Jak správně zasadit růžičkovou kapustu?

Vypěstovat si růžičkovou kapustu vlastními silami není nejjednodušší ani nejjednodušší. Zelenina je poměrně náročná na péči. Zelí špatně snáší vysoké teploty a také velmi často trpí útoky parazitického hmyzu. V tomto článku se podrobně podíváme na to, jak můžete úspěšně pěstovat růžičkovou kapustu.

Která odrůda si vybrat?

Růžičková kapusta je zajímavou plodinou, která vypadá velmi neobvykle. Vyznačuje se hustými stonky, jejichž výška často dosahuje přes 100 cm. Na stoncích je mnoho malých hlávek zelí, jejichž velikost je asi 3-4 cm Velikost těchto složek se dá přirovnat k vlašským ořechům.

Na každém stonku zelí se vytvoří 30 až 100 hlávek zelí. Původní růžičková kapusta má ve většině případů zelenou barvu s charakteristickým fialovým nádechem.

Na základě dostupných odrůdových nuancí mohou být plody rostliny volné nebo kompaktnější.

V současné době bylo vyvinuto mnoho odrůd růžičkové kapusty. Na území Ruska se ve velkém vysazují pozdní nebo středně pozdní exempláře. Pojďme se dozvědět o vlastnostech některých z nich.

• “Hercules”. Odrůda se aktivně používá od 1950. let 5. století. Byl vyšlechtěn v Rusku. Od vytvoření počátečních výhonků do okamžiku sklizně trvá asi 40 měsíců. Výška dotyčných plodin se může pohybovat od 70 do 1342 cm. Existuje několik zajímavých poddruhů „Hercules“. Nejoblíbenější možností je „Hercules 60“, který se jeví jako relativně nízký keř do 30 cm Na něm lze vytvořit až 5 malých oválných hlávek zelí, jejichž maximální průměr je XNUMX cm.
• “Velitel”. Stonek komandorského zelí se vyvíjí relativně malý. Nevyskytuje se na něm více než 40 zhutněných malých hlávek zelí, vyznačujících se vynikající chutí. Průměr hlávek zelí je asi 4 cm Produktivita „Commander“ je vyšší než u odrůdy „Hercules“. Ve většině případů se zelí konzumuje až po správném uvaření. Plody dobře snášejí mrazení, aniž by ztratily své původní vlastnosti.
• “Kučera.” Jedna z nejlepších odrůd pozdního zrání. “Zavitka” je česká rostlina, která se cítí obzvláště dobře ve středním pásmu. Zároveň je přípustné jej vysadit v mnoha dalších regionech Ruska. Zelí „Zavitka“ se vyvíjí poměrně vysoko, jeho stonek dosahuje téměř 1 m. Objevuje se na něm přibližně 30-35 velkých a zhutněných hlávek zelí, jejichž velikost je přibližně 6 cm g. Struktura je nejčastěji kulatá nebo oválná.
• “Boxer F1”. Prvotřídní holandský hybrid, zařazený mezi středně pozdní hybridy. Rostlina dozrává do 5 měsíců. V Rusku se začal pěstovat v polovině 1990. let. “Boxer F1” roste velmi dobře v jakémkoli ruském regionu. Nebojí se nízkých teplot a mrazů, není náchylný k chorobám a napadení parazity. Výška křížence může dosáhnout až 70 cm. Má zelené nebo modrozelené olistění, na kterém je výrazný voskový povlak. Hlávky zelí jsou kulaté nebo oválné, středně velké a zhutněné.
• “Dokonalost”. Jedna z nejlepších středně pozdních odrůd. Ideální pro přistání v sibiřské oblasti nebo ve středním pásmu. Odrůda je univerzální a přináší bohatou úrodu. Samotné keře rostliny Perfection rostou kompaktně a silně. Vytvářejí kompaktní plody s kulatě oválnou strukturou. Odrůda se nebojí mrazu a má velmi dobrou imunitu.
• “Casio”. Česká odrůda, která se v Rusku pěstuje od konce 6. století. Rostlina vykazuje velmi vysokou úroveň mrazuvzdornosti. Jeho vegetační období je téměř 1 měsíců. Na keřích rostou zelené, vezikulárně vyhlížející čepele listů. Listy mohou mít také namodralý odstín. Na každém zdravém stonku, jehož výška dosahuje 80 m, se může objevit až 2 malých hlávek zelí ne větších než 3-XNUMX cm, které jsou známé svou úžasnou chutí.
• “Gruninger”. Poměrně nová odrůda zelí, která má originální zeleno-oranžovou barvu zralých hlávek. Rostlina vykazuje pozdní zrání a má vynikající výnos. Každá výsadba může přinést až 80 relativně velkých plodů. Zelí Gruninger se zpravidla konzumuje po různém kulinářském zpracování.
• “Safír”. Domácí odrůda je pozdní. Plodí v malých hlavičkách, jejichž velikost se pohybuje od 2 do 4 cm Tvar plodu je kulatý a vyznačuje se střední hustotou. Každá rostlina může vyvinout ne více než 30 hlav, takže Sapphire se nemůže pochlubit zvýšenou produktivitou. Odrůda zaujme svou úžasnou chutí a dietními vlastnostmi.
• “Sandra.” Také zařazen do seznamu pozdních. Stonek rostliny může dosáhnout až 1 m, tvoří se na něm přibližně 40 zelených hlávek zelí. Ty druhé se vyvíjejí kulaté a husté. Jejich hmotnost se pohybuje od 10 do 15 g. Odrůda se může pochlubit dlouhou trvanlivostí. Chuť ovoce se neztratí ani po zmrazení.

