Kolik elektřiny spotřebuje elektrický sporák – na čem závisí?

Elektrická kamna jsou dnes mezi našimi krajany stále oblíbenější. Jsou zcela bezpečné, funkční, snadno se používají a nevyžadují údržbu. Jedinou nevýhodou je vysoká spotřeba. Jaký výkon je optimální pro domácí elektrický sporák bude diskutován v této publikaci.

Standardní parametry výkonu

I přes zvýhodněné tarify pro majitele neplynofikovaného bydlení jsou provozní náklady na údržbu elektrického sporáku poměrně vysoké. Čím vyšší je výkon elektrického sporáku, tím vyšší je částka na účtech za spotřebovanou energii. Klasická čtyřplotýnková varná deska (2 o průměru 180 mm; dvě o průměru 145 mm) spotřebuje (v průměru) 5 kW/h. Indukční varná deska má vyšší spotřebu elektrické energie. Tato hodnota může dosáhnout 10,5 kW při současném použití všech čtyř hořáků.

Typy kamen a spotřeba energie

Spotřeba energie elektrických kamen závisí nejen na počtu a průměru hořáků, ale také na typu a principu činnosti topného tělesa. Dnes jsou spotřebitelům k dispozici dva typy elektrických sporáků.

Klasické

Klasické varné desky využívají trubkové elektrické ohřívače (TEH). Pro lepší rozvod tepla a ochranu prvků před vnějšími vlivy je lze instalovat pod litinové disky nebo sklokeramický panel.

Klasické modely se vyznačují nízkou účinností (faktor účinnosti) maximálně 70 %, průměrnou spotřebou energie a vysokou setrvačností topných těles. Čas se plýtvá ohřevem topného tělesa při dosažení rozsahu provozních teplot, určených uživatelským nastavením, ohřevem vzduchového „polštáře“ mezi povrchem topného tělesa a dnem nádobí. To výrazně prodlužuje dobu používání zařízení a tím i spotřebu energie.

Indukce

Tento model nemá topné těleso. Nádobí se zahřívá vlivem jevu indukce, který vzniká díky vytvoření vysokofrekvenčního magnetického pole. Hlavními spotřebiči energie v indukčních vařičích jsou: řídicí deska, výkonová část (napájecí zdroj a cívka indukující vířivé proudy), modul pulzního regulátoru.

Tento typ zařízení se vyznačuje vysokou účinností (90 %) spotřebou energie a nedostatkem dynamiky při vytápění. Ohřívání nádobí začíná ihned po zapnutí přístroje, což zkracuje dobu jeho používání a tím šetří energii.

Pro názornost se podívejme na příklad, který ukazuje energetickou spotřebu výkonného indukčního sporáku ve srovnání s klasickou varnou deskou: Indukční hořák o výkonu 2.5 kW uvaří 3 litry vody za 6 minut. Topné těleso podobného výkonu stráví tímto procesem až 15 minut.

Proporcionalita výkonu a spotřeby energie

Spotřeba elektřiny přímo závisí na době používání a výkonu spotřebitelů elektrického sporáku. Spotřeba energie každého prvku je normalizována a je v následujících rozsazích:

• Litinový hořák s trubkovým topným tělesem od 1 do 2 kW/h.
• Horní topné těleso trouby je 0,8 kW/h.
• Spodní topné těleso trouby je 1 kW/h.
• Gril s trubkovým elektrickým topným tělesem – 1,5 kW/h.
• Osvětlení trouby – od 0,015 do 0,025 kW/h.
• Motor grilu je 0,006 kW.

Kolik elektřiny spotřebuje plnohodnotný čtyřplotýnkový indukční vařič? V klasické verzi je indukční varná deska vybavena dvěma hořáky o průměru 160 mm, a jedním o průměru 180 mm.

Největší má průměr 210 mm. Moc:

• 160 mm – 1,5 kW;
• 180 mm – 2 kW;
• 210 mm – od 2,5 do 3,5 kW.

