Pěstování a péče o brokolici v otevřeném terénu na Sibiři – farma Manor v Jakutsku

Nenáročná a odolná vůči nízkým teplotám, brokolice dobře roste i v oblastech s chladným klimatem. Článek z webu Agronomist Expert nám říká, kdy zasít sazenice brokolice na Sibiři a jak ji pěstovat na zahradě ve volné půdě a ve skleníku.

Pěstování sazenic brokolice na Sibiři

Brokolice se pěstuje ze semen nebo sazenic. Pro sibiřskou oblast je nejpřijatelnější druhá možnost, která zahrnuje výsadbu rostlin s několika listy na stonku. To jim umožňuje rychle se přizpůsobit drsným klimatickým podmínkám a zakořenit v půdě. Ale za tímto účelem je dobré se předem zásobit vysoce kvalitním semenným materiálem.

Kdy zasadit brokolici pro sazenice

Pokud na začátku května teplota půdy již stoupla a zůstala na 10 ° C, do této doby je čas přenést sazenice do otevřené půdy. Květnové datum se počítá o 30 dní zpět. Právě během této doby stihnou semínka vyrůst v plnohodnotné sazenice se silnými listy a stabilním stonkem. Termín výsevu semen je stanoven na konec dubna.

Внимание! Не уменьшайте количество дней для прорастания и укрепления брокколи, даже если вы уверены в качестве посадочного материала.

Začlenění a péče o sazenice

Životaschopné zelí bude možné získat pouze z pečlivě vyhozených semen. Ponoří se do kapaliny a zkontroluje se jejich celistvost:

Готовят раствор из 1 л воды комнатной температуры и 35 г не йодированной соли. Закладывают в него семена. Через 5 минут проверяют биоматериал: все осевшие зернышки пригодны для засевания, всплывшие выбрасывают.

Vybraná semena se vloží do čisté vody, aby se odstranila přebytečná sůl. Poté namočené ve šťávě z aloe. K tomu je vhodný pouze čerstvě vymačkaný produkt. Rostlinná složka dezinfikuje zrna a nasytí jejich povrch užitečnými mikroelementy. Po 15 minutách od začátku procesu se semena přemístí na navlhčený povrch nebo do připravené nádoby.

Poté, co semena nabobtnají a objeví se první výhonky, nastává období postupného otužování. K tomu se sníží okolní teplota v místnosti na +7. +5°C na jeden den. Chcete-li to provést, otevřete okno pro větrání nebo vyjměte materiál na zasklený balkon.

Naklíčený materiál se přemístí do připravených květináčů pro sazenice – v každém 3 klíčky. Hloubka výsadby by neměla přesáhnout 2 cm. Brokolice v zemi se zalije vodou při pokojové teplotě, přikryje se potravinářskou fólií a přenese se na teplé místo, dokud se neobjeví první výhonky.

Kdy zasadit do otevřeného terénu na Sibiři

Čas pro zahájení otužování sazenic nastává přibližně 10-15 dní před přenesením brokolice do otevřené půdy:

На 2-3 часа в сутки открывают форточку. Это делают 2 дня подряд. Потом растения переносят на балкон с закрытыми окнами на такой же срок. После фрамуги рекомендуется постепенно приоткрывать и оставлять рассаду на более длительные сроки. И только перед непосредственным перемещением в почву культура может ночевать на балконе.

Po měsíčním otužování získávají sazenice brokolice vzhled vzrostlého sadebního materiálu. Pouze v tomto stavu se může beze strachu přesunout do otevřeného terénu. Malé keře se vysazují večer a za oblačného počasí, aby slunce nemělo čas spálit jemné listy sazenic. Je lepší přidělit oblast pro chřestové zelí, kde není konstantní jasné světlo a slunce poskytuje pouze rozptýlené paprsky.

Справка. Лучшим соседом для брокколи считается лопух. Его широкие листья создают тень.

V době přemístění sazenic by měla být teplota půdy na konstantní úrovni +10°C. Půda je předem připravena pro výsadbu mladých rostlin a hnojena minerály. Současně s přesunem se do každého otvoru nasype hrst popela nebo lopatka humusu.

Půda musí být navlhčena. Zelí se přesouvá do otvorů vykopaných ve vzdálenosti nejméně 30 cm, mezera mezi řádky je 50 cm.Kořen je zakázáno obnažovat – zůstává se svou hliněnou hrudkou. Při výsadbě je zcela skryta v jamce, aby hlína dosáhla k prvním listům.

Jak sázet sazenice

Doba klíčení sazenic je asi měsíc, takže je čas připravit půdu pro přenesení sazenic brokolice do ní. Za tímto účelem se provádějí následující práce:

Перекапывают будущий участок под капусту с добавлением органики. Очищают его от присутствующего растительного мусора. Проверяют кислотность грунта. Для брокколи идеальные показатели колеблются в промежутке от 6,7 до 7,4 единиц. При выявлении повышенного уровня pH почву известкуют.

