Nahrazení tučných krmných doplňků plnotučným řepkovým semenem v krmivech pro brojlery | Krmení drůbeže

Bob Swick a Reza Barekatain předložili zprávu o studii provedené v Drůbežářském družstevním výzkumném středisku (Austrálie), která ukazuje, že krmení brojlerů celým řepkovým semenem vedlo k mírnému snížení jejich užitkovosti ve srovnání s ptáky, kteří dostávali odděleně mouku a řepkový olej, ale zároveň čas se pozitivně projevil z hlediska nákladů na krmivo na kilogram přírůstku živá hmotnost.

Prakticky všechny moderní komerční krmiva pro brojlery obsahují rostlinný olej nebo tuk. Tyto složky tvoří energetické zásoby, zlepšují vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích, jsou zdrojem mastných kyselin, používají se také jako mazivo a pro kontrolu prašnosti při přípravě krmiva.

V poslední době se obnovuje zájem o použití plnotučných šrotů jako náhrady části krmných tuků, což je vysvětleno dynamikou cen olejnatých semen, krupice a rostlinných olejů, které se změnily v důsledku zvýšené poptávky po oleji v ČR. odvětví biopaliv. V Austrálii je odborníky na výživu široce praktikováno přidávat celé řepkové semeno do stravy brojlerů jako zdroj energie a bílkovin.

V rámci nedávno dokončeného projektu Drůbeží CRC 2.1.8 (Nahrazení tukových aditiv v krmivech pro brojlery plnotučnými řepkovými semeny) se vědci zabývali také dietami obsahujícími celé řepkové semeno a porovnali jejich nutriční hodnotu s jinými známými zdroji řepkového proteinu. včetně zbytků semen olejnatých semen po extrakci.

Cílem projektu bylo zjistit, zda celá řepka může zcela nahradit tuk a olej v krmení australských brojlerů s přihlédnutím k růstové výkonnosti ptáků a ekonomické ziskovosti.

Vedoucí projektu profesor Bob Swick a Dr. Reza Barekatain (Research Fellow) z University of New England vysvětlují: „Správné a udržitelné využívání celého řepkového semene povede k významným úsporám díky snížení nákladů na dopravu a zpracování. “Canola je důležitou alternativou k sóji dovážené do Austrálie a klíčovým bodem je, že máme více vědeckých údajů o jejím možném průmyslovém využití.”

První experiment zkoumal vliv podmínek peletování (chlad a pára) na specifikovanou formu řepkového semene ve stravě (selektivně rafinovaný řepkový šrot plus olej, celé řepkové semeno nebo mleté ​​semeno) a jejich interakci ve faktoriální analýze 2 × 3. K provedení experimentu bylo náhodně vybráno 672 samců plemen Ross 308. Počáteční strava ptáků byla stejná po dobu 10 dnů. Poté byli krmeni experimentální odchovnou dietou do 24. dne a poté převedeni na konečný výkrm (do 35. dne).

Výkon ptáků ve všech fázích experimentu překročil odpovídající standardy Aviagen pro samce Ross 308.

Výsledky ukázaly, že zahrnutí celého řepkového semene významně snížilo příjem krmiva a zlepšilo přírůstek hmotnosti ptáků ve srovnání s ptáky, kteří dostávali směs řepkového šrotu a oleje. Nebyly žádné rozdíly v příjmu krmiva nebo přírůstku hmotnosti mezi ptáky krmenými celou řepkou a ptáky krmenými mletou řepkou. Zahrnutí řepkového semene do stravy významně zlepšilo poměr konverze krmiva (FCR) u ptáků ve fázi odchovu a odchovu/dokončení ve srovnání s ptáky konzumujícími směs řepkového šrotu a oleje.

Přestože ptáci krmení směsí řepkového šrotu a oleje měli mírně vyšší příjem krmiva a přírůstek tělesné hmotnosti než ptáci krmení řepkovým semenem, konečný obrázek se stal jasným po úpravě FCC v každé skupině na jednu hmotnost pro všechno období růstu (včetně prvních 10 dnů). držet stejnou dietu).

To lze provést pomocí vzorce: hmotnost 100 g = 1,92 jednotek KKK.

Data převzata z grafu fyzického výkonu Ross 308 zveřejněného v roce 2012.

