Pek: výsadba a péče, popis odrůd s fotografiemi

Šípek má mnoho druhů a je distribuován všude v Rusku: v lesích, roklích a také se rád usazuje v záplavových oblastech řek, kde tvoří křovinaté houštiny. Je ceněný pro vysoký obsah vitamínu C v plodech, proto je hojně využíván v lékařství. Tato plodina se v zahradách stále vyskytuje zřídka, ale v poslední době si získává na popularitě. Bylo vyšlechtěno mnoho odrůd této užitečné a krásné rostliny.

Pěstování šípků

Šípky jsou univerzální: jsou dekorativní, dobré na živé ploty a terénní úpravy a plody se dají jíst. S pěstováním tohoto keře nejsou žádné zvláštní problémy, protože je nenáročný a mrazuvzdorný.

Šípky jsou dekorativní během kvetení a lze je použít pro terénní úpravy

Výběr a příprava místa na zahradě

Při výsadbě šípků myslete na to, že na jednom místě poroste 20–25 let. Zvolte nezastíněné místo, bez nadměrné vlhkosti, ale ne příliš suché. Kořeny šípků sahají do hloubky 5 m, takže v oblasti s vysokou hladinou podzemní vody je vysoká pravděpodobnost jejich zahnívání.

Je dobré, pokud na místě vybraném pro výsadbu dříve rostly vytrvalé bylinky nebo zelenina, pod které bylo přidáno velké množství organické hmoty. V ideálním případě byla plocha po předchozích plodinách ladem a zbavena plevele.

Šípky lze vysazovat jak na podzim, tak na jaře. Pro tohle:

1. Plochu je potřeba zrýt do hloubky 25–50 cm.
2. Je nutné odstranit plevel a kořeny vytrvalých trav.
3. Na kyselých půdách by se mělo na podzim přidávat vápno (300–400 g na 1 metr čtvereční).

Přistání a transplantace

K výsadbě se dobře hodí jednoleté nebo dvouleté sazenice. Posloupnost akcí je následující:

1. Připravte si jamku hlubokou 30–50 cm.
2. Do jamky přidejte hnojivo (7–8 kg humusu, 200 g superfosfátu a 50 g draselné soli), promíchejte s půdou a na dně vytvořte malý kopeček.
3. Umístěte sazenice do díry a roztáhněte kořeny.

Při výsadbě šípkové sazenice do jamky je třeba udělat malý kopeček

Mulčování kousacího kruhu zadržuje vlhkost a chrání šípky před plevelem

Péče o keře

Během vegetace je potřeba záhon důkladně vyčistit od plevele. K tomu pomůže vykopání půdy pod keři na podzim a brzy na jaře do hloubky 10–15 cm a uvolnění zbytku období.

Tento keř nepotřebuje častou vlhkost, pouze v suchých létech může být zaléván 2-3krát během sezóny v poměru dvou až tří kbelíků na rostlinu..

Šípky dobře reagují na hnojení, aplikujeme je třikrát za sezónu:

• brzy na jaře – 2–3 kg hnoje nebo kompostu pro kopání na 1 m2 nebo 20–30 g dusičnanu amonného nebo močoviny na 1 m2;
• v červnu – červenci – krmení infuzí divizna (1:10) nebo ptačím trusem (1:10);
• na podzim – 30–40 g superfosfátu a 15–20 g draselné soli na 1 m2.

Uvedené dávkování je vhodné pro plodonosné rostliny, u mladých rostlin snížíme na polovinu.

Prořezávání a tvarování keře, a to i na jaře

Hlavní kostra keře vzniká v prvním roce seřezáváním větví na 4–6 oček. Následně brzy na jaře nebo na podzim jsou odstraněny všechny polámané, vysušené a nemocné větve. Mladé bazální výhony se zkracují na 60–70 cm a 6–7leté výhonky se zastřihují. Vytvořený šípkový keř by se měl skládat z 10–15 větví různého stáří.

V důsledku řezu by na šípkovém keři mělo zůstat 10–15 větví různého stáří

Pokud byl keř delší dobu zahuštěný, můžete provést omlazovací řez, zkrátit všechny větve na 15–20 cm.

