Jak správně sklízet šalvěj?
—>Salvia officinalis je jednou z mála rostlin, jejíž účinnost je uznávána nejen lidovým léčitelstvím, ale i tradiční medicínou. Proto se aktivně používá jako hlavní účinná látka při přípravě vysoce účinných terapeutických látek. Navzdory své levnosti se tato rostlina dokáže vyrovnat s mnoha problémy. To přispělo nejen k jeho aktivnímu pěstování, ale také k jeho rozsáhlému rozšíření po celém světě.
Většina našich krajanů však plně nerozumí tomu, co je tato rostlina. Proto dnes zodpovíme většinu otázek, které uživatele o této bylině a jejím účelu zajímají. Kromě toho se v tomto článku podělíme o nejúčinnější prostředky z rostliny a recepty na jejich přípravu a také odpovíme na otázku: co přesně přináší čaj se šalvějí – prospěch nebo poškození.
- Jak Salvia officinalis vypadá a kde roste?
- Chemické složení
- Léčivé vlastnosti a aplikace
- Sběr a příprava léčivých surovin
- Recepty pro použití v domácí kosmetologii
- Pro vlasy
- Pro kůži
- Esenciální olej
- čaj
- Broth
- Infuze
- Tinktura alkoholu
Jak Salvia officinalis vypadá a kde roste?
Salvia officinalis je vytrvalá bylina, jejíž přirozeným prostředím je Itálie a jihovýchodní Evropa. Tento druh se vyskytuje také všude na Ukrajině a v Rusku, nicméně rostliny této geografické zóny patří převážně mezi pěstované odrůdy. Proto se šalvěj často vyskytuje v mnoha zahradách a zeleninových zahradách.
Rostou zde i divoké formy, ale ve většině případů se v SNS vyskytují pouze kultivované odrůdy šalvěje.
Věděl jsi? Léčivé a omlazující vlastnosti šalvěje byly zaznamenány již ve starém Egyptě. Proto listy této rostliny aktivně využívali k jídlu již staří Egypťané (zejména po vážných epidemiích).
Identifikace šalvěje na pozadí jiné vegetace není tak obtížná. Tento druh je 20-70 cm vysoký, s přímou, mohutnou a rozvětvenou lodyhou, s velkým množstvím charakteristických listů. Ve spodní části je stonek převážně dřevnatý, v horní části bylinný. Kořenový systém je také mohutný, vyznačuje se dřevnatou strukturou a poměrně vážným větvením. Listy jsou stopkové, protilehlé, 4 až 8 cm dlouhé, 1-1,5 cm široké. Žilatina listů je síťovaná. Květenství všech zástupců druhu je jednoduché nebo rozvětvené. Po skončení období květu se na rostlině objevují charakteristické plody ve tvaru ořechu, téměř pravidelně kulatého tvaru.
Chemické složení
Chemické složení této rostliny je poměrně bohaté. Všechny části šalvěje obsahují až 2,5 % silice. V listech tohoto druhu se také nachází poměrně významné množství tříslovin, alkanoidů a flavonoidů, kyseliny ursolové a oleanolové a fenolkarboxylových kyselin. Plody obsahují velké množství mastného oleje (až 25 %), což jsou glyceridy kyseliny linolové. Kromě toho rostlina obsahuje vitamíny jako P a PP, hořčiny a fytoncidy, které působí antibakteriálně.
Věděl jsi? Antibakteriální účinek léčivé šalvěje byl zaznamenán již ve staré Rusi. Proto, když byla zjištěna jakákoli infekční choroba, místnost, kde ležel pacient a on sám, byla hojně fumigována kouřem této rostliny.
Léčivé vlastnosti a aplikace
Farmakologické vlastnosti šalvěje jsou poměrně široké. Produkty připravené z listů a natě mají na lidský organismus dezinfekční, adstringentní, protizánětlivé, diuretické a hemostatické účinky. Rostlinné výtažky mají navíc změkčující vlastnosti a při správném dávkování dokážou omezit pocení. Poměrně často se přípravky ze šalvěje používají při patologických stavech nervového systému, neboť přispívají k celkovému posílení tohoto oddělení.
