. A v Rusi jsou známí už dlouho. V roce 1654 bylo poblíž Moskvy v královské Izmailovské zahradě vysazeno 19 „zámořských“ stromů: mezi nimi čtyři „broskvové švestky“ a dvě „meruňková jablka“. Selekci na vytvoření jejich zimovzdorných forem zahájili Ivan Michurin a Luther Burbank na konci XNUMX. století. Dnes se v důsledku celosvětové selekce vyvinulo mnoho forem a odrůd lišících se velikostí, barvou, vůní, chutí a dobou zrání plodů. Vědci v našem ústavu se také vážně zabývají těmito kulturami.

— Jaké podmínky potřebují broskve a meruňky?

— Oblasti Brest a Gomel jsou pro ně z hlediska klimatu považovány za nejlepší. Ale při správné péči je lze pěstovat po celé zemi.

Při výběru místa pro tyto plodiny nezapomeňte, že by mělo být slunečné, chráněné před severními a severozápadními větry. Stromy totiž potřebují během léta získat co nejvíce tepla, aby zimu přežily s menšími ztrátami. To však neznamená, že je můžete vysadit na jižním svahu: v zimě kvůli náhlým změnám teploty odumřou poupata a v létě nebude dostatek vlhkosti. Zakázány jsou i nížiny, ve kterých bude neustále stagnovat voda a studený vzduch.

— Je rozmarnější meruňka nebo broskev?

– Meruňka. A to vše proto, že plodí hlavně na větvích kytic, ostruhách. Jsou to oni, kdo mrazí. Broskvoň plodí na loňských výhonech. Ano a snáze se tvoří.

— Jak se chovají tyto plodiny v zimě?

— Meruňka, stejně jako broskev, má velmi krátké období klidu. Cítí teplo (včetně během tání) a snaží se kvést. A již koncem února – začátkem března při teplotě +5 ° C mohou opustit klidový stav a poté zmrazit. I jeden stupeň mrazu je pro vaječník destruktivní.

Poté, co větve kytice zmrznou, bude meruňce trvat dva až tři roky, než se zotaví. U broskvoně, i když loňský růst zmrzne, rostlina se během sezóny plně zotaví. A z mladých výhonků bude možné vytvořit novou korunu.

— Zahradníci si často stěžují, že jejich rostliny jsou zmrzlé.

– Ve většině případů nevymrzly, ale scvrkli se dehydratací. Existuje něco jako vysychání. Dobrý vítr i při minus 10 stupních rostlinu vysuší tak, že nezůstane jediné živé poupě.

Vždyť i v zimě stromy dýchají a odpařují vodu. A pokud tam není, přirozeně vyschnou. Koncem října – listopadu, pokud neprší a půda není dostatečně vlhká, je nutné provést předzimní zálivku, nasycení půdy vodou alespoň do hloubky jednoho až dvou metrů.

— Má smysl zakrývat broskve a meruňky na zimu?

— Dokonce bych doporučil zakrýt broskev. A nečekat na chladné počasí, ale už v polovině listopadu. Použijte stejný spunbond v jedné nebo dvou vrstvách a přehoďte jej přes rám „domu“. Můžete ji zakrýt starou tapetou nebo papírem, ale ne polyethylenem – existuje vysoké riziko, že strom pod ní uschne.

Meruňku není třeba zakrývat. Netrpí ani tak jednoleté výhonky (jako broskev) jako víceleté dřevo, které způsobuje tvorbu dásní.

— Jak můžeme těmto plodinám zajistit pohodlnou zimu?

— Aby strom lépe přezimoval, je třeba urychlit „zrání“ (tedy lignifikaci) jeho výhonů. K tomu od srpna úplně zastavujeme výživu dusíkem.

Zimování bude úspěšnější, pokud na podzim a brzy na jaře vybělíte kmeny a hlavní kosterní větve přidáním síranu měďnatého do vápna. Kruhy kmenů stromů (do průměru 1,5 m) je vhodné mulčovat humusem, a pokud není, tak posekanou trávou a plevelem (vrstva 6 – 10 cm).

— Počasí nás často připravuje o úrodu.

– To se stává často. Letošní jaro je svým způsobem jedinečné. Za prvé, deště řádně vyživily půdu. A to je dobré. Za druhé, březen a duben byly chtivé teplot: během dne nikdy nevystoupily nad plus 15. A to má také své plus: meruňka a broskev byly stále ve stavu podmíněné dormance. To znamená, že při prudkém jarním nachlazení nedojde k poškození květů. A podle toho úroda (nebo její většina) přežije.

