Jak správně ohřívat palačinky?

Palačinky jsou oblíbenou pochoutkou, kterou připravujeme nejen na svátky, ale i jen tak o víkendech. Ale co když máme ještě včerejší palačinky? Nerozčilujte se a vyhoďte je – dají se obnovit a znovu se stanou chutnými a aromatickými. V tomto článku vám řekneme o 5 způsobech, jak ohřát včerejší palačinky bez mikrovlnky.

1. Použití trouby: Pokud máte troubu, je to skvělý způsob, jak palačinky ohřát. Troubu předehřejte na 180 stupňů. Poté palačinky položte na plech a 5-7 minut je prohřívejte. Palačinky budou horké a šťavnaté, jakmile budou hotové.

2. Použití pánve: Pokud nemáte troubu, můžete použít pánev. Rozpalte pánev na střední teplotu a pokládejte na ni palačinky. Zakryjte je pokličkou a 2–3 minuty zahřívejte. Poté palačinky otočte a prohřívejte další 1-2 minuty. Palačinky budou horké a křupavé.

3. Použití toustovače: Pokud máte toustovač, je to další způsob, jak si palačinky ohřát. Vložte palačinky do toustovače a ohřejte je na požadovanou propečenost. To obvykle trvá asi 2-3 minuty. Palačinky budou horké a křupavé.

4. Použití parního hrnce: Pokud máte parní hrnec, je to skvělý způsob, jak si palačinky ohřát. Předehřejte pařák na 100 stupňů. Položte palačinky na parní tácy a ohřívejte je 5-7 minut. Palačinky budou horké a měkké.

5. Použití horké vody: Pokud nemáte troubu, pánev, toustovač nebo parní hrnec, můžete použít tuto metodu. Vložte palačinky do sáčku pro skladování potravin a namočte jej na několik minut do horké vody. Poté palačinky vyjměte z vody a ohřejte je na pánvi nebo v troubě. Palačinky budou horké a měkké.

Nyní znáte 5 způsobů, jak ohřát včerejší palačinky bez mikrovlnné trouby. Vyberte si vhodnou metodu a vychutnejte si teplé a lahodné palačinky, kdykoli budete chtít!

Způsoby, jak ohřát včerejší palačinky bez mikrovlnné trouby

Když vám zbydou palačinky ze včerejší snídaně, nemusíte je jíst studené. Zde je pět způsobů, jak ohřát včerejší palačinky bez použití mikrovlnné trouby:

1. V troubě:

Troubu předehřejte na 175 stupňů Celsia. Placky položte na plech a přikryjte je alobalem. Vložte je do trouby na 5-10 minut, dokud nebudou horké.

2. Na pánvi:

Zahřejte pánev na střední teplotu a přidejte trochu rostlinného oleje nebo másla. Vložte palačinky do pánve a smažte je 1-2 minuty z každé strany, dokud nejsou horké.

3. V toustovači:

Palačinky rozkrojte napůl a vložte do toustovače. Toustovač nastavte na střední teplotu a smažte palačinky 2–3 minuty, dokud nebudou dostatečně horké.

4. V parním hrnci:

Zahřejte parní hrnec na provozní teplotu. Placky položíme na pařák a uzavřeme pokličkou. Vařte je v páře 5–7 minut, dokud nebudou horké.

5. V pomalém hrnci:

Vložte palačinky do pomalého hrnce a zavřete víko. Zvolte program „zahřívání“ nebo „udržování teploty“. Palačinky zahřívejte 5-7 minut, dokud nedosáhnete požadované teploty.

Vyberte si pro vás vhodný způsob ohřevu a vychutnejte si včerejší horké palačinky!

Pomocí pánve

Včerejší palačinky lze rychle a chutně prohřát pomocí pánve.

To bude vyžadovat:

1. Rozpalte pánev na střední teplotu.
2. Vložte palačinky do pánve a ohřívejte je z obou stran 1-2 minuty.
3. Pokud jsou palačinky suché, potřete je máslem nebo smetanou, abyste jim dodali svěžest a jemnost.
4. Ohřáté palačinky dáme na talíř a podáváme.

Použití pánve vám umožní rychle získat teplé a šťavnaté palačinky při zachování jejich chuti a struktury.

Použití trouby

Pokud chcete včerejší palačinky prohřát rovnoměrněji a bez použití mikrovlnky, můžete použít troubu. Jak na to:

1. Troubu předehřejte na 180 stupňů Celsia.
2. Palačinky přeneste na plech nebo plech do trouby.
3. Ohřívejte palačinky v předehřáté troubě po dobu 5-7 minut.
4. Zkontrolujte připravenost palačinek; měly by být teplé a dobře zahřáté.
5. Pokud jsou palačinky uvnitř stále studené, pokračujte v ohřívání v troubě a kontrolujte je každé 1-2 minuty.

