Jak správně zasadit jahody do pytlů?

Možnost vydělat si pěstováním jahod vypadá lákavě: moderní technologie vám to umožňují i ​​v bytě s minimem práce a investic. Zatímco dobře fungující „skleníkový byznys“ přináší stabilnější příjem.

Projekt pěstování jahod lze realizovat dvěma hlavními způsoby:

• pomocí speciálně vybavených velkoplošných skleníků;
• pomocí pytlů se speciální směsí umístěných ve vlastním bytě nebo na půdě domu, v garáži.

Výhodou prvního způsobu je získání vysoké úrovně příjmu (při vybavení skleníku o rozloze 30 hektarů se počáteční investice vyplatí po první sklizni).

Stavba skleníků, jejich vybavení a údržba však vyžaduje seriózní materiál, včetně nákladů na práci (nájemné práce).

Technologie pěstování jahod „holandskou metodou“ (uvnitř) zahrnuje pěstování bobulí v takzvaných „bobulových blocích“. Proces realizace projektu je redukován na následující fáze:

• Hledáme místnost: měla by být světlá a vytápěná (pro testovací šarže jahod se docela hodí balkon o rozloze 6–8 mXNUMX).
• Připravujeme plastové sáčky: průměr 15-16 cm, výška 2-2,5m.
• Zeminu smíchanou s rašelinou a nejjednoduššími hnojivy (například expandovaný perlit) nasypeme do pytlů – získáme substrát.
• Po celé délce sáčku provedeme šachovnicově malé zářezy 8-10 cm s frekvencí 8-10 cm, do kterých zasadíme sazenice jako do běžného zahradního záhonu.

Sazenice lze odebírat ze školek, výsev semen přímo do pytlů je neúčinný. Pozdní léto a podzim jsou optimální dobou pro sklizeň sazenic. Než bude vysazena, musí strávit nějaký čas v hibernaci. K tomu můžete použít mrazničku nebo suterén, který se používá jen zřídka (pro utěsnění pro udržení určitého složení vzduchu a teploty). Po první sklizni sazenic už budete mít vlastní.

Berry bloky mohou být umístěny buď v jedné vrstvě nebo v několika (pokud je výška místnosti dostatečná). V druhém případě jsou pytle se substrátem umístěny na stojany nebo stojany vhodných velikostí. Na každý čtvereční metr plochy by měly být v každé vrstvě 2-3 sáčky.

Pro zásobování rostlin vodou a živinami je vyroben zavlažovací systém, pomocí kterého se do půdy zavádí vše potřebné. Velmi vhodná jsou k tomu běžná lékařská kapátka. Ke každému sáčku připevníme tři, pokud není sáček vysoký, můžete nainstalovat dvě potrubí, nahoře a uprostřed, pak upravíme přívod vlhkosti na 2 litry. za den za pytel.

Regulace osvětlení hraje důležitou roli při vytváření mikroklimatu příznivého pro pěstování jahod. Mělo by být co nejblíže přirozené. To znamená, že lampy svítí 8-12 hodin denně, zbytek času jsou zhasnuté (jako střídání dne a noci v létě).

Opylování by mělo být prováděno pomocí kartáče během období květu rostliny (v přirozených podmínkách to provádí hmyz).

Náklady na pěstování jahod

Náklady na pěstování jahod uvnitř pomocí plastových sáčků jsou nízké. K uspořádání na ploše 6m500. m, budete potřebovat asi 1 UAH. (bez placení účtů za elektřinu) a stejnou částku bude nutné vynaložit na nákup sazenic. Poté každé dva až tři měsíce od 25 m35. m. nasbíráte asi XNUMX kg bobulí (při aktivnějším a kvalitnějším hnojivu může sklizeň dosáhnout až XNUMX kg).

Prodej pěstovaných čerstvých bobulí v období podzim-zima, kdy je jejich pořizovací cena 50 UAH. za 1 kg můžete získat 6 tisíc UAH ze šesti metrů čtverečních. každé dva měsíce. A pomocí této metody pěstování budete bobule sklízet až 4-5krát ročně.

Měli byste být připraveni na to, že maloobchod odmítne někde kolem 10% -15% sklizně, čímž sníží úroveň příjmů na 8 tisíc UAH. od 6 mXNUMX m. každé dva až tři měsíce.

V zimě by se více než 80 % prodejných produktů mělo prodávat prostřednictvím řetězců supermarketů, restaurací a kaváren. Ty však kladou vysoké nároky na kvalitu produktu: jahody musí být jednorozměrné, čisté a vhodně barevné.

Zpracovatelé (výroba džusů, ovocných jogurtů, mrazení, polotovary, džemy) by přitom měli být považováni za samostatnou třídu spotřebitelů, jejichž podíl na celkových tržbách by měl být maximálně 30 % (jejich nákupní ceny jsou mnohem nižší než v supermarketech).

Pěstování jahod ve sklenících

Ideálem, o který je třeba ve skleníkové výrobě usilovat, jsou prosklené skleníky vybavené moderním zařízením a provozované pomocí moderních technologií. Výstavba takového skleníku (například s minimální plochou 3 hektary) bude vyžadovat asi 1,5 milionu UAH. na základě 500 tisíc UAH. za 1 ha.

