Krmné postupy pro celosmíšenou krmnou dávku (TMR) | Krmení krav

Základním cílem poskytování živin zvířatům je, aby konzumovala vypočítanou krmnou dávku v přesně stejném složení. To mimo jiné znamená, že by si neměla být schopna vybírat jednotlivé složky.

Zde přichází na řadu relativně nová metoda přípravy kompletní směsné krmné dávky z Dánska: kompaktní TMR. Koncentrované krmivo se na několik hodin, nejlépe přes noc, namáčí ve vodě v míchačce. Celková doba míchání po přidání všech ostatních objemových krmiv je velmi dlouhá, takže se získá kompaktní a relativně vlhká směs, která se na krmném stole neodděluje a nevede k selektivnímu krmení zvířat.

Je tedy dříve uvažovaná nevýhoda TMR skutečně výhodou? Slibuje se, že krávy budou konzumovat živiny mnohem blíže vypočítané dávce a jejich krmné chování bude mnohem klidnější, protože proces míchání prakticky znemožňuje selektivní konzumaci jednotlivých složek.

Nakonec KRISTENSEN (2016) tento systém propaguje a uvádí následující výhody:

* zkrácení doby jídla;
* zvýšená rychlost průchodu;
* zvýšená spotřeba krmiva;
* zlepšené zdraví/metabolismus zvířat;
* rovnoměrnější tělesná kondice krav a vyšší dojivost, zejména u mladých krav.

Jak si připravit kompaktní celkovou smíšenou dávku

V kompaktním PSR slouží travní siláž jako rám, všechny ostatní složky krmné dávky by k němu měly přilnout. Cílový obsah sušiny v kompaktním PSR je 36–38 %. K dosažení tohoto cíle se koncentrované krmivo namáčí ve vodě v poměru 1:1 až 1:1,2, aby se během dlouhého procesu míchání nakonec přilepilo k travní siláži (tabulka 1). Výsledkem míchání by měla být homogenní, světle hnědá siláž. Ostatní složky krmné dávky by již neměly být rozeznatelné (MÖCKLINGHOFF-WICKE a ZIEGLER, 2016).

Praktická výroba kompaktních PSR

V rámci bakalářské práce byla provedena studie v trvání 45 dnů (od 24.09. do 07.11.), která zkoumala vliv přechodu z konvenční TMR na kompaktní TMR (s identickým složením krmné směsi) na dojivost, spotřebu krmiva a krmné chování zvířat v provozovaném podniku se stádem 260 krav. Studie byla provedena ve vysoce produktivní skupině 140 krav (nové otelení a dojení).

Složení stravy bylo vypočítáno dle standardů GfE. Strava byla prezentována jako částečně smíšená strava (tabulky 2 a 3).

Smíšená strava shromážděná a analyzovaná na konci studie vykazovala relativně dobrou shodu s vypočítanými hodnotami stravy, s obsahem hrubé bílkoviny XP 165 g, obsahem hrubé vlákniny XF 200 g a obsahem cukru a škrobu 24, respektive 189 g/kg sušiny.

Kromě této částečně míchané krmné dávky dostávaly krávy v transpondérových stanicích až do konce období vysoké produkce maximálně 4,8 kg a v průměru stádo 3 kg koncentrovaného krmiva (kompletní krmivo pro mléčnou produkci 20/4, bez sójové moučky) na krávu denně.

Výroba konvenčních a kompaktních PSR

Míchačka krmiva byla nejprve naplněna premixem, minerálním krmivem, krmným vápnem a solí. Následovala travní siláž a nakonec kukuřičná siláž. Dávka byla míchána během nakládání krmných surovin a dalších 15 minut po dokončení nakládání. Krmivo bylo distribuováno ihned během ranního dojení a na krmný stůl bylo přitlačeno v 11:45, 15:45 a 19:30.

Při vytváření kompaktní TMR (druhá část experimentu – od 16.10 do 07.11) byl premix naložen večer a namočený ve vodě (1:1,2). Následný postup míchání odpovídal postupu popsanému v tabulce 1. Veškeré podmínky ustájení zvířat a další krmné podmínky, stejně jako běžná práce, zůstaly po celou dobu studie nezměněny.

Jaká data byla analyzována během experimentu?

Sběr dat zahrnoval denní dojivost, obsah mléčného tuku a mléčných bílkovin jednou během každého testovacího období, denní příjem krmiva (týdenní stanovení sušiny u částečně smíchané krmné dávky) a dvoutýdenní hodnocení konzistence hnoje a krmného chování.

V druhém případě byla pokusná zvířata fotografována během jídla, zejména po 15 a 30 minutách, a také 1, 2, 3 a 4 hodiny po krmení. Aby byla vždy zajištěna stejná perspektiva a zobrazena všechna místa krmení, byly značky naneseny rovnoměrně po celé délce krmného stolu značkovacím sprejem (celkem bylo označeno 13 pozic pro upevnění stativu kamery).

