Jak správně vypočítat váhu býka?

Hmotnost skotu se tradičně měří pomocí vah. Nákup a instalace potřebného vybavení však není tak snadné a jeho pořízení není vždy opodstatněné z finančního hlediska, zvláště pokud je farma malá.

Pro tento případ vám doporučujeme přečíst si informace o tom, jak zjistit váhu býka bez váhy.

Nutnost a četnost vážení

Sledování hmotnosti hospodářských zvířat je jednou z nejdůležitějších podmínek pro jejich správný chov a údržbu.

Stanovení hmotnosti měřením

Pravidelné vážení je nutné, aby:

• analyzovat průměrný denní růst;
• upravit způsob krmení a stravu;
• správně vypočítat množství léků potřebných pro veterinární akce;
• vybrat nejvhodnější exempláře pro šlechtitelskou práci;
• formulovat aktuální tržní cenu a vypočítat očekávaný zisk.

Vážení by se mělo provádět dvakrát ročně: na jaře před zahájením trvalé pastvy a na podzim před umístěním do stájí. Postup se provádí brzy ráno a v případě potřeby se kombinuje s jinými manipulacemi.

Zvláště důležité je kontrolovat přírůstek hmotnosti u mladých zvířat. K tomu se v prvním roce života provádějí měření podle následujícího schématu:

• 6 hodin po porodu se tele poprvé zváží;
• před dosažením věku dvou měsíců se vážení provádí jednou za deset dní, získané údaje umožňují sledovat vývoj zvířete a včas si všimnout případných odchylek;
• od dvou do šesti měsíců se hmotnost určuje měsíčně;
• po šesti měsících je nutné sledovat hmotnost především pro srovnání se standardními ukazateli vlastními plemeni;
• Poté se váha měří podle potřeby nebo dvakrát ročně.

Pro co největší přesnost měření se doporučuje provádět první vážení pomocí vah, pro následující vážení jsou přijatelné alternativní metody;

Kritéria pro výpočet živé hmotnosti

Kromě obvyklého vážení existuje několik možností, jak určit, kolik býk váží. Všechny metody jsou založeny na poměru tělesné hmotnosti a objemu zvířete. Mezi techniky, které nezahrnují použití vah, patří:

• podle Trukhanovského vzorce;
• podle tabulky Kluwer-Strauch (Freuven pro telata);
• po obvodu břicha a hrudníku;
• pomocí měřicí pásky.

Tabulka hmotnosti skotu

Pro ty, kteří chtějí znát hmotnost býka nebo tele bez váhy, jsou k dispozici tabulky s přibližnými ukazateli v závislosti na objemu hrudníku a délce těla, měřeno podél šikmé polohy. Parametr se stanovuje pro mladá zvířata (obvykle do jednoho roku) pomocí Freuvenovy tabulky a pro dospělá zvířata pomocí Kluwer-Strauchovy tabulky.

Aby bylo možné metodu použít, musí být provedena dvě měření. Obvod hrudníku se měří krejčovským metrem nebo svinovacím metrem těsně za lopatkami. Šikmá délka těla je délka diagonály, která probíhá od předního výběžku humeru k zadnímu výběžku sedacího hrbolu.

Dále se musíte podívat na příslušnou tabulku. Zobrazuje parametry délky šikmého těla horizontálně a obvod hrudní oblasti vertikálně. Po označení příslušného řádku a sloupce na základě naměřených dat se v místě jejich průsečíku nachází požadovaná váha konkrétního jedince. Tato metoda určuje hmotnost hospodářských zvířat bez ohledu na pohlaví a plemeno.

Všechna měření se provádějí na začátku dne před prvním jídlem, což pomůže přesněji určit úroveň živé hmotnosti. Kromě toho jsou v tomto období zvířata nejklidnější, což usnadní manipulaci.

Při určování hmotnosti pomocí této metody je velmi důležité provádět měření co nejpřesněji. Údaje v tabulce jsou uvedeny v malých krocích po 5 cm, takže jakákoli chyba měření může vést k nesprávným výsledkům. Chcete-li získat správná čísla, musíte dodržovat pravidla:

• hlava zvířete by měla být vodorovná, ne zvednutá nebo skloněná, jazyk by neměl viset dolů;
• měřte tak, že se postavíte na bok zvířete a věnujte zvláštní pozornost jeho postoji – nohy by se měly navzájem zakrývat.

Při použití tabulkové metody měření živé hmotnosti skotu je třeba počítat s tím, že chyba může dosáhnout 20 – 30 kg. Musíme si také pamatovat, že hmotnost zvířat v různém věku se může měnit, a to se neděje hladce, ale křečovitě. Změny závisí na klimatické zóně bydliště, životních podmínkách, stravě, prodělaných chorobách a individuálních vlastnostech.

Kolísání hmotnosti zvířete během dne může dosáhnout 7% nebo 40 kg.

