Stříhání jahodových listů a výhonků: kdy, jak a proč? | Zelený ostrov

Existuje tolik názorů, kolik je zahradníků: někteří se domnívají, že je nutné prořezávat jahody do 20. července, jiní zahajují prořezávání v srpnu a další zcela popírají potřebu odstraňovat listy.

Začínajícího zahradníka toho čeká spousta zmatení! Kdy tedy jahody stříhat a je to pro rostlinu dobré? Odpůrci řezu jahodníku uvádějí následující argumenty: listy jsou velmi důležité v procesu fotosyntézy jahodníku, díky nim keř dýchá. Odstraněním tak důležitých rostlinných orgánů jahodám „odřízneme kyslík“, čímž znesnadníme přípravu keře bobulí na zimu. V boji proti škůdcům a chorobám je prořezávání zbytečné, protože z odstraněných jahodových listů padají malí škůdci a spory hub na zem, zůstávají v půdě a v příští sezóně se klidně přenesou na nové listy.

Na druhou stranu si sami můžete všimnout, že jahodové listy zůstávají zdravé pouze dva měsíce, poté se objevují červené skvrny, „rez“ a další nezdravé příznaky. To znamená, že list je již starý a je třeba jej odstranit, aby na jeho místě mohl vyrůst čerstvý zelený list. Prořezáváním listů bobulovitému keři neublížíte, protože jahody se množí šlahouny a dokážou poměrně rychle vyrůst čerstvou „zelenou hmotu“. A abyste zabránili množení patogenních spor a bakterií v půdě, musíte ji postříkat speciálními přípravky, zalít roztokem manganistanu draselného nebo zakrýt dřevěným popelem. To by mělo být provedeno v každém případě – ať už jahody prořezáváte nebo ne.

Jak prořezávat jahodové keře

Nemá velký smysl být striktně vázán na termíny: můžete začít prořezávat listy před 20. červencem nebo později. Je důležité, aby jahody odcházely na zimu již zastřižené, s mladými výhonky, které vyrostly na podzim. Nejčastější možností je řez začátkem srpna, kdy rostlina již neplodí. V tomto případě je lepší zvolit suchý den, bez jasného slunce a bez deště, plánování prořezávání na ráno nebo večer.

Listy a šlahouny jahod musíte zastřihnout tenkými zahradnickými nůžkami nebo ostrými nůžkami. Pokud začnete úponky trhat rukama, riskujete poškození samotné rostliny a jejího kořenového systému, protože úponky jsou mnohem silnější než keře. Nesnažte se řezat list až ke kořeni! V jahodovém záhonu by měly být keře se stonky dlouhými asi 10 cm, odstranit bude potřeba pouze samotné čepele listů. Tímto způsobem zaručeně zachováte „bod růstu“, ze kterého pak vyrostou nové výhonky.

Můžete odstranit pouze ochablé, nezdravé listy, nebo můžete úplně odříznout všechny listy jahod. Při odstraňování přebytečných úponků ponechejte k rozmnožování úponky se zdravými růžicemi, prvními z keře. Tyto růžice zahrabte do země, aby zakořenily. Pokud o množení jahod s kníry nemáte zájem, neváhejte všechny stávající kníry z keřů odstranit. Není třeba je opouštět – zahuštění kníru povede pouze ke snížení výnosu bobulí.

Další péče o ořezané jahody

Po oříznutí nepotřebných listů a úponků bude třeba půdu uvolnit, zalévat manganistanem draselným, krmit organickými nebo minerálními hnojivy a pokrýt popelem. Zpočátku zalévejte jahody denně nebo každý druhý den, aby byl záhon vlhký, zatímco na keři znovu vyrostou nové listy. Pokud se jahodový keř před chladným počasím zcela obnoví a vyroste dobré olistění, nebude pro něj žádná zima děsivá. Kromě toho, abyste chránili před silnými mrazy, můžete jahody posypat jehličím.

Vědět, jak prořezávat jahody při přípravě na zimu, může výrazně zvýšit vaši sklizeň v příští sezóně. Vaše jahody porostou lépe a budou méně trpět. A z některých odrůd jahod můžete po obnovení v důsledku červencového prořezávání získat další sklizeň krásných bobulí!

Okres Pskov, Neyolovo, vesnice Fedorovschina

Listy jahodníku mají velké výhody. Obsahují řadu vitamínů a minerálů, které příznivě působí na organismus. Sušené listy se často používají jako vitaminový doplněk do čaje. Jaké jsou výhody takových listů a jak je správně používat? Odpovědi na všechny otázky už na vás čekají v našem materiálu.

Užitečné vlastnosti

Listy jahodníku se v lidovém léčitelství používají odedávna. Tyto listy obsahují fytoncidy, vitamín C, vápník a další užitečné látky. Díky tomu odvar nebo infuze takových bobulí pomáhá bojovat proti zánětu. Odvary se často používají při sezónních nachlazeních a jako kloktadlo při bolestech v krku. Jejich léčivé vlastnosti a obsah vitamínu C v nich navíc pomáhají posilovat imunitní systém a chránit tělo před sezónními nemocemi.

Čaj s takovým vitaminovým doplňkem je výborný pro hypertoniky, protože snižuje krevní tlak. Kromě toho se rostlina používá jako profylaktikum proti ateroskleróze.

Nálev je také prevencí proti tvorbě ledvinových kamenů, příznivě působí na činnost jater, pomáhá při chudokrevnosti a ztrátě síly.