Celková spotřeba energie varné desky při provozu všech hořáků na plný výkon se pohybuje od 7,5 do 8,5 kW/h.

Energetické třídy

V závislosti na typu a konstrukčních vlastnostech topných těles se může spotřeba energie kuchyňského elektrického sporáku lišit nahoru nebo dolů. Výrobci domácích spotřebičů přidělují svým modelům určitou třídu spotřeby energie, která udává, jak hospodárně daný model využívá zdroje.

Třídy jsou označeny písmeny „A“ až „G“. Nejúspornější elektrické spotřebiče mají třídu spotřeby energie „A“; “A+”; “A++”; “A+++.” Na značení jsou tato písmena označena zeleně. Čím chladnější je odstín zelené, tím rychleji je dosaženo požadované teploty v pracovní oblasti kamen.

Závěr

Při výběru elektrického sporáku pro váš domov byste se měli řídit jeho vlastnostmi, frekvencí používání, cenou a nadcházejícími provozními náklady. Chcete-li ušetřit energii při používání elektrického sporáku, dodržujte následující doporučení odborníků:

• Použijte pánev s plochým dnem a stejným průměrem jako hořák. Tento přístup výrazně sníží tepelné ztráty a zkrátí dobu vaření produktu.
• Vypněte sporák s litinovými hořáky 2-3 minuty před dokončením vaření. Litina má vysokou tepelnou kapacitu, což vám umožní udržet proces vaření po určitou dobu.
• Maximální úsporu energie zajišťují kamna s vysokou třídou spotřeby energie.

Cena klasických spotřebičů s trubkovým elektrickým ohřívačem je několikanásobně nižší než cena indukčních sporáků. Indukční modely jsou však mnohem funkčnější a ekonomičtější, což nakonec plně ospravedlňuje jejich nákup.

Podívejte se na video o tom, kolik spotřebuje elektrický sporák

4. května 2019, 16:38 31. října 2019 14:39

• 14 kritérií pro výběr varné desky To nejdůležitější, co potřebujete vědět: 15 nejlepších výrobců a hlavních nákupních parametrů.
• 9 nejlepších modelů zvlhčovačů vzduchu Výběr zvlhčovače vzduchu pro domácnost: 10 doporučení, kterým byste měli věnovat pozornost před nákupem, top modely a výrobci.
• Výběr kuchyňské digestoře: 15 parametrů pro úspěšný nákup Top 9 nejlepších modelů, klady a zápory, pokyny krok za krokem a tipy pro kupující.
• Jakou televizi je lepší koupit? 13 tipů, které si před nákupem zapamatujte. Hlavní vlastnosti a vlastnosti.
• Jak vybrat ohřívač vody? Naše tipy vám pomohou k úspěšnému nákupu! Důležité tipy, které musí znát každý kupující: 14 parametrů výběru a nejlepší modely ohřívačů.

Při výběru elektrického sporáku byste se měli připravit na to, že bude vyžadovat obrovské množství elektřiny. Toto zařízení má nejvyšší výkon ve srovnání s jinými domácími zařízeními. Z tohoto důvodu vyžaduje instalace takového sporáku samostatné zásuvky a vedení. Pro domy, kde není plynové zařízení a používají se pouze elektrická kamna, jsou stanoveny zvýhodněné tarify elektřiny. Jaký je tedy standardní výkon elektrického sporáku?

Typy elektrických sporáků

Mezi spotřebiteli elektřiny v domácnostech jsou nejvýkonnější kamna. S ohledem na jejich stálý provoz to bude hlavní zdroj spotřeby elektrické energie. V domech, kde není zajištěna dodávka plynu, jsou dokonce zvýhodněné tarify za energie.

Spotřeba energie závisí na výkonu zařízení. A to zase závisí na typu talíře. Existují dva typy domácích kuchyňských spotřebičů.