Reprodukce psů vzrostla

Existuje několik způsobů, jak získat nové keře: semena, zelené řízky, dělení. Používá se také rozmnožování roubováním a pučením.

Reprodukce osiva

Semena je třeba sbírat z nezralých plodů, umýt a usušit. Je lepší zasít koncem srpna – začátkem září, takže semena projdou přirozenou stratifikací. Vysévá se do hloubky 2–3 cm Na jaře se sazenice prořídnou a rozloží do hřebínků. Dvouleté sazenice vysoké 30 cm budou připraveny k přesazení na trvalé místo..

Semínka šípků pro výsadbu se sbírají z nezralých plodů

Množení zelenými řízky

K přípravě zelených řízků se používají jednoleté výhonky. Zakázka:

Řízky se odebírají v červnu z keřů starých 4–7 let. Každý řez by měl mít 2–3 internodia.

Příprava zelených šípkových řízků se provádí ve dvou fázích: 1 – rozdělte dlouhý výhon na řízky; 2, 3 – kořenové malé výhonky s „patkou“ (spodní špička výhonku)

Pro úspěšné zakořenění je zapotřebí teplo a vlhkost.. Takové podmínky poskytují malé skleníky, které lze snadno postavit vlastníma rukama.

Skleník na šípkové řízky se skládá ze zeminy (1) – směsi rašeliny a písku; rám (2), pokrytý polyethylenem; stínící látka (3)

V září se zakořeněné řízky s hroudou země přenesou do školky k pěstování a na zimu přikryjí. Sazenice budou připraveny k přesazování ve věku dvou let.

V zimě se ve školce pěstují vzrostlé šípkové řízky: 1 – výhonky pěstované přes léto; 2 – podpora; 3 – lamely; 4 – lutrasil

Rozdělení křoví

Nejběžnější způsob množení šípků je dělením keře nejlépe 5-6 let starou rostlinu. Procedura se provádí na podzim, nejpozději 2-3 týdny před nástupem mrazů, aby šípky měly čas zakořenit. Můžete použít dva způsoby:

1. První způsob:
   • vykopat celý keř;
   • pečlivě prozkoumejte kořeny a vnější část;
   • Pomocí lopaty nebo nože jej oddělte na kousky od oddenku a vyberte mladé výhonky s vyvinutým kořenovým systémem. Každá část by měla mít 2–3 mladé výhonky, které se stříhají na 15–20 cm;
   • ošetřete řezy drceným dřevěným uhlím nebo aktivním uhlím;
   • Okamžitě vysaďte nové keře na trvalé místo.
2. Druhý způsob:
   • kopat kolem keře na jedné straně;
   • oddělte jednu část lopatou a znovu ji zasaďte na nové místo, odřízněte a zpracujte kořeny, jako v předchozím případě.

Při množení šípků dělením keře se vybírají mladé výhonky s vyvinutým kořenovým systémem

Rozmnožování roubováním a pučením

Použití této metody je k dispozici zkušeným zahradníkům. Mělo by se použít, pokud chcete na divoký šípek naroubovat vyšlechtěnou odrůdu, možná několik odrůd současně na různé výhonky keře.

Rostlina, která se má množit (potomek), se naroubuje na kořenový systém jiné rostliny (podnož). V tomto případě jsou zachovány všechny vlastnosti roubované rostliny. Jedním z nejjednodušších způsobů je kopulace. Provádí se brzy na jaře, než začne vytékat míza, takto:

1. Proveďte řez čistým nožem pod úhlem 20–25°.
2. Větve jsou v místě řezu pevně přitlačeny k sobě a obaleny proužkem plastové fólie.

Pokud po 2-3 týdnech začnou pupeny růst, znamená to, že roubování bylo úspěšné.

Kopulace je jednou z nejjednodušších metod roubování

Pučení je také množení roubováním, jako potomek se používá pouze jeden pupen. Nejčastěji se růže roubují na kořenový systém šípku pučením.

Pučení pomáhá naroubovat růži na šípkový keř

Video: roubování růže na šípek

Ochrana před chorobami a škůdci

Následující škůdci způsobují problémy s výsadbou šípků:

• nosatce jahodovo-malinové – ovlivňuje pupeny rostlin;
• Můry bronzové, můry třpytivé, housenky listových válečků, můry kroužkované a cikánské – kazí poupata a listy;
• larvy májových brouků, klikatých brouků a červců šedých kořeny vyžírají;
• růžovka – způsobuje poškození plodů, více trpí 8–10leté keře.