Pro statistické vyhodnocení byly údaje o užitkovosti porovnány před změnou krmiva (testovací období 1) s údaji po změně (testovací období 2). Údaje o produkci mléka byly podrobeny dvouvýběrovému t-testu závislému na vzorku a údaje o příjmu krmiva a konzistenci hnoje, stejně jako pozorování u krmného stolu, byly podrobeny dvouvýběrovému t-testu za předpokladu stejných rozptylů.

Výsledky a závěry pro praxi

Spolehlivá prohlášení o vlivu kompaktního systému TMR na příjem krmiva a dojivost jsou možná pouze na základě srovnání v přesném krmném pokusu. V této případové studii však byly obě možnosti krmení testovány postupně. Pokles dojivosti během pokusu (tabulka 4) byl způsoben především pokročilou fází laktace krav (graf 1).

Graf 1: Změna v příjmu krmiva a produkci mléka během studie

Změna dojivosti byla důsledkem průběhu laktace, i když ve druhé části experimentu (od 123. dne laktace) byl pokles dojivosti poněkud větší.

Přestože průměrný příjem čerstvého krmiva byl po přechodu o 5,3 kg/kráva/den vyšší, v přepočtu na sušinu byl příjem vlhčí kompaktní směsi o 0,9 kg/kráva/den nižší než v období 1.

Energie a nXP získané z částečně míchané krmné dávky plus další krmné směsi přes transpondér v množství 4,7 kg byly s ohledem na získaný obsah tuku a bílkovin v mléce v prvním období dostatečné pro 36,4 kg mléka a ve druhém pro 32,5 kg.

Došlo k jasné změně v chování krav při krmení. Obecně platí, že při krmení kompaktním TMR reagovalo na distribuci krmiva méně zvířat. Například 15 minut po distribuci v prvním období studie bylo u krmného stolu zaregistrováno průměrně 46 % krav, zatímco ve druhém období bylo zaregistrováno pouze 35 % krav (obrázek 2).

Graf 2: Podíl zvířat u krmného stolu a podíl obsazených krmných míst

Mnoho zvířat zůstalo ležet, když bylo distribuováno čerstvé krmivo. Bylo také zaznamenáno, že kvůli homogenitě krmiva ho dojnice jedly shora a dále ho nemíchaly.

Tato případová studie prokázala změny v krmném chování krav po změně systému podávání krmiva z částečně míchané krmné dávky na kompaktní částečně míchanou krmnou dávku.

Celkově, ale zejména bezprostředně po rozdání čerstvého krmiva, bylo u krmného stolu méně krav současně a také docházelo k menšímu strkání zvířat od sebe navzájem. Řada zvířat již nereagovala na rozdávání čerstvého krmiva přiblížením se ke krmnému stolu, ale zůstala ve svých pelech.

Stádo jako celek se začalo chovat klidněji. Doslova pár dní po změně systému krmení se již nevyskytovaly případy, kdy by se zvířata „hrabala“ v masě krmiva nebo „pojídala“ zákopy.

Naopak, krávy začaly jíst krmnou dávku shora. A to mohlo ve skutečnosti přispět k rovnoměrnější a homogennější konzistenci krmné dávky, což se vysvětluje poněkud rovnoměrnější konzistencí hnoje jako celku.

Pokud nebyla dodržena požadovaná doba míchání v rámci PSR, krávy opět reagovaly zakořeněním v dávce. To zdůrazňuje důležitost doby míchání/kvality míchání a ukazuje citlivou reakci krav na změny v krmném režimu.

Kompaktní TMR je náročnější na práci a spotřebovává více nafty kvůli dlouhému a intenzivnímu procesu míchání a vyšší hmotnosti krmiva. Kromě toho se zvyšuje opotřebení míchačky a traktoru. Lopatky míchačky bude pravděpodobně nutné také častěji měnit. To samozřejmě zvýší náklady na krmení.

Kromě toho je denní příprava několika krmných směsí podle tohoto principu obtížná z hlediska organizace práce kvůli dlouhé době namáčení a míchání. Tato možnost krmení vyžaduje vysokou úroveň disciplíny, protože pro dosažení požadované homogenity je nutné striktně dodržovat proces míchání.

Vliv takového „krmení kaší“ například na stav metabolismu, zejména při použití diet bohatých na koncentráty a chudých na strukturu, by měl být součástí dalšího výzkumu.

Autoři článku: Helena Fahje, Asociace pro specializované poradenství v oblasti skotu v Dithmarschenu eV; Prof. Kathrin Malkow-Nerge, Univerzita aplikovaných věd v Kielu, Katedra zemědělství, Osterronfeld.
Překlad: Elena Babenko
Zdroj: soft-agro.com