Jak zasadit zelené fazolky – Fazenda

Pěstování zelených fazolí nevyžaduje velké úsilí, protože se vyznačuje jednoduchou výsadbou a má mnoho užitečných látek. Pokud navíc pěstujete zelené fazolky podle návodu, můžete získat dobrou úrodu, ať už koupíte jakýkoli druh.

Fazolová semínka můžete zakoupit v našem obchodě. Můžete si vybrat různé druhy fazolí za přijatelné ceny, rostlinu lze obdržet poštou několik dní po objednání. Poté ve vaší oblasti porostou zelené fazolky.

Jaké druhy zelených fazolek existují?

Zelené fazolky mohou být jednoletou nebo víceletou rostlinou, která se často pěstuje v zeleninových zahradách. Obsahuje mnoho bílkovin a různých mikroelementů, proto se doporučuje ponechat několik lůžek, aby se fazole mohly používat k jídlu.

Místo pro výsadbu fazolí by mělo být vybráno tak, aby nebylo příliš slunečné, protože ke klíčení nevyžaduje velké množství slunečního světla. Kromě toho je velkou výhodou rostliny, že je schopna samosprašnosti. Proto můžete v jedné oblasti zasadit různé odrůdy fazolí a získat dobrou sklizeň.

Samostatnou položkou, kterou můžete zvážit, jsou obilné fazole. K jídlu se používají pouze jeho zrna, protože skořápka je velmi tvrdá a není vhodná pro výživu. Doporučuje se pěstovat tento druh fazolí pouze v teplých podnebích, protože v zemích s průměrným klimatem sazenice nepřežijí mráz, nebo dospělé fazole prostě nebudou mít čas dozrát včas. Proto byste při výběru odrůdy ovoce měli vzít v úvahu všechny její potřeby, abyste získali velkou úrodu.

Nejznámější odrůdy obilných fazolí jsou:

• Balada – tato odrůda má velké množství bílkovin a navíc dobře snáší vysoké teploty a nevyžaduje častou zálivku;

• Ruby – fazole této odrůdy jsou v polovině sezóny a zrna mají sytě fialovou barvu. Je velmi chutné, proto se tento druh fazolí často používá při přípravě různých pokrmů;

• Scholadnitsa – výška takového fazolového keře může dosáhnout 1 metru. Lusky jsou velmi dlouhé a žluté barvy.

Na rozdíl od obilných fazolí se fazole chřestu konzumují celé. Tento druh fazolí je považován za nejchutnější. Navíc má schopnost odvádět přebytečnou vlhkost z lidského těla, proto je pro své vlastnosti velmi oblíbená.

Mezi nejoblíbenější odrůdy fazolí patří:

• Butter King – Lusky této odrůdy mají velmi jemnou chuť a tyto fazole velmi rychle dozrávají. Z jednoho keře se dá sklidit velká úroda, proto je velmi oblíbená;

• Ad Rem – Tyto fazole mají houbovou chuť, proto se často přidávají do speciálních jídel. Barva fazolí je jemně růžová;

• Jeřáb – keře tohoto druhu fazolí jsou velmi kompaktní a nezabírají mnoho místa, přesto produkují velkou úrodu. Lusky se vyznačují jemnou chutí. Proto se z nich dá připravit mnoho pokrmů.

Kdy zasadit zelené fazolky?

Zelené fazolky milují teplo, takže výsadba zelených fazolek na otevřeném terénu neprobíhá dříve než v květnu. Právě tehdy je teplé a slunečné počasí a vzduch se ohřeje minimálně na teplotu +10 °C. Díky tomu se semena dobře přijmou a rychle vyklíčí a nebudete se muset bát, že zmrzne a zemře.

Jak zasadit zelené fazolky?

Půda pro tuto rostlinu by měla být taková, aby dobře propouštěla ​​vodu a vzduch. Samotná spodní voda však musí být hluboká, jinak může rostlina kvůli nadměrnému množství vlhkosti začít hnít. K výsadbě se nedoporučuje používat velmi vlhkou, jílovitou půdu nebo půdu s velkým množstvím dusíku, protože fazole si ho produkují samy.