1. Klasický elektrický sporák, kde je hořák ohříván topným tělesem (může to být „placka“ nebo pásek, na tom nezáleží).
2. Indukce funguje na jiném fyzikálním principu. Teplo vzniká přímo v nádobě díky vířivým proudům generovaným na spirále sporáku o frekvenci až 100 kHz.
3. Někteří výrobci nabízejí kombinaci těchto dvou typů hořáků v jednom sporáku.

Způsoby, jak ušetřit náklady

Navzdory vysoké spotřebě energie tohoto zařízení má spotřebitel několik způsobů, jak ušetřit náklady:

Čtěte také: Jak opravit elektrické sporáky různých modelů vlastníma rukama? Tipy od odborníků na opravy

• vařte pokrmy v nádobí s plochým dnem, čímž se zvětšuje plocha kontaktu s hořákem;
• používejte hrnce a jiné nádoby, které nepřesahují hořáky;
• k přípravě pokrmů, které vyžadují dlouhou dobu, použijte tlakový hrnec;
• zakryjte pánve víkem, což zkracuje dobu varu kapaliny;
• vypněte sporák krátce před koncem vaření, aby bylo možné použít ohřev hořáku bez napájení;
• vyměňte model topného tělesa za modernější. Halogenové spotřebují až o 20 procent méně díky zvýšené účinnosti a zkrácení doby ohřevu nádobí. Při použití indukčního modelu můžete ušetřit 40 procent, ale v tomto případě budete potřebovat speciální nádobí ze slitiny feromagnetické oceli.

Doporučujeme: Kolik elektřiny spotřebuje notebook?

Jak vidíte, elektrický sporák není nejekonomičtějším spotřebitelem energetických zdrojů. Uživatel však může snížit spotřebu pomocí specifikovaného zařízení.

Standardní jmenovité výkony elektrického sporáku

Elektrický sporák se dvěma litinovými topnými tělesy má nejčastěji výkon 2000 W a podobné zařízení se 4 články – od 5000 W. Pokud má čtyřplotýnkový sporák princip indukčního ohřevu, bude hodnota začínat od 10400 W. Přirozeně platí, že čím větší počet topných a dalších funkčních prvků, tím větší spotřeba elektrické energie.

Při výběru zařízení je třeba si uvědomit, že výkon elektrického sporáku ovlivňuje také rychlost ohřevu hořáků.

Každý majitel chce vědět, kolik elektřiny jeho zařízení spotřebuje, s ohledem na jeho funkčnost. Typický elektrický sporák, který má čtyři litinové hořáky, spotřebuje v průměru přibližně 4 až 8 kilowattů za hodinu. Tento indikátor se však vypočítá za podmínky, že všechny hořáky spolupracují, pokud je zapnutý pouze jeden, spotřeba se výrazně sníží.

Výkon hořáků závisí na jejich průměru

Níže jsou uvedeny přibližné hodnoty výkonu hlavních součástí kamen:

• hořák o průměru do 14,5 cm – 1 kW;
• topné těleso o průměru 18 cm -1,5 kW;
• elektrický hořák o průměru 20 cm – 2 kW;
• osvětlení – 15-20 W;
• topné těleso grilu – 1,5 kW;
• Spodní topné těleso – 1 kW;
• Topné těleso nahoře – 0,8 kW;
• motor na rožni – 6W.

Je snadné dospět k závěru, že elektrický sporák spotřebuje nejvíce energie, když je zapnutý velký hořák, ale nezapomínejte, že proces vaření na něm se zrychluje a probíhá mnohem rychleji.

Energetická účinnost elektrických sporáků

Jednou z hlavních technických vlastností každého elektrického sporáku, stejně jako jakéhokoli jiného domácího elektrického spotřebiče, je jeho energetická účinnost. Tato koncepce zahrnuje ukazatele racionálního (ekonomicky oprávněného) využívání energie na dané technologické úrovni a v souladu s požadavky bezpečnosti provozu a ochrany životního prostředí.

