Jak správně sklízet brambory?
Sklizeň brambor nelze přeskočit, protože existují pouze dva druhy: mladé a pro dlouhodobé skladování. Ale abychom nehádali, je lepší vykopat pár keřů a zkontrolovat, jak se hlízy vyvinuly. Tak se pusťte do těžké a nudné práce. Zde jsme shromáždili tipy, jak správně sbírat brambory a jaké nástroje je vhodnější použít, abyste nedělali zbytečné pohyby.
Anna Zalesskaya
Diskutujte o tématu
Getty Images
Ke sklizni mladých brambor musí po odkvětu uplynout alespoň dva týdny, ale aby je bylo možné sbírat pro dlouhodobé skladování, mladé brambory ještě dlouho nevydrží; Aby vydržela až do příštího jara, musíte počkat, až slupka zhoustne a plody se snadno oddělí od keře. Všechny regiony mají různá data sklizně, ale pro střední pásmo je optimální čas začátek září.
Neléčte se sami! V našich článcích shromažďujeme nejnovější vědecká data a názory autoritativních odborníků na zdraví. Ale pamatujte: pouze lékař může diagnostikovat a předepisovat léčbu.
Dokud jsou vršky ještě zelené a šťavnaté, dodávají se skrze ně živiny potřebné pro růst hlíz a je třeba počkat, až listy zežloutnou a začnou vadnout. Přidejte k této době další tři týdny a okamžik, kdy svršky klesnou, bude považován za znamení, že můžete začít. Pokud čas sklizně běží a natě jsou ještě čerstvé, můžete je posekat, urychlíte tím zrání brambor.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Zkuste si pro sběr vybrat suché počasí, protože za prvé je kopání v dešti obtížné, půda je mokrá a lepkavá a za druhé je třeba hlízy sušit po dlouhou dobu ve speciální místnosti. Ale v případě špatného počasí a silných dešťů budete muset kopat i za deště, protože nemá smysl to zdržovat časem. Pokud brambory leží v zemi příliš dlouho, začnou vegetační procesy a mohou se objevit klíčky, které kazí chuť. Velmi nežádoucí jsou také nízké noční teploty. Pokud brambory v zemi zamrznou, budou chutnat sladce a dlouho nevydrží.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
5 Nástroje pro sklizeň brambor
Pitchfork
Většina zahrádkářů vykopává brambory pomocí ploché vidlice se čtyřmi hroty. Je pohodlnější s nimi kopat, protože hlína se vysype mezi zuby a kromě toho jsou vidličky ostré a snadno se zapíchnou do hlíny. Obvykle se zapíchnou do země ve vzdálenosti 15–20 centimetrů od základny keře a hrudka se opatrně převrátí. Vidličky však mají velkou nevýhodu: snadno propíchnou samotnou bramborovou hlízu a nezachráníte ji téměř okamžitě, proto existují speciální vidličky na sběr nebo koule; Mají mnoho kolíků, z nichž každý končí malým obloučkem o průměru 8–12 mm, aby zeleninu nepropíchl. Kulové vidličky lze použít nejen na brambory, ale také na jakoukoli kořenovou zeleninu: řepu, mrkev atd.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Sběrné vidle Offner
Motoblok
Existuje názor, že pojízdné traktory jsou poměrně hrubou technikou, která může zničit polovinu sklizně, ale ve skutečnosti tomu tak není. Jen je potřeba vědět, jak se po záhonech brambor správně pohybovat. Naopak, pokud je plocha výsadby velká, je práce s minitraktorem nebo pojízdným traktorem mnohem pohodlnější. Samotný minitraktor slouží pouze jako tažná síla a je k němu připevněn jakýsi nástavec – vyorávač brambor, který se skládá z pluhu s navařenými ocelovými zuby. Odstraňování hlíz na povrch probíhá jemně a ve výsledku je méně zkažené zeleniny než při práci s lopatou nebo vidličkou, ale zvláště důležité je, aby kolena a záda sběračů zůstaly nepoškozené. Nepochybnou výhodou technologie je také rychlost s pomocí pojízdného traktoru, čištění probíhá mnohonásobně rychleji. Existují také nevýhody: minitraktor není přístupný každému, často není kam uložit a je nutné další vybavení, údržba a doplňování paliva. Další povinná podmínka: při práci na pojízdném traktoru musíte před sklizní posekat vrcholy. V opačném případě to naruší provoz zařízení.
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Vyorávač brambor pro pojezdové traktory Zubr KV-1
Vykopávač brambor
Další možností pohodlného nástroje pro sběr brambor je vyorávač brambor – jednoduché zařízení, které není třeba čistit od ulpívající půdy, jako je lopata. S tímto zařízením bude zatížení vašich zad, ramen a spodní části zad menší. Dlouhé kolíky rozrušují velké hrudky půdy, čímž ji činí homogenní a rychlost kopání se zvyšuje.