Pěstování raných brambor | Gavrish

Parcela se upraví na podzim – zora se do hloubky 25 cm a na každý metr čtvereční se přidá 20–40 kg shnilého hnoje. Půda se naplní minerálními hnojivy v množství 30 g dusíku, 40 g fosforu a 40 g draslíku. Spotřeba komplexních hnojiv na 1 m2 je 60-90g Po zaorání plochy se tvoří hrabanky nebo hrabanky.

Optimální teplota pro pěstování brambor

Růst a vývoj brambor negativně ovlivňují teploty pod 6 °C a nad 25 °C. Při teplotě 11-12 °C se semenáčky objevují 23.-24. den, při 15 °C – o týden dříve a při 18-22 °C – po 12-14 dnech.

Péče o výsadbu brambor

Při rané výsadbě se hlízy vysazují do hloubky 4-6 cm Někdy se hlízy položí na povrch půdy a navrchu se pokryjí humusem, což vytváří optimální režim pro jejich klíčení. Následně se brambory zasypou zahřátou půdou odebranou z rozteče řádků. Poprvé vystoupají, když jsou rostliny 8-10 cm vysoké a zanechávají 1-2 páry listů. Podruhé – když je výška rostlin 15-20 cm, pokud je to možné, můžete použít rašelinu nebo humus. Hřebeny vyhřáté půdy vytvářejí pohodlné podmínky pro rostliny. Během procesu hilling jsou plevele zničeny.

Režim zalévání brambor

Brambory jsou vlhkomilné rostliny, nesnášejí však přebytečnou vodu v půdě.

Potřebu vláhy rostliny při klíčení uspokojuje hlíza. S růstem kořenů a nadzemní hmoty se zvyšuje spotřeba vody. Kořenový systém raných brambor se tvoří převážně v orném horizontu v hloubce 25-30 cm, malá část kořenů proniká hlouběji, jednotlivé kořeny dosahují hloubky 0,5-1 m.

U raných brambor je vegetační období, během kterého se tvoří úroda hlíz, krátké. Proto je nutné vytvořit optimální vlhkostní režim půdy.

Spotřeba vody na 1 m2 je 20-40l. Když se půda podmáčí, tvorba hlíz se zastaví kvůli nedostatku kyslíku. Na povrchu hlíz roste sypká bílá čočka, kvalita brambor prudce klesá, hlízy hnijí. Po zalévání nebo dešti, jakmile vrchní vrstva půdy vyschne, je uvolněna, aby se zničila vytvořená půdní kůra a zlepšila se struktura.

Minerální výživa raných brambor

U brambor je důležitá přítomnost minerálních prvků, jako je dusík, fosfor, draslík, v menší míře i vápník a hořčík v půdě.
Vyžaduje se přítomnost (zejména na písčitých a hlinitopísčitých půdách) mikroelementů – bor, molybden, kobalt.

Dusík (N)

Brambory potřebují největší množství dusíku ve fázi intenzivního růstu vegetativní hmoty – stonků, listů, hlíz. Nedostatek dusíku je indikován světle zelenými listy, slabým růstem a větvením stonků. Nadbytek dusíku způsobuje intenzivní růst stonků a listů na úkor tvorby hlíz. Odolnost rostlin vůči chorobám klesá. Kvalita produktu se zhoršuje kvůli zvýšenému obsahu dusičnanů.

Fosfor (P)

Při nedostatku fosforu jsou spodní listy brambor zelené s namodralým nádechem, postupně přecházejí do purpurově červené. Během hladovění fosforem se okraje listů ohýbají nahoru. Růst stonku, listů a kořenů je zakrnělý. Odolnost rostlin vůči virovým chorobám klesá. Kvalita hlíz se zhoršuje, v dužnině se tvoří hnědé skvrny, které při vaření tvrdnou. Nedostatek fosforu má zvláště významný vliv na kvalitu brambor pěstovaných na kyselých půdách. Vysoký přísun fosforu urychluje vývoj rostlin, zlepšuje kvalitu produktu, zvyšuje škrobnatost hlíz a zvyšuje produktivitu.

Draslík (K)

Optimální přísun draslíku zvyšuje odolnost rostlin proti nízkým teplotám, proti tmavnutí oloupaných hlíz po uvaření a proti houbovým a bakteriálním chorobám. Nedostatek draslíku na bramborách – úzké spodní listy, těsně přiléhající ke stonku, vrásčité, bronzově zelené s „popálením okraje“, stočené dolů, roztrhané okraje. Rostliny jsou zakrnělé v růstu. Stolony jsou krátké, hlízy malé.

Největší potřeba prvků minerální výživy je v období růstu vrcholů, tvorby květenství a kvetení, kdy dochází k intenzivní tvorbě a růstu hlíz.