Tato částka zohledňuje: náklady na konstrukci a veškeré potřebné vybavení, konstrukci a instalaci a mzdové náklady. Pěstování skleníkových jahod může být docela výnosné, zejména ve velkých (od 20 hektarů), dobře zavedených farmách, kde je potřeba skleníky využívat s maximální intenzitou.

Podle podnikatelů jsou náklady na bobule pěstované ve skleníku 12-14 UAH. na kg. (s přihlédnutím k platbám za plyn a elektřinu, substrát, minerální hnojiva a sazenice) Osetím plochy 20 hektarů můžete dosáhnout nákladů 2 UAH. za kilogram.

Takže dodržováním pěstitelských technologií a sklizní 20 tun z 1 hektaru získáte zisk 2,1 milionu UAH. (ze skleníku o ploše 3 hektary), který hradí stavbu skleníku po prvním prodeji úrody.

A nyní o technologii pěstování jahod ve sklenících. Skládá se z následujících kroků:

V roce před pěstováním jahod ve skleníku by měl být výsadbový materiál připraven na otevřeném prostranství. Půda by měla být hlinitá, neutrální nebo mírně kyselá, s dostatečným obsahem humusu. Abyste mohli obsadit plochu 1 hektar, budete muset založit mateřskou plantáž o velikosti 150 metrů čtverečních. m

Existuje několik způsobů, jak získat výsadbový materiál. Nejlepší sazenice, které bohatě plodí, jsou ty získané z dvouletých rostlin. Výsadbový materiál se používá z knírek vytvořených v minulém vegetačním období. Knírové růžice jsou zakořeněny na otevřené půdě v červenci až srpnu, poté se v říjnu až listopadu přesadí do vyhřívaného skleníku (podle schématu 20×30 cm). V suchých obdobích je třeba sazenice zalévat.

Ve vytápěných sklenících může „nucení“ začít v polovině ledna, zpočátku se teplota udržuje na 8-12 ° C za slunečných dnů. Jakmile se zlepší světelné podmínky, teplota se zvýší na 15-20°C.

Jakmile začne kvést, je třeba skleník pravidelně větrat, aby se snížila vlhkost vzduchu a s tím spojené riziko onemocnění. Doporučuje se hnojení oxidem uhličitým. Urychluje nástup plodů a zvyšuje výnos.

Jahody je potřeba pravidelně zalévat. Kvetoucí a plodící rostliny se zalévají tak, aby na ně nepadala voda. V západních zemích je půda univerzálně pokryta černým filmem, který zabraňuje kontaktu bobulí se zemí, zpomaluje růst plevele, zahřívá a udržuje teplo lépe než filmy jiných barev.

Ve skleníku budete muset provést umělé opylení jahod. Na malých plantážích to lze provést ručně pomocí měkkého kartáče 2-3krát během dne. Po několika dnech by se měl postup opakovat. Na velkých plantážích jsou úly v období květu umístěny ve skleníku nebo tunelu.

Při použití umělého osvětlení se sklizeň sklízí od poloviny března do začátku května, bez dodatečného osvětlení – od konce března do poloviny května. Skleníkové jahody se sklízejí 2-3x týdně.

Je nutné zajistit, aby vlhkost ve skleníku nebyla nadměrně vysoká. Začátkem dubna, kdy se objeví poupata, se jahody profylakticky postříkají speciálními přípravky na ochranu rostlin. Postřik se opakuje každý týden, dokud neskončí období květu a nezačnou opadávat okvětní lístky.

Aby byla zajištěna prezentace velkého bobule, musí být dodrženo několik podmínek:

Za prvé, stojí za to získat chladicí komoru pro okamžité ochlazení sklizených jahod (to vám umožní uchovat produkty po dobu 14 dnů);

Za druhé je velmi důležité kontrolovat proces sklizně. Jahody jsou choulostivý a choulostivý produkt; Ideální variantou je, když se bobule po utržení z keře nikdo nedotýká rukama, až ke konečnému spotřebiteli.

Jahody je vhodné sbírat přímo do krabice, ve které se budou prodávat. Nejlepšími nádobami jsou malé košíky, plastové nebo papírové sáčky o obsahu 1-3 kg.

• Zdroj
• 2. dubna 2013 v sekci „Podnikatelské nápady“.
• • Podnikatelské nápady na venkově, Podnikatelské nápady v letovisku, Podnikatelské nápady ve výrobě, Podnikatelské nápady v maloobchodě, Podnikatelské nápady pro dívky a ženy, Podnikatelské nápady pro ženy v domácnosti, Podnikatelské nápady pro zahradníky, Podnikatelské nápady pro potravinářské produkty, Podnikatelské nápady pro chov a rostoucí, Podnikatelské nápady s investicemi od 3 do 4 milionů, Ověřeno podnikatelské nápady, skutečné podnikatelské nápady, sezónní podnikatelské nápady, skleníky