Schéma výsadby sazenic brokolice je následující: vytvořte širokou brázdu o rozměrech 35×60 cm.Je lepší naplánovat akci večer.

Mladé rostliny jsou opatrně spuštěny do výsadbové jámy a napojeny, pokryty zeminou a zhutněny kolem stonku. Poté se navlhčí a přikryjí potravinářskou fólií, která se odstraní až po vyvýšení noční teploty nad +5°C.

Péče o brokolici v otevřeném terénu na Sibiři

Chřestové zelí se vyznačuje trvanlivostí sadebního materiálu, takže během vegetačního období nezpůsobuje velké potíže. Z agrotechnických opatření je povinná pouze pravidelná zálivka, hnojení, kypření a odplevelování.

Mladé sazenice zalévejte ne více než 1-2krát týdně. Při porušení doporučeného režimu hrozí vysychání nebo podmáčení půdy. Po zákroku se kruh kmene stromu uvolní a odstraní se plevel. Pokud je léto deštivé, plenění a kypření se omezí na jednou týdně.

Krmení brokolice po celé období se provádí ve 3 fázích:

через 14-15 дней с момента высадки на постоянное место; спустя 3-4 недели после первой процедуры; за месяц до намеченного сбора урожая.

Za tímto účelem se průmyslovým zemědělcům doporučuje střídat organická hnojiva a minerální přísady.

Pokud jsou dodržována všechna doporučení pro pěstování a péči o brokolici v otevřeném terénu, má zahradník zaručenu vysoce kvalitní sklizeň.

Pěstování ve skleníku

Pro severní země je pěstování brokolice ve skleníkových podmínkách považováno za nejlepší možnost. Koneckonců, pod krytem filmu budou rostliny chráněny před negativními účinky ultrafialových paprsků. Skleníky s instalovaným topením mohou mladé rostliny ochránit před škodlivými změnami teplot, větrem a sněhem.

V chráněném úkrytu se chřestové zelí vyvíjí stejně dobře jak ze semen, tak z hotového sadebního materiálu. U skleníků se sazenice začínají připravovat přibližně 5 týdnů před přenesením do skleníku. Semena se vysazují do země v polovině května. Předpokladem je nastavení kladné teploty v noci od 12°C a od 18°C ​​přes den.

Chřestové zelí vyžaduje hlubokou plodnou vrstvu o tloušťce alespoň 10 cm, připravuje se na podzim. K tomu se do půdy přidává kompost a vápno. Poslední složku lze nahradit strouhankou z vaječných skořápek.

2 týdny před výsadbou sazenic se půda znovu ošetří: fosfor-draslíková a dusíkatá hnojiva na podporu růstu mladých rostlin. Připravené sazenice, vyznačující se přítomností 5 listů na každé rostlině, se zasadí do připravené a navlhčené půdy.

Mladá brokolice se rychleji přizpůsobí, pokud půda z dočasných květináčů odpovídá půdě ve skleníku. Rostliny sázíme na vzdálenost 30-40 cm.Při přesazování dbáme na to, abychom nepoškodili jemné kořeny.

Внимание! Полив проводят, когда корневая система растений освоится и окрепнет (не ранее, чем через неделю).

Chřestové zelí se vyznačuje odolností vůči teplotním výkyvům. Při pěstování ze semen je jasně stanovena požadovaná doba klíčení a přípravy půdy, aby nedošlo ke znehodnocení sadebního materiálu. A je lepší se dokonce obtěžovat vytvořením skleníku na místě. Za těchto podmínek je pravděpodobnější získat vysoce kvalitní sklizeň brokolice.

Zahradníci si často stěžují: zdá se, že udělali všechno správně, ale brokolice a květák se nechtějí vázat. Tento problém může mít několik důvodů a zelí je k nim náchylné v různých fázích vývoje: od výsadby po kvetení.

Důležité věci tohoto týdne

Oblast jižní Moskvy, 23 týdnů

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Obě plodiny se na našich zahradách objevily poměrně nedávno, takže jejich zemědělská technologie není ještě plně prozkoumána a je těžké se vyhnout chybám. Zastavme se u těch hlavních.

Problémy s výsadbou brokolice a květáku

Jedním z důvodů ovlivňujících špatné vázání hlávek u obou druhů zelí může být nekvalitní sadba nebo osivový materiál a nedodržování termínů setí. Při nákupu semen nebo sadby se musíte ujistit, že jste vybrali odrůdu vhodnou pro klimatickou oblast.

Pěstitelé, aby získali více semen, je sbírají z rostlin, které dříve vyhazují stonky květů. V takových buňkách královny je hlava obvykle špatně vyvinutá, což znamená, že u „miminátek“ bude malá.

Pro větší úrodu brokolice a květáku je lepší koupit hybridy první generace (F1).