S odumíráním nadzemní hmoty se snižuje vstřebávání minerálních živin z půdy, a když stonky začnou vysychat, úplně se zastaví.

Úspěch při pěstování raných brambor je ve správné péči

Důležitá je také kvalita sadebního materiálu. Klíčení hlíz urychlíte zahřátím na teplotu 20 °C po dobu 5 dnů.

Nejlepších výnosů se dosáhne při výsadbě hlíz o hmotnosti 70-100 g Schéma výsadby pro velké a střední hlízy: 70 x 30; 60 x 35; 60 x 30 cm; malé hlízy se vysazují podle vzoru 60 x 27 cm.

Rané brambory vyžadují pozornost vůči změnám počasí

Mrazy minus -1-1,5 °C jsou pro nadzemní části rostlin destruktivní, hlízy snesou až minus -3 °C, proto je třeba se připravit na zakrytí výsadby, a pokud není krycí materiál, zakryjte rostliny zeminou. Netkané materiály vykazovaly nejlepší výsledky v ochraně proti mrazu. Umožňují průchod vody a vzduchu, což znamená, že se na nich netvoří kondenzace. Po mrazech je úkryt odstraněn. Rostliny potřebují pomoc při obnově listů poškozených chladem. K tomu se provádí listové hnojení dusíkem nebo komplexními hnojivy s mikroelementy. Koncentrace roztoku je 0,1-0,4 %. Do roztoku se přidávají léky regulující růst (epin, zirkon, hedvábí atd.), které podporují intenzivnější růst kořenů, čímž se zvyšuje spotřeba živin. A to v konečném důsledku zajišťuje zaručenou sklizeň brambor.

Další péče o výsadbu brambor spočívá v pravidelném odplevelování, zálivce a kypření půdy po deštích nebo zálivce a přihnojování v nepříznivých klimatických podmínkách.

Pro hnojení se používají komplexní hnojiva (roztoky) v dávce 50 g/m2. Roztok by se neměl dostat na listy.

V jižních oblastech se mulčování provádí reflexními materiály, které zabraňují přehřívání půdy.

Rané brambory mají krátkou vegetační dobu, proto jsou rostliny plísní napadány jen zřídka, pouze za nepříznivých klimatických podmínek. Mezi škůdce patří mandelinka bramborová a háďátko bramborové.

Sklizeň brambor začíná 10-12 týdnů po výsadbě naklíčených hlíz. Doba sklizně závisí na meteorologických podmínkách a technologii pěstování. Při optimálních podmínkách pěstování, výsadbě naklíčených hlíz do teplé půdy a ochraně krycími materiály se první sklizeň hlíz získá za 8-9 týdnů. Před sklizní se vrcholy posekají a spálí (k zničení patogenů a škůdců).

Co zasadit po bramborách

Po sklizni raných brambor se do tohoto prostoru vysazují upravené sazenice čínského zelí nebo kedlubny. Po bramborách se vysévají také ředkvičky, tuřín, listové a hlávkové odrůdy salátu, kopru a další raně dozrávající zeleniny. Všichni se budou v této oblasti oboru, neboli gradka, cítit dobře.

Yuri Andreev, profesor, kandidát zemědělských věd

Zasaďte si na zahradě lahodné rané brambory!

Řekneme vám, jak to udělat správně, a sdílet tajemství, která vám pomohou sklízet brambory rychleji než vaši sousedé. Přečtěte si také recenzi odrůd prezentovaných na našich webových stránkách.

Rané brambory jsou výborným zdrojem živin. Vitamín C je nezbytný pro zdravou pokožku, B1 (thiamin) naše tělo potřebuje k uvolňování energie ze sacharidů a zdravé srdeční činnosti a další vitamíny B, včetně kyseliny listové, jsou životně důležité pro zdraví buněk.

Rané odrůdy brambor

Jako první přinášejí sklizeň ultra rané rané odrůdy – Impala, Leader, Skorospelka a suchu odolné drobivé brambory Riviera. Po jarním zasazení hlíz budete moci v polovině léta vyzkoušet nové brambory ze své zahrady, protože od vzejití sazenic do sklizně uplyne pouze 45–60 dní.

Zbývající ultra rané odrůdy dozrávají o něco déle: Sineglazka, Bellarosa, Impala, Orla, Sensation, suchovzdorné Sante a ty nejdrolivější – Lasunok a Red Scarlet. Mezi nimi je také skutečný chutný zázrak – hybridní odrůda Meteor, jejíž dužnina na vzduchu netmavne a hlízy lze vykopávat již 45 dní po výsadbě.

