Kolik včel by mělo být v úlu?

Jak zjistit velikost hnízda včel v úlu pro úspěšné přezimování? Jak toto hnízdo správně sestavit? Kolik rámků potřebují včely na zimu? Tyto a další otázky si často kladou začínající včelaři. Ale ve skutečnosti je vše velmi jednoduché. Pokusím se na svém vlastním příkladu vysvětlit, kolik rámků by mělo mít včelí hnízdo.

Medobraní z posledních medonosných rostlin skončilo: včelař odčerpal všechen prodejný med a začíná připravovat včely na zimu. Osobně sbírám včelím hnízdo téměř ihned po posledním čerpání. Naštěstí v rámkových úlech Dadan je tato práce velmi snadná a jednoduchá. Zjednodušeně řečeno, celou sezónu se nedotýkám právě tohoto hnízda, s výjimkou dvou až tří rámků s natištěnou snůškou, které přenáším do druhých budov a připravuji včely na sběr medu. Hlavní je, že v mém případě je prvním tělem úlu hnízdní tělo. V ní se včely na jaře vyvíjejí, přezimují a v období jaro-léto se v ní soustředí největší část plodových rámků.

Hnízdní těleso úlu: základní principy práce po odběru medu

V první stavbě hnízda přinášejí včely po celou sezónu med a včelí chléb do krajních rámků a při hlavním medobraní přinášejí hodně medu. No, hodně – dost na to, aby na tomto medu bez problémů přečkaly zimu. Obvykle se jedná o tři nebo dokonce čtyři rámky plné délky podél okrajů prvního těla úlu, zcela nebo ze dvou třetin utěsněné. Mohou dokonce obsahovat první med, shromážděný již v květnu nebo začátkem června. Právě na těchto rámcích budou moje včely zimovat. A druhá a třetí budova se plní komerčním medem, který se odčerpává.

Když jsem odčerpal poslední komerční med z druhé a třetí budovy, udělal jsem toto. Pokud ve druhém a třetím stavení nebyla při posledním čerpání na rámcích snůška a většinou se mi přesně toto stává (díky správně vytvořeným koloniím bezprostředně před medobraním), tak po odčerpání rámků umístěte plátno na první tělo a ponechte malou mezeru od zadních stěn úlu. Touto mezerou se včely přesunou z hnízda do nahoře umístěných evakuovaných rámků, vysuší je od zbylého medu a přenesou do hnízda. Samotné hnízdo je nahoře omezeno plachtou, která umožňuje včelám udržovat požadovanou teplotu bez zvláštních výdajů; navíc královny sejí lépe díky vysoké hustotě včel na rámcích v hnízdě. Toto je, abych tak řekl, moje úplně první práce na přípravě včel na zimu. Kde je velikost hnízda? A my se k ní přibližujeme.

Když přijde podzim a chladné počasí, přenesu všechny vysušené a dříve odčerpané rámky do skladu buněk. To se obvykle děje v druhé polovině září. Poté pokračuji do další fáze. Spočívá v tom, že prohlédnu rodinu, posoudím množství posledního (podzimního) plodu na rámcích. Obvykle jsou ve středu hnízda tři nebo čtyři takové rámky, někdy je jich pět nebo dokonce šest ve zvláště silných rodinách, ale to není tak běžné. Výši zásob potravy odhaduji: jak již bylo zmíněno, jedná se v průměru o 6-7 medových rámků na rodinu. Pokud do té doby již v hnízdě není žádný plod a královna přestala odčervovat, všechna vytištěná snůška již vyšla, beru včelám z hnízda všechny rámky, které nejsou vhodné k zimování, tzn. všechny rámy s nízkým obsahem mědi. Poté vytvořím hnízdo ze včel z rámků plné velikosti, ty naplněné medem umístím co nejvíce do středu hnízda a krajní jsou ty s o něco méně medem. Pokud je na středních rámcích vytištěná plodovka, pak takovou rodinu jednoduše zkontroluji až do konce: odeberu všechny nízkoměděné rámky a nechám plod ve středu hnízda, rodinu mírně zmáčknu a omezím na okraje nebo podél okrajů ochrannými deskami. Toto je moje předběžná montáž hnízda. Právě se blížíme k velikosti.

