Jak se správně starat o červy?

Již se objevily společnosti, které prodávají červy s dodáním kamkoli v zemi, a celá internetová fóra, kde držitelé červů, kteří si říkají farmáři červů, diskutují o nejrůznějších nečekaných věcech.

Vlastní a čistokrevná

Okamžitě jsem odmítl možnost nákupu červů v internetovém obchodě: na silnici by umrzli. Už jsem se chystal do rybářského obchodu. Ale pak jsem na jednom z fór narazil na souřadnice archangelské společnosti, která má vlastní „výrobu“ čistokrevných červů. Fóra se účastnili především letní obyvatelé a rybáři, první nakupovali arkangelské červy pro chov v zahradních záhonech, ti druzí pro zimní rybolov.

Zavolal jsem do společnosti a vysvětlil, že potřebuji červy plemene „Prospector“, ale ne na chov, ale na likvidaci potravinového odpadu. Zástupce poznamenal, že chov se stále „vyřeší sám“, protože již ve druhém měsíci se červi začnou množit a do konce třetího měsíce se jejich počet zdvojnásobí. A důrazně doporučila, aby se před nákupem podívali na jejich tréninkové video, „kde je vše rozloženo na policích“.

Po videu jsem se znovu rozveselil. Uvědomil jsem si, co bych udělal s přemnoženou hordou červů. Protože „prospektory“ můžete na jaře jednoduše vypustit na dvůr a nezemřou později s příchodem archangelské zimy. Alespoň ve videu slibovali: když teplota klesne na +4 °, tento červ přestane jíst a vynalézavě upadne do kómatu – až do jara.

Ukázalo se také, proč se červi běžně prodávají v rodinách čítajících asi 1,5 tisíce jedinců. Ukazuje se, že rodiny se starší, střední a mladší generací, včetně „miminek“ v kokonech, se lépe adaptují na nové místo. A pak jejich humus, cenný „vedlejší produkt“, přírodní hnojivo pro rostliny, lze získat během prvních dvou měsíců.

No, a co je nejdůležitější, doporučili dávat červům pouze odpad rostlinného původu, stejně jako papír a piliny, i když, jak se ukázalo, červ musí být stále zvyklý na poslední dva – dávejte po troškách a neočekávejte rychlý výsledek.

Jinak, jak ujistili chovatelé arkangelských červů, se „prospektoři“ přizpůsobí sami. Sami si například poskytnuté bydlení rozdělí na zóny: horní „kuchyňku“, střední „ložnici“ a spodní „záchod“, kde se bude hromadit budoucí hnojivo, což jejich necivilizovaní bratři nikdy neudělají.

Tak jsem si koupil krabici „Prospektorů“, přinesl jsem ji domů, podíval jsem se dovnitř a nikoho jsem neviděl. Pouze kompost vyrobený ze shnilého listí a trochu páchne jako hnůj. Jak radí ve videu, nakrájel jsem slupky ze zeleniny na kousky, vložil je do krabičky ve vrstvě ne větší než centimetr, pokropil vodou a pokryl toaletním papírem, který by měl chránit před ovocnými muškami a stát se lakmusem test na úspěch: pokud se červi dostanou na papír, znamená to, že se posunuli dál. Do našeho jídla můžete přidat aditivum.

Čekáme den, čekáme tři dny – papír je v bezpečí. A ze slupek to také není jasné: řepa je shnilá, slupky brambor jsou suché. Můj manžel a dcera se obávají:

– Možná foukají? Nebo jim dát něco sladkého? Jako banánová slupka?

A co je nejdůležitější, neslyšíte je: mlčí, tito červi, a není vůbec jasné, zda tam jedí, rozmnožují se nebo umírají? Ale ovocné mušky se přemnožily. A pod peelingy se začali objevovat tencí bílí červi – možná nějací další paraziti?

Na světě jich je padesát

Rozhodl jsem se zavolat do společnosti, kde jsem „Prospektory“ koupil, a zjistit, zda dělám vše správně, od manažera Gennadyho Ivanova, vědce, který na našem severu chová žížaly od roku 2004.

– Co je na Severu dobrého? Když jsou přírodní podmínky na pokraji selhání, je to přesně to prostředí, kde je dobré vyvíjet nové technologie. Protože pokud je technika sebemenší chybná, bude to hned zřejmé: všechno najednou zahyne,“ vysvětlil své aktivity Gennadij Ivanov.