Tento způsob ohřevu prohřeje palačinky rovnoměrněji a zároveň zachová jejich čerstvost a texturu.

Použití toustovače

1. Připojte toustovač.
2. Nastavte teplotu na středně nízkou, aby se palačinky nevysušily.
3. Umístěte palačinky na toustovač. Dbejte na to, aby palačinky nebyly příliš husté, aby se prohřívaly rovnoměrně.
4. Zavřete toustovač a zapněte jej. Placky nechte pár minut ohřát v toustovači. Doba se může lišit v závislosti na nastavení vaší toustovací trouby.
5. Zkontrolujte, zda jsou palačinky propečené. Měly by být teplé a dostatečně opečené z obou stran.

Jakmile jsou vaše palačinky horké, opatrně je vyjměte z toustovače a podávejte. Dobrou chuť!

Video: Jak ohřát palačinky: 9 kroků (s ilustracemi)

2024 Autor: Jason Gerald | [e-mail chráněn]. Poslední úprava: 2023 12:16

Souhlaste, není nic chutnějšího, než sníst hromadu měkkých a teplých palačinek ráno, nebo dokonce odpoledne a večer! Zatímco palačinky se nejčastěji podávají jako víkendová svačina, není nic špatného na tom, podávat je každé ráno! Až budete mít hodně volného času, uvařte velkou dávku palačinek a zbylé nedojedené palačinky uložte do mrazáku. Pokaždé, když je sníte, lze palačinky rychle ohřát v mikrovlnné troubě, toustovači nebo troubě. Voilá, během okamžiku je připraven talíř teplých, lahodných a sytých svačin, který vás doprovodí na začátek vašeho dne!

Krok

Metoda 1 ze 2: Ohřejte palačinky v mikrovlnné troubě, troubě nebo toustovači

Krok 1: Každou palačinku dejte na 20 sekund do mikrovlnné trouby.

Pokud chcete, můžete ohřát 1-5 palačinek v žáruvzdorné misce a experimentovat s časem, který nejlépe vyhovuje výkonu vaší mikrovlnné trouby. Pokud je výkon vaší mikrovlnné trouby dostatečně vysoký, je velká šance, že se 5 palačinek plně ohřeje za pouhou 1 minutu. V opačném případě budete možná muset prodloužit dobu trvání. Nebojte se experimentovat!

• Pokud jsou palačinky stále zmrzlé, nezapomeňte je přes noc vychladit, aby se zjemnila struktura. Druhý den lze palačinky ihned ohřát v mikrovlnné troubě.
• Jedná se o nejrychlejší metodu, proto je vhodná pro ty z vás, kteří mají dopoledne omezený volný čas. Pomocí této metody by vaše palačinky měly být během okamžiku měkké, jemné, teplé a chutné!
• Pokud palačinky po ohřátí v mikrovlnné troubě změknou, zkuste čas zkrátit. Experimentujte podle potřeby, abyste našli čas na zahřátí palačinek, abyste dosáhli textury, která nejlépe vyhovuje vaší chuti.

Krok 2: Pečte palačinky v malých dávkách pomocí toustovače, aby byly křupavější

Zapněte toustovač na střední teplotu a po upečení zkontrolujte stav palačinek. V případě potřeby palačinku lehce nařízněte, aby byla vnitřek dostatečně teplá. Pokud se vám textura palačinek zdá trochu křupavá a teplota dosáhla ideální úrovně, ihned je podávejte! Pokud však teplota stále není vysoká nebo dokonce nízká, zkuste gril na pár minut znovu.

• Pečte palačinky, které nejsou z bílé mouky, jako jsou celozrnné palačinky. Po upečení by měl povrch palačinky lehce křupat, ale uvnitř by neměl být rozmočený.
• Můžete použít toustovač (mini troubu, která se obvykle používá pouze na opékání chleba) nebo běžný toustovač.
• Vzhledem k tomu, že toustovače a toustovací trouby jsou příliš malé, lze tuto metodu použít pouze k ohřívání malého počtu palačinek.

Krok 3. Zahřívejte velkou dávku palačinek v troubě po dobu 10 minut na 177 stupňů Celsia.

Před vložením do trouby nezapomeňte každou palačinku zabalit do hliníkové fólie, abyste zajistili, že struktura zůstane po zahřátí vlhká. Pokud jste líní balit jednu palačinku po druhé, klidně ji položte na plech a poté pánev pevně zabalte do alobalu. Po 10 minutách zkontrolujte stav palačinek. Palačinky jsou připraveny k jídlu, když jsou horké, ne příliš horké a mají spíše měkčí strukturu než křupavé. Pokud jsou palačinky po 10 minutách stále chladné, prohřejte je ještě pár minut v troubě.