Existuje také mnoho vynikajících raných odrůd, které má mnoho zahradníků rádi. Podívejme se blíže na nejoblíbenější možnosti.

• “Dolmik F1”. Vysoce kvalitní hybrid, který byl vyšlechtěn v Holandsku. V Rusku se pěstuje od roku 1994. Rostlina má malou výšku pouze 0,5 m. Listové čepele hybridu se vyvíjejí šedé nebo šedozelené, mírně konkávní a bublinaté. Na listech je voskový povlak. Plody jsou zelené nebo světle zelené, poměrně velké. Jejich hmotnost může dosáhnout až 15 g.

• “Rosella.” Německá odrůda zelí je středně raná. Hlávky zelí na keřích dozrávají 160 dní po vyklíčení. Každá rostlina produkuje přibližně 50 středně velkých plodů. Jejich tvar může být kulatý nebo oválný a jejich barva je modrozelená. Délka stonku může dosáhnout až 90 cm Výtěžnost a chuť plodů odrůdy jsou průměrné.

• “Diablo F1”. Středně raný holandský hybrid, vyznačující se záviděníhodnou mrazuvzdorností. Rostlina vytváří středně velké plody krásné smaragdové barvy. Hmotnost všech hlávek zelí na jednom stonku může dosáhnout 1 kg. Plodina není náchylná k fusáriím a vyznačuje se dobrou produktivitou.

Měli byste vybrat konkrétní odrůdu pro pěstování na vašem místě na základě klimatických podmínek a konkrétní oblasti. Je také důležité věnovat pozornost v době zrání plodiny, kterou máte rádi. Ani nejranější druhy růžičkové kapusty nebudou moci plodit dříve než 130 dní po výsadbě.

Při výběru nejproduktivnější odrůdy stojí za to zvážit její výnos. Například pro vysoký výkon si mnoho lidí vybere populární typ „Hercules“, o kterém jsme hovořili výše.

Jak připravit sadební materiál?

Správná zemědělská technologie zahrnuje předseťovou přípravu semen růžičkové kapusty. Za prvé, letní obyvatel bude muset pečlivě vybít všechny životaschopné a slibné sazenice. Za tímto účelem jsou ponořeny do fyziologického roztoku a ponechány v něm po dobu 10-15 minut. Pozice, které se vynořily, jsou prázdné, takže je můžete bezpečně vyhodit – stále nebudou moci vyrašit.

