Použití přípravku Microvitam ke zvýšení životaschopnosti, intenzity růstu, masné produktivity a přežití mladého skotu – Publikace Ecokhimtech

Klíčovým problémem v zemědělství je bezpečnost mladých hospodářských zvířat. Tento problém je do značné míry specifický pro podmínky chovu zvířat v Rusku (velké farmy, stresující podmínky, nízká kvalita krmiva, nedostatek volného výběhu). Proto vzniká problém oslabeného potomstva se špatně vyvinutým imunitním systémem na pozadí nedostatečně dobré údržby. Přirozené krmivo, zejména v zimě, obvykle postrádá minerální prvky, kompletní bílkoviny a vitamíny. Porucha metabolismu a nízká imunita jsou hlavní příčinou nemocí a úhynu mladých zvířat.

Pro zvyšování produktivity mladého skotu má velký význam organizace biologicky kompletního krmení. Při dostatečném zásobování mladých zvířat základními živinami (bílkovinami, tuky, sacharidy) je třeba věnovat zvláštní pozornost přítomnosti vitamínů a mikroprvků v potravě.

Náš výzkum byl proveden na území Baškirie v experimentálních produkčních farmách „Kazangulovskoje“ a „Ufimskoje“ na telatech.

Cílem provedeného výzkumu bylo prostudovat možnost zvýšení životaschopnosti, rychlosti růstu, masné produktivity a přežití mladého skotu pomocí přípravku Microvitam a také (pro srovnání) byl použit komplex minerálních potravinářských aditiv a zavedení vitamínového přípravku Trivit.

Pro studium vlivu biologicky aktivních přípravků na metabolismus a produktivitu mladého skotu v rané ontogenezi bylo na experimentální farmě Ufimskoje vybráno 20 kusů 30denních černobílých býků s živou hmotností 50,8-51,2 kg a rozděleno do 2 skupin po 10 kusech. První skupina byla kontrolní a dostávala hlavní dietu sestávající ze 6 litrů plnotučného mléka, 0,2 kg sena a 0,5 kg krmné směsi. Druhá skupina, experimentální skupina, dostávala hlavní dietu a injekce „Microvitamu“ v dávce 12 ml na 1 kus každých 10 dní po dobu 90 dnů.

V experimentální farmě Kazangulovskoje byly pro experimenty vybrány 3 skupiny býků plemene Simmental, každá po 10 kusech, ve věku 30 dnů, s živou hmotností 44,0-45,0 kg. První skupina byla kontrolní skupinou a dostávala hlavní dietu dle přijaté technologie. Druhá skupina byla experimentální skupinou, která kromě hlavní diety dostávala denně s mlékem směs mikroelementových solí dle jejich nedostatku v potravě a injekce Trivitu v dávce 5,0 ml na 1 kus každých 10 dní až do věku 3 měsíců. Třetí skupina dostávala hlavní dietu a injekce přípravku “Microvitam” v dávce 12 ml na 1 kus každých 10 dní až do věku 3 měsíců.

Během experimentálního období byla rychlost růstu telat stanovena měsíčním vážením. Metabolické procesy byly studovány v bachoru a krvi. Obsah bachoru byl odebírán sondáží každé 3 hodiny po ranním krmení, kde byly stanoveny: pH – ionometrickou metodou; celková kyselost – titrimetricky; proteolytická a amylolytická aktivita – dle Metta; celkový a zbytkový dusík – dle Kjeldahla. Krev k analýze byla odebrána z jugulární žíly před ranním krmením zvířat, kde byl stanoven: počet leukocytů – v Goryaevově komoře, erytrocyty a hemoglobin – erytrohemometrickou metodou, nukleové kyseliny – dle Spirina, celkový protein – refraktometricky, rezervní alkálie – dle Kondrachina, celkový vápník – trilonometricky, anorganický fosfor – dle Ivanovského, zbytkový dusík – dle Molakhova, močovina – dle Opandria a Ceriottiho, ALT a PCT – dle Reitmana a Frenkela, proteinové frakce – expresní metodou Olla a McCalla modifikovanou dle Karpocka, karoten a vitamin A dle Molakhova modifikované dle Anisovové.

Výsledky výzkumu
Výzkum krmiv připravených v podmínkách experimentálních farem Ufimskoje a Kazangulovskoje odhalil velký nedostatek mikroprvků a vitamínového komplexu v krmné dávce mladého skotu.

Výzkum ukázal, že zavedení komplexu mikroprvkových a vitamínových přípravků do těla telat zlepšuje metabolické procesy v trávicím systému a vnitřním prostředí, což pomáhá zvýšit intenzitu růstu živé hmotnosti u mladých zvířat.