Věděl jsi? Kromě lékařského a kosmetologického průmyslu se šalvěj aktivně používá také při vaření. Pikantní bylinky lze často nalézt v mnoha masitých pokrmech italské kuchyně a ve Spojených státech – jako pikantní doplněk do polévek a příloh. Kromě toho se rostlina po staletí používá jako nepostradatelný konzervant potravin.
Šalvěj je často předepisována pacientům s gastritidou, vředy nebo zánětem žlučníku, protože její aktivní složky nejen prodlužují dobu remise, ale také přispívají k obnově vylučovacího systému a gastrointestinálního traktu. V případě onemocnění dýchacích cest se výtažky z listů tohoto druhu aktivně používají jako hlavní složka k inhalaci. Přípravky ze šalvěje se používají i zevně. Za tímto účelem se připravují speciální odvarky, které se aktivně používají při problémech s vlasy. Kombinace tohoto nálevu s extraktem z černého bezu umožňuje překonat hlavní onemocnění kancelářských pracovníků – hemoroidy.
Sběr a příprava léčivých surovin
Mnoho našich krajanů stále neví, jak šalvěj sbírat a sušit. Aby ale připravené extrakty, nálevy a odvary z ní skutečně blahodárně působily na celkový stav organismu a zdraví člověka, musí být rostlina správně připravena. Pouze v tomto případě bude surovina ukládat maximální množství všech užitečných látek.
Jako surovina pro sklizeň se tradičně používají listy nebo horní kvetoucí květenství. Sklizeň lze provádět v několika fázích, pokud však byla rostlina zaseta ve stejném roce, sklizeň začíná začátkem podzimu, začátkem září. V následujících letech se suroviny sbírají několikrát za sezónu, ale ne více než 2-3 během vegetačního období. Při první sklizni sezóny jsou potřebné části rostliny pečlivě odříznuty. Na konci sezóny se stonek zcela odstraní a seřízne se ve výšce asi 10 cm od půdy.
Důležité! Šalvěj patří do skupiny silic, proto se musí sušit při teplotě nejvýše +40 °C. V opačném případě mohou suroviny ztratit své cenné látky a s nimi i vysoký terapeutický účinek.
Šalvěj sušte na jakémkoli suchém, teplém a dobře větraném místě, mimo dosah přímého slunečního záření. Pro tyto účely je vhodné jakékoli odlehlé místo na farmě (půda, kůlna). Můžete vytvořit speciální sušárnu, ale to bude vyžadovat hodně úsilí, času a peněz. Sušené listy a květenství skladujeme v těsně uzavřených skleněných nádobách po dobu 1 roku.
Recepty pro použití v domácí kosmetologii
V lidové kosmetologii existuje mnoho způsobů použití šalvěje. Produkty a výtažky z této rostliny pomáhají ženám pečovat o jejich krásu a vzhled již desítky let. Kosmetické přípravky z rostliny se však nejaktivněji používají při komplexních postupech péče o vlasy a pokožku. Podívejme se na nejoblíbenější recepty na takovou kosmetiku.
Pro vlasy
Šalvějová vlasová kosmetika je vícesložkový produkt, takže rostlinné výtažky lze použít téměř na jakýkoli problém s touto oblastí lidského těla. Takové přípravky pomáhají aktivně bojovat proti problematickému růstu vlasů, eliminují nadměrné maštění a jsou také tím nejlepším nutričním základem pro zdravý růst. Níže jsou nejoblíbenější recepty:
- Aby se odstranily problémy s růstem vlasů, je mezi lidmi běžné připravit speciální výživnou masku. K tomu 2 polévkové lžíce. l. šalvějový nálev (2 díl byliny vyluhujeme ve 20 dílech horké vody po dobu 1 minut) smíchaný s 2 polévkovými lžícemi. l. med, poté do směsi přidejte 1 polévkovou lžíci. l. hořčičný prášek. Výsledná maska se vtírá do kořínků vlasů po dobu 25-30 minut, poté se smyje teplou vodou.