Přípravné operace se skládají také z následujících důležitých kroků.

• Kalení. Tento krok zahrnuje umístění sklizených semen do termosky s vodou zahřátou na 40-50 stupňů Celsia. Poté se semeno přenese na 2-3 minuty do studené tekutiny. Tyto kroky by se měly opakovat 3x. Díky tomu se zlepší klíčivost rostliny a zvýší se také její odolnost vůči změnám teploty.
• Aktivace. Pro výrazné urychlení klíčení semen se umístí do speciálního roztoku – růstového aktivátoru. Nejúčinnější jsou Zircon a Epin. Dobré výsledky přináší i humát draselný. Letní obyvatelé často používají lidové prostředky, například roztok na bázi medu nebo kyseliny jantarové. Po dokončení zpracování se semena zelí omyjí pod tekoucí vodou a poté se umístí na polici chladničky a nechají se tam jeden den.
• Dezinfekce. Důležitá přípravná fáze. K dezinfekci se semena nakládají do roztoku na bázi manganistanu draselného nebo jiné biofungicidní kompozice po dobu asi 10-15 minut. Takové akce jsou nezbytné, aby se zabránilo výskytu nebezpečných houbových chorob.

Po všech výše uvedených stupních se materiál semen suší do tekutého stavu. Poté lze zasadit přímo do půdní směsi.

Pěstování sazenic

Sadební metoda je vhodná pro pěstování růžičkové kapusty. Všechny operace lze provádět i doma, ale nebude to příliš jednoduché. Musíme okamžitě vzít v úvahu, že mladé rostliny budou potřebovat chlad. Doma jsou sazenice často příliš horké.

Kromě toho může plodina potřebovat další osvětlení. Kultura nemůže být držena v suterénu, protože životně potřebuje jasné světlo. Nejlepší je přidělit rostlině balkon nebo nevytápěnou lodžii.

Výběr nádoby a půdy

Aby růžičková kapusta rostla zdravě a produktivně, je velmi důležité vybrat pro její sazenice ideální substrát. Kultura se cítí nejpohodlněji ve směsi, kombinované z trávníkové půdy, písku a rašeliny. Všechny složky musí být brány ve stejných poměrech. Aby se zabránilo výskytu plísňových infekcí, na každých 10 g půdní směsi byste měli přidat 10 polévkových lžic. l. drcený dřevěný popel.

Důrazně se nedoporučuje brát půdu pro výsadbu, ve které byli dříve pěstováni zástupci čeledi brukvovitých. Z tohoto důvodu se prudce zvyšuje riziko infekce nebezpečnými infekcemi charakteristickými pro tyto rostliny. Sazenice zelí se doporučuje zasadit do speciálních rašelinových pohárů nebo nádob.

Šálky jsou vhodnější, protože při přesunu na otevřené prostranství nemusíte uvolňovat kořeny spolu s hroudou země.

Sejení

Pokud jsou sazenice umístěny ve větších krabicích, musí být mezi nimi zachována optimální vzdálenost 3-5 cm. Poté je třeba výsadbu dobře navlhčit, zakrýt spunbondem a umístit na chladné místo s vysokou vlhkostí.

Péče a sběr

Během prvních dvou týdnů po výsadbě semen by mělo být zalévání omezeno. Je důležité zajistit, aby byla půda mírně vlhká. Zemní koule by neměla vyschnout. Zároveň je třeba se vyvarovat přetečení. Pro zvlhčení výsadby se doporučuje používat pouze usazenou vodu o příjemné pokojové teplotě. Pokud zavlažujete semena zelí studenou tekutinou, tvorba kořenů se výrazně zpomalí a listy nebudou schopny přijímat životodárnou vlhkost v požadovaném objemu.

