Semena pastináku: jak získat dobrou úrodu? Obchodní zprávy z Pokrovska a Myrnogradu
V přírodě existuje řada zeleninových rostlin a okopanin, které na první pohled působí nevzhledně. Našemu tělu však přinášejí velké výhody. Jednou z takových rostlin je pastinák. Vypadá jako velká bílá mrkev s listy petržele. Pastinák je oblíbený v mnoha zemích díky obrovskému množství živin, vitamínů a minerálů, které obsahuje. Zelenina je bohatší na škrob než brambory. Semena pastináku vyrostou v rostlinu odolnou proti chladu a snadnou péči, kterou může pěstovat každý. Existuje mnoho odrůd této kořenové zeleniny. Než si vyberete jednu nebo druhou možnost, měli byste se s nimi podrobněji seznámit. Ze semínek si tak můžete vypěstovat přesně takový pastinák, který vám vyhovuje svou velikostí, chutí a vlastnostmi.
Semena pastináku: vlastnosti setí a pěstování
Chcete-li na konci sezóny získat dobrou úrodu, měli byste poslouchat rady zkušených zahradníků. Je lepší nejprve zasadit semena pastináku ne okamžitě do země, ale jako sazenice. I přes mrazuvzdornost rostliny obsahují semena hodně silic, takže jejich klíčení trvá dlouho. Výsadba sazenic zvýší procento úspěšného klíčení. Před výsadbou by měly být provedeny následující manipulace:
- Semena by měla být namočená na jeden den v teplé vodě. Je důležité neustále udržovat teplotu vody a měnit ji včas;
- poté stojí za to ošetřit semena pastináku prostředky ke stimulaci růstu;
- přímo při výsadbě je třeba do půdy přidat rašelinu nebo použít speciální zeminu.
Při setí pastinákových semen je nezatlačujte příliš hluboko do země. Nahoře se vyplatí posypat tenkou vrstvou zeminy. Po výsadbě byste měli půdu vydatně zalévat a hrnce pevně zakrýt plastovou fólií, abyste vytvořili skleníkový efekt. Po zasetí semen pastináku by vaše akce měla být následující:
- Sazenice pastináku. Denně větrejte hrnce, odstraňte fólii na 10-15 minut. Vzhledem k tomu, že semena pastináku klíčí dlouho, uvidíte první výhonky až po 14 dnech, někdy později. Když se objeví výhonky, musíte odstranit film a umístit hrnec blíže ke slunci. Pastinák miluje teplo a světlo, proto je důležité zajistit dodatečné osvětlení (alespoň 14 hodin denně).
- Zalévání. Půdu, do které jste semena pastináku zasadili, je potřeba hojně a pravidelně zalévat, aby vrchní vrstva zůstala prakticky suchá. Půdu také nepřevlhčujte, aby nedocházelo ke stagnaci vody. Jinak semena nebo kořeny pastináku zahnívají a rostlina zemře.
- Sbírání sazenic. To se vyplatí udělat, aby se na otevřené půdě vysadily silné a silné sazenice získané ze semen pastináku. Chcete-li to provést, musíte opatrně zaštípnout slabé výhonky u kořene a ponechat nejsilnější. Dva týdny před výsadbou sazenic začněte s jejich přípravou – vyneste květináče se sazenicemi ven a zvyšte hodiny strávené na čerstvém vzduchu.
- Výsadba v otevřeném terénu. Tato manipulace by měla být provedena v polovině května, kdy již nejsou mrazy a země je dostatečně teplá. Vyberte si slunnou část stanoviště. Sázejte sazenice ze semen pastináku po cibuli, bramborách, zelí a řepě.
Pokud se rozhodnete zasadit pastinák na zimu, je lepší zasít semena v září až říjnu. Půda by měla být připravena předem, na jaře. V tomto případě semena klíčí lépe. V důsledku toho získáte bohatší sklizeň.
Jaké odrůdy pastináku mohu zasadit?
Existuje mnoho odrůd této kořenové zeleniny. Než si koupíte semena pastináku, měli byste se seznámit s vlastnostmi konkrétní odrůdy. Může to být:
- Kulatá – raná odrůda. Plody jsou šedobílé, zaoblené, zploštělé, ostře se zužující k bázi. Buničina má silný zápach;
- Culinary je raná odrůda. Plody jsou středně velké, na bázi mírně zploštělé a kulaté. Barva – jemná krémová;
- Čáp bílý je raná a vysoce výnosná odrůda pastináku ze semen. Jeho kořenová zelenina je kuželovitá, bílá s extrémně aromatickou dužinou, proto se aktivně používá při vaření. Výrazná vlastnost – jsou dobře skladovány;
- Pochoutka patří k mezisezónním odrůdám rostliny. Tvar kořene pastináku je kulatý, až 8 cm dlouhý Jeho dužnina je aromatická a chutná, bílá se žlutými skvrnami;
- Student je pozdní a vysoce výnosná odrůda. Kořeny jsou bílé, kuželovité, až 30 cm dlouhé Rostlina má stojatou růžici listů. Dužnina je aromatická a bílá.
Existují i další odrůdy pastináku, které si také můžete vypěstovat ze semínka na vaší zahradě. Kořenová zelenina tvoří lahodné odvary a používá se také při přípravě různých pokrmů. Nejen, že zpestří váš jídelníček, ale poskytnou také obrovské zdravotní výhody.