Vlhké, chladné počasí během kvetení také snižuje kvalitu opylení. Nejenže opylující hmyz není tak aktivní, ale také se opožďuje dozrávání pylu a je narušeno jeho oddělení od prašníků. Pokud během jarního dne fouká studený vítr a teplota vzduchu prudce klesá, může dojít ke sterilizaci pylu. Pak ovoce nesadne.

Suchá léta mají vliv i na sklizeň. Koneckonců, tvorba květních pupenů budoucí sklizně nastává téměř současně s dozráváním plodů. Proto je v této době zálivka a hnojení důležitější než kdy jindy.

— Škůdci úrodu nešetří.

– Ano to je. A nejžravější z nich je pilatka švestková. Usazuje se nejen na slivoních (jak si mnozí myslí), ale i na jiných plodinách peckovin a ničí rozkvetlá poupata.

Larvy dokážou poškodit mladý vaječník a kladou vajíčka ještě před jeho tvorbou. Je nutné bojovat proti škůdci před a po květu, jakmile se vzduch zahřeje na plus 10 stupňů.

Kopání a kypření půdy v kruhu kmene stromu, používání loveckých pásů, pastí (na větve se zavěšují sklenice s kvašeným kompotem, pivem nebo kvasem) a pravidelná (3-4x za sezónu) insekticidní ošetření (Inta-Ts -M) jsou účinné proti pilatce švestkové. , “Kinmiks”, “Fufanon”, “Fufanon-Nova”, “Aktara”, “Arrivo”, “Decis”, “Karate”, “Novaction”, “Shar Pei”, “Tsunami”).

“Ale ani nemocný strom není schopen produkovat velké množství zdravých plodů.”

— Meruňky a broskve často neplodí, jsou-li nemocné clasterosporiázou nebo moniliózou. Aby se zabránilo rozvoji těchto chorob, je během vegetačního období (před a po květu) nutné provádět preventivní postřik fungicidy.

Ale použití syntetických drog přímo závisí na počasí. „Skor“ a jeho analog „Raek“ jsou tedy účinné pouze tehdy, když se vzduch zahřeje na plus 16 – 18 stupňů. Ale například „Horus“ funguje již při plus 5 – 6 stupních.

Na samém začátku lámání pupenů, během kvetení, během výskytu pupenů a tři týdny před sklizní plodů použijte 1% směs Bordeaux. Na podzim, po opadu listů, se stromy postříkají 3% směsí Bordeaux. Důležité je také pravidelně sbírat a pálit mumifikované ovoce a nemocné spadané listí.

— Je možné rostlinu překrmit?

— Negramotný výběr hnojiv je jedním z důvodů, proč strom nekvete. Na jaře potřebuje více dusíku a draslíku pro vývoj zelené hmoty a kořenového systému, v létě pak více fosforu pro dozrávání plodů, výhonků a tvorbu ovocných pupenů budoucí sklizně. Důležitý je také hořčík, železo, zinek, vápník atd.

Nekontrolovaná aplikace hnojiv může být špatný vtip. Kaši můžete stále zkazit olejem! Jakmile se strom ocitne v prostředí příznivém pro růst a vývoj, ztrácí touhu množit se a jednoduše začne vykrmovat, zvyšuje se zelená hmota, nové výhonky a kořenové výhonky. A pouze stres ho nutí „vzpomínat“ na to, že nese ovoce.

— Na jaké odrůdy byste měli vsadit? A je potřeba odrůda opylovačů?

— Nejprve si vyberte odrůdy a hybridy, které jsou zónovány pro vaši oblast.

Květ broskvoně a meruňky (stejně jako jiných ovocných plodin) je oboupohlavný: skládá se z tyčinek a pestíků. Ale i přes to mnoho odrůd neplodí kvůli opylení vlastním pylem. Proto je nutné v blízkosti vysadit opylující odrůdy. Problém nedostatku opylovačů lze vyřešit naroubováním jiné odrůdy do koruny stromu.

Výjimkou jsou samosprašné domácí zónované odrůdy. Meruňky mají například „Znakhodka“ a „Spadchyna“. Plodí při opylení vlastním pylem. Ale stále je bezpečnější pěstovat na zahradě 2 – 3 různé odrůdy.

— Je možné vypěstovat meruňky a broskve ze semen nebo je nutné sazenice roubovat?

– Je to možné a dokonce nutné. Hlavní je najít správný mateřský strom. Je žádoucí, aby to byla běloruská odrůda nebo starodávný strom, který se již přizpůsobil našim těžkým povětrnostním podmínkám. Moldavské a ukrajinské odrůdy nejsou vhodné – z nich vypěstované sazenice stejně vymrznou a připraví nás o úrodu. Je lepší brát semena z plodů pěstovaných v Bělorusku nebo někde jinde na severu.