Třídy energetické účinnosti

Všechny elektrospotřebiče pro domácnost jsou v závislosti na výši spotřeby energie rozděleny do 7 tříd – od A do G. Navíc v souladu se směrnicemi Evropské komise pro energetiku a dopravu musí mít každý elektrospotřebič jediný štítek označující písmeno charakterizující třídu spotřeby energie. Štítek je také natřen určitou barvou, jejíž rozsah se pohybuje od tmavě zelené po jasně červenou (viz tabulka).

Energetická třída	Barva štítku
A	Tmavě zelená
B	Zelený
C	Světle zelená
D	Žlutý
E	Světle hnědá
F	Hnědý
G	Jasně červená

Písmeno A na tmavě zeleném pozadí tedy informuje spotřebitele o vysoké energetické účinnosti zařízení. Moderní modely kamen se však vyrábějí s vyšší třídou: „A+“ a „A++“. Kromě toho musí štítek elektrické pece obsahovat údaje o jejích provozních parametrech (spotřeba, hlučnost atd.). Tento systém označení je v Ruské federaci účinný od 1.01.2011. ledna 31.12.2009 (nařízení vlády RF č. 1222 ze dne XNUMX. prosince XNUMX).

Důležité! Třída energetické účinnosti je stanovena pro všechny domácí elektrospotřebiče na základě různých parametrů, které výrobek nejlépe charakterizují, ale za stejných (specifikovaných) podmínek použití pro každý typ. Tento indikátor vám tedy umožňuje určit, jak efektivně spotřebovává elektřinu pro stejné funkce každý konkrétní sporák.

Standardní hodnoty energetické účinnosti elektrických sporáků

Při výpočtu energetické účinnosti elektrických sporáků se bere v úvahu pouze množství elektřiny, které je potřeba vynaložit na uvedení teploty na danou hodnotu. Tento ukazatel je výrazně ovlivněn:

• využitelný objem trouby;
• topná technika;
• účinnost tepelné izolace;
• příležitosti ke snížení tepelných ztrát;
• provozní podmínky atd.

Současně se podle velikosti užitečného objemu rozlišují tři typy elektrických skříní trouby:

Čtěte také: Výpočet platby za světlo pomocí elektroměru: kalkulačka, vzorec a příklady

• malý – od 12 do 35 litru;
• střední – od 35 do 65 litru;
• velký – více než 65 litrů.

V souladu s touto gradací stanoví GOST R 55013-2012 pro všechny typy elektrických sporáků, elektrických sporáků a elektrických trub standardní hodnoty spotřeby elektřiny při standardní zátěži, podle kterých je třída energetické účinnosti konkrétního výrobku stanovena (viz tabulka).

Energetická třída	Spotřeba elektrické energie, kW
Elektrická trouba malého objemu
A	méně než 0,60
B	z 0,60 0,80 na
C	z 0,80 1,00 na
D	z 1,00 1,20 na
E	z 1,20 1,40 na
F	z 1,40 1,60 na
G	více 1,60
Elektrické trouby středního objemu
A	méně než 0,80
B	z 0,80 1,0 na
C	z 1,0 1,20 na
D	z 1,20 1,40 na
E	z 1,40 1,60 na
F	z 1,60 1,80 na
G	více 1,80
Velkoobjemové elektrické trouby
A	méně než 1,00
B	z 1,00 1,20 na
C	z 1,20 1,40 na
D	z 1,40 1,60 na
E	z 1,6 1,80 na
F	z 1,80 2,00 na
G	více 2,00

Zdravý! Štítek energetické náročnosti elektrického sporáku musí obsahovat tyto údaje: název výrobce, značku, třídu energetické účinnosti, množství spotřebované elektřiny za rok (v kW), typ a objem elektrické trouby (l), jakož i spotřeba energie pro kombinovaná elektrická kamna s různými druhy vytápění (v kW).