Nejprve je třeba web připravit předem – to se provádí na podzim nebo v létě. Zemina se zryje a přidají se různá hnojiva, například draslík, superfosfát a mnoho dalších. Neměli byste to však přehánět – na 4 metr čtvereční půdy by nemělo být více než 1 kilogramy hnojiva.

Na jaře, když plánujete vysadit fazole, můžete zeminu znovu zrýt, nebo ji jednoduše urovnat speciálními hráběmi. Pokud je půda velmi viskózní, musíte přidat písek, což pomůže vytvořit normální podmínky pro výsadbu fazolí. Půdu můžete dezinfikovat slabým roztokem manganistanu draselného, ​​což pomůže posílit imunitu rostliny.

Důležité je, že musíte vzít semena fazolí a vybrat ta, která jsou největší a nemají určitá poškození, protože pokud zasadíte nemocná semena, je nepravděpodobné, že vyklíčí, nebo i kdyby ano, rostlina bude slabý a nedá dobrou úrodu. Kromě toho bude taková rostlina náchylnější k různým chorobám.

Když jste vybrali požadovaná semínka, musíte je naplnit horkou vodou a nechat 15 minut. Budou absorbovat vlhkost, pak se sazenice objeví mnohem rychleji a nebudete muset dlouho čekat. Poté je třeba semena dezinfikovat slabým roztokem manganistanu draselného – díky tomu bude mít rostlina dodatečnou ochranu před škůdci.

V zemi se vykopou díry a vloží se do nich semena. Každý otvor by neměl být větší než 6 centimetrů. Pokud plánujete zasadit několik keřů, měla by být vzdálenost mezi nimi alespoň 20 centimetrů. Do každé dírky byste neměli dát více než 5-6 fazolí. Mezi řadami musíte udržovat vzdálenost 30 až 50 centimetrů. Pak budou mít rostliny dostatek prostoru, aby dobře rostly a vyvíjely se. Po osetí celé plochy je potřeba fazole zalít a počkat, až klíčky vyraší.

Když dosáhnou výšky několika centimetrů, musíte opustit ty nejsilnější a odříznout ty slabé, protože nebudou užitečné. Fazole zalévejte asi jednou týdně. Pokud je velmi silné sucho, můžete zvýšit počet zalévání až 1krát, ale neměli byste je přelévat, protože rostlina hnije.

Fazole obsahují mnoho důležitých vitamínů a minerálů pro zdraví, jako je vitamín B6, železo, hořčík, draslík a zinek. Je také bohatý na vlákninu, bílkoviny a komplexní sacharidy.

Odrůdy: Existuje několik druhů fazolí, včetně černých, bílých, červených a zelených fazolí. Každý z nich má své vlastní vlastnosti a používá se v různých pokrmech.

Výsadba: Fazole lze pěstovat v zahradách a květináčích. Preferuje teplé podnebí a dobře odvodněnou půdu. Je důležité vědět, že fazole se nedoporučuje pěstovat v půdách s nízkým obsahem vápníku nebo fosforu.

Půda: Fazole rostou v půdě s vysokým obsahem uhlíku s dobrou drenáží. Může být také pěstován ve směsi humózní půdy a písku, aby bylo zajištěno dobré větrání.

Škůdci: Fazole může napadnout blešák černý, páchník obecný a ploštice listová. Chemické postřiky, jako jsou pyretroidy nebo přírodní repelenty včetně neemového oleje, mohou pomoci zabránit poškození plodin.

Péče: Fazole se musí pravidelně zalévat a půda by se neměla nechat vyschnout. Pro výživu rostliny se také doporučuje používat organická hnojiva.