Výpočet živé hmotnosti pomocí vzorce

Hmotnost krávy nebo býka zjistíte měřením pomocí Trukhanovského vzorce. K tomu budete také potřebovat dva parametry:

• obvod hrudníku;
• délka těla v přímce.

První měření se provádí stejným způsobem jako u tabulkové metody – po obvodu hrudní kosti těsně za lopatkami. Měření délky těla se provádí pomocí tyče se značkami od začátku krku ke kořeni ocasu.

Po obdržení naměřených dat se dosadí do vzorce:

M=(AxB)/100 x K, kde

M je hmotnost zvířete (v kg);

A – obvod hrudníku (v cm);

B – rovná délka těla (v cm);

K – korekční faktor (pro mléčné výrobky – 2, pro maso – 2,5).

Pro přesnější výsledek je zohledněn obsah tuku jedince. Pokud je vysoká, k výsledné hodnotě hmotnosti se přičte 5–10 %, pokud je nízká, odečte se.

Jedná se o jednu z nejoblíbenějších metod pro stanovení živé hmotnosti skotu měřením. Existuje však mnohem jednodušší způsob, který nevyžaduje žádné výpočty. Jediné, co potřebujete, je správně vybraná speciální měřicí páska pro skot. Vyrábí produkty pro mléčný a masný skot. Existuje také rozdělení podle plemene. Najít takový měřič nemusí být úplně jednoduché, ale nákup se vám díky snadnému použití velmi rychle vyplatí.

Přiložte pásku těsně za přední nohy, pevně ji zatáhněte, rozdrťte chlupy a změřte ji. Na pásce je vedle hodnoty v centimetrech uvedena hmotnost v kilogramech.

Při manipulaci by zvíře mělo stát rovně, klidně, bez sklonu hlavy. Pokud se kráva nebo býk chová neklidně, výsledek bude nepřesný. V tomto případě je nutné buď odložit měření na jindy, nebo provést několik měření a poté zjistit průměrnou hodnotu.

Tato metoda je za prvé nejjednodušší a nejrychlejší, za druhé výrazně šetří čas a mzdové náklady a za třetí eliminuje stresové situace pro zvíře (které jsou možné v případě dlouhodobého měření).

Jak zjistit živou hmotnost býka podle obvodu?

Další možností pro stanovení živé hmotnosti skotu bez váhy je použití regresní rovnice. Vyžaduje hodnotu obvodu hrudníku.

Rovnice vypadá takto:

Y = 5,3*X – 507, pokud X je od 170 do 180 cm;

Y= 5,3*X – 486, pokud X je od 181 do 191 cm;

Y = 5,3*X – 465, je-li X větší než 192 cm, kde

Y je požadovaná hodnota hmotnosti, X je naměřený obvod hrudníku.

Dalším způsobem je stanovení hmotnosti pomocí obvodu hrudní kosti a obvodu břicha v jeho nejširším místě. Získané ukazatele se porovnají s údaji ze speciální tabulky a získá se hodnota váhy.

Průměrné hodnoty ukazatelů

Hmotnost skotu závisí na mnoha faktorech, především genetických údajích, které jsou dány plemenem, věkem a určením (mléčné, masné, masné a mléčné plemeno). Záleží také na pohlaví – průměrná váha býka může jedenapůlkrát převýšit váhu krávy.

Býčí přírůstek hmotnosti podle věku:

• hmotnost novorozeného tele – od 35 do 45 kg;
• měsíční býk – od 44 do 55 kg;
• ve věku 2 měsíců – od 60 do 80 kg;
• ve třech měsících – hmotnost asi 100 kg;
• v 6 měsících – hmotnost telat od 170 do 200 kg;
• Hmotnost ročního býka je přibližně 400 kg.

Hovězí býci se kastrují až ve věku jednoho roku, aby se nezmenšoval svalový růst.

Rozdíly v hmotnosti mezi různými plemeny se zvyšují s věkem. Pokud tedy mluvíme o tom, kolik průměrně váží roční býk, pak odborníci nazývají číslo 400 kg, ale v závislosti na plemeni se tento údaj může lišit od 250 do 450 kg. Roční kráva váží od 170 do 300 kg.

Dospělá tříletá kráva může dosáhnout hmotnosti 450 – 550 kg a býk stejného věku váží asi 850 kg. Plemenní býci dosahují hmotnosti 1 tuny.

Závěr

Chovatelé skotu potřebují znát přesnou váhu každého zvířete z mnoha důvodů. Pokud ale váhy ve vaší domácnosti nemáte, zvládnete to i bez nich. Je však třeba zvážit, že získaná data budou mít chybu. Pro jeho snížení a získání co nejpřesnějších čísel odborníci doporučují použít několik metod najednou a poté vypočítat průměrnou hodnotu.