Vegetační doba raně dozrávajících brambor je o něco delší – podle odrůdy v průměru 60–75 dní. Nejoblíbenější z nich jsou růžové odrůdy Kamensky, Tornado, Christina, Infinity, Esme, Lyubava, Red Lady, fialová Carmen a Arosa, stejně jako bílé odrůdy – Colette, Triumph, Constance, Nevsky, Gulliver.

Poslední, co vás u mladých hlíz potěší, jsou středně rané brambory – 75-85 dní po vyklíčení. V této skupině jsou kromě tradičních bílých odrůd i ty nejefektnější barevné – s fialovou dužinou (Gourmand, Ametyst) a s růžovou dužinou (Surprise).

Načasování výsadby raných brambor

Hlavním nepřítelem rané výsadby brambor jsou zpětné mrazy, které mohou vážně poškodit a dokonce zcela zničit sazenice vyšší než 3-4 cm. V tomto ohledu dodržujte doporučené termíny výsadby pro vaši oblast a také vezměte v úvahu oteplení půdy a dlouhodobé předpovědi počasí (lepší než několik meteorologických úřadů!). Teplotu půdy změřte speciálním teploměrem v hloubce 8–10 cm – pokud je +8 °C a více, klidně hlízy sázejte.

Zaměřit se můžete i na teplotu vzduchu – s výsadbou začněte, když teplota přes den dosáhne +15 °C, v noci není nižší než +5 °C. A pamatujte: spěch, stejně jako zpoždění o 2 týdny, v této věci snižuje sklizeň o 20%!

Doporučené načasování pro výsadbu raných brambor na Ukrajině:

• Sever, Východ: 25.‒30.
• Západ: 1. května‒10.
• Zakarpatí: 10.‒20.
• Centrální regiony: 1.–10. dubna.
• Jih: 20.‒30.

Na poznámku! Pokud je podle předpovědi mráz a keře jsou dostatečně vysoké, vyskládejte je nahoru a nechejte odkryté pouze špičky horních listů. Pokud je postel malá, můžete ji v předvečer chladného počasí jednoduše zalít a přikrýt agrovláknem nebo lepenkou.

Vlastnosti výsadby a pěstování

• 4 týdny před výsadbou udržujte rané hlízy brambor v polostínu na denním světle při +4. +16 °C. Díky této jarovizaci se na nich vylíhnou klíčky. V opačném případě existuje vysoké riziko, že sazenice budou slabé a nestabilní vůči změnám teploty.
• Před výsadbou ošetřete naklíčené hlízy biofungicidy na ochranu proti houbovým a bakteriálním infekcím, například Fitosporin-M. Hlízy pak zasaďte do předem připravené půdy do hloubky 6–12 cm, podle typu půdy.
• Na vlhkých, těžkých hlínách sázejte brambory mělce (6-7 cm), na sušších, hlinitopísčitých a rašelinových místech – hlouběji (10-12 cm). Současně také vezměte v úvahu velikost hlíz: snažte se neprohlubovat malé (maximálně 6–8 cm), protože klíčky nemohou překonat silnou vrstvu půdy. Velké, zejména holandské hybridy, vysaďte hlouběji (10‒12 cm).
• Způsob výsadby volte podle typu půdy – do jam pod lopatou (pro lehké půdy např. v Černozemě) nebo do brázd s tvorbou hřbetu (pro těžké půdy např. v Polesí) .
• Vzdálenost v řadě mezi keři je menší než při výsadbě pozdějších odrůd – až 25-30 cm Mezi řadami pro snadné kopání – 60-70 cm.
• V případě suchého jara zalévejte až po vzejití sazenic.
• Během vegetačního období půdu několikrát prokypřete a zároveň svažte keře. To podporuje aktivnější tvorbu nových hlíz.

Důležité! Hlízy umístěte do otvorů klíčky nahoru, jinak je jarovizace zbytečná. Velké můžete předřezat a ujistěte se, že klíčky jsou na každé části a že řez stihne před výsadbou dobře zaschnout. Hlízy sázejte do minimální hloubky pro lepší přístup vzduchu a zabránění hnilobě.

Tajemství rychlé sklizně brambor

Vypěstujte si sazenice s předstihem a rychle získejte extra ranou sklizeň brambor po 10. červnu. Za tímto účelem zasaďte hlízy do nařezaných plastových lahví (po jedné!) a umístěte je na zasklený balkon nebo do jiné místnosti, kde není chladněji než +15 °C. Pro lepší kontrolu vlhkosti a objemu zalévání uspořádejte drenáž z drceného kamene na dně láhve. V květnu, když začnete pracovat na zahradě, přesaďte sazenice do otevřené půdy a opatrně odřízněte lahve. Za 1-2 týdny brambory vykvetou.

Jsme si jisti, že uspějete!