Funkce fazole

Fazolová zeleninová kultura je vzpřímená nebo popínavá bylinná trvalka nebo jednoletá rostlina. V čepelích zpeřených listů má každý z laloků palisty. Květy jsou součástí hroznovitých květenství, tvoří se v paždí. Plody jsou fazole mlžové, obsahují velká semena, jsou od sebe odděleny houbovitými neúplnými přepážkami. Každé zrnko váží přibližně 1 gram. Odborníci nazývají tuto rostlinu „masem zdravých lidí“, protože je výživná a obsahuje velké množství bílkovin, velmi užitečné jsou také fazole. Tato rostlina je plodina krátkého dne, nebude potřebovat více než 12 hodin světla denně, aby plody dozrály včas a sklizeň byla vysoká. Výhodou fazolí je jejich samosprašnost. Na jednom pozemku můžete pěstovat různé odrůdy fazolí, přičemž nebudou cizosprašné.

Kdy zasadit fazole do země

Výsev fazolí na otevřeném prostranství začíná v květnu, zatímco země v hloubce 10 centimetrů se musí nutně zahřát na 12-15 stupňů. Také vracející se jarní mrazíky by měly zůstat pozadu. Tato kultura se zpravidla začíná vysévat během kvetení kaštanu. Výsev vzpřímených odrůd by měl být proveden o 7 dní dříve než výsev popínavých odrůd fazolí. Fazole lze pěstovat jako druhou plodinu po sklizni zeleniny, která dozrává v prvních dnech července. Výsev fazolí by měl být prováděn v několika fázích: 1krát za 1,5 týdne od druhé poloviny května do prvních dnů července. Hrách a fazole se často pěstují v blízkosti jabloní, protože tento strom je schopen chránit luštěniny před poryvy studeného větru.

Než začnete setí, musíte nejprve připravit semena a půdu. Chcete-li to provést, těsně před výsadbou je třeba semena vytřídit, poté se v noci nalijí vodou na bobtnání. A ráno, těsně před výsevem, je třeba semeno ponořit na pět minut do roztoku kyseliny borité (1 gram látky na půl kbelíku vody), toto ošetření ochrání semena před většinou chorob a škůdců.

Vhodná půda

Tato kultura se nedoporučuje pěstovat na jílovité půdě, protože prochází vodou velmi pomalu a stagnace kapaliny v půdě poškozuje tuto kulturu. Taková rostlina také negativně reaguje na půdu, která obsahuje velké množství dusíku, protože je schopna tuto látku sama extrahovat ze vzduchu.

Pro pěstování této plodiny jsou nejvhodnější dobře osvětlené oblasti se spolehlivou ochranou před poryvy větru. Půda by měla být výživná, lehká a propustná, zatímco podzemní voda by měla být velmi hluboká a pH půdy by mělo být 6-7. Doporučuje se také pěstovat tuto plodinu v oblastech se špatnou půdou, která nebyla dlouhou dobu hnojena, protože je stejně jako všechny luštěniny zeleným hnojením a dobrým předchůdcem různých zeleninových plodin.

Příprava místa by měla proběhnout na podzim. K tomu je nutné vykopat půdu do hloubky rýčového bajonetu a přidat 2 polévkové lžíce. l. dolomitová mouka, 1 polévková lžíce. l. dvojitý superfosfát, 4 kilogramy kompostu nebo humusu, 1 polévková lžíce. l. dusičnan amonný, ½ polévkové lžíce. l. potaš soda nebo chlorid draselný na 1 metr čtvereční půdy. Nebo můžete přidat 30 gramů superfosfátu, ½ kbelíku kompostu nebo humusu a také 20 gramů dřevěného popela na 1 metr čtvereční půdy. Dobrými předchůdci této plodiny jsou: zelí, rajčata, brambory, lilky, papriky a okurky. Fazole se nedoporučují pěstovat v oblastech, kde se dříve pěstovali zástupci rodiny luštěnin, například: hrách, čočka, sója, arašídy, fazole a fazole. Takové pozemky lze použít pro pěstování fazolí až po 3 nebo 4 letech. Vedle fazolí můžete pěstovat řepu, rajčata, zelí, mrkev, cibuli a okurky.

Aby byly vzcházející sazenice fazolu stabilnější, musí být rozprášeny. Poté bude nutné keře systematicky zalévat, plevelit, kopat, krmit, uvolnit povrch půdy, přivázat stonky k podpěrám. Aby se keře více rozvětvily a fazole rychleji dozrály, musí být špičky výhonků sevřeny.