Prospěšné vlastnosti listů bobulí pomáhají normalizovat a zlepšit trávení. V lidovém léčitelství se doporučuje používat odvar nebo nálev z bobulovin jako jistý prostředek proti nevolnosti, nadýmání, průjmu a kolikám. Odvar působí příznivě na trávení díky tříslovinám obsaženým v rostlině. Kromě toho tato infuze pomáhá odstraňovat tekutinu z kloubů, čímž zmírňuje bolest při onemocněních, jako je artritida a revmatismus. Odvar také zmírňuje otoky.

Tento vitamínový čaj se doporučuje pít ženám během těhotenství. Pomáhá posilovat imunitní systém a nervový systém. Ženám při silném krvácení pomůže i odvar z bobulových listů. Po jeho použití se krvácení zpomalí, nebudete pociťovat podrážděnost ani ztrátu síly.

Listy jahodníku budou jistě velkým přínosem pro zdraví dospělého člověka. Ale před pitím čaje s takovou přísadou byste se měli dozvědět o kontraindikacích.

Kontraindikace

Jako každý zdravý produkt mají jahodové listy své kontraindikace. Pokud je zjištěna alergie na jahody, pak byste za žádných okolností neměli používat infuze a odvar z jejích listů. Také by takové čaje a odvary neměly konzumovat malé děti. Dětem do 5 let je vhodné hojivé nálevy nepodávat, protože to může způsobit závažnou alergickou reakci.

Takové nápoje byste neměli pít, pokud máte závažná onemocnění jater, nízký krevní tlak, vysokou kyselost nebo individuální nesnášenlivost. Také nadměrná konzumace odvaru může poškodit i zdravé tělo.

Sběr a sklizeň

V dnešní době si můžete koupit vše, po čem vaše srdce touží. Včetně různých čajů s listy zahradních jahod nebo lesních jahod. Léčivý čaj si ale můžete připravit sami. V ideálním případě by to měly být listy z vašeho domácího jahodníku nebo nasbírané v lese. Nejvhodnější dobou pro sběr je srpen a začátek září. Listy lesních jahod mají stejné vlastnosti jako listy jahodníku. Proto je docela možné z nich vyrobit polotovar. Listy se zpravidla sklízejí spolu se stonky, protože obsahují velké množství užitečných látek.

Je lepší sbírat a uchovávat listy pro budoucí použití v období květu. Právě v této době jsou více nasycené a obsahují maximum výhod.

Vybírejte pouze celé a nepoškozené listy. Na slunci je sušit nemůžete, jinak se většina prospěšných látek ztratí. Proto se doporučuje sušit listy výhradně ve stínu. Nezapomeňte je pravidelně promíchávat, aby sušení bylo rovnoměrné a proces hniloby nezačal. Takto vysušené listy skladujte v látkových sáčcích na tmavém a suchém místě. Tento přípravek se skladuje rok, do příští sklizně.

Listy můžete připravit i jinak. Čisté a umyté listy by měly být položeny na ručník. Nechte je tam 10 hodin a nezapomeňte je pravidelně míchat. Díky tomu se budou snadno mačkat, aniž by se trhaly. Poté je po vložení do běžného sáčku pošleme na 10 hodin do mrazničky. Poté listy vyjmeme, dáme je na hromádku po 3-4 kusech a srolujeme mezi dvěma dlaněmi. Výsledkem je „trubička“ a listy vylučují šťávu. Jakmile jsou všechny listy takto připravené, vložte je do nádoby a přikryjte talířem. Nahoru položte malé závaží a přikryjte vlhkým hadříkem. Tím začíná proces fermentace.

Po 6-7 hodinách listy změní barvu, ztmavnou a získají jasnou vůni. Každou „trubičku“ nakrájíme na tenké proužky a vložíme do formy předem vyložené pečicím papírem. Odešleme do trouby předehřáté na 80 ° a sušíme s mírně otevřenými dvířky po dobu 2 hodin. Poté snižte teplotu na 50° a sušte další 3 hodiny. Hotové listy vložíme do sáčku z prodyšné látky, zavěsíme na vzduch a necháme 3 dny, poté je můžete přelít do skleněných nebo plechových nádob. Pravý čaj z aromatických a zdravých listů jahodníku je hotový.

Podívejte se na následující video o dvou způsobech fermentace jahodových listů.

Pravidla použití

Sušené listy se skvěle hodí do čaje, můžete je uvařit i samostatně na nálev. Pokud lžičku suchých listů zalijete sklenicí vroucí vody a necháte půl hodiny působit, získáte lék, který pomůže zastavit krvácení při onemocnění, jako jsou hemeroidy. Nálev se užívá několik doušků 2-3krát denně.

Pokud převládne průjem, měli byste lžičku listů louhovat ve sklenici horké vody po dobu 30 minut. Poté vypijte celý nálev najednou. Při nespavosti nebo neuróze se doporučuje přidat trochu tohoto vitaminového doplňku do čaje. U standardní konvice stačí přidat půl lžičky. Tento čaj se doporučuje pít s medem.

Při psychické únavě je třeba udělat odvar. Na lžičku listů přidejte sklenici vroucí vody a vařte 5 minut. Odvar by se měl pít jednu polévkovou lžíci 3x denně. Pokud do čaje přidáte malé množství lístků, tento nápoj pomáhá zbavit se pocitu hladu. To pomáhá zejména těm, kteří dodržují konkrétní dietu.

Vzhledem k tomu, že listy jahodníku jsou schopny bojovat s různými zánětlivými procesy, doporučuje se nálev používat pro kosmetické účely.

Pokud si budete odvarem umýt obličej každý den, pleť se vám promění před očima. Kromě toho můžete denně vypít 100 gramů odvaru, který pomůže odstranit vyrážky na obličeji, zmírní mastný lesk a pokožka bude hladší.