Měl bych poznamenat, že po posledním pumpování vždy rychle zkontroluji rodiny, abych se ujistil, že rodina má dostatek medu. Pokud je v mnoha rodinách málo medu, pak takové rodiny okamžitě krmím dříve odčerpaným medem, abych se neobtěžoval cukrovým sirupem. K hnojení se uchyluji velmi zřídka; Většinou stačí to, co si včely přinesly.

V úlu ani jeden rámek navíc

Vím, že v zimě by včelám neměl zbýt jediný rámek navíc, i když je alespoň shora dolů naplněný medem. Co to znamená? To znamená, že v hnízdě by mělo být přesně tolik rámků, kolik včely těsně přikryjí. Vše. Matematika je velmi jednoduchá. Nicméně nuance je, když sedí v těchto hranicích. Z toho musíte vycházet, když přemýšlíte o velikosti včelího hnízda.

Jedna věc je, když včely hustě obývají všechny rámky, řekněme do poloviny září. O srpnu neřeknu vůbec nic. V tomto období může hnízdo obsahovat nejen zapečetěnou, ale také otevřenou snůšku a dokonce i vejce v plástu. V tuto chvíli je ještě příliš brzy mluvit o velikosti hnízda. Jak jsem již řekl, hnízdo můžete provést pouze předběžně, a to je to, co dělám koncem září.

O velikosti hnízda se můžeme bavit ve chvíli, kdy poslední snůška již opustila rámek a v úlu vůbec není. Jsou jen rámky nízkoměděné – to jsou rámky, ze kterých vyšel poslední plod, a rámky s medem na zimu. A nyní můžete konečně sestavit včelí hnízdo a určit jeho velikost. Dovolte mi uvést příklad.

Koukám, že včelky začátkem listopadu dobře obsazují všech 12 rámků v budce. To znamená, že do takové rodiny umístím 8 rámků medu. Vezmu si zbytek rámků z úlu. Po nějaké době, obvykle ve druhé polovině října, se do této rodiny znovu podívám. Pokud najednou vidím, že je rodina příliš pevně usazena v 8 rámcích, visících z těchto rámů až po boční desky, přidám k nim další rámeček s medem. Pokud v tuto chvíli nejsou krajní rámky hustě pokryty včelami (např. mezi brankou a rámem je třetina rámků včel, nebo dokonce v této ulici nejsou vůbec), vezmu dva rámky z jednoho a druhého okraje z úlu. V tomto případě rodina zůstane na 6 snímcích. Všech 6 rámků ale bude hustě pokryto včelami a včelstvo s největší pravděpodobností bez problémů přezimuje.

Velikost včelího hnízda v zimě je dána počtem rámků, které včely těsně zahnízdí, když se již v polovině nebo ke konci podzimu shromáždily v klubíčku.

Pamatuji si, že kdysi dávno, když jsem ještě choval včely v úlech typu solárium, byly rodiny, které do konce října obsadily jen 4 rámky medu, ale všechny tyto rámky byly včelami velmi hustě osazeny. Takové rodiny v klidu zimovaly pod širým nebem a na jaře dobře nabíraly síly a dokonce se některým podařilo vyrobit tržní med při květnovém medobraní.

Rámků by mělo být v úlu a nejen na zimu, ale i na jaře a dokonce i v létě přesně tolik, kolik je hustě osídleno včelami. Ve slotu by neměl být jediný rámeček navíc. A pak budete mít dobré zimování včel a rychlý rozvoj včelstev na jaře a silná včelstva v létě pro hlavní medobraní.

Včelín je těžká práce, jejíž výsledek závisí na mnoha faktorech. I přes to, že je podnikání sezónní, je potřeba pracovat celoročně.

Redaktoři franšízy Partnerkin udělali výběr nejzajímavějších momentů z epizody na kanálu Razborshchik.

Získejte zdarma podnikatelský plán pro zahájení podnikání v TOP oblastech: výroba sušeného masa, výroba čokolády

Nejnovější a podrobnější informace o podnikání a všem, co s tím souvisí, najdete na našem kanálu Telegram.

К Konstantin – majitel
včelín “Honey-Landia”

Včelařím už velmi dlouho, včely jsem zdědil po babičce. Nějakou dobu to byl pro mě jen koníček, ale od roku 2011 se to stalo mým hlavním zaměstnáním a způsobem výdělku.