Jak voda

Před začátkem tvorby pupenů by mělo být zalévání prováděno pouze v případě potřeby (ne více než 1krát za 7 dní). Zálivka by měla být vydatná, ale přesné množství vody závisí na půdě a počasí. Půda by měla být středně vlhká.

Poté, co sazenice vytvoří 4 nebo 5 pravých listových desek, je třeba keře zastavit zalévání. Když odkvetou, zalévání by mělo být obnoveno. Poté se provádí postupné zvyšování počtu zavlažování a použité vody, v důsledku toho je třeba je zvýšit dvakrát. K zavlažování se nejlépe hodí dešťová voda, ale dá se k tomu použít i voda z vodovodu, kterou je však třeba nejprve nalít do velké nádoby, kde by měla zůstat alespoň 2 hodin, to jí umožní dobře se usadit. Když je záhon zaléván, je mnohem snazší odstranit plevel a uvolnit povrch půdy mezi řádky.

Poprvé je povrch půdy na zahradě hluboce prokypřen po výšce sazenic 70 mm. Po půl měsíci není půda opět příliš hluboce prokypřena, přičemž je třeba keře prokypřit. Než se řádky fazolí uzavřou, musí se půda potřetí prokypřit, zatímco keře se znovu rýhují.

Výživa fazolí

Když se vytvoří první skutečná listová deska, keře budou potřebovat vrchní obvaz superfosfátem (od 1 do 30 gramů na 40 metr čtvereční půdy). A během tvorby pupenů by měla být do půdy přidána draselná sůl (od 1 do 10 gramů na 15 metr čtvereční půdy). Během zrání fazolí by měl být do půdy přidán dřevěný popel. Pro krmení této plodiny je lepší nepoužívat hnojiva obsahující dusík. Faktem je, že fazole jsou schopny nezávisle extrahovat dusík ze vzduchu, a pokud je tohoto prvku v půdě hodně, vyvolá to silný růst zeleně, což bude mít extrémně negativní vliv na plodinu.

Při výsadbě popínavých odrůd fazolí musí být v blízkosti keřů instalována podpěra, jejíž výška by měla být asi 150 centimetrů. Na instalované podpěry musí být nataženo lano nebo drát, přičemž musí být umístěn vodorovně. Po těchto lanech bude nutné vést kudrnaté stonky keřů.

Tuto kulturu můžete pěstovat v hnízdech, proto by se po objevení sazenic neměly ředit, porostou v bujném keři. V blízkosti keře musíte nainstalovat kolík vyrobený ze dřeva, na něm se budou kroutit plíživé výhonky. Poté kolem keře musíte nainstalovat 3 nebo 4 vodítka o výšce dvou metrů, poté jsou jejich vrcholy svázány, zatímco design by měl vypadat podobně jako indický vigvam. Opěrka by neměla být kovová nebo plastová, protože výhonky po nich nejsou schopny šplhat.

Choroby a škůdci fazolí

Škodlivý hmyz

Nejčastěji jsou fazolové keře poraněny naběračkou zahrádky a zelí a také zavíječem fazolovým. Lopatky uspořádají své vajíčka na nadzemních částech keře a po chvíli se objeví larvy, které jedí květiny, zeleninu a ovoce.

Zavíječ fazolový je chyba, která se dostává do země spolu se semeny. Taková chyba ničí plody zevnitř.

Nemoci

Pokud o takovou plodinu není řádně pečováno nebo se nedodržují agrotechnická pravidla, může ji postihnout bakterióza, antraknóza nebo virová mozaika.

Nebezpečí bakteriózy spočívá v tom, že může zničit fazolové keře, zatímco její patogeny zůstávají životaschopné po mnoho let a vyvíjejí se v půdě a v rostlinných zbytcích.

Pokud je keř postižen antraknózou, objeví se na jeho povrchu depresivní hnědé skvrny, jejich tvar může být kulatý nebo nepravidelný, zatímco žíly na listových deskách zhnědnou, listy zežloutnou a objeví se na nich díry, po kterých zemře. Na povrchu plodu se objevují skvrny bledě červené, červené nebo hnědé barvy, časem se z nich stávají boláky.

