Kolik dní bude trvat, než fazole vyklíčí?

Aby se fazolové výhonky objevily rychle a jednotně a aby sklizeň potěšila svého majitele, je nutné fazole naklíčit. Tento postup je nezbytný nejen pro zahradníky, kteří se rozhodnou pěstovat tuto plodinu na své zahradě, ale také pro lidi, kteří chtějí jíst klíčky. Dnes mnoho lidí jí naklíčené fazole, protože jsou zdrojem vitamínů. Pokud provedete klíčení, pak se klíčky v blízké budoucnosti promění v silné rostliny. Jak ale fazole rychle naklíčit?

Proč je klíčení nutné?

Velké množství zahrádkářů sází fazole na záhony jako doplněk k jiné výsadbě. Ale plody této luštěniny zaujímají ve vaření velmi důležité místo. Dnes se stalo populárním naklíčit fazole a jíst je.

To není překvapivé, protože tímto způsobem můžete získat obrovskou dávku vitamínů. Také takové jídlo může snížit cukr v těle. Důležitý postup klíčení je také u fazolí, které se budou sázet na záhony. Koneckonců, tímto způsobem můžete dosáhnout vysoce kvalitních sazenic, které se objeví společně.

Jak správně klíčit fazole pro výsadbu do země?

Příprava semen pro další klíčení je jednoduchá. Ale zpočátku se vyplatí začít třídit semenný materiál. Všechna scvrklá nebo vysušená zrna by měla být odstraněna. Existuje více než jeden způsob klíčení, po kterém můžete za pár dní vidět vynikající klíčky.

Stojí za to pochopit, že ne každá odrůda fazolí je vhodná k konzumaci syrové. Za tímto účelem se doporučuje naklíčit fazole mungo nebo mungo. Mladé klíčky mohou naplnit tělo vitamíny, zlepšit trávení a posílit imunitní systém. Červeným fazolím byste se ale měli vyhnout, protože v nezpracované podobě nejsou vhodné ke konzumaci.

Je to dáno tím, že obsahuje koncentrované lektiny, které mohou způsobit otravu.

Pokud se zpracují tepelně, pak se zničí, takže fazole už nebudou škodit. Každý způsob klíčení má určité rozdíly, ale spojuje je skutečnost, že semenný materiál musí být opatřen vlhkostí a světlem.

Zde je několik metod, které vám pomohou rychle naklíčit fazole. Zrna se položí na navlhčený kus látky a celé se to zabalí ještě jednou látkou nahoře. Je nutné zajistit, aby bylo vždy mokré, ale nemělo by tam být mnoho vody. V opačném případě může semenný materiál hnít. Tkáně se pravidelně promývají, aby se zabránilo vzniku plaku.

Pro urychlení procesu klíčení můžete použít stimulátor růstu, který je kombinovaný s vodou. Bude to trvat jen 1-2 dny, než budou vidět první výhonky. To znamená, že fazole jsou připraveny k zasazení do země. Pro další metodu budete muset získat nádobu z plochého skla. Vloží se do ní semenný materiál a navrch se položí navlhčená tkanina. To vše se udržuje v teple.

Tato metoda snižuje riziko vzniku plísní. Klíčky lze obvykle pozorovat během 2-3 dnů. Když dorostou 2-3 cm, mohou být vysazeny na otevřeném terénu. Mnoho zahradníků klíčí fazole na vatových smotcích. K tomu se zrna zabalí do vatových kruhů, které se vloží do skleněné nádoby. To vše se namočí do vody a přesune tam, kde je teplo a světlo.

Video o klíčení fazolí:

Potrvá několik hodin, než klíčky začnou růst, ale budou viditelné následující den. Jedná se o poměrně zajímavý způsob klíčení. Majitelé často pěstují fazole, které slouží jako vitaminový doplněk. V tomto případě je proces klíčení mírně odlišný.

Jak naklíčit zrna pro další spotřebu?

Chcete-li začít klíčit fazole k jídlu, musíte provést následující kroky:

1. Pro tento postup budete potřebovat plastovou nádobu. Nemělo by být hluboké, ale široké. K tomu může být vhodná nádoba, která obsahovala zmrzlinu. Ve dně jsou vytvořeny otvory, které jsou nutné pro odtok vody.
2. Připravená nádoba je umístěna v hluboké misce, ale dno by se jich nemělo dotýkat.
3. Do nádoby vložte gázu a na ni zrna. Je třeba si uvědomit, že zpočátku jsou fazole tříděny. Musíte se ujistit, že nejsou poškozená zrna nebo zbytky.
4. Po takových manipulacích je třeba nalít vodu na gázu. To vše se přikryje další látkou a umístí na místo, kde je dostatečně teplo a světlo. Ideální je k tomu okenní parapet.
5. Několikrát denně je třeba zalévat semenný materiál teplou vodou. Když se nahromadí v misce, scedí se.