Ukazatele bachorového trávení

Příznivým environmentálním stavem pro projev hydrolytických schopností bachorových enzymů je pH=5,5-6,5. V našich experimentech bylo pH bachorového prostředí u pokusných býků mírně posunuto směrem k neutrálnímu a činilo: u pokusných – 6,2-6,5, u kontrolních – 6,5-6,7. Z toho vyplývá, že u býků, kteří dostávali další komplex mikroprvků a vitamínů, byla zaznamenána tendence ke snížení pH, což podporuje procesy trávení a vstřebávání krmiva.

Morfologické ukazatele krve

Hematologické parametry mladého skotu mají velkou věkovou variabilitu, ale zároveň s dostatečnou spolehlivostí odrážejí stav metabolických procesů v organismu a umožňují řídit a předpovídat růst a vývoj zvířat.

Bylo zaznamenáno, že zvýšení aktivity hydrolytických enzymů v trávicím systému zvířat v experimentálních skupinách se odrazilo v morfobiochemickém stavu krve pokusných zvířat.

Průběh oxidačně-redukčních procesů v těle je do jisté míry charakterizován ukazateli počtu erytrocytů a koncentrace hemoglobinu. U pokusných býků měly tyto ukazatele tendenci se zvyšovat a u býků, kteří dostávali přípravek „Microvitam“, došlo k spolehlivému zvýšení (P < 0,05) koncentrace hemoglobinu o 6,8–13,6 g/l ve srovnání s kontrolními analogy. Hematokritové číslo charakterizuje saturace jednoho erytrocytu hemoglobinem. Tento ukazatel byl v pokusné skupině zvířat dostávajících „Microvitam“ v obou chovech významně vyšší (P < 0,05) a činil 34,3–34,6 % oproti 30,4–31,0 % v kontrole.

Jednou z charakteristik rychlosti růstu mladých zvířat je koncentrace nukleových kyselin v krvi. Naše data ukázala, že mladá zvířata experimentálních skupin měla tendenci ke zvýšení této složky. Koncentrace nukleových kyselin v krvi experimentálních býků byla 1,14-1,23 mmol/l oproti 1,02-1,11 mmol/l u kontrolních zvířat.

Je známo, že proteiny krevního séra hrají hlavní roli v metabolických procesech v těle zvířat, a proto jsou funkčně spojeny s vývojem jejich hlavních hospodářsky užitečných znaků.

Zvýšení celkového obsahu bílkovin v krevním séru pokusných býků odráží lepší vstřebávání krmného dusíku v důsledku zvýšené enzymatické aktivity v těle pod vlivem vitamín-aminokyselinového komplexu přípravků SME + Trivit a Microvitam. Tendence ke zvýšení celkového obsahu na 64,40-67,82 g/l u býků pokusných skupin je doprovázena současným zvýšením koncentrace zbytkového dusíku na 31,1-32,64 mmol/l oproti 62,70-63,84 g/l a 27,36-30,46 mmol/l v kontrolních skupinách. V proteinových frakcích je u pokusných býků pozorováno zvýšení koncentrace gamaglobulinů, zejména ve skupině s Microvitamem: v první skupině až na 27,42-27,85 %, ve druhé až na 31,26 % oproti kontrolním zvířatům. Současně se koncentrace albuminové frakce u pokusných zvířat naopak snižuje. Tento jev slouží jako charakteristický znak zvýšené přirozené odolnosti u mladých zvířat pod vlivem použitých léků.

Koncentrace močoviny v krevním séru charakterizuje stav metabolismu dusíku v organismu, její hladina se obvykle pohybuje v rozmezí 2-4 mmol/l. V krevním séru býků kontrolní skupiny obsahovala močovina 3,77-4,00 mmol/l a v experimentální skupině 3,58-3,69 mmol/l, což je výrazně méně než v kontrole. Tendence ke snižování koncentrace močoviny v krvi experimentálních býků naznačuje aktivnější využití dusíku v organismu, což je jasným předpokladem pro intenzivní růst živé hmotnosti.

Metabolismus vitamínů v těle telat byl sledován koncentrací karotenu a vitamínu A v krevním séru. Studie ukázaly, že používané léky do určité míry přispívají k akumulaci karotenu v krevním séru v závislosti na krmných podmínkách a použitém krmivu. Zároveň významně zvyšují koncentraci vitamínu A v krvi telat. Byl zaznamenán spolehlivý nárůst (P < 0,05) koncentrace vitamínu A v krevním séru pokusných telat na 0,82-0.93 μmol/l oproti 0,58-0,66 μmol/l u kontrolních telat.

Pokud jde o koncentraci vápníku a anorganického fosforu, nebyly v krevním séru pozorovány žádné rozdíly mezi zvířaty pokusné a kontrolní skupiny na obou farmách, nicméně se projevila mírná tendence k poklesu těchto minerálních složek v krvi pokusných býků, což bylo pravděpodobně způsobeno jejich aktivním užíváním pod vlivem léků pro formování pohybového aparátu.