Týden před přesazením na otevřenou plochu se zalévání úplně zastaví. Hnojení sadbového materiálu by mělo být provedeno 2krát. To by mělo být nejprve provedeno ve fázi 2 pravých listů. V tuto chvíli se doporučuje použít lék „Kemira-lux“. Druhé hnojivo se aplikuje 10-14 dní před přesazením na otevřenou plochu. V této fázi potřebují rostliny především draslík, fosfor a dusík. Dobrou nutriční směs lze připravit na bázi močoviny, síranu draselného a superfosfátu, odebraných ve stejných poměrech.

Sazenice růžičkové kapusty musí být zasazeny do samostatných šálků. To se provádí ve fázi tvorby 1 pravého listu. Před přesazením by měla být půdní směs napojena slabým roztokem manganistanu draselného. Doporučuje se přemístit sazenici spolu s hliněnou koulí a zajistit, aby se zranitelné kořeny neohýbaly. Centrální kořen může být mírně zkrácen. Díky tomu je zvláště aktivně stimulován růst kořenů po stranách. Vybrané sazenice je nutné navlhčit až po vysušení půdy.

Jaké místo pro přistání vybrat?

U růžičkové kapusty je potřeba vybrat tu správnou nejpohodlnější místo na webu. Kultura roste obzvláště dobře na mírně kyselých půdách, jejichž pH je od 5 do 5,1. Zelí klade poměrně vysoké nároky na úroveň úrodnosti půdy. Samozřejmě, že rostlina může nést ovoce na vyčerpaných pozemcích, ale pak bude sklizeň malá.

Růžičková kapusta je světlomilný. Doporučuje se vybrat prostor, který je po celý den dobře osvětlený. Nemělo by být dovoleno ani krátkodobé zastínění. Kultuře se daří na hlíně s vysokým procentem humusu. Zelí netoleruje stagnující vlhkost, takže podzemní voda by neměla procházet výše než 50 cm od úrovně vrstvy půdy. Pokud není možné najít vhodné místo, pak se doporučuje vybavit rostlinu vyšší záhon.

Půda by měla být připravena pro výsadbu na podzim. V této době se provádí důkladné a hluboké kopání území a aplikují se další hnojiva. Jako poslední můžete použít kompost nebo hnůj. Je také povoleno používat zbytky rostlin a potravin, kromě odpadu ze zelí. Navíc se nedoporučuje přidávat současně organické látky a vápno.

Nejlepší prekurzory pro růžičkovou kapustu jsou kopr, petržel a salát. Plodina také dobře roste na místech, kde se dříve nacházel hrách, brambory, okurky, cibule a česnek. Nežádoucími předchůdci jsou zelí, tuřín, ředkvičky, fazole a jahody.

Technologie výsadby na otevřeném terénu

Sazenice růžičkové kapusty mohou být přemístěny do otevřené půdy po 45-55 dnech. Pokud se vytvoří příznivé povětrnostní podmínky, lze to provést ještě dříve – 30.–35. Sadební materiál by se neměl nechat přerůst – neměl by mít více než 4-6 pravých listů. Sazenice by navíc měly vypadat silně a zdravě. Zjevně oslabené sazenice se uchovávají až 55 dní, aby měly čas získat požadovanou hmotu. Podle povětrnostních podmínek může toto období začít v polovině května a pokračovat až do poloviny června. Hodinu před přesunem sazenic se doporučuje navlhčit půdu v ​​nádobách. Výsadbové práce se provádějí pouze za oblačného počasí nebo večer, když slunce zapadlo. Mezi rostlinami by měla být ponechána volná mezera 50 až 60 cm. Podobné hodnoty by měly být dodrženy ve vzdálenosti řádků.

Expandovaná hlína nebo drcený kámen by měly být nality do výsadbové jámy. Tyto komponenty budou fungovat jako drenáž. Přidají také malé množství hnoje a přidají pár lžic dřevěného popela. Pro odpuzení škůdců můžete na dno dodatečně dát slupky cibule nebo česneku. Dále je díra dobře zavlažována, aby vytvořila jakousi „kaši“. Právě v tom by měly být sazenice zasazeny. Musí být pohřben až po spodní listy. Poté se půda zhutní a znovu zalije. Na každý keř stačí utratit 1 litr.

