Tipy

Muchomůrka – co to je a s čím se jí?

Muchomůrka je houba, které jsme se od dětství zvykli vyhýbat, protože je smrtelně jedovatá. Ve skutečnosti to ale tak jednoduché není a i muchomůrky mohou být užitečné. Tento článek vám poví o užitečných a nebezpečných vlastnostech tohoto druhu hub.

Slovanský název „mucho-mor“ nevznikl bezdůvodně: od pradávna se používal v domácí hygieně, umíraly na něj mouchy. A latinský název – Amanita (rod Amanitaceae, někteří vědci tento rod řadí do čeledi Pluteaceae), je mnohem romantičtější. Pochází z názvu hory Amanon, která byla známá jako místo, kde roste mnoho jedlých a chutných hub.

Většina odrůd muchomůrek je skutečně nepoživatelná, některé jsou dokonce jedovaté nebo smrtelné. Muchomůrka páchnoucí a muchomůrka smradľavá jsou velmi podobné jedlým houbám, i když jsou pro člověka nebezpečné. Některé muchomůrky jsou však dokonce užitečné. Starověcí řečtí sportovci je používali jako přírodní doping – před soutěžemi snědli malý kousek houby, což jim pomáhalo se vzchopit. Stejné vlastnosti houby si všimli i Vikingové, kteří ji jedli před zápasem. Na Kamčatce a Aljašce se alkoholové tinktury muchomůrky již dlouho používají k léčbě onemocnění nervového systému, nádorů, revmatismu a tuberkulózy. Na Čukotce se masti používaly k léčbě ekzémů, dny a sklerózy a tinktura – ke zvýšení tělesného tonusu a zmírnění fyzické únavy. Moderní medicína používá muchomůrky k přípravě léků proti epilepsii, cévním křečím, dermatitidě, nemoci z ozáření, funkčním poruchám míchy, dokonce i proti angíně pectoris! A ve Francii vyrábějí lék na nespavost na základě této houby.

Když lidé slyší slovo „muchomůrka“, většina lidí si představí malou houbu s červenou čepicí a bílými skvrnami. Jedná se o muchomůrku červenou, která má střední úroveň toxicity a halucinogenní účinek. Množství toxických látek závisí nejen na poddruhu houby, ale také na podmínkách, ve kterých roste (mikroklima, terénní prvky atd.). Chemické složení zahrnuje muskarin, muscinal, kyselinu betainovou a další sloučeniny z kategorie halucinogenů. Pouhou hodinu po konzumaci této houby se člověku rozzáří tvář, rozšíří se zornice a tělo se začne třást. Taková vzrušenost a osvobození vyústily v rituální tance a zpěvy. Ale stalo se, že vše skončilo násilnými kousky a dokonce sebevraždou. Není divu, že badatelé a některé národy Sibiře nazývali muchomůrku „houbou šílenců“. V sibiřských kmenech ji směli konzumovat jako potravu k navození odpovídajícího stavu jen vyvolení, ti, kteří věděli, jak dosáhnout extáze a mít z ní prospěch.

Halucinogenní účinek muchomůrky začíná 30-40 minut po konzumaci. Proto poměrně často není čas na záchranu experimentátorů, kteří se rozhodnou vyzkoušet účinek této houby na sobě, aniž by znali jasná pravidla užívání a vlastnosti účinku.

Ne všichni živí tvorové jsou pro muchomůrku jedovatí. Například jeleni a losi ji používají jako antihelmintikum. Stejně jako všechny živé organismy jsou i muchomůrky důležitou součástí ekosystému a hrají významnou roli v životě lesa, kde interagují s flórou a faunou.

Mezi muchomůrkami se nacházejí i jedlé houby: například muchomůrka šedorůžová je v jižní Evropě považována za pochoutku.

Přečtěte si více

Nezaměňujte hudební nástroje!

A nakonec krátká báseň od P. Potemkina.

Děti šly ven brzy
Sbírat houby ve vzdáleném lese
A narazili jsme na muchomůrku
Ano k muchovníku červenému.
Know stojí uprostřed mýtiny,
A všude kolem jsou jen muchomůrky.
Sestra říká svému bratrovi:
Zrudlý od chůze:
„Neměl by ses jich dotýkat,“
To jsou hnusné houby!
Ani k snídani, ani k večeři
„Muchomůrka vůbec není potřeba.“
Tohle slovo mě urazilo.
Hnusná houba, muchomůrka,
Celá oteklá a zfialovatělá,
Vyrostl vyšší než plot,
Otevřelo se v něm malé okénko.
A objevila se stará žena.
Říká jim: „Děti,
Jsi hloupý! A ta muchomůrka
Potřebuješ to, jako všechno na světě:
Přináší mor mouchám.
Mouchy zde nejsou vzácné.
A velké nepříjemnosti.
Kdybys nás nevynadal
A obzvlášť nahlas,
Vezmeme tě do našeho království,
Kde vůbec nevidíte žádné mouchy.
Ale protože jsi nevědomý,
„Prosím, choďte k nám méně často.“