Jak správně zalévat brambory shora nebo u kořene?

Co se týče zalévání brambor, zahrádkáři nemají jednoznačný názor. Zatímco někteří ji pilně zalévají, jiní věří, že vyroste sama – stačí nasbírat mandelinky bramborové a voda je až desátá věc. A neběháte s kbelíky přes bramborová pole. Pravda je ale jako obvykle někde mezi. Brambory potřebují vlhkost, ale pravidla zalévání se také mění v závislosti na různých okolnostech.

Zalévat brambory nebo ne?

Brambory jsou velmi vlhkomilné, v této potřebě předčí i rajčata. Množství životodárné vláhy přitom do značné míry závisí na regionu, kde brambory rostou. Sklizeň na tom přímo závisí. Vezměme si například dva naprosto totožné sousední pozemky ve stejném regionu, s nedostatečnými srážkami. Majitel prvního dal výhonky vůli osudu, druhý pravidelně zavlažoval. Na podzim dostane starostlivý zahradník dvakrát nebo dokonce třikrát více plodin.

„Kromě toho se vlhkost brambor liší v závislosti na fázi vývoje,“ říká odborník na zahradu Vladimir Antipin. – Nejdůležitější období je od okamžiku, kdy se objeví pupeny, až do zastavení růstu vrcholů. Právě v této době je plodina položena, a pokud není dostatek vlhkosti, pak bude málo hlíz – za týden můžete ztratit až třetinu plodiny. Nadměrná vlhkost je přitom nebezpečná pro brambory s houbovými chorobami a hnilobou. Brambory pěstované v podmáčené oblasti se špatně skladují, mají spíše nízkou chuť.

Mezi další důležité faktory, které ovlivňují zavlažování, patří vlastnosti odrůdy brambor, stejně jako složení a struktura půdy, její schopnost zadržovat vlhkost.

„Díky příznivé kombinaci podmínek se obejdete úplně bez zalévání,“ říká zahradník Maria Gerasimová. Například hlinitá půda dobře udržuje vlhkost. Pokud se k tomu přidá mírné klima s dešti a bez dlouhých horkých dnů, za takových podmínek může být zavlažování zcela nahrazeno kopcem a kypřením. V zemi se drží vlhkost, ke kořenům snadněji proniká vzduch, což ideálně podpoří vývoj brambor. Ale na písčitých půdách, zejména v horkém suchém počasí, je pravidelné zavlažování nezbytné.

Kdy zalévat brambory?

Brambory potřebují různé množství vláhy během různých vegetačních období. Hlavním pravidlem zde ale je nezalévat keře ihned po výsadbě. Před klíčením brambor tvoří kořeny, a pokud se půda během tohoto období nalije vodou, kořenový systém bude povrchní, a proto si rostlina v budoucnu nebude schopna zajistit vláhu.

„Dokud se na bramborách neobjeví klíčky a tyto klíčky budou 10 centimetrů vysoké, žádné zalévání,“ říká Vladimir Antipin. „I když je v tuto dobu horké a suché počasí. Pokud začnete brambory zalévat hned po výsadbě, budou se hýčkat a jednoduše se jim nevyvine kořenový systém. A na tomto nedostatečně vyvinutém kořenovém systému nikdy nezískáte dobrou sklizeň. Proto: zasadili, čekali na výhonky a teprve poté, pokud je počasí suché, horké, můžete začít zalévat. Kromě toho by tyto zálivky měly být malé. Ornice by měla být středně vlhká. Pokud máte písčitou půdu, je dost možné, že bude potřeba častější zálivka, pokud máte těžkou jílovitou půdu, bude možné zalévat mnohem méně.

Jistým signálem, že brambory potřebují maximální vláhu, je období, kdy se na ní objevují poupata nebo právě kvetou první květy. Pokud v tuto chvíli bramborám chybí zálivka, můžete přijít až o třetinu úrody. Protože právě ve chvíli, kdy se v bramborách začnou tvořit poupata, se v podzemní části tvoří stolony, a to jsou budoucí hlízy.

Stolony jsou poměrně rychle odumírající protáhlý postranní výhon rostliny s protáhlými internodii, nedostatečně vyvinutými listy a paždím pupeny, na kterých se vyvíjejí zkrácené výhony: hlízy brambor, topinambur, cibulky tulipánů, výhonky růžice. Stolony slouží k vegetativnímu množení.

„Brambory by se měly zalévat 2–3 litry vody na keř,“ říká Maria Gerasimová. – Je důležité si uvědomit, že vlhkost půdy by měla být rovnoměrná. Brambory jsou citlivé na náhlé změny vlhkosti: pokud sucho vystřídají vydatné deště, riskujeme, že získáme úrodu zdeformovaných, nevzhledných hlíz. Pokud si tedy všimnete, že výhony popadají, listy se kroutí nebo vadnou a půda vyschla do hloubky 5–6 centimetrů, musíte ji přesně zalít.

Jak se má brambory navodit?

Nejhorší doba na zalévání brambor je přes den. V horku vůbec nikdo nezalévá žádné rostliny. Pokud plánujete zalévat brambory ráno, udělejte to co nejdříve, aby vlhkost na listech stihla vyschnout, než začne slunce péct, jinak se listy spálí. Nejste si jisti, že budete mít čas se se vším vyrovnat včas – nechte zalévání na večer.

„Za žádných okolností byste neměli během dne zalévat v chladném nebo horkém počasí,“ říká Vladimir Antipin. — Také si musíte pamatovat, že brambory mají velmi jemný kořenový systém, takže je za žádných okolností nezalévejte studenou vodou. Je vhodné, aby se voda nejprve usadila v sudu, aby byla dostatečně teplá. Zalévání lze provádět kropením, u kořene, podél brázd. Domnívám se, že nejúčinnější zalévání je zalévání: hodit hadici na hranici, vyplnit mezery mezi bramborami, vlhkost se dobře absorbuje a tento typ zalévání dává lepší výsledky.

Kdy přestat zalévat brambory?

Pokračujte v intenzivní zálivce, dokud květy na bramborách nezačnou opadávat. Poté se potřeba rostlin na vláhu snižuje. Ale ne tvrdě. V zalévání proto pokračujeme, ale snížíme jejich frekvenci – zhruba na jednou týdně nebo na jednou za deset dní. Snížíme také objem vody. Při příznivém počasí postačí pět až deset litrů na metr čtvereční, je-li zataženo a vlhko, i méně. Ale není vhodné úplně opustit zálivku.

„V tuto chvíli hlízy rostou nejintenzivněji, a pokud brambory nemají dostatek vláhy, hlízy budou nemotorné, různé velikosti a sklizeň bude nekvalitní,“ říká Vladimír Antipin.

Když olistění na bramborách začne získávat nažloutlou barvu, je to jasným znamením, že se již vytvořila úroda a začal odtok živin z nadzemní části hlízy. V tuto chvíli zcela přestaneme brambory zalévat a připravujeme se na sklizeň.