U sazenic, pokud se také kupuje a nepěstuje, je to ještě obtížnější zjistit. Není jasné, jakou má odrůdu, není jasné, zda jsou splněny hlavní požadavky na její výsev.

Takže během období, kdy jsou hlávky brokolice svázány, by teplota neměla být vyšší než 18 ° C, proto je nutné ji vysévat v určitou dobu. U pozdních odrůd, které dozrávají v září, jsou kvůli chladným nocím hlávky vázány déle, ale jsou větší velikosti.

Kromě toho je nutné před výsadbou sazenic brokolice na otevřeném terénu dodržovat režim teploty a vlhkosti půdy. Před vyklíčením by měla být teplota na úrovni 20-22°C, a když se objeví, měla by být mnohem nižší (8-10°C přes den, 6-8°C v noci). Sazenice v tomto období také potřebují mírnou a mírnou zálivku. Pokud jsou splněny všechny požadavky, bude schopna odolat nepříznivým podmínkám.

Tajemství pěstování brokolice ve středním pruhu
Vše, co potřebujete vědět o pěstování italské brokolice.

Podobné požadavky na pěstování sazenic květáku. Zde je nutné zajistit, aby sazenice nebyly prodlužovány a ztenčovány. Svou energii vynaloží na svůj růst a už jim nebude stačit svazovat hlavu.

Sazenice květáku – jak bez problémů pěstovat
Chcete-li získat časnou sklizeň květáku, měl by být pěstován prostřednictvím sazenic.

Nedodržení agrotechniky při pěstování brokolice a květáku

Brokolice a květák se také neváží z důvodu nesplnění základních požadavků na agrotechnologii jejich pěstování. To se týká především složení půdy, zalévání a hnojení.

Zemina pro pěstování brokolice a květáku

Výnos obou druhů zelí přímo závisí na složení půdy, ve které jsou vysazeny. Květák i brokolice milují úrodnou půdu bohatou na humus. Doporučuje se aplikovat před výsadbou v dávce 4-5 kg ​​na 1 m4. Místo humusu lze půdu hnojit kompostem (5-1 kg ​​na 1 m20), infuzí kuřecího hnoje (XNUMX litr na XNUMX litrů vody).

Pokud není možné přidat organickou hmotu, použijte minerální hnojiva. Před kopáním se na 1 m30 přidá 20 g dusičnanu amonného, ​​50 g chloridu draselného a XNUMX g superfosfátu. A nezapomeňte na mikroživiny. Absence byť jen jednoho z nich (zejména molybdenu) může být důvodem, že kultury nejsou svázány.

Zalévání brokolice a květáku

Nedostatečná zálivka během vegetačního období vede k inhibici vývoje rostlin. Obě plodiny, jak brokolice, tak květák, potřebují vydatnou zálivku. Potřebují zejména hodně vody při tvorbě růžice listů a vázání hlávek.

Brokolice by se měla zalévat jednou za dva dny a při vysokých teplotách – dvakrát denně. Květák se zalévá méně často, pouze jednou týdně. Během období růstu – 6-8 litrů vody na 1 m10, po navázání hlav – 20-1 litrů na XNUMX mXNUMX. Častější zálivka vede k růstu kořenového systému, a ne k tvorbě květenství.

Výživa brokolice a květáku

Příliš pozdní nebo příliš velké krmení může způsobit, že plodiny zpomalí vázání hlavy. Květák se krmí třikrát, brokolice čtyřikrát.

Rostliny je třeba přihnojovat podle zásady: je lepší nedokrmovat než překrmovat.

Květák se krmí poprvé 10 dní po výsadbě do země, druhý a třetí – o dva týdny později. Když se začnou tvořit hlavy, krmení se zastaví. Jako potravu lze použít jedno z hnojiv: roztok nálevu divizna (1:10), ptačí trus (1:15) nebo 20 g močoviny a chloridu draselného a 50 g superfosfátu rozpuštěného v kbelíku s vodou.

Brokolice, pokud nebyla při výsadbě do země přidána organická hmota, se poprvé krmí po zakořenění sazenic roztokem divizního nálevu (1:10) nebo ptačího trusu (1:20). O dva týdny později se znovu přidá organická hmota. Když se začnou tvořit hlávky, krmí se potřetí: 40 g superfosfátu, 20 g dusičnanu amonného a 10 g síranu draselného rozpuštěného v kbelíku s vodou. Pod každou rostlinu nalijte 1 litr roztoku.

Naposledy se brokolice krmí po první sklizni, aby se vytvořily postranní hlávky. Všechna stejná minerální hnojiva se rozpustí v kbelíku s vodou, ale v různých poměrech: 20 g superfosfátu, 10 g dusičnanu amonného a 30 g síranu draselného.

Pokud na péči o tyto druhy zelí rezignujete, výsledek, tzn. chutné hlavy, nebude.