- Při péči o mastné vlasy je užitečné používat alkoholové tinktury ze šalvěje. K tomu se 0,5 litru vodky smíchá s 0,5 polévkové lžíce. l. jablečný ocet. Dále do směsi přidejte 7 polévkových lžic. l. listy šalvěje, 15 polévkových lžic. l. listy kopřivy a vše necháme 14 dní v lednici. Výsledná kapalina se filtruje a přes noc se vtírá do kořínků vlasů. Masku můžete smýt pouze ráno.
- Chcete-li přidat lesk, hedvábnost a posílit vlasové folikuly, měli byste použít šalvějový oplach. Připravuje se vyluhováním bylinky ve vroucí vodě v poměru 1:2. Po vyluhování po dobu 30-60 minut se směs přefiltruje a umístí do chladničky. Po každém mytí byste si měli vlasy opláchnout (studený odvar lze před použitím mírně zahřát).
Důležité! Šalvěj je silné přírodní barvivo, takže ti s blond vlasy by ho neměli používat. V opačném případě můžete očekávat docela vážné ztmavnutí vlasů.
Pro kůži
- odvar z listů šalvěje na problémovou pleť: 0,5 polévkových lžic povaříme v 20 litru vody po dobu 6 minut. l. šalvěj. Odvar se filtruje a používá se ráno a večer vtíráním tekutiny do pokožky obličeje pomocí navlhčeného vatového tamponu. Tento odvar dokonale pomáhá eliminovat nadměrnou mastnou pleť a dodává jí zdravou barvu;
- omlazující led: připravený odvar se přefiltruje výše popsanou technologií, nalije do forem na led a zmrazí. Výsledné kostky je nutné vtírat do pokožky ráno nebo večer. Systematické používání kostek ledu pomáhá zastavit proces nových vrásek a vyhladit staré;
- pleťová maska: 1 polévková lžíce. l. suché bylinky je třeba nalít sklenicí vroucí vody, nechat až do úplného ochlazení, poté napnout a přidat 1 lžičku. med a 1 bílek. Směs se nanese na obličej a nechá se 15 minut, poté se smyje teplou vodou. Tento kosmetický přípravek je ideální pro každodenní péči o normální a smíšenou pleť.
Věděl jsi? Před mnoha staletími byla šalvěj považována za jeden z nejcennějších druhů rostlin. Staří čínští námořníci vyměnili až 1 krabice svého cenného zeleného čaje za 3 krabici této rostliny.
Recepty pro použití v tradiční medicíně
Výroba léku ze šalvěje je docela jednoduchá. To je důvod, proč tato rostlina neztrácí svou popularitu v moderním vysoce rozvinutém farmakologickém průmyslu. Navíc účinek tohoto druhu léků nelze srovnávat s žádnou terapií umělými chemikáliemi.
Esenciální olej
Šalvějový esenciální olej má mnoho pozitivních vlastností, a proto našel poměrně široké využití při léčbě nachlazení, respiračních onemocnění a bronchitidy a jako profylaktický prostředek proti rozšířeným ARVI onemocněním v populaci. K tomu se doporučuje provádět inhalace pomocí 1-2 kapek oleje na postup. Při menstruačních nepravidelnostech a menopauze pomáhá šalvějový olej stabilizovat procesy v těle. K tomu se 1 kapka oleje smíchá se 2 kapkami rostlinného oleje a vloží se do chlebové kapsle. Tento lék by se neměl používat více než 3krát denně.
Esenciální olej si můžete připravit sami. Využívají k tomu metodu horké marcipace: suché suroviny se nasypou do skleněné nádoby, která se naplní speciálním olejem na přípravu nálevů v množství rovnajícím se 1/3 původního objemu suchých surovin. Výsledná směs se vyluhuje ve vodní lázni na mírném ohni po dobu 3-4 hodin. Poté se kapalina ochladí a pečlivě zfiltruje.
Důležité! Olej se šalvějí by měl být uchováván ve vodní lázni při teplotě ne vyšší než +37 °C, jinak z produktu nezískáte očekávaný terapeutický účinek.