Fotogalerie: někteří škůdci šípkové

Nosatec jahodovo-malinový požírá poupata šípkové růže Bronzeweed ovlivňuje pupeny a listy šípků Larva májového brouka kazí kořeny šípku

Keř může být postižen následujícími chorobami:

• padlí,
• černobílé skvrny,
• rez,
• virová onemocnění.

Padlí často napadá listy šípku

Rostlinu můžete chránit pomocí následujících opatření:

1. Brzy na jaře postříkáme 5% roztokem síranu železitého (jednou za 1-3 roky), abychom zničili škodlivý hmyz a zabránili houbovým chorobám.
2. V dubnu řežeme a pálíme suché a nemocemi postižené větve, vykopáváme půdu pod keři do hloubky ne více než 10–15 cm To provádíme každoročně, počínaje druhým rokem výsadby.
3. Na začátku – v polovině května provádíme postřik 0,2% roztokem Karbofosu k boji proti hmyzu, jeho larvám a housenkám.
4. Koncem května ošetřujeme 1% roztokem Bordeauxské směsi pro prevenci a léčbu nemocí.
5. V polovině června (začátek květu) a znovu koncem měsíce postříkáme šípkové keře proti růžovitým muškám 0,2% roztokem Chlorophosu.

Tipy pro začátečníky na pěstování šípků

Nenáročnost rostliny zajistí úspěch i nezkušeným zahradníkům při dodržení základních pravidel zemědělské techniky pro tuto rostlinu. Jedním z rysů, které lze zaznamenat, je, že kořeny šípku jsou široce rozprostřeny, takže pokud mu nemůžete dopřát mnoho místa, vykopejte podél okraje výsadby břidlici nebo okrajový pás vysoký 30–40 cm..

Video: pěstování šípků, prospěšné vlastnosti, sběr

Vlastnosti pěstování šípků v uzavřených nádobách venku i doma

Jak bylo uvedeno výše, šípky mají kohoutkový kořen, který se značně rozrůstá jak do šířky, tak do hloubky. V uzavřené nádobě včetně nádoby se bude tísnit. Pokud přesto chcete tuto rostlinu pěstovat v uzavřeném prostoru, zvolte vysokou a širokou nádobu.

Také je nemožné vytvořit požadované podmínky pro tento keř doma, není to pokojová rostlina. S pěstováním šípků ze semínek můžete experimentovat. Do jednoho až dvou let sazenice by bylo vhodné chovat ji doma ve velkém květináči a pak by bylo rozumnější ji přesadit do volné půdy.

Samozřejmě je možné pěstovat malý keřík v květináči, ale nedosáhnete stejného kvetení jako na zahradě.

Doma začal růst zakořeněný šípkový řízek

Druhy a odrůdy šípků a znaky jejich pěstování

Existuje mnoho pěstovaných odrůd a druhů šípků. Liší se jak barvou poupat, tak i tvarem, barvou a velikostí plodů. Existují šípky s oranžovými, červenými a dokonce i černými plody.

Fotogalerie: odrůda šípků

Plody šípku vrásčitého jsou kulaté a červené barvy. Plody kalifornských šípků jsou oranžové, hruškovitého tvaru. Plody šípku červenohnědého oválného tvaru Plody šípků převislých mají trny

Druhy divoké růže

Ozdobných šípků je mnoho druhů, pojďme se podívat na ty nejznámější z nich.

květní šípek

Toto je nejběžnější druh rostliny. Plody jsou bohaté na vitamín C a používají se jako potravina i jako lék. Pro svou nenáročnost a zimní odolnost se používá v městské krajině. Kvete od května do července, plody dozrávají v srpnu – září.

Fotogalerie: Májový druh šípkové růže

Květy šípkové růže jsou velké, s pěti kališními lístky Májový šípek je vhodné použít jako živý plot Šípky obsahují 10x více vitamínu C než citrony Trny jsou umístěny na spodní části větví šípků.

