PODZIMNÍ SKLIZEŇ BRAMBOR, ZELÍ A NĚKTERÝCH OKOPANKOVÝCH PLODIN (MRKEV, ŘEPA ATD. ) A JEJICH PŘÍPRAVA K USKLADNĚNÍ – čtěte dál

V září se sklízejí brambory, zelí (středně pozdní a pozdní odrůdy) a různá kořenová zelenina (mrkev a řepa atd.).

Můžete vypěstovat velkou úrodu brambor a zeleniny, ale při nesprávné sklizni můžete přijít o více než polovinu. Proto chceme mluvit o tom, na co byste měli při sklizni dávat pozor.

Sklizeň brambor. Rané brambory pro čerstvou spotřebu lze sklízet již v srpnu. A hlavní sklizeň pro podzimní a zimní skladování je v září

Mezisezónní odrůdy se sklízejí před 10. zářím, pozdní odrůdy – před 20.-25. zářím (v závislosti na vašem klimatu). Hlavní věc je, že hlízy nespadají pod podzimní mrazy.

Připravenost bramborového keře ke sklizni lze určit podle následujících znaků: vrcholy zežloutly a spadly na postele. Když začne žloutnout, zastavte veškerou zálivku a posekejte vršky na výšku 12–15 cm.

Čištění provádějte za suchého slunečného počasí.

Na písčitých půdách je lepší odstranit keře brambor vidlemi, na hlinitých půdách – lopatou, ustoupit od středu keře o 20 – 25 cm a po vložení lopaty velmi opatrně vypáčit keř zespodu.

Brambory je lepší okopávat společně. Jeden ho drží za vršky a jemně pomáhá keř vytahovat, druhý ho zespodu vypáčí.

Po vyhrabání keřů je položte na noviny na slunce, aby půda na nich vyschla.

Po několika hodinách setřeste keře a sesbírejte všechny hlízy.

Poškozené brambory odložte zvlášť. Půjde vařit.

Hlízy určené ke skladování důkladně omyjte, osušte suchým čistým hadříkem a vložte do suché místnosti v jedné vrstvě, aby schly jeden až dva dny. Poté můžete brambory skladovat.

Sklizeň zelí. Zelí je jednou z plodin nejvíce odolných vůči chladu. Jeho odrůdy se přehledně dělí na rané, středosezónní a pozdní.

Rané odrůdy dozrávají koncem června – začátkem července a používají se pouze ke konzumaci v čerstvém stavu. Ty v polovině sezóny se sklízejí začátkem září. Mohou být skladovány nejdéle 3 týdny. A do zimního skladování se ukládají pouze zimní odrůdy, které dozrávají koncem září – začátkem října.

Doba čištění však závisí na počasí. Pozdní zelí by se mělo sklízet při teplotě 0…+3°C. Právě při této teplotě se zpomalují dýchací procesy v rostlinných pletivech a hlávky zelí budou dlouho skladovány.

Při určování načasování sklizně nezapomeňte, že zelí by za žádných okolností nemělo zmrznout, jinak se rychle zhorší. Je také nemožné udržet hlávky zelí na záhonech příliš dlouho, protože začnou praskat!

Hlávky zelí nakrájejte za suchého slunečného dne, ponechte stonky dlouhé 4 cm.V žádném případě neodstraňujte krycí zelené listy. Budou chránit hlávky zelí při skladování před mechanickým poškozením a před patogenní mikroflórou.

Nakrájené zelí umístěte v jedné vrstvě na pár dní do chladné a suché místnosti, aby řezy na stopkách ztvrdly. Poté je můžete uložit do skladu.

Sklizeň okopanin (mrkev, řepa atd.)). Je velmi důležité správně okopávat mrkev, řepu, ředkvičky, tuřín a další kořenovou zeleninu, aniž byste je poškodili.

Obvykle se nejprve sklízí tuřín, poté řepa, mrkev a ředkvičky. Řeč je samozřejmě o pozdních odrůdách určených k zimnímu uskladnění. Zahradníci začínají sklízet rané odrůdy v létě – od konce června do začátku července.

Veškerá kořenová zelenina musí být sklizena před prvním mrazem. Jejich připravenost je naznačena tím, že vrcholky začínají žloutnout a samotné hlavy kořenových plodin vyčnívají nad zem.

Čistěte pouze za suchého slunečného počasí.

Kořenovou zeleninu je nejlepší odstranit vidlemi, zapíchnout je do řádků u zeleniny a opatrně je zvedat spolu se zemí.

Položte všechny vykopané kořenové plodiny na zem a zakryjte je kraftovým papírem nebo plachtou.

Když je půda na nich suchá, setřeste plody a seřízněte vršky, ponechte ocasy dlouhé 3–4 cm.

