Nový trend: Lžička skořice ve vaší denní kávě vám může pomoci spalovat tuk: Může to fungovat?

Sociální média tvrdí, že skořice v kávě vám může skutečně pomoci zhubnout, alespoň pokud ji konzumujete pravidelně.

Skořice se již dlouho používá po celém světě, a to jak ve sladkých, tak slaných pokrmech a nápojích. Nyní nový trend na TikToku tvrdí, že přidání pouhé jedné čajové lžičky skořice do vaší denní kávy po dobu jednoho týdne vám může pomoci spalovat tuky. Ale je na tomto tvrzení něco pravdy? Vědci uvedli věci na pravou míru, informuje Science Alert.

V zaměření. Technologie má své Telegramový kanál. Přihlaste se k odběru, ať vám neuniknou ty nejčerstvější a nejzajímavější novinky ze světa vědy!

Druhy skořice

Existují dva druhy skořice, oba se vyrábějí mletím kůry skořicovníku a mohou obsahovat několik přírodních aktivních složek:

• Cassia skořice je nejběžnějším druhem; má hořkou chuť a obsahuje vyšší hladiny jedné z účinných látek, cinnamaldehydu;
• Cejlonská skořice – má sladší chuť a obsahuje asi 50-60 % cinnamaldehydu.

Skořice spaluje tuk

Přehled 35 studií zjistil, že konzumace skořice skutečně může ovlivnit obvod pasu. Výsledky ukazují, že dávky menší než 1,5 gramu skořice denně (asi půl čajové lžičky) snížily obvod pasu o 1,68 cm. Konzumace více než 1,5 g/den však neměla žádný významný účinek.

Metaanalýza 21 klinických studií s 1 480 účastníky zjistila, že skořice také snížila index tělesné hmotnosti (BMI) o 0,40 kg/m² a tělesnou hmotnost o 0,92 kg. Nezměnila však složení tuku ani svalovou hmotu účastníků.

Vědci tedy dospěli k závěru, že úbytek hmotnosti pozorovaný ve studiích byl velmi malý, v rozmezí od dvou do šesti měsíců, a většinou proběhl bez změny složení těla. Použili také dva různé druhy skořice, ale žádná ze studií nepoužívala skořici z obchodu s potravinami.

Jak skořice pomáhá s hubnutím

Vědci přesně nevědí, jak k tomu dochází, ale domnívají se, že to umožňuje glukóze z krve rychleji vstoupit do buněk těla. To snižuje hladinu glukózy a může zefektivnit fungování inzulínu.

Zdá se také, že zlepšuje způsob, jakým odbouráváme tuky, když je potřebujeme pro energii. Předpokládá se také, že skořice nám může pomoci cítit se sytí déle poté, co jídlo prošlo ze žaludku do tenkého střeva.

Existují rizika?

Skořice je obecně považována za bezpečnou pro použití jako koření při vaření a v potravinách. V posledních měsících však Spojené státy a Austrálie vydaly zdravotní varování ohledně hladiny olova a dalších těžkých kovů v některých skořicových výrobcích.

U některých lidí se mohou skořice vyskytnout i nežádoucí účinky, včetně bolestí gastrointestinálního traktu a alergických reakcí. Je také známo, že jedna z účinných látek, kumarin, může být pro játra některých lidí toxická.

Podle Evangeline Mantziorisové, ředitelky programu pro výživu a potravinářské vědy a akreditované dietoložky na Univerzitě Jižní Austrálie, může mít konzumace skořice sice malý vliv na naše hubnutí, ale je nepravděpodobné, že by vedla k významnému úbytku hmotnosti. Musíme si také uvědomit, že tyto studie používaly jiné produkty než skořici, kterou kupujeme v obchodech. Způsob, jakým skořici skladujeme a jak dlouho ji skladujeme, může také ovlivnit nebo znehodnotit aktivní složky. A konzumace většího množství nepřinese žádný další přínos. Ve skutečnosti může zvýšit riziko nežádoucích účinků.

Dříve Фокус psal o prospěšných vlastnostech skořice, muškátového oříšku a hřebíčku.

Důležité! Tento článek je založen na nejnovějších vědeckých a lékařských výzkumech a není v rozporu. Text má pouze informativní charakter a neobsahuje lékařské rady. Chcete-li stanovit diagnózu, nezapomeňte se poradit s lékařem.

• Sdílet:
• poslat do telegramu
• sdílet na Facebooku
• tweet
• poslat do Viberu
• odeslat na Whatsapp
• odeslat do Messengeru

• Tagy:
• zdraví
• vědců
• studie
• lidé
• skořice

• Přečtěte si nás v:
• Přečtěte si o telegramu
• Sledujte na Facebooku
• Sledujte na Twitteru
• Přečtěte si novinky Google
• Přečtěte si ve Viberu