čaj
Šalvějový čaj má mnoho indikací k použití. Ve většině případů se však používá ke zvýšení ochranných funkcí těla a celkové imunity v období masivního šíření nachlazení. Tento čaj by se měl louhovat podle stejného principu jako běžný čaj: jednu čajovou lžičku zalijte 250 ml vroucí vody. Účinnost této infuze můžete zvýšit přidáním 1 lžičky. med
Broth
Nejpoužívanější odvary ze šalvěje našly své uplatnění v gynekologii. Přípravek pomáhá aktivně bojovat proti erozi děložního čípku, soorům apod. K tomu se doporučuje oplachování problémové oblasti vodným bylinným extraktem 2x denně (ráno a večer). K jeho přípravě potřebujete 1 polévkovou lžíci. l. rozdrcenou rostlinu zalijeme 250 ml vody a necháme 15 minut ve vodní lázni, poté zchladíme a scedíme.
Tento odvar je také skvělý na stomatitidu. Chcete-li to provést, opláchněte problémovou oblast tekutinou alespoň 2krát denně. Málokdo ví, že šalvějový odvar dokáže porazit i zánětlivá onemocnění, jelikož bylinka má nejen dezinfekční, ale i protizánětlivé vlastnosti. Kloktat byste měli alespoň 2-3x denně. Tento postup dokonale pomůže vyrovnat se s bolestí v krku, laryngitidou a dalšími onemocněními.
Infuze
Nálev z této rostliny se používá ke zmírnění plynatosti, při bronchitidě a pro choleretické účely. Pro správnou přípravu odvaru byste měli použít 1 polévkovou lžíci. l. listy, zalijte 250 ml vroucí vody, nechte ve skleněné nádobě s pevně uzavřeným víčkem 30 minut a poté sceďte. Tato infuze by se měla užívat 3-4krát denně, 50-75 ml, 20 minut před jídlem.
Tinktura alkoholu
Alkoholová tinktura ze šalvěje je jedním z nejúčinnějších léků na aterosklerózu. Mnoho lékařů také radí starším lidem, aby užívali tento lék k obnovení a stimulaci činnosti nervového systému. Pro jeho přípravu, 3 polévkové lžíce. l. sušené a drcené listy by měly být vyluhovány v 0,5 litru vodky po dobu 1 měsíce. Výsledná infuze je pečlivě filtrována a použita 1 polévková lžíce. l. na lačný žaludek, zapíjený vodou, 1-2x denně.
Důležité! Léky obsahující výtažky ze šalvěje je nutné užívat přísně po doporučení zkušených odborníků a výhradně pod dohledem lékaře. V opačném případě si můžete zhoršit svůj zdravotní stav.
Kontraindikace a bezpečnostní opatření
Přestože se produkty připravené z listů šalvěje vyznačují mnoha prospěšnými vlastnostmi, existuje mnoho kontraindikací pro použití tohoto druhu rostlin. Konzumaci produktů obsahujících šalvěj by se měli vyvarovat především lidé s individuální nesnášenlivostí složek byliny a těhotné ženy. Produkty z této rostliny byste také neměli užívat perorálně, pokud máte zánětlivá onemocnění ledvin a souvisejících systémů. Šalvěj byste neměli užívat, pokud máte problémy se zvýšenou hladinou estrogenu, hyperplazií endometria, nádory v oblasti ženských genitálií a prsou. Šalvěj je také kontraindikována v případě epilepsie, po operaci, stejně jako hypertenze, protože složky rostliny mohou mít velmi negativní dopad na celkové zdraví člověka.
Dnes jsme podrobně popsali, co je bylinka šalvěj, a také jsme analyzovali návod k jejímu použití. Stojí za zmínku, že se jedná o jednu z nejúčinnějších léčivých rostlin, které lidstvo zná. Proto tento typ našel své uplatnění v mnoha odvětvích medicíny a kosmetologie. Látky s vysokým obsahem výtažků ze šalvěje je však třeba užívat s maximální opatrností, protože předávkování organismu účinnými látkami byliny může mít spíše negativní dopad na celkové zdraví.