Jak se zrodil nápad založit firmu?
Už velmi dlouho jsem měl myšlenku věnovat se včelaření vážněji. V roce 2000 jsem pracoval na masné farmě a už tehdy byly učiněny první kroky, vyrobil jsem několik úlů a měl jsem putovní včelín. Moje hlavní zaměstnání mi ale nedovolilo vyvinout včelín a věnovat se včelaření.

V roce 2010 nastal zlom v mém životě, musel jsem se rozhodnout, jak se budu dál živit. Pak jsem se rozhodl věnovat svému koníčku. Poté se včelaření stalo mým hlavním zaměstnáním a hlavním příjmem. Je to velmi těžká práce, množství práce je vždy obrovské, takže zapojuji svou rodinu, která mi ráda pomůže, takže se tomu dá říkat rodinný podnik.

Jaká byla počáteční investice?
První investice byly asi 50 tisíc rublů ročně. Toto pokračovalo až do roku 2014. Když jsem se rozhodl pro pozemek, vytvořil se přesný směr činnosti a prodejní trh, začal jsem více investovat.

Od roku 2014 již průměrná investice za rok dosáhla 100–150 tisíc rublů. První investice šly do stavby omšaníku, ta musela být provedena velmi rychle. Různá pomocná zařízení byla nakupována v malých množstvích.

Jaké základní znalosti jsou potřeba k provozování tohoto podnikání?
Abyste se mohli věnovat včelaření, musíte mít rozsáhlé znalosti v mnoha oblastech. Za prvé, musíte velmi dobře znát a rozumět povaze včely, mít znalosti v biologii a vědě o zvířatech. Téměř vše na včelnici jsem si také vyrobil sám, vlastníma rukama, takže mi přijde vhod i schopnost práce se dřevem.

Kde se včelín nachází?
Můj včelín se nachází v Republice Bashkortostan, na předměstí města Birsk. Jeho rozloha je 1 hektar. Samotné úly zabírají pouze polovinu stanoviště, je na něm 100 včelstev. Doporučil bych zvážit pozemky o velikosti 0,5 hektaru a více, protože včelín a některé hospodářské budovy je třeba umístit odděleně od sebe. Včelín je oplocený elektrickým ovčákem, protože se nachází prakticky v lese, což lze považovat za ochranu před nežádoucími hosty z lesa.

4 osvědčené nápady pro vaše podnikání

Připravili jsme pro vás průvodce krok za krokem, který vám pomůže začít podnikat s minimálními investicemi

Co včelín produkuje?
Včelín má několik směrů: med, šarže, děloha. Vyrábíme pyl, včelí chléb, propolis. Obecně platí, že všechny produkty, které lze odebírat ze včelína.

Jsou včelíny vždy na jednom místě?
V našich končinách je lipový med považován za nejkvalitnější a nejlepší, proto jsou některá moje včelstva kočovná. Beru je do oblastí lipového květu, protože u nás začínají lípy kvést o něco později a tam sbírají med. Pak je přesunu zpět, úly dám na svá místa a oni zde budou sbírat med.

Jak založit včelín od nuly?
Nejprve je potřeba zaregistrovat pozemek pro chov včel, aby toto vše bylo zdokumentováno. Druhá věc je připravit místo a vybavit ho. Vytvořte sklad, skladovací prostory, nakupte potřebné vybavení a inventář. Dále musíte zakoupit včely a můžete začít pracovat.

Jaké dokumenty jsou potřeba k zahájení práce?
Z regulační dokumentace jsem evidován jako fyzická osoba podnikatel. K pozemku mám i veškeré podklady, je to můj majetek. Dalším dokumentem, který musíte mít, je včelí pas. Zahrnuje počet včelstev, umístění, výsledky včelích testů a povolení, že můj včelín je bezpečný. Mám registraci v Merkuru, což mi umožňuje prodávat včelařské produkty na všech trzích.

V tomto podnikání můžete získat i dotace od státu, podpora je poměrně výrazná. S pomocí dotací jsem zavedl elektřinu pro svůj včelín. Bez pomoci by to stálo někde mezi 2-2,5 miliony, ale mě to stálo jen 34 tisíc.