Poškozenou a nekvalitní kořenovou zeleninu ihned uvařte. Dobré plody opláchněte v tekoucí vodě a umístěte je do suché místnosti na tři až čtyři dny. Zeleninu nedávejte na sebe, ale pokládejte ji do jedné řady tak, aby se vzájemně nedotýkala.

Po vysušení je můžete uložit.

Přejeme vám dobrou úrodu z vašich zahrádek. Nyní si u nás můžete objednat semena nejoblíbenějších odrůd a hybridů téměř všech zeleninových plodin k setí v příštím roce!

Zároveň u nás nakoupíte kelímky, kazety, palety, zeminy a hnojiva pro sazenice, ale i veškeré potřebné zboží pro zahradu, zelinářství a květiny. Prohlédněte si náš KATALOG a objednejte, my vám je rychle doručíme!

Na zahrádkách letních obyvatel nezbylo mnoho zeleniny, většina zelí a dýně ještě nesklidila. Je velmi důležité nepromeškat termín sběru. Vysvětlíme, proč v některých regionech dýně nepočká do Halloweenu a jak zjistit, že hlávka zelí je před prasknutím.

Kdy sbírat zelí

Konec září – začátek října je obdobím sklizně pozdního zelí. Tato mrazuvzdorná plodina snese mrazy až do -5 stupňů, ale je důležité, aby hlávky zelí nepraskaly. V tomto případě nebude plodina dobře skladována.

— Když začne praskat vrchní krycí list, pak asi za tři dny praskne i hlávka zelí. To znamená, že musíme urychleně sklidit úrodu,“ vysvětlila Ljudmila Shubina, agronomka a kandidátka zemědělských věd.

Na Sibiři a Uralu je lepší sklízet do poloviny října. V jižnějších oblastech zůstává zelí na zahradě po celý říjen.

Jak skladovat zelí na zimu

Zelí se doma dlouho neskladuje. Nejlepší je použít sklep nebo sklep. Tato kultura vyžaduje transparentní místo.

“Opatrně zabalte každou hlávku zelí do papíru a vložte ji do krabic stopkou nahoru,” vysvětlil agronom. – Takto bude zelí déle skladováno.

Pokud jste nestihli termín montáže a hlávka zelí praskne, bude muset být odeslána ke zpracování. Neskladovat se nebudou ani měkké hlávky zelí.

Kdy vybrat dýni

Je čas začít sbírat i dýně. Ve středním Rusku se nebude možné dočkat Halloweenu, který se slaví 31. října. Zároveň je dýně dokonale uložena jak doma, tak ve sklepě.

— Pokud dýně zmrzne při -4 stupních, nebude již správně skladována. Takové ovoce musí být okamžitě zpracováno. Dělat přípravky, džusy, pyré,“ vyjmenoval agronom.

Proto je lepší tento víkend sklízet ze zahrady. V teplejších oblastech můžete počkat týden nebo dva.

Jak skladovat dýně doma

V bytě by měla být dýně skladována na tmavém, chladném a větraném místě.

— Ideální skladovací teplota je +7. +8 stupňů. Ve sklepě budete muset plodiny umístit do větraných boxů a zakrýt je prodyšnou látkou, vysvětlil specialista.

O plody je nutné se při přepravě starat, jinak mohou v místě dopadu začít hnít.

Vedoucí korespondent
Viděli jste překlep? Vyberte fragment a stiskněte Ctrl+Enter
Nejsou žádné komentáře.
Nejprve začněte diskuzi!
„Vášeň na hranici psychiatrie.“ Probíráme sběratelské modely aut v měřítku 1:43.
Artem Krasnov
Připomíná mi to Spojené arabské emiráty. Odhalení turisty, který navštívil Groznyj
Marina Vlasová
„Nosí chytré hodinky, ale věří v natální horoskopy“: Obchodní konzultant překvapen masovou touhou po magii
Vladimír Tolgský
Autor názoru

„Letěl jsem s 500 eury v kapse – doslova nikam.“ Student hovoří o stěhování do Srbska a životě v Bělehradě

Daria Kovačevich
„Zhodnoťte korupci té myšlenky.“ Prodejci automobilů navrhují uškrtit stará auta daněmi a údržbou.
Artem Krasnov
Doporučené

„Patříš k nám!“: Co se doopravdy stalo s Marií Kovalčukovou, modelkou znetvořenou v Dubaji

„Miloval zachraňování lidí a nezáleželo na tom, kolik za to zaplatili.“ Příbuzní po úmrtí „Učitele roku“, který se setkal s Putinem

„Chtěla jsem pochopit, co je tohle za kouzlo.“ Specialistka na něžné terapie z Irkutska radikálně změnila svůj život a stala se psycholožkou – její příběh