Disponuje vlastními technologiemi pro recyklaci odpadů, nejen organických, na úrovni červů, na úrovni larev hmyzu, na úrovni bakterií i kombinovaných. V loňském roce jeden z nich vyhrál dvě moskevské soutěže jako nejekologičtější technologie pro recyklaci organického odpadu a letos – jako nejúčinnější inovativní technologie pro odpady v sektoru bydlení a komunálních služeb.

Gennadij Anatoljevič přišel do redakce po pravidelné schůzce v Moskvě k problému recyklace 6,5 milionu tun odpadu, který zbyl po uzavření bajkalské celulózky a papírny. Chystají se vyzkoušet jeho technologii založenou na červech a bakteriích.

– Tato technologie umožňuje snížit obsah zvláště toxických skupin kovů v půdě 18krát za pouhé tři měsíce. A po úplném cyklu – šesti měsících – lze tuto půdu využít k pěstování rostlin pro lidskou potravu,“ řekl Gennadij Ivanov.

Podle něj je dnes na světě jen padesát specialistů na červy a on je jedním z nich.

Prázdniny jsou těžké období.

Ukázalo se, že bílí červi, které jsem dostal, nejsou vůbec paraziti, ale malí „prospektoři“. Pokud do toho dáte něco sladkého (pro červy je to slupka a zbytky ovoce), budou první, kdo se vydá k jídlu, vysvětlil Gennadij Anatoljevič. Dospělí je přeskakují: červi mají pro děti všechno nejlepší.

– Zbytky ryb a masa nemůžete házet červům, nedoporučuji ani mléčné výrobky: rozvinou se plísně. Nemůžete jíst nic, co obsahuje mouku: zbytky chleba, těstoviny, palačinky. A nemůžete mít příliš mnoho pikantní zeleniny. Vždy vysvětluji: představte si, že si na talíř hodíte kopru – nebude možné jíst! A červ má také čich o několik řádů vyšší než lidský. Cítí celý povrch svého těla,“ řekl Gennadij Anatoljevič. – Kvůli štiplavému zápachu by se červům neměly dávat slupky z pomerančů, mandarinek nebo citronů. Zvláště se zaměřuji na citrusové plody, protože se blíží novoroční svátky – těžké období pro domácí červy. Co na ně neházejí z novoročního stolu!

Mimochodem, na internetu píší, že některá „domácí“ plemena červů jedí celý život jen to, co jedli „v dětství“. Ivanov řekl, že je to nesmysl. Ale pokud náhle změníte jídlo, bude se každé plemeno cítit nepříjemně. Proto radí měnit recepturu maximálně o deset procent týdně.

Zeptal jsem se vědce, jaký má názor na vermikompostéry vyrobené ze skleněných nádob a plastových komod.

– Vzduch nepropouští ani potravinářský plast, který není jedovatý. A pokud je hloubka plastové vaničky 40 centimetrů nebo více, není v ní žádný kyslík a červ se udusí. Někteří lidé doporučují udělat do plastu otvory pro ventilaci. Ale pro toho červa to bude stále vězení,“ řekl Gennadij Anatoljevič.

Nejlepší je, říká, chovat červy v krabici z jiného než jehličnatého dřeva, protože jehličnany jsou pro červa příliš páchnoucí. Poté jej můžete zakrýt víkem, dřevěným nebo kartonovým. Průměrně se červi dožívají 14 let, a když zemřou, rozloží se do jednoho a půl dne, takže není potřeba box čistit.

Mimochodem, na Západě, kde jsou červi také v módě, se vyvíjejí designové domy, které jsou ale velmi drahé.

A přesto pro mě hlavní otázka zní: může se červ stát plnohodnotným uživatelem organické hmoty v průměrné rodině? Protože já se svými patnácti sty červy dál vyprazdňuji svůj pětilitrový odpadkový koš.

– K bezzbytkovému krmení potravinovým odpadem bude tří až čtyřčlenná rodina potřebovat asi deset rodin červů, tedy 15 tisíc jedinců. A k jejich uložení potřebujete krabici s přibližně těmito parametry: metr dlouhá, půl metru široká a půl metru vysoká; Nemá cenu jít výš,“ řekl Gennadij Anatoljevič. – To v zásadě není problém, je to možné. Obávám se ale, že náš ekologický životní styl je nyní spíše módou, a to by mohlo vést k tomu, že si lidé budou s vermikompostéry dost hrát a vyhazovat je.