Jsou v tomto podnikání rizika?
V tomto byznysu jsou samozřejmě velmi velká rizika, stejně jako ve všech ostatních. Jedním z nejdůležitějších je zdraví včel. Včely pravidelně onemocní a dochází k epidemickým onemocněním. Moje podnikání je velmi závislé na přírodních podmínkách. Pokud přírodní podmínky neumožňují uvolňování nektaru, pak nebudeme moci sbírat med.

Jak vybrat místo pro včelín?
Za prvé je velmi důležité, aby plocha byla co nejrovnější, protože to umožňuje přepravu úlů na přívěsu. Za druhé, místo by mělo být poměrně suché a v žádném případě bažinaté. Protože na jaře a na podzim při stěhování včelstev to může být velmi velký problém.

Pokud jde o včely, za prvé by vlhkost neměla být příliš vysoká. Za druhé musí být dobrý medový základ. Za třetí, včely opravdu nemají rády vítr; můj včelín je ze tří stran oplocen před větrem. Dalším důležitým faktorem je vzdálenost včelína od komunikací, skladu pevného odpadu, popelnic, velkých továren atd. Všechny tyto požadavky jsem splnil, lokalitu jsem vybíral velmi pečlivě.

Koupil jste pozemek hned?
Ne. Nejprve jsme si pronajali pozemek. Cena pronájmu byla přibližně 700 rublů ročně. Nakonec jsem koupil tento pozemek, jeho cena je cca 24 tis.

Jak funguje úl zevnitř?
Úl se skládá z několika částí: víka, víka, těla a odnímatelného dna. Uvnitř úlu je 12 rámků, ve kterých žijí včely. Uvnitř těchto rámečků je samotný med.
V tuto chvíli mám 100 včelstev, úlů bude o něco více, protože podle norem je potřeba držet asi 30% rezerv. Včelstvo tvoří dělnice, včelí královna a trubci. Každý úl obsahuje asi 20 tisíc včel, jejich počet závisí na ročním období a podmínkách.

Jaký je minimální počet včelstev potřebných k zahájení podnikání?
Hodně záleží na tom, v jakém regionu se nacházíte. Za prvé záleží na ceně, za kterou můžete med prodat. To znamená, že když vezmeme průměr, tak včelnici lze založit s 30 až 50 včelstvy. Typů úlů je obrovské množství, u mě se usadil 12 rámkový úl s výškou rámku 30 cm.

Rozhodl jsem se pro tento konkrétní typ, protože moje včely v něm vykazovaly nejlepší výsledky. Náklady na takový úl bez náplně budou přibližně 5 tis. Pokud to uvážíme se všemi potřebnými součástmi, tak to bude cca 7 tisíc za jeden úl bez nákladů na včely.

Kolik stojí včelstvo?
Včelstvo si můžete koupit ve dvou typech: buď koupíte celé včelstvo, nebo si koupíte včelí balíček. Včelí balíček je součástí 4-rámkového včelstva, se 3 plodovými rámky, jednou včelí královnou a včelími dělnicemi. Náklady na takový balíček jsou cca 3,5 až 5 tisíc. Nákup plného včelstva bude dražší, někde od 5 do 7 tisíc. Vše se bude odvíjet od investic, které bude mít začínající včelař.

Kde prodáváte své produkty?
Máme obchod.

Jaký je tam sortiment?
Náš obchod má poměrně široký sortiment, máme jak běžný med, tak smetanový med s přísadami i bez nich.

Je to váš obchod nebo si pronajímáte prostory?
Za pronájem, ale neplatíme za pronájem, protože jsme za prodejních podmínek, dáváme 20% z prodeje do tohoto obchodu.

Po kterých produktech je největší poptávka?
Naším nejoblíbenějším produktem z hlediska prodeje je běžný med. Krémový med s přísadami jsme začali vyrábět poměrně nedávno, takže je také oblíbený.

Jaká je cena zboží a za jakou cenu je prodáváte?
Na příkladu běžného medu o objemu 0,5 litru je jeho cena asi 140 rublů a maloobchodní cena je 282 rublů. Pokud jde o hřebenový med, jeho cena je asi 120 rublů a maloobchodní cena je 216 rublů. Co se týče prodeje, dříve jsme prodávali velké množství medu do velkoobchodů, ale nyní jsme se rozhodli zaměřit na maloobchod. Vystavujeme buď na veletrzích nebo v prodejnách.