Úžasně raší. Mohou být vysazeny hustě podél obrysu místa. Sazenice plodí ve 3. – 4. roce. A všechny budou jiné – nikdy nevyplodí mateřskou odrůdu. Ale i mezi nimi se dají najít vynikající exempláře. Je to jako v rodině: bez ohledu na to, kolik dětí je, zřídka budou stejné, pokud to nejsou dvojčata. V přírodě ale mýtus dvojčat funguje jen zřídka.

Vyberte 2 – 3 sazenice, jejichž plody máte nejraději. A tyto rostliny budou mnohem lepší než zakoupené odrůdové sazenice. Za prvé, zakoupené jsou všechny očkované. Budete mít své vlastní kořeny. Za všech podmínek je očkování očkováním. I na jabloni, na kterou jsme zvyklí, je to rozmarné: zůstávají určité prvky nekompatibility. Samokořenné sazenice takovou smůlu nemají. A nemáme odrůdy meruněk a broskví, které by se, jako například Antonovka, pěstovaly 100 a více let. To vše jsou „mládí“, které mají tendenci mutovat, když jsou vystaveny určitým klimatickým a půdním podmínkám.

— Existují nějaké zvláštní rysy při setí semen?

– Vysévejte je do hloubky 5 – 6 cm na vzdálenost 15 – 20 cm od sebe. Na zimu zakryjte záhon smrkovými větvemi. Zmírní změny teplot a lépe zadrží vlhkost v půdě. Výhonky by se měly objevit začátkem května. Celé léto je zalévejte a kypřejte. Záhon na zimu ničím nezakrývejte: nechte přežít nejsilnější. V červnu příštího roku se ukáže, kdo je nájemcem a kdo ne. Odstraňte nemocné a nevyhovující rostliny a dobré rostliny vysaďte na podzim (koncem září nebo října) nebo příští jaro (jakmile roztaje sníh) na trvalé místo. Nejlepší je ale samozřejmě pěstovat jak broskev, tak meruňku bez jakýchkoliv přesazování.

—Která formace nejlépe vyhovuje těmto jižním kulturám?

— Broskev i meruňka se nejlépe pěstují jako keř. Neustálým prořezáváním omezíme růst tím, že zabráníme vytahování větví nahoru. Výška 2 – 2,5 m je docela dost.

Sazenice broskvoně je potřeba zastřihovat od výsadby: stonek zkracujeme na 50 cm, boční větve na 25-30 cm, každý rok vystřihujeme plodonosné výhony, aby vytvářel stále více jednoletých odnoží. Koneckonců, kvete na loňských výhoncích.

Nejlepší čas pro řez je jaro: předtím, než začnou kvést poupata. Z loňských výhonů necháme 7 – 8 nejsilnějších, zaštípneme jejich vrcholy, zbytek seřízneme na kroužek. Princip řezu broskve je podobný jako u hroznů.

Meruňka má trochu jiný tvar. Je poměrně obtížné z něj vytvořit keř. Proto, aby se vytvořil malý strom, je nutné včasné prořezávání. Meruňka, na rozdíl od jabloní, nemůže nezávisle normalizovat sklizeň tím, že zbavuje přebytečné vaječníky. Téměř ze všeho se vyvine ovoce. A v důsledku toho je strom přetížen sklizní.

Pro zvýšení pevnosti rámu a zlepšení osvětlení koruny položíme na meruňku 3 – 4 hlavní větve, přičemž mezi nimi udržujeme rozestup 30 – 40 cm.

Vystřihujeme výhonky, které běží v ostrém úhlu „do prstence“. Zkracujeme všechny hlavní větve a centrální vodič při dodržení všech pravidel podřízenosti. Optimální výška je 2 – 2,5 m.

Když strom již plodí, lze obvyklý jarní řez doplnit osvědčeným letním řezem. V druhé polovině června nebo začátkem července se všechny výhony delší než 50 cm seříznou na 1/2-1/4 délky.

Květní poupata se na nových výhoncích objeví o něco později. To znamená, že během zimních tání se neprobudí a na jaře vykvetou o něco později než běžné květiny. Zde máte přírodní pojištění a ochranu před vracejícími se jarními mrazíky. Což je pro úrodu samozřejmě jedině dobře.

Výhody rozmnožování broskví a meruněk semeny:
• samokořenné sazenice vypěstované ze semene žijí dvakrát déle než roubované;

• jsou více přizpůsobeny místním povětrnostním podmínkám;