Tato metoda je skvělá pro ty z vás, kteří chtějí ohřát velké množství palačinek, zejména proto, že vše, co musíte udělat, je zabalit co nejvíce palačinek do hliníkové fólie a poté je strčit do trouby.

Metoda 2 ze 2: Správné zmrazení palačinek

Krok 1: Palačinky nechte uležet při pokojové teplotě, dokud pára nepoleví.

Po vychladnutí položte palačinky na prkénko nebo mřížku, abyste urychlili proces chlazení. Po 10 minutách placku otočte, aby vychladla z druhé strany.

Ještě teplé placky uvolní vlhkost a vnitřek igelitového sáčku se zamlží. V důsledku toho budou palačinky při zmrazení lepkavé.

Krok 2. Označte plastový sáček datem skladování palačinky.

Na povrch igelitového sáčku, který později použijete ke skladování palačinek, nezapomeňte napsat datum uložení a druh palačinek (např. podmáslí).

Krok 3. Sklopte palačinky

Aby se však palačinky při skládání navzájem nedotýkaly a po zmrazení nepřilepily, nezapomeňte mezi palačinky vložit kus pečícího papíru. Poté vložte palačinky do označeného plastového sáčku.

Pokud chcete, můžete palačinky oddělit voskovým papírem.

Krok 4: Zmrazte palačinky na plechu, pokud na nich nemáte pečicí papír.

Chcete-li to provést, jednoduše položte palačinky na plech a ujistěte se, že se okraje navzájem nedotýkají. Poté vložte plech na pečení do mrazáku a palačinky zmrazte asi 30 minut nebo dokud textura úplně neztuhne. Poté vyjměte palačinky z mrazničky a vložte je do plastového sáčku se zipem a poté sáček obsahující palačinky uložte do mrazáku, dokud nebude čas jíst.

Krok 5: Palačinky připravte až dva týdny předem.

I když se palačinky dají jíst i po několika týdnech zmražení, pro nejlepší texturu a chuť je nejlepší vývar spotřebovat pokud možno do týdne!

Krok 6: Palačinky před ohříváním změkčte

Přeneste palačinky do lednice a nechte přes noc, než se znovu zahřejí, dokud nebudou měkké. Druhý den vložte palačinky do mikrovlnné trouby, toustovače nebo trouby, kdykoli je budete chtít ohřát.

Doporučeno:

Jak vyrobit palačinky bez vajec nebo mléka: 7 kroků

Nemůžete jíst mléko a vejce, ale přesto chcete jíst lahodné teplé palačinky? Nebojte se! Níže uvedený recept na palačinky bez mléka a vajec je rychlý a snadný na přípravu. Navíc je opravdu vynikající! Ingredience pro:

Jak vyrobit palačinky na jednu porci: 12 kroků (s obrázky)

Co je ráno lepšího než sníst sladké a nadýchané palačinky a užít si zábavu? Zatímco klasické palačinky jsou vždy oblíbené, dělat velké dávky těsta může být plýtvání, pokud nemáte hosty. Naštěstí to není problém.

Jak vyrobit palačinky Bisquick: 6 kroků

Začít den lahodnými palačinkami je velká zábava. Bez ohledu na to, jakou metodu vaření preferujete, Bisquick to usnadňuje. Postupujte podle jednoduchých pokynů níže. Ingredience 2 šálky (240 g) Original Bisquick® mouka. 1 šálek (240 ml) mléka 2 vejce Krok Krok 1.

Jak vyrobit jemné palačinky: 14 kroků (s obrázky)

Talíř palačinek dokáže našlehat každý během chvilky, ale ne každý dokáže naservírovat tunu křehkých, měkkých a lahodných palačinek. Ve skutečnosti existují stovky receptů a metod, které můžete kopírovat, abyste vytvořili palačinky. Pokud však chcete připravit super měkké palačinky, na jejichž konzumaci může být každý závislý, zkuste si přečíst tento článek, abyste věděli o správném množství ingrediencí a správné metodě vaření pro každou ingredienci.

Jak vyrobit palačinky Mickey Mouse: 13 kroků (s obrázky)

Už je vaše rodina unavená ze stejných starých palačinek? Hledáte jednoduchý a zábavný recept, který zvládnou i děti? Vyzkoušejte tuto palačinku ve tvaru oblíbené kreslené myšky! Tento recept je jednoduchý, snadný a zabere jen pár minut – ideální na brunch.