Výkon indukčního sporáku

Indukční vařiče jsou poměrně drahé kvůli složitějším principům jejich realizace a také vysokému výkonu. Je to však tento typ zařízení, které vám umožňuje snížit spotřebu energie na humánní čísla na elektroměru kvůli následujícím nuancím:

• téměř okamžité zahřátí;
• ohřívání prázdného (bez nádobí) hořáku se v zásadě neděje;
• energetické ztráty v důsledku přenosu tepla jsou minimalizovány.

Použití zcela jiného principu než u tradičních kamen umožnilo dosáhnout takových výsledků. Sporák se nezahřívá; na dně pánve se objeví teplo. Neexistuje žádný proces přenosu tepla ze sporáku na pánev (přesněji řečeno, když zahřátá pánev vydá trochu tepla na povrch, na kterém stojí). Rychlost ohřevu se tak zvyšuje. Nedochází ke ztrátám energie do vzduchu.

Princip fungování indukčního sporáku

Jmenovitý výkon indukčních sporáků je poměrně vysoký, ale při dodržení určitých pravidel na něm můžete vařit ekonomičtěji než na jiných typech sporáků. Maximální výkon zařízení tak může dosáhnout 7 kW. Toto číslo však nastane, když všechny hořáky pracují současně na maximální úrovni. To se v každodenním životě často nestává. Většinou hospodyňka vaří na výkon 6-8 z 9 a u některých technologií (ohřev, dušení) i na 3-5. Výsledkem je, že skutečná celková spotřeba energie není tak děsivá jako teoretické možnosti kamen.

Rychlost vaření s indukcí je také vyšší, protože nádobí dosáhne „pracovní“ teploty rychleji. Pokrm se vaří rychleji, sporák běží kratší dobu a v důsledku toho spotřebuje méně elektřiny.

Vysoká účinnost indukčního sporáku umožňuje šetřit energii

Indukční varné desky mají následující výkon:

• „palačinka“ o průměru 16 cm produkuje ve špičce 1,5 kW;
• střední 18 cm hořák může pracovat s výkonem až 2 kW;
• velký hořák o průměru 23 cm může v provozu spotřebovat přibližně 2 kW.

Celkový maximální výkon kamen je pouhých 7 kW. Právě tento údaj je třeba brát jako vypočítanou hodnotu při návrhu elektrického obvodu v kuchyni, přestože skutečný výkon bude obvykle nižší.

Sklokeramická varná deska

Je tu ještě jeden aspekt, zvláště důležitý pro ty, kteří rádi pokládají jídlo na stůl a jdou k televizi nebo počítači. Pokud mléko, kaše nebo vařené maso vyteče na běžný smaltovaný nebo ocelový povrch, budete si muset samozřejmě pohrát se smýváním stop po úniku.

Čtěte také: Jak vyrobit lampu svítící ve tmě bez elektřiny

Pokud se ale takový nepříjemný nešvar stane na sklokeramickém povrchu, pak pravděpodobně budete muset umýt i podlahu kolem sporáku. Ideální hladkost povrchu a minimální hrany (nebo jejich úplná absence) nijak nebrání úniku rozvařeného jídla a stékání ze sporáku na podlahu.

Ale sklokeramika nabízí více možností z hlediska použití různých topných těles.

Topná tělesa: s čím vařit

Na kamnech se smaltovaným nebo ocelovým povrchem se zpravidla používají dva typy topných těles: spirála a „palačinky“. Litinový topný kotouč na palačinky je o něco pohodlnější než spirálové topné těleso. Nešpiní se snadno a je k dispozici v několika modifikacích: běžný, automatický a rychloohřev. Na automatech bývá bílý kruh označení, na rychloohřevných je červený. Automatické topné těleso se vypne, když pánev dosáhne bodu varu, aby se zabránilo úniku tekutiny.

Otevřená spirála i disk se dlouho zahřívají a ochlazují spíše pomalu. To neumožňuje přesně a správně regulovat ohřev nádobí.