Rozmarýnek

V přirozené podobě je rozšířen na Sibiři a ve střední Evropě je zajímavý načernalou barvou plodů. Ve středním pásmu se pěstuje jeho zahradní forma s dvojitými květy, které mají silnou vůni.

Fotogalerie: pichlavý druh růže šípkové

Okvětní lístky šípku jsou bílé nebo žlutobílé Plody šípků jsou ve zralosti načernalé Trny pichlavých šípků jsou delší než samotné listy Plody šípků pichlavých jsou černé barvy.

Šípkový vrásčitý

Jedná se o keř vysoký až jeden a půl metru. V Rusku roste na Dálném východě. Lze pěstovat jako okrasnou rostlinu, jako zdroj bobulí a jako živý plot. Kvete v červnu – červenci, může znovu kvést v září – říjnu. Listy jsou pokryty žilkami, které připomínají vrásky, odtud název tohoto druhu.

Fotogalerie: rugose druh šípku

Plody šípků jsou svraštělé, zploštělé, jasně červené barvy. Šípková vrásčitá kvete velkými květy různých odstínů Šípek vrásčitý dorůstá až 1,5 m výšky

Odrůdy šípků

Bylo vyvinuto mnoho odrůd tohoto zástupce čeledi Rosaceae.

Vitamin

Jednou z nejoblíbenějších pěstovaných odrůd je Vitaminny šípkový. Vyvinuto ve Všeruském výzkumném ústavu léčivých a aromatických rostlin. Bobule jsou velké a obsahují velké množství vitamínu C. Z jednoho keře lze nasbírat až dva a půl kilogramu bobulí a na místě plodu nejsou žádné trny, což zjednodušuje sklizeň.

Plody šípku odrůdy Vitamin jsou velké, váží až 4 g, rostou v hroznech

Žlutá odrůda Xanthine

Jedná se o jednu z nejvíce dekorativních odrůd šípků s neobvyklými barvami. Keř dosahuje výšky dva a půl metru. Květy jsou velké, až 5 cm v průměru, polodvojité. Kvete v květnu – červnu, šarlatové plody dozrávají v září.

Žlutá šípková Xanthina se vyznačuje dekorativními vlastnostmi a vynikající plodností

Na památku Hasanova

Jedná se o dekorativní odrůdu šípků s velkými bílými květy, spojenými v květenstvích po 6–9 květech. Keř je středně velký (výška 1,5–2,0 m), průměr 1,5 m, mírně rozložitý. Doporučuje se pro terénní úpravy na územích Krasnodar a Stavropol, Rostovská oblast a je také vhodný pro průmyslové zpracování.

Rosehip in Memory of Hasanov dobře roste v jižních oblastech Ruska

Bez cvočků

Šlechtitelé vyvinuli beztrnné odrůdy šípků, které jsou vhodné pro péči a sklizeň. Nejsou úplně bez ostnů, ale mají jich jen velmi málo. Jedná se o následující odrůdy:

• bez trnů,
• Grushenka,
• Jadwiga.

Šípky odrůdy Thornless se snadno sklízejí – nepíchnete

Zvláštnosti pěstování šípků podle krajů

Šípky jsou v Rusku rozšířené. Tato vlastnost, jako je mrazuvzdornost, umožňuje tuto rostlinu pěstovat na Sibiři a Uralu, kde jsou časté chladné zimy. Odolnost vůči suchu umožňuje pěstovat šípky v jižních oblastech s horkými léty, včetně Krymu. V evropské části Ruska snese opakující se mrazy, ale nemá rád déšť, což není v létě v této oblasti naší země nic neobvyklého. V deštivých létech se tato plodina nezalévá.

Zasaďte na své stránky šípky. Rostlinu, kterou máte rádi, můžete přenést do zahrady z volné přírody nebo si zakoupit zónovou ze školky. Keř je krásný v době květu a plodů a z hlediska obsahu vitamínu C nemá obdoby.

• Autor: Galina Nikitina
• vytisknout

Zdaleka ne na každé zahrádce najdete šípky, pokud majitel květinové zahrady nepromeškal okamžik a neodřízl výhonky z podnože pod růží. Divoká růže však může být i kulturní rostlinou vysazenou na stanovišti vědomě, zvláště když dnes již má mnoho zajímavých odrůd. V tomto případě, stejně jako růže, nese dekorativní zatížení, ale je také zdrojem užitečné plodiny – vitamínových bobulí, které jsou velmi bohaté na vitamín C. Pojďme zjistit, jaké jsou vlastnosti pěstování šípků pro sklizeň vysoký výnos a seznamte se s jeho nejvitamínovějšími odrůdami.