Druhý den uvidíte klíčky, ale ještě nejsou připraveny k jídlu. Po objevení listů musí uplynout 5 dní, poté můžete jíst naklíčené fazole. Díky tomu můžete obohatit své tělo o vitamíny a posílit imunitní systém.

Je to velmi zdravá potravina a v poslední době je mezi lidmi oblíbená. Úkol si můžete usnadnit a pořídit si speciální zařízení na klíčení semen. Ale když to uděláte sami, výsledek je obzvláště potěšující. Navíc je tento proces docela vzrušující, hlavní věcí je znát základní pravidla.

Fazolové klíčky jsou skutečnou superpotravinou, která obsahuje spoustu železa, draslíku a aminokyselin. Lékaři je doporučují zejména lidem s cukrovkou a při jarním nedostatku vitamínů.

Ivan Popov
Diskutujte o tématu
Legion Media

Mladé výhonky fazolí, stejně jako ostatní microgreens, jsou stále populárnější a jejich pěstování je skutečně vzrušující činností. Klíčky jsou potravinou bohatou na živiny, kterou si můžete vypěstovat doma. Nejlepší však je, že to nevyžaduje mnoho místa a není třeba vytvářet zvláštní podmínky. Tato plodina dobře roste v kteroukoli roční dobu uvnitř.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Nejlepší doba pro výsadbu microgreens je v lednu. Potřebujete jen hrst semínek, nádobu a trochu trpělivosti. Odborníci se podělili o jednoduché kroky k pěstování této superpotraviny.

Co potřebujete k vypěstování fazolových klíčků?

perspektiva
Legion Media

Fazolové klíčky lze pěstovat doma ve specializovaných klíčcích, které lze snadno zakoupit v obchodech nebo na internetu. Ale pokud za to nechcete utrácet peníze, použijte sterilizovanou nádobu pro potraviny, jako jsou skleněné nádoby. Nejčastěji je berou. Semínka si můžete vybrat sami. Prozkoumejte obrovský výběr a rozhodněte se, co nejlépe vyhovuje vašim preferencím.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Jak se připravit na nástup

Mějte po ruce podnos nebo sklenici na klíčení a také speciální víko ze síťoviny. Pokud jej nemáte, můžete jej nahradit gázou zajištěnou gumičkou. To je nezbytné, aby semena mohla dýchat. Měli byste se také ujistit, že vaše nádoby jsou čisté a sterilizované. Poté můžete postupovat podle následujících pokynů.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

namočte semínka

Zoonar GmbH RF
Legion Media
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

V tomto okamžiku musíte postupovat podle pokynů na obalu semen. Podívejte se, kolik musíte zasít do jedné nádoby. Poté jej naplňte čerstvou a mírně chladnou vodou a nasypte semínka, zakryjte je víčkem na klíčení nebo hadříkem zajištěným gumičkou. Odborníci doporučují semena namáčet na 8-12 hodin. Poté byste měli opatrně vypustit vodu z nádoby pomocí sítka nebo cedníku, abyste zachytili všechna semena.

Semínka omyjte

Semena by měla být vlhká, ale nenamáčejte je ve vodě. Je třeba je umýt každých 8-12 hodin a poté znovu odložit. První sazenice by se měly objevit do 24 až 48 hodin. Ale celý mycí cyklus by měl pokračovat po dobu 3 až 5 dnů.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Umístěte semena na vhodné místo

Zoonar GmbH RF
Legion Media
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Nádoba se semeny by v žádném případě neměla být umístěna na přímém slunci, protože mladé výhonky jsou velmi citlivé na světlo. Neměli byste je však dávat do tmavých koutů. Pro zajištění nejlepších podmínek pěstování se doporučuje skladovat semena při pokojové teplotě. V chladnějších podmínkách mohou růst déle.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Sklizeň správně

Když klíčky dosáhnou požadované velikosti, přibližně dva až čtyři centimetry, v závislosti na pěstovaných semenech. Podle odborníků to bude trvat asi čtyři dny.

Fazolové klíčky by se měly přidávat do salátů, zeleninových jídel nebo příloh, aby dodaly extra chuť a zvýšily množství živin, které získáte ze stravy.

Máte rádi microgreens?
Ano, líbí se mi ta chuť
Ne, nemám rád chuť
Ještě jsem to nezkoušela

Zoonar GmbH RF
Legion Media

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2024 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.