Zjišťování hmotnosti skotu je událost, které čelí všichni majitelé krav, býků a telat. Někdy je stanovení hmotnosti dobytka vyžadováno pro výpočet zásoby léků a nejčastěji při prodeji zvířat soukromým podnikatelům. Jak ale určit váhu skotu (včetně mladých zvířat), když na farmě nejsou váhy? K tomu použijte tabulku pro stanovení hmotnosti skotu měřením (a tabulku pro stanovení hmotnosti mladého skotu měřením).

Měření hospodářských zvířat k určení hmotnosti se tedy provádí podle následujících parametrů:

1) Obvod hrudníku zvířete – za lopatkami, kolem hrudníku podél linie probíhající svisle od konce lopatky.

2) Šikmá délka těla . Měřeno od přední hrany glenohumerálního kloubu k zadnímu výběžku ischiálních tuberosit.

Z těchto měření můžete zjistit hmotnost skotu – pomocí tabulky pro měření hmotnosti skotu.

Tabulka pro stanovení hmotnosti skotu měřením

Stanovení hmotnosti skotu měřením

Tabulka pro stanovení živé hmotnosti mladého skotu měřením

Stanovení hmotnosti mladého skotu měřením

Při prodeji skotu na živou váhu je cena ovlivněna nejen hmotností samotnou, ale i mírou tučnosti zvířete. Tučnost skotu se při vyšetření zjišťuje palpací svalové tkáně a oblastí ukládání tuku. U skotu se tuk ukládá především na zadní straně těla: v blízkosti ocasu, na sedacích hrbolech, křížové kosti, dále na spodní části zad, na zádi a na žebrech. Posledním místem, kde se u hospodářských zvířat ukládá tuk, je krk a lopatky.

Měření tloušťky krav

1 – krávy nejvyšší tučnosti. Do této skupiny patří zvířata s dobře vyvinutým svalstvem, zaoblenými tvary těla, mírně znatelnými lopatkami, zaoblenými sedacími hrboly a obratli, dobře tvarovanými kyčlemi, nevystupujícími trnovými výběžky bederních a hřbetních obratlů, zřetelně hmatatelnými ložisky podkožního tuku v oblasti oblast kořene ocasu, na obratlích, ischiálních hrbolech a posledních 2 žebrech.

2 – krávy průměrné tučnosti. Zvířata patřící do této skupiny se vyznačují uspokojivě vyvinutým svalstvem, mírně hranatými tvary těla, výraznými lopatkami, mírně vtaženými kyčlemi, vystupujícími, ale ne ostřeji, obratli, ischiálními hrboly, trnovými výběžky bederních a hřbetních obratlů. Usazeniny tuku lze nahmatat pouze u kořene ocasu a na sedacích hrbolcích.

3 – krávy podprůměrné tučnosti. Zvířata, která patří do třetí skupiny, mají neuspokojivě vyvinuté svalstvo, hranatý tvar těla, vystouplé lopatky, ploché a tónované kyčle, nápadně vystouplé trnové výběžky bederních a hřbetních obratlů, sedací hrboly a obratle. Tuková ložiska nelze nahmatat.

Měření tělesné kondice mladého skotu

Připomeňme, že za mladý skot se považují telata bez ohledu na pohlaví ve věku od 3 měsíců do 3 let.

1 – telata nejvyšší tučnosti . Tato zvířata mají zaoblené tvary těla, dobře vyvinuté svalstvo, dobře tvarované boky, hýždě, dolní část zad a lopatky, nevystouplé trnové výběžky bederních a hřbetních obratlů, v kořeni ocasu, na sedacích hrbolech, v kastrovaných býků jsou tukové zásoby v oblasti šourku.

2 – telata průměrné tučnosti . Do této skupiny patří mladý skot s nepříliš zaoblenými tvary těla, uspokojivě vyvinutým svalstvem, vystouplými výběžky bederních a hřbetních obratlů a tónovanými kyčlemi. Mastné usazeniny mohou být cítit v oblasti ocasu, ale ne nutně.

3 – telata podprůměrná tučnost. Zvířata patřící do této skupiny se vyznačují hranatým tvarem těla, špatně vyvinutým svalstvem, vyčnívajícími obratli, ischiálními hrboly, trnovými výběžky bederních a hřbetních obratlů a kohoutkem. Tuková ložiska u telat 3. skupiny nelze nahmatat.

Tedy na takové oblíbené otázky – „Jak zjistit váhu krávy?“, „Jak zjistit hmotnost telete?“ existuje jednoduchá odpověď: tabulka hmotnosti skotu podle měření a tabulka živé hmotnosti mladého skotu. Mimochodem, stejnou metodou lze zjistit hmotnost prasat bez váhy.

Tatyana Kuzmenko, členka redakční rady Sobkorespondenta internetové publikace „AtmAgro. Agroprůmyslový bulletin»

Jak užitečné byly pro vás informace?