Co miluje divoká růže na zahradě?

Šípková růže je naprosto nenáročná kultura. Může růst v nejrůznějších podmínkách i na chudých půdách, v hlubokém stínu a s nedostatkem vláhy. Uvážíme-li to však z agrotechnického hlediska, pak jsou pro divokou růži nejlepší pěstební podmínky hlinité nebo humózní, mastné jílovité půdy. Potřebuje místa otevřená slunci a včasnou zálivku, která zabrání kritické ztrátě vlhkosti rostlinou. Navíc některé odrůdy – Spiel, Rukh – v chladných zimách budou muset být na zimu zakryty, protože mají průměrnou zimní odolnost.

Na základě výše uvedeného je nutné vyčlenit nejslunnější část zahrady pro výsadbu divoké růže. Ve stínu, s nedostatkem světla, rostlina špatně pokvete a stejně špatně plodí.

Šípky nevysazujte na nízko položená místa s nadměrnou vlhkostí. V podmínkách nadměrné vlhkosti rychle zemře. Ze stejného důvodu se tato plodina nevysazuje při vysoké hladině spodní vody. Ale pouze v případě, že se podzemní voda vyskytuje v hloubce větší než 1,5–2 m.

Výsadba a péče

Sazenice šípků je nutné vysadit na trvalé místo v době diktované klimatickými podmínkami. Na podzim na jih. Kvůli pozdnímu nástupu přetrvávajícího zimního chladu zde mladé rostliny stihnou dobře zakořenit. Na severu se vysazuje na jaře.

Pro výsadbu je nutné předem připravit výsadbovou jámu 50×50 cm širokou a substrát pro její zasypání. Je lepší, když obsahuje stejné množství jílovité půdy (nebo té zahradní) a humusu nebo kompostu.

Při výsadbě sazenice je nutné aktualizovat části kořenů. Místo roubování trochu prohloubte, o 3-5 cm. Ihned po výsadbě zkraťte nadzemní část, ponechte výhonky dlouhé 10-15 cm, na kterých by měly být umístěny 2-4 pupeny.

Jak se keř vyvíjí, musí být rostlina pravidelně zalévána a pravidelně krmena. Pro hnojení je vhodná jakákoli organická hmota – od kompostu po ptačí trus. Stejně jako u růží je však nejlepší volbou čerstvý kravský trus. Musí se aplikovat jednorázově, začátkem léta, ve zředěné formě, v poměru 1:10 s vodou.

Jednou za 4 roky musí být šípkový keř aktualizován vyříznutím starých výhonků. Každý rok prořeďte, přičemž na rostlině nezůstane více než 5–7 výhonků. Pro urychlení plodování se mladé výhonky zaštipují.

Většina odrůd divoké růže je samosprašná. Existují však některé, například Spire, Rukh, které potřebují opylovače. Mimochodem, dnes existuje více než 250 odrůd divoké růže. Některé z nich se pěstují kvůli sklizni ovoce, některé – jako okrasná kultura.

Na rozdíl od růží se šípky velmi snadno množí. Za účelem získání nového keře lze výhonky oddělit od mateřské rostliny. V případě potřeby lze odrůdové šípky řezat. Kořenové řízky. A dokonce se množí výsevem semen.

Kdy a jak sklízet šípky?

Šípky se tradičně nazývají bobule. Ale ve skutečnosti se jedná o mnohooříšek, který pod jednou masitou skořápkou nasbíral spoustu ořechů.

Šípek dozrává v srpnu až září. Proto je nutné jej sbírat koncem léta-začátkem podzimu, před nástupem chladného počasí, dokud bobule nezměknou. Odstraňujte pouze zralé plody, které nejeví známky poškození hmyzem a chorobami.

Sklizená plodina se suší na suchém, zastíněném, dobře větraném místě – tato metoda je považována za nejlepší pro zachování všech živin v bobulích. Výsledné suroviny se skladují v papírových pytlích.