Záhony je potřeba mulčovat, aby si udržely životodárnou vlhkost.

Vlastnosti péče

Pěstování růžičkové kapusty na zahradě vyžaduje správné zemědělské postupy. Rostlina potřebuje odbornou a pravidelnou péči. Podívejme se na hlavní body.

• Po dokončení výsadby rostlin podle správného schématu je nutné začít o ně pečovat. Důležitou roli hraje zálivka. Za oblačného počasí se zelí navlhčí pouze 2krát týdně. Pokud prší, není potřeba výsadby vůbec dodatečně zavlažovat. V dusných a velmi horkých dnech musíte zelí navlhčit častěji – 3-4krát týdně. Zálivka by měla být vydatná.
• Rostlina by neměla zůstat bez hnojiv. Zelí potřebuje dusík, fosfor a draslík po celé vegetační období. Ve fázi tvorby plodů se však hnojiva obsahující dusík neaplikují, aby se v plodech nehromadily dusičnany.
• V raných fázích se zelí přihnojuje organickou hmotou a minerálními látkami (střídavě). Aplikují se jednou týdně. Postřik aminazinem je povolen.
• Blíže k podzimu se mění krmení. V tomto okamžiku by na 1 organickou složku měly připadat 3 minerální složky. Měli byste také zvýšit procento draslíku.
• V prvních deseti srpnových dnech se vrchní části výsadeb zkracují o 3-4 cm.

Opatření pro kontrolu chorob a škůdců

Rostlina velmi zřídka dostane klubíčko, ale může trpět jinými nemocemi.

• Rot. Ovlivňuje spodní polovinu stonku a objevuje se, když je výsadba uzemněna. Ošetřeno přípravky na bázi mědi.
• Fomoz. Vede k tvorbě hnědých skvrn na listech. Léčba Trichoderminem pomůže v počátečních stádiích.

Pro zelí je nebezpečný především blešivec brukvovitý. Rostliny se před ním dají chránit pomocí krytů z netkaných textilií.

Sklizeň zelí ze zahrady a tipy na skladování

Nezáleží na tom, kde přesně bylo zelí pěstováno, na Sibiři nebo v moskevské oblasti, ovoce musí být sbíráno včas a správně na jakémkoli území. Úrodu se doporučuje sklízet, když se tvoří plody. Na Sibiři tedy tato práce obvykle začíná v polovině září a pokračuje až do příchodu vytrvalého chladného počasí. Na jižních územích může sklizeň probíhat již v polovině srpna.

Hlávky zelí se sbírají při dozrávání. Nejprve je vhodné odstranit spodní, pak centrální a poté apikální preparáty. Plody by měly být řezány v blízkosti stonku, aby se zelí nerozpadalo na listy. Růžičková kapusta může být skladována ve sklepech a dřevěných bednách. Někdy je zelenina zavěšena. Pokud je zvolena druhá metoda, pak je nutné odříznout všechny listy kromě horních. Pokud je procento vlhkosti v místnosti menší než 85, pak je vhodné zelí lehce zabalit do igelitu. Protože dochází ke kondenzaci, je takový kryt nahrazen.

Při balení do krabic se zelí odstraní ze stonku a rozloží se do hustých řad. Mezi posledně jmenované se doporučuje přidat piliny nebo písek. Kartonové listy jsou umístěny na horní části nádrží, ale ne těsně. V tomto stavu bude zelenina skladována 3-4 měsíce. Zelí lze na zimu zmrazit.

Tipy pro pěstování a skladování růžičkové kapusty. Růžičková kapusta se ve východní Evropě objevila v polovině 19. století, ale kvůli klimatickým podmínkám náročným na její pěstování se nerozšířila. Ale v Kanadě, USA a mnoha západoevropských zemích se růžičková kapusta nyní pěstuje v průmyslovém měřítku. Kdy zasít růžičkovou kapustu pro sazenice. Nejpříznivější období pro výsev semen růžičkové kapusty pro sazenice je od poloviny března do začátku dubna. Plodiny je lepší umístit na zasklený balkon či lodžii, případně můžete plodiny umístit do vytápěného skleníku. Vlhkost vzduchu v místnosti by měla být do 70%.

