Rozpočtová zdravotnická instituce Voroněžské oblasti Voroněžské regionální klinické centrum pro veřejné zdraví a lékařskou prevenci

Zelená, červená, žlutá, kyselá, sladká – to vše se točí kolem jablka. Jablko je nejběžnějším ovocem, které jíme po celý rok, roste v každé zahradě.

Jablko je nejen chutné, ale i zdravé. Navíc si všechny výhody ovoce zachovává jak v čerstvé, tak i tepelně zpracované formě.

Jaké jsou výhody jablek?

Toto je celá zásobárna zdraví:

1. Vitamíny – C, B1, B2, B3, B5, B6, B9, P, E, K, které mají blahodárný vliv na oběhový systém, trávení, nervový systém. Pomáhají normalizovat arteriální a nitrooční tlak. Podílejí se na čištění těla od škodlivých produktů látkové výměny, zvyšují imunitu.

2. Minerální složení – jablko obsahuje 27 makro a mikroprvků jak v dužnině, tak ve slupce plodu. Jedná se o mangan, draslík, fosfor, vápník, hořčík, sodík, železo, zinek atd. Minerály se podílejí na regulaci hladiny glukózy a cholesterolu, na syntéze hemoglobinu a posilují imunitní stav.

3. Jablka obsahují esenciální aminokyseliny, polynenasycené mastné kyseliny omega 3 a omega 6, třísloviny, vlákninu, pektin, kvercetin atd.

Omega 3 a 6 — posilují imunitní systém, urychlují metabolické procesy. Odstraňují produkty metabolismu, zlepšují stav kůže, vlasů a nehtů. Snižují hladinu cholesterolu, podporují hubnutí. Zabraňují vzniku zánětlivých procesů, posilují kosterní systém při osteoporóze. Předcházejí cukrovce, onemocněním způsobeným aterosklerózou a houstnutím krve. Zlepšují mentální schopnosti, soustředění, paměť, odolnost vůči stresu.

Vláknina má příznivý vliv na fungování gastrointestinálního traktu – pomáhá odstraňovat toxické produkty, zlepšuje trávení potravy a podporuje funkci střev.

Pektin je ve vodě rozpustná vláknina. Je potravou pro prospěšné bakterie, které přispívají k udržení lidského zdraví. Je to enterosorbent, který absorbuje toxické látky. Protože pektiny tělo nevstřebává, vylučují se spolu s toxickými látkami.

Pektin podporuje hubnutí stimulací odbourávání tuků, snižuje chuť k jídlu a urychluje metabolismus. Snižuje riziko vzniku rakoviny. Podporuje omlazení organismu. Udržuje turgor pokožky, omezuje vznik vrásek. Snižuje alergické příznaky u dospělých i dětí. Udržuje hladinu glukózy v krvi u diabetu. Působí protizánětlivě.

Kvercetin je přírodní antioxidant se silnými antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi. Je silnějším antioxidantem než vitamín C, E nebo beta-karoten. Kvercetin má protinádorové vlastnosti, brání šíření rakovinných buněk a růstu nádorů. Podílí se na prevenci a léčbě stavů, jako je Alzheimerova nebo Parkinsonova choroba. Kvercetin zabraňuje akutnímu i chronickému zánětu, má antialergenní a antibakteriální vlastnosti. Pomáhá při artritidě, hnisavých zánětlivých onemocněních, erozích a vředech ústní sliznice, onemocnění parodontu, prostatitidě a urogenitálních infekcích.

Kvercetin také pomáhá v boji proti virům.

Má blahodárný vliv na kardiovaskulární systém a pomáhá snižovat krevní tlak.

Jablko má blahodárný vliv na celé tělo.

Snižuje tukové usazeniny, odstraňuje špatný cholesterol, což je prevence kardiovaskulárních onemocnění.

Jablka mají také nízký glykemický index, což znamená, že nezpůsobují zvýšení hladiny cukru v krvi.

Má antitoxické, antibakteriální a antivirové vlastnosti, pomáhá snižovat krevní tlak, posiluje imunitní systém. Snižuje riziko vzniku rakoviny.

Snižuje hladinu kyseliny šťavelové v ledvinách, zabraňuje tvorbě kamenů v nich a odstraňuje přebytečné soli z těla.

Má blahodárný vliv na nespavost, deprese a únavu.

Při různých poraněních kůže – zánětlivých onemocněních, různých ranách, popáleninách, urychluje jejich hojení.

Tradiční čínská medicína věří, že jablka normalizují funkci slinivky břišní a žaludku, vyživují srdeční sval, pomáhají při průjmu, snižují horečku při přehřátí, hasí žízeň a zmírňují stav alkoholové intoxikace. Jablka ovlivňují zejména dýchací systém – zvyšují odolnost vůči prachu a tabákovému kouři, když je vzduch znečištěn solemi olova. Snižují riziko rakoviny plic. Při nadměrné konzumaci slaných potravin jablka pomáhají odstraňovat přebytečnou sůl.

Navzdory obrovskému množství pozitivních vlastností mohou jablka v některých případech negativně ovlivnit tělo.

• Individuální intolerance se vyskytuje velmi zřídka.
• Jablečná dužina obsahuje poměrně velké množství kyseliny, která následně dráždí sliznice žaludku, střev a močových cest. Proto se v případě gastritidy, peptického vředu, pankreatitidy, kolitidy, střevních poruch a dalších onemocnění gastrointestinálního traktu, poruch močového měchýře v akutním stádiu, vyplatí zdržet se konzumace jablek.
• Při konzumaci čerstvé mohou způsobit zvýšenou tvorbu plynů. V takovém případě jablko oloupejte nebo upečte.
• Také je třeba být opatrný při výběru jablek pro „mono-dietu“. Nadbytek vlákniny obsažené v tomto ovoci totiž může způsobit zhoršení kolitidy nebo gastritidy.
• Jablečná semínka obsahují jód, který je pro tělo prospěšný. Obsahují však kyselinu kyanovodíkovou, která má na tělo negativní vliv. Proto můžete sníst maximálně 5 semínek denně.
• Jablečné slupky obsahují velké množství prospěšných látek, ale před konzumací je nutné je důkladně omýt.

Jezte „omlazující“ jablka a buďte zdraví!

• Regulační rámec pro práci s výzvami občanů
• Klinické vyšetření
• Zdravotní střediska
• Veřejná recepce
  • Postup a čas osobního přijetí vedoucím
  • Postup pro přijímání a posuzování odvolání občanů
  • Formuláře pro zasílání písemných a elektronických žádostí
  • Informace o práci s výzvami občanů