Před sušením se bobule nemyjí. Pokud není místo nebo vám počasí nedovolí je přirozeně sušit, můžete použít elektrickou sušičku. Pokud ne, a to – trouba. V troubě jsou bobule rozptýleny na plech v jedné vrstvě, teplota je nastavena na 60 ° C, dvířka jsou ponechána pootevřená. Pro rovnoměrné sušení se suroviny pravidelně mísí.

Šípky jsou cenné nejen v plodech, ale také v listech, semenech, okvětních plátcích a kořenech. Šípkový olej se získává ze semen. Z okvětních lístků, stejně jako z plodů, připravují vitamínové odvary, čaje, tinktury, dělají džem. Listy a kořeny se vaří.

Bobule šípků a drobnoplodé se nejedí syrové, protože obsahují chloupky, které dráždí sliznici jícnu.

O známkách

Odrůdový šípek, stejně jako každá jiná kultura, má dnes poměrně velkou rozmanitost. Odrůdy se liší zráním, výnosem, odolností vůči chorobám, mohutností keřů a složením vitamínů. Proto při výběru odrůdy pro váš web musíte pečlivě prostudovat všechny jeho vlastnosti.

Odrůda “Taras” tedy patří k nejstarším odrůdám. K těm pozdějším – “Student” a “Rukh”. Ale odrůda “VNIVI velkoplodá” má zvláštní charakteristickou vlastnost – opravitelnost, díky čemuž je dekorativní i produktivnější.

Průměrný výnos divoké růže je hlavně od 0,5 do 2 kg na keř, ale když se podíváte, můžete najít produktivnější odrůdy. Takže například odrůdy “VNIVI velkoplodé” a “Evstiny” za příznivých podmínek mohou produkovat 3-4 kg na rostlinu. Mezi vysoce výnosné patří „Apple“, „Titan“, „Crimson“, „Traffic Light“, „Ray“, „Bakal“, „Rumy“, „Vorontsovsky-3“, „Taras“, „Student“, „ Ural Champion”, Globus, výročí, Rubin.

Všechny šípky mají vysoký obsah vitamínů a aminokyselin. Existují však odrůdy, jejichž bobule jsou obzvláště užitečné. Takže nejvíce vitamínů je “Vitamin”, “Vorontsovsky-1”, “Russian-1” a “Besshipy”.

Odrůdy šípků se liší velikostí plodů. První skupina má velké bobule o hmotnosti od 4 g s hustou slupkou. Plody takových divokých růží připomínají malá jablka, jedna odrůda má dokonce jméno – “Apple”. Díky velkoplodosti lze bobule této odrůdy konzumovat čerstvé a používat k výrobě džemu. Podobnými vlastnostmi se vyznačují i ​​odrůdy Oval, Yubileiny, Geisha, Crimson, Globus, Pobeda, Velkoplodé, Ural Champion, Gift of Summer, Titan.

Druhá skupina divokých růží má malé bobule o hmotnosti až 4 g a vyznačuje se tenkou slupkou. Patří mezi ně odrůda “Ruby”, “Titan”, “Vorontsovsky-1”, “Besshipy”, “Ježek”, “Vitamin VNIVI”. Tyto odrůdy jsou vhodné pro sušení.

Odrůdy šípků se přitom liší i chutí. Odrůda „Student“ je tedy považována za nejsladší. Mezi sladkokyselé patří Jablko a Spire. Na sladké a kyselé – “Ray”, “Crimson”, “Taras”, “Bakal”, “Victory”, “Finger”, “Vitamin VNIVI”, “Rosy”, “Ural Champion”, “Sergeevsky”.

Kromě rozdílů ve velikosti a hmotnosti bobulí se divoké růže dělí na pichlavé a beztrnné. Odrůda “Thornless” tedy opravdu nemá trny. Odrůdy “Vitamin” a “Victory” nemají v plodové zóně žádné trny, což také usnadňuje sklizeň.

A konečně odolnost vůči hlavním chorobám. Zde jsou za nejlepší považovány Crimson, Taras, Rumyany, Vitamin VNIVI, Shpil, Bakal, Shipless VNIVI, Russian-1, Pobeda, Luch, Rubin. , “Finger”, “Titan”.