Jaká jsou vaše prodejní místa a kanály pro přilákání zákazníků?
Nejúčinnější jsou pro nás word of mouth a sociální sítě. V naší skupině VK jsme velmi aktivní, snažíme se téměř každý den něco zveřejnit. Veletrhy jsou pro nás také velmi důležité, protože náš krémový med s přísadami je často brán jako dárek nebo suvenýr, takže na vzhledu sklenic si dáváme hodně záležet. Obecně platí, že v této fázi máme na reklamu 4 tisíce rublů měsíčně.

Jaký druh inventáře a vybavení je vyžadováno ve včelíně?
Musí tam být chladírenský sklad. Uchovává izolaci, náhradní kryty, krmítka, náhradní rámky atd. Každý včelín by měl mít napáječku s čistou vodou, včely mohou vypít celý kbelík vody za den. Ve včelíně se využívá i drobné mechanizační zařízení. Jsou potřeba k přepravě úlů z místa na místo. Pokud jde o zařízení, určitě potřebujete medomet s jeho pomocí můžete odčerpat med z rámků. Máme také sklad pro skladování medu. Nejdůležitější je, aby teplota v místnosti nebyla vyšší než 15°, sluneční paprsky do ní nevstupovaly a vlhkost vzduchu byla nízká.

Pracujete sám nebo máte asistenta?
Na své včelnici pracuji většinou sám, ale když je velký nápor práce, pomáhá mi rodina. Z časového hlediska se jedná o období čerpání medu a jarní kontroly. Podle statistik může jeden včelař obsloužit od 100 do 150 včelstev. To znamená, že pokud se budu dál rozvíjet, budu potřebovat někoho zaměstnat.

Je v tomto podnikání sezónnost? Kdy je nejlepší začít podnikat?
Včelaření je sezónní práce. Sezóna začíná kolem dubna a končí v polovině září. Naše hlavní medobraní začíná v polovině července a trvá jen 2-3 týdny. Ve zbytku času od dubna do června provádíme přípravné práce a od srpna do září připravujeme včely na zimování. Optimální doba pro otevření včelína je v našich končinách květen, protože v tuto dobu se prodávají včelí balíčky a včelstva.

Jaké je průměrné množství vyprodukovaného medu z jednoho úlu?
V různých letech jsem měl různý počet včelstev, takže je docela těžké říct, kolik medu nasbírám z jednoho úlu, ale mám vypracovanou určitou statistiku, kolik medu nasbírám z jednoho úlu. Ukazuje se, že z jednoho úlu mohu nasbírat od 50 do 70 kg medu.

Jak omshanik funguje a k čemu slouží?
Stěny omshanik jsou z dřevěných trámů, nejsou zde žádná okna, měla by být zima a tma. Také omshanik musí mít ventilaci. Pokud jde o investice, investoval jsem do tohoto omshaniku asi 300 tisíc rublů.

Jaké jsou hlavní náklady na včelín?
Průměrná spotřeba včelína za rok je cca 250-300 tis. Za prvé jsou to náklady na elektřinu a za druhé se na prodej medu nakupuje obrovské množství nádob a obalů. Každý rok je nutné aktualizovat některé zásoby a nakupovat dřevo.

Jaký je výnos a čistý zisk ze včelína?
Nelze zde mluvit o měsíčních výnosech, protože práce je sezónní. Vzhledem k tomu, že včelařství je velmi závislé na přírodních faktorech, výnosy se každou sezónu liší. Podle statistik z posledních let můžeme říci, že příjmy jsou přibližně 1,1-1,2 milionu ročně. Zisk naší včelnice je někde kolem 800-900 tisíc ročně.

Existují nějaké plány na rozvoj?
Včelaření kulatiny chceme na naší včelnici rozvíjet a hledat z něj nové příjmy.

Co můžete poradit začínajícím včelařům?
Nikomu bych to neradil, je to tak těžká práce. Ale pokud jste připraveni pracovat 24/7 téměř sedm dní v týdnu, pak cvičte pro své zdraví.

Názor podnikatelů je subjektivní a nemusí se shodovat s názorem redakce.

Pokud nám chcete říct o svých zkušenostech s podnikáním, napište nám na Telegram – @f_partnerkin nebo e-mail [email protected]