Jedním z ukazatelů acidobazické rovnováhy v zvířecím organismu je rezervní alkalita krevního séra. Hladina rezervní alkality u býků v našich experimentech se pohybovala v rozmezí 77,28–11,57 mmol/h, což odpovídá hranicím fyziologických norem a je typické pro mladá zvířata v raném postnatálním období vývoje. Mezi skupinami nebyly v tomto ukazateli pozorovány žádné spolehlivé rozdíly, ale u býků experimentálních skupin byla zaznamenána tendence k jeho zvýšení ve srovnání s kontrolní skupinou.

Dynamika růstu živé hmotnosti pokusných mladých zvířat

Zvýšení tělesné hmotnosti zvířat je přímo závislé na metabolických procesech probíhajících v těle.

Získaná data ukazují, že intenzita metabolických procesů zaměřených na zvýšení tělesné hmotnosti zvířat se zvyšuje u mladých býků, kteří dostávali komplex biologicky aktivních látek mikroprvků a vitamínových přípravků. Příznivý průběh metabolických procesů v organismu se odrazil v dynamice přírůstku živé hmotnosti u pokusných mladých býků ve srovnání s kontrolní skupinou.

V experimentální farmě Kazangulovskoje se během 90 dnů experimentů zvýšila živá hmotnost mladých býků, kteří dostávali mikroelementově-vitamínový komplex na bázi trivitu, o 27,7–1,8 kg, ve skupině s mikrovitaminy o 29,8–1,9 kg a v kontrolní skupině o 23,6–2,2 kg. Průměrný denní přírůstek hmotnosti v experimentálních skupinách byl 801–72,8 – 993–81,4 g a v kontrolní skupině 786,0–91,2 g. Rozdíly v přírůstku živé hmotnosti mezi experimentální a kontrolní skupinou jsou spolehlivé (P < 0,05).

V experimentální farmě Ufimskoje činil absolutní nárůst živé hmotnosti telat, která dostávala Microvitam za stejné časové období, 25,3 kg, zatímco u kontrolních telat to bylo 21,3 kg, což je o 4 kg více než u kontrolních telat. Průměrné denní přírůstky telat, která dostávala Microvitam, byly 830 ± 64,3 g, zatímco u kontrolních telat to bylo 710 ± 71,4 g.

Použité biologicky aktivní látky, zvyšující tempo růstu, přispěly ke snížení nákladů na krmivo na jednotku přírůstku živé hmotnosti mladých býků. V OPKh “Kazangulovskoje” bylo tak na chov mladého skotu vynaloženo 4,29 krmných jednotek, v experimentální skupině zvířat, která dostávala komplex mikroprvků s vitamíny, 3,86 krmných jednotek a ve skupině s parenterálním podáváním mikrovitaminů 3,67 krmných jednotek, což je o 9,88 %, respektive 11,39 % méně než v kontrole.

Podobný obrázek byl pozorován při chovu telat na experimentální farmě Ufimskoje. Náklady na krmivo v kontrolní skupině zvířat činily 4,18 krmných jednotek, v experimentální skupině 3,71 krmných jednotek, což je o 12,67 % méně než v první skupině.

Závěr

Přípravky použité v našich studiích – komplex mikroprvkových solí a injekce Trivitu a komplexní přípravek “Microvitam” nám umožnily zvýšit přírůstek živé hmotnosti mladých zvířat o 13-16% a snížit náklady na krmivo na jednotku přírůstku o 10,0-14,4%.

Bylo zjištěno, že užívání vyvážených komplexů vitamínů a mikroelementů přispělo ke zvýšení přirozené odolnosti organismu, což se projevilo zvýšením množství gama globulinů v krvi hospodářských zvířat, což je předpokladem pro zachování populace mladých zvířat.

Aktivace a normalizace metabolismu ve vnitřním prostředí zvířecího organismu se vyznačovala zvýšením oxidačně-redukčních procesů, což přispělo ke zvýšení intenzity růstu zvířat.

Vyšší míry metabolické aktivity organismu zvířat a míry přírůstku živé hmotnosti u býků, kteří dostávali Microvitam, lze vysvětlit dodatečným obsahem aminokyselin v přípravku „Microvitam“, včetně esenciálních, ve srovnání s komplexem SME+Trivit.

V případě intenzivní technologie chovu mladého skotu lze tedy za účelem aktivace trávicích procesů, lepšího vstřebávání výživného krmiva, zvýšení odolnosti vůči chorobám a zvýšení produktivity doporučit použití komplexního přípravku „Microvitam“, který současně obsahuje aminokyseliny, vitamíny a mikroelementy, nebo použití kombinace vitamínového komplexu se solemi mikroelementů.

Optimálním schématem použití Microvitamu je parenterální podávání Microvitamu telatům po dobu 30 dnů v dávce 12 ml na kus s intervalem 1 dnů až do věku 10 měsíců.