Z hlediska účinnosti nejsou tyto typy topných těles také daleko od přeborníků: spotřebovávají hodně energie a ne příliš racionálně. Ale náklady na takové zastaralé desky jsou nejnižší, takže jsou stále velmi oblíbené modely.

Sklokeramický povrch nabízí modernější a praktičtější řešení:

• skrytá kovová spirála;
• Hi-Light, ve kterém se zahřívání provádí kovovou páskou položenou jako harmonika;
• halogenový prvek;
• indukční plochy.

Hořáky s kovovou spirálou také nejsou schopny rychle měnit teplotu, ale zahřívají se rychleji než litinové „palačinky“.

Hořáky Hi-Light se zahřejí téměř okamžitě (ne více než 5 sekund) a lze je snadno nastavit podle stupně ohřevu, téměř stejně jako plynové hořáky. Pravda, spotřebují o 50 % více elektřiny.

Halogenové topné těleso se také rychle zahřeje a dokonale se reguluje.

Indukční vařiče obecně fungují na jiném principu. Namísto ohřevu vlastního povrchu a následného přenosu tepelné energie na dno nádoby, indukční varná deska ohřívá dno sama.

Pod topnou zónou (hořákem) jsou indukční prvky, které generují elektromagnetické pole, pod jehož vlivem se ohřívá dno nádoby. Ale k tomu musí být dno magnetické. To znamená, že měď, hliník, sklo zůstanou studené. Jak je zřejmé, při nákupu tak progresivní novinky, jako je indukční sporák, si budete muset pořídit i sadu vhodného nádobí.

Energetické třídy

Každý výrobce se snaží zvýšit konkurenceschopnost svých výrobků. Proto se snaží co nejvíce snížit spotřebu energie. Elektrická kamna, stejně jako všechny spotřebiče, jsou rozděleny do tříd na základě spotřeby elektrické energie. Označení se provádí latinkou od A do G, počínaje nejvyšším. Dnes můžete vidět tato označení: A++ nebo A+++. To znamená, že ukazatele spotřeby energie jsou vyšší než třída A.

Třída závisí na množství spotřebované energie při dosažení nastavených teplot. Trouby spotřebují nejvíce energie, ale se zlepšenou izolací pro snížení tepelných ztrát lze dosáhnout značných úspor.

Jak ušetřit elektřinu

Dodržením několika jednoduchých pravidel můžete snížit náklady na energii při vaření na sporáku.

1. Dno misky musí být dokonale rovné. Čím lépe odpovídá průměr nádobí hořáku, tím vyšší je účinnost (účinnost).
2. Klasická kamna jsou setrvačná. Mělo by se vypnout o pár minut dříve, kvůli nahromaděnému teplu bude pokračovat v vaření dalších 2-5 minut.
3. Vybírejte energeticky úsporné zařízení (třída A, A+).

Jednoduchý elektrický sporák stojí mnohem méně než indukční sporák. Z dlouhodobého hlediska je však indukce nákupu opodstatněná. Výrazná úspora drahé energie v průběhu mnoha let vyrovná cenový rozdíl.

Nádobí s plochým dnem pomáhá šetřit energii

Vlastnosti připojení k síti

Při instalaci elektrického sporáku byste měli vzít v úvahu jeho vysoký výkon, takže musíte dodržovat určitá pravidla. K instalaci takového zařízení budete potřebovat:

• zásuvka 32A;
• vstupní jistič větší nebo rovný 32A;
• třížilový měděný kabel, který má dvojitou izolaci a průřez větší než 4 mmXNUMX;
• RCD ne méně než 32A.

Aby se zabránilo přehřátí kontaktů, musí být každý prvek elektroinstalace vyroben ve vysoké kvalitě v souladu s bezpečnostními opatřeními a pokyny k instalaci.

Spotřeba elektrické energie kamen podle odborníků nezávisí pouze na vlastnostech samotného zařízení, ale ve větší míře na podmínkách používání.