Když je mozaika poškozena, na povrchu listových desek se tvoří nekrotické skvrny, zatímco žíly se zbarvují.

zpracování fazolí

Pokud je fazole nemocná virovou mozaikou, není již možné ji vyléčit, protože tato nemoc je považována za nevyléčitelnou. Pro účely prevence je nutné o fazole správně pečovat, dodržovat pravidla střídání plodin a nezanedbávat předseťovou přípravu osiva.

Poškození fazolí bakteriózou nebo antraknózou lze také předejít náležitou péčí o kulturu. Pokud přesto keře onemocní, postižené části nebo celá rostlina se z místa odstraní a zničí. Poté by měly být keře a zahradní postel postříkány roztokem směsi Bordeaux (1%). Je však třeba poznamenat, že je lepší provádět preventivní ošetření keřů a lůžek před houbovými chorobami včas, než později postřikovat fazole chemikáliemi. Rostliny a povrch půdy kolem nich je nutné postříkat roztokem Fitosporinu, to by mělo být provedeno na jaře po výšce sazenic 12 až 15 centimetrů, tento postup se opakuje po sklizni. Pokud budete dodržovat preventivní opatření a budete dodržovat pravidla střídání plodin a zemědělské techniky, pak díky tomu budou mít keře velmi vysokou odolnost vůči všem chorobám.

Aby se na místě neobjevily kopečky, musí být na podzim půda hluboce vykopána. Pokud se však na jaře objeví na zahradě, pak by měly být keře postříkány roztokem Gomelinu (0,5%) nebo Bitoxibacilinu (1%), tyto léky jsou bakteriální. Aby se na lůžku neobjevila zrnka fazolí, je nutné semeno před výsevem vytřídit, poté namočit, aby nabobtnalo, a poté semena ošetřit kyselinou boritou.

Sklizeň a skladování bobů

Pokud potřebujete mladé fazole k jídlu, pak můžete začít sbírat ovoce půl měsíce poté, co se objeví květy, poté, co se velikost plodů stane maximální, a budou velmi chutné. K řezání lusků musíte použít nůžky, tento postup proveďte jednou za dva dny ráno, přičemž musí být nasyceny nočním chladem a vlhkostí. Mladé fazolky se používají k přípravě zeleninových gulášů, salátů a polévek a také se podávají dušené jako příloha k rybím a masitým pokrmům. Je třeba poznamenat, že čerstvé mladé fazole nelze dlouho skladovat. Aby se prodloužila trvanlivost takových fazolí, musí být konzervované nebo zmrazené.

V případě, že se tato plodina pěstuje na zrno, sklizeň se provádí pouze 1krát po úplném dozrání plodů a vysušení lusků. Výhonky se musí odříznout na povrchu půdy, poté se svážou do svazků a poté se zavěsí hlavou dolů v dobře větrané a suché místnosti, například v suché kůlně nebo na půdě. O půl měsíce později, když jsou semena plně zralá a suchá, jsou oloupána z lusků, poté jsou fazole uloženy ve skleněných nádobách, které jsou uzavřeny kovovým otočným víkem. Poté se nádoby vyčistí na chladném místě.

Kořeny keřů musí být ponechány v zemi, rozkládající se, nasytí zemi dusíkem. Ke sběru semen použijte několik lusků, které rostou na dně keře. Je třeba je důkladně vysušit, poté z nich vyjmout fazole, uložit je do chladničky na polici na zeleninu, kde by teplota vzduchu měla být 5-6 stupňů. Semenný materiál zůstává životaschopný po dobu 10 let.