Pěstování sazenic růžičkové kapusty.

Semena růžičkové kapusty vysévejte do hloubky 1–1,5 cm do samostatných květináčů s dobře navlhčenou úrodnou půdou. Sadbu růžičkové kapusty bude potřeba před výsadbou do země nejprve nakypřít a navlhčit, tedy substrát v nádobě by měl být neustále mírně vlhký, ale je důležité jej nepřevlhčit, aby nehrozilo žádné riziko sazenic, které se nakazí černou nohou. První týdny není potřeba plodiny zalévat a následně se substrát podle potřeby vlhčí.

Kdy zasadit růžičkovou kapustu do země. Růžičková kapusta je dobré vysadit na zahradu, když sazenice získají 4-5 pravých listů, přibližně od poloviny května do začátku června. Jižní nebo jihovýchodní svahy, jasně osvětlené sluncem, jsou vhodné pro pěstování růžičkové kapusty. Předchůdci růžičkové kapusty v této oblasti mohou být zelené hnojení, brambory, mrkev, okurky, luštěniny, obilniny nebo cibule. Přestanou je zalévat 1-1,5 týdne před výsadbou růžičkové kapusty na zahradě, ale před výsadbou do země je hojně zalévají v květináčích. Zemina pro růžičkovou kapustu. Růžičková kapusta dobře roste v úrodné hlinité půdě. Na podzim musíte připravit pozemek pro růžičkovou kapustu. K tomu je potřeba zrýt půdu do hloubky rýčového bajonetu a přidat vápno. Jak zasadit růžičkovou kapustu. Výsadba růžičkové kapusty se zpravidla provádí za oblačného dne nebo večer, po západu slunce. Otvory pro zelí mohou být umístěny ve vzdálenosti 60×60 cm Je vhodné vykopat otvory o něco větší, než je kořenový systém sazenic, nejprve do nich umístit hnojiva smíchaná s půdou a poté sazenici přenést s klubkem. zeminu do díry z květináče nebo nádoby umístěte svisle do díry, vyplňte díry zeminou, mírně zhutněte a zalijte. Péče o růžičkovou kapustu.

Pěstování růžičkové kapusty ve volné půdě se prakticky neliší od pěstování bílého zelí. Pro ochranu růžičkové kapusty před blešivkou brukvovitou lze plochu posypat dřevěným popelem. Růžičková kapusta nepotřebuje kopcovitost; to má špatný vliv na spodní hlávky a mohou hnít. 3–3,5 týdne před sklizní se zaštípnou vršky každého stonku růžičkové kapusty a zastřihnou se listy růžice. Dělá se to proto, aby hlávky zelí získaly větší objem. Jinak péče o růžičkovou kapustu probíhá jako obvykle: pravidelná a dostatečná zálivka, pletí a kypření plochy, hnojení a ochrana před škůdci a chorobami, pokud je potřeba. Zalévání růžičkové kapusty. Růžičková kapusta je vlhkomilná. Během vegetačního období se zalévá až 10krát, přičemž se spotřebuje přibližně 35–40 litrů vody na m² před tvorbou hlávek zelí a 40–50 litrů od okamžiku jejich vytvoření. Také růžičková kapusta ve volné půdě, pokud ji pěstujete na neúrodné půdě, je potřeba přihnojit minerálními hnojivy. Čištění a skladování Zrání růžičkové kapusty začíná přibližně 3,5 měsíce po zasazení sazenic do země. Se sklizní zde není třeba spěchat, protože vystavení nízkým teplotám pouze zlepšuje chuť růžičkové kapusty. Pro dlouhodobější skladování se růžičková kapusta vykopává nebo vytrhává a po odříznutí všech listů na ní se zahrabe do sklepa a umístí blízko sebe.