„Za takovou cenu by letěl jen blázen.“ Co říkají obyvatelé Jekatěrinburgu o dovolené v Gelendžiku

Bastrykin znovu požaduje zprávu o ženě z Permu, jejíž tělo bylo nalezeno na vrcholcích plotu – stále není známo, jak se tam dostala

„Vášeň na hranici psychiatrie.“ Probíráme sběratelské modely aut v měřítku 1:43.
Artem Krasnov
Připomíná mi to Spojené arabské emiráty. Odhalení turisty, který navštívil Groznyj
Marina Vlasová
„Nosí chytré hodinky, ale věří v natální horoskopy“: Obchodní konzultant překvapen masovou touhou po magii
Vladimír Tolgský
Autor názoru

„Letěl jsem s 500 eury v kapse – doslova nikam.“ Student hovoří o stěhování do Srbska a životě v Bělehradě

Daria Kovačevich
„Zhodnoťte korupci té myšlenky.“ Prodejci automobilů navrhují uškrtit stará auta daněmi a údržbou.
Artem Krasnov
Doporučené

„Patříš k nám!“: Co se doopravdy stalo s Marií Kovalčukovou, modelkou znetvořenou v Dubaji

„Miloval zachraňování lidí a nezáleželo na tom, kolik za to zaplatili.“ Příbuzní po úmrtí „Učitele roku“, který se setkal s Putinem

„Chtěla jsem pochopit, co je tohle za kouzlo.“ Specialistka na něžné terapie z Irkutska radikálně změnila svůj život a stala se psycholožkou – její příběh

„Za takovou cenu by letěl jen blázen.“ Co říkají obyvatelé Jekatěrinburgu o dovolené v Gelendžiku

Bastrykin znovu požaduje zprávu o ženě z Permu, jejíž tělo bylo nalezeno na vrcholcích plotu – stále není známo, jak se tam dostala

• přihlásit se k odběru novinek
• Odeslat novinky
• Nadpisy
• reklama
• Podpora
• O nás
• Všechna města v síti

Přihlásit se k odběru novinek Hlásit novinky

Jsme na sociálních sítích

• Arkhangelsk
• Barnaul
• Vladivostok
• Volgograd
• Voroněž
• Jekatěrinburg
• Iževsk
• Irkutsk
• Kazan
• Krasnodar
• Krasnojarsk
• Kuzbass
• dvoukolák
• Magnitogorsk
• Moskva
• Murmansk
• Nižnij Novgorod
• Novosibirsk
• Omsk
• Orenburg
• trvalá
• Rostov-on-Don
• nažka křídlatá
• Petrohrad
• Saratov
• Sochi
• Stavropol
• Togliatti
• Tomsk
• Tula
• Tyumen
• Ulyanovsk
• Ufa
• KHMAO – Jugra
• Čeljabinsk
• Chita
• Jakutsk
• Jaroslavl

• Veliky Novgorod
• Vologda
• Kirov
• Lipetsk
• Salekhard
• Sterlitamak
• Tambov

Kontaktní informace na Roskomnadzor a vládní agentury

Síťová publikace „Vladivostok Online“ (18+)
Registrováno Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými sdělovacími prostředky (Roskomnadzor).
Registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL č. FS 77-85603 ze dne 17.07.2023.
Zakladatel: Společnost s ručením omezeným “INTERNET TECHNOLOGIES”
Šéfredaktor: Šaitanová Jekatěrina Aleksandrovna
Adresa redakce: 672000, Trans-Baikal Territory, Chita, st. Balyabin, 13, fl. 6, vypnuto. 608, telefon 8 (3022) 40-08-24
E-mailová adresa redakce: [email protected]
. Kontaktní informace pro Roskomnadzor a vládní agentury: [email protected].
Technická podpora: [email protected].

Kontaktujte obchodní oddělení: [email protected]
Publikace označené jako „Inzerce“, „Projekt partnerství“, „Otevřená tribuna“, „Volby 2020“ a „Volby 2021“ byly hrazeny inzerentem.
Redakce stránek nenese odpovědnost za správnost informací obsažených v inzerátech.

Web je distribuován jako internetová služba, na straně uživatele nejsou vyžadovány žádné speciální instalační kroky

Uživatel získá bezplatný přístup na web vladivostok1.ru pomocí osobního počítače, chytrého telefonu nebo tabletu na adrese webu: https://vladivostok1.ru/

Tato stránka je chráněna reCAPTCHA a Google. Platí zásady ochrany osobních údajů a podmínky použití

© LLC “Síť městských portálů”

Informace o věkových omezeních ve vztahu k informačním produktům, podléhající šíření na základě norem federálního zákona „O ochraně dětí před informacemi škodlivými pro jejich zdraví a vývoj“.

Některé materiály v této části mohou obsahovat informace zakázané dětem.