Odrůdy obilovin se pěstují k produkci zrn, protože lusk má uvnitř pergamenovou vrstvu, takže je nelze jíst se skořápkou. Ve středních zeměpisných šířkách se takové odrůdy nepěstují, protože nemají čas dozrát a nezralé ovoce nelze jíst. V teplých oblastech se takové odrůdy pěstují docela úspěšně. Nejoblíbenější odrůdy:

1. Gribovská 92. Tato mezisezónní keřová odrůda je středně rozvětvená a dozrává za 90 dní. Zelené mečovité lusky jsou dlouhé asi 12 centimetrů.
2. Čokoládová holka. Keřová odrůda se střední dobou zrání, keře dosahují výšky kolem 0,6 m. Rovné hnědé lusky jsou středně dlouhé a odolné proti opadání.
3. Sen paní. Středně dozrávající keřová odrůda má dlouhé žluté a poměrně široké lusky, uvnitř jsou bílá semena, která obsahují velké množství bílkovin.
4. Balada. Odrůda je střední sezóna, je odolná vůči suchu, keře nejsou příliš vysoké. Zelené lusky obsahují béžově zbarvená semena s fialovými skvrnami na povrchu, obsahují hodně bílkovin.
5. Zlatý. Výška keřů je asi 0,4 m, zlaté lusky zakřiveného tvaru obsahují velmi chutná žlutá semena, obsahují velké množství bílkovin.
6. Rubin. Středně dozrávající keřová odrůda má úzké lusky obsahující uvnitř velmi chutná semena třešní.

Mezi zahradníky jsou také oblíbené následující odrůdy: Oran, Varvara, Sirenevaya, Nerussa, Shchedraya, Yin-Yang, Pervomaiskaya, Heliada, Svetlaya, Belozernaya, Ufimskaya a Pale-motley.

Cukr, nebo chřest, nebo zeleninové fazole

Odrůdy chřestu (cukru nebo zeleniny) nemají uvnitř lusku pergamenovou vrstvu. V tomto ohledu, pokud je to žádoucí, mohou být semena konzumována spolu s luskem. Tyto odrůdy jsou nejchutnější ve srovnání s jinými odrůdami a velmi často jsou zařazovány do dietních jídelníčků, protože pomáhají odvádět přebytečnou vlhkost z těla. Lusky mohou být hnědé, zelené, bílé nebo různé odstíny žluté. Nejoblíbenější odrůdy jsou:

1. Fialová královna. Odrůda keřů v polovině sezóny se vyznačuje vysokým výnosem, nenáročností a odolností vůči virům. Tmavě fialové lusky jsou dlouhé asi 15 centimetrů.
2. Zhuravushka. Tato kompaktní odrůda je nenáročná a má vysoké výnosy. Výška keřů je asi půl metru, bezvláknité lusky jsou velmi jemné, jsou zbarveny do zelena.
3. Vyzvánění. Tato kadeřavá, raně dozrávající odrůda potřebuje podvazek, délka zelených plodů je asi 13 centimetrů, jsou téměř ploché. Jeden výhonek produkuje 8 nebo 9 lusků.
4. Olejový král. Raná odrůda keřů se vyznačuje produktivitou. Žluté lusky mají lahodnou chuť.
5. Hell Rem. Plody této popínavé odrůdy mají příjemnou houbovou chuť. Fazole mají světle růžovou barvu. Polévka připravená z těchto fazolí má houbovou chuť a vůni.

Oblíbené jsou také tyto odrůdy: Pobeditel, Panther, Deer King, Caramel, Fatima a Saksa 615.

Polocukrové fazole

U polocukerných plodů není pergamenová vrstva příliš hustá nebo se tvoří poměrně pozdě. Lusky lze konzumovat pouze v raném stádiu vývoje, později tvoří tvrdá vlákna, která nejsou chuťově příliš příjemná. Populární odrůdy:

1. Druhý. Raná odrůda keře má zelené lusky, které dosahují délky asi 10 centimetrů, uvnitř je 5 nebo 6 hnědožlutých semen. Plody během technické zralosti nemají husté přepážky, ale vznikají ve fázi biologické zralosti.
2. Rant. Odrůda keřů má vysoký výnos a odolnost vůči antraknóze a askochytové plísni. Zelené lusky jsou dlouhé asi 13 centimetrů a obsahují 5–6 lila-růžových fazolí.
3. Indiana. Tato raná odrůda keřů má bílá semena s červeným vzorem. V jižních oblastech tato odrůda produkuje 2 sklizně za sezónu.

Mezi další oblíbené odrůdy patří Antoshka, Fantasia a Nastena.