Po úpravě CCC na stejnou hmotnost se ukázalo jako výhodnější použití celé a mleté ​​řepky o 3,6 ks. a 5,0 jednotek, v tomto pořadí, než za použití směsi „řepkové mouky a oleje“. Celkový přínos RCC pro ptáky krmené řepkovým semenem tedy více než vyrovnal mírné snížení příjmu krmiva a přírůstek hmotnosti pozorované u ptáků krmených směsí řepkového šrotu a oleje.

Profesor Swick pokračuje: „Shromáždili jsme a analyzovali vzorky obsahu žaludku, abychom zjistili, zda lze nálezy vysvětlit rozdíly v trávení sušiny, hrubého proteinu, tuku a aminokyselin.

Je pozoruhodné, že procento stravitelnosti bílkovin u ptáků krmených celými dušenými řepkovými semeny bylo vyšší ve srovnání se stejným ukazatelem u ptáků krmených směsí „řepkového šrotu a oleje“ nebo mletými semeny. Bylo také pozorováno, že stravitelnost tuků byla snížena, když byla do stravy zahrnuta dušená řepka, ale pouze u ptáků, kteří konzumovali celé řepkové semeno během odchovu.

Kromě toho byly exkrementy analyzovány na přítomnost nestrávených částic semen pomocí bubnových kulových mlýnů podle metod malajské společnosti Soon Soon Oilmills. Nebyly nalezeny žádné rozdíly. Navíc nebylo možné detekovat nestrávené úlomky zrna ve výkalech ptáků, kteří se živili celými semeny řepky.“

Celkové ekonomické hodnocení z hlediska nákladů na krmivo na kilogram přírůstku živé hmotnosti (CCI upraveno na průměrnou hmotnost 2,7 kg a Evropský index užitkovosti brojlerů) upřednostňuje řepku před směsí řepkového šrotu a oleje.

V době psaní tohoto článku byly náklady na krmné plodiny s olejnatými semeny vyšší než náklady použité ve výpočtech (dnes 1 100 AUD za tunu a v době výpočtu 885 AUD). Z tohoto důvodu bude dieta obsahující řepku ekonomicky výhodnější než dieta obsahující směs řepkového šrotu a oleje.

Výhodou řepky oproti směsi řepkový šrot plus olej jsou také náklady na krmivo na kilogram živého přírůstku. Průměrné náklady na směs „řepkového šrotu a oleje“ získané různými metodami granulace na kilogram živé hmotnosti jsou 0,6577 a cena drceného řepkového semene je 0,6406. Tato částka 0,017 $ za kilogram odpovídá částce 0,0459 $ za 2,7 kg ptáka. Pro standardní 200 000 ptačí farmu, která chová 5 šarží kuřat ročně, by to odpovídalo 22 950 USD.

Vzhledem k tomu, že náklady na krmivo v Austrálii tvoří přibližně 65 % výrobních nákladů a že více než 50 % energie pochází ze živin, je každé zvýšení poměru konverze krmiva považováno za důležitý krok v rozvoji tohoto odvětví.

Při porovnávání celého řepkového semene a směsi řepkového šrotu s olejem je také nutné vzít v úvahu, že náklady na zpracování jedné složky jsou nižší. Závěrečná zpráva o výsledcích popsaného projektu bude v nejbližší době předložena partnerům Centra výzkumu drůbeže.

• Všechny články
• chov drůbeže
• Veterinář drůbeže
• Krmení ptáků
• Chov drůbeže

Produkty podle tématu
PENTAGUARD — sorpčně-enzymový deaktivátor pro boj s mykotoxiny v krmivech

BVMK pro nosnice

Zelená hmota – NIR výzkum krmiv pro hospodářská zvířata a drůbež

Komplex GUTTOP pro zlepšení stavu gastrointestinálního traktu drůbeže

Biostrong 510 – pro zlepšení produktivity drůbeže

Vědecká a praktická online publikace pro manažery a specialisty zemědělsko-průmyslového komplexu

Veškerá práva k materiálům zveřejněným na informačním portálu BirdInfo jsou chráněna.

Úplná nebo částečná reprodukce jakýchkoli materiálů je povolena s povinným přímým hypertextovým odkazem na stránku zdroje pticainfo.ru, ze kterého byl materiál vypůjčen.

Při citování v tištěných a elektronických médiích je vyžadován odkaz na BirdInfo.