Jak majoránku správně zasadit?
Majoránka (Origanum majorana) je bylinná vytrvalá rostlina z rodu Oregano z čeledi Lamiaceae. Ve volné přírodě se taková rostlina vyskytuje v severní Africe, střední Evropě a na Středním východě. Tato bylina se pěstovala ve starém Egyptě, Římské říši a Hellas jako léčivá, okrasná a kořenitá rostlina. Řekové věřili, že majoránka má magickou moc, která dokáže vrátit člověku lásku a odvahu, věřili, že taková bylinka dostala vůni od bohyně lásky Afrodity, v souvislosti s tím si novomanželé zdobili hlavy věnci z majoránky. Římané věřili, že tato rostlina je silným afrodiziakem. Dosud se majoránka používá ve všech zemích jako přísada do prvních chodů, zeleniny, salátů a ryb. Tato bylina se používá čerstvá i sušená. Toto koření se používá při přípravě likérů, dezertů, likérů a také jako dochucovadlo do octa a čaje.
vlastnosti majoránky
Výška přímých a rozvětvených výhonů se pohybuje od 0,2 do 0,5 m, mají šedostříbrnou barvu. Lodyhy jsou na bázi dřevnaté. Tvar tupých celobřitých listových čepelí je lopatkovitý nebo podlouhle vejčitý, mají řapíky, obě plochy šedoplstnaté. Podlouhlá květenství jsou také plstnatě chlupatá, jejich součástí je 3–5 přisedlých klasovitých hroznů okrouhle vejčitého tvaru. Koruny malých květů jsou natřeny bílou, světle červenou nebo růžovou barvou. Kvetení začíná v červenci nebo srpnu. Plodem je vejčitý hladký ořech. Tuto trvalku pěstují zahradníci zpravidla jako letničku, které se říká majoránka zahradní.
Pěstování majoránky ze semen
Sejení
Majoránka má velmi malá semena, takže při výsevu do volné půdy je velká šance, že nevyklíčí. V tomto ohledu se toto koření doporučuje pěstovat prostřednictvím sazenic. Před zahájením výsevu je třeba osivo zkombinovat se suchým pískem v poměru 1:5. Výsev se provádí v prvních dnech dubna, přičemž krabice musí být naplněny půdní směsí skládající se z prašné půdy a humusu (2: 1), do které je třeba nalít drcenou křídu. Zemní směs musí být dobře navlhčena, poté jsou v ní vytvořeny drážky, jejichž vzdálenost by měla být od 40 do 50 mm. Semena je nutné prohloubit do substrátu pouze o 0,2–0,3 cm, přičemž se navrch posypou suchou půdní směsí přes síto. Krabice nahoře musí být pokryta fólií nebo sklem, po které je odstraněna na teplé místo (od 20 do 22 stupňů). První sazenice by se měly objevit za 15–20 dní, poté musí být úkryt odstraněn z nádoby a plodiny by měly být odstraněny po dobu 7 dnů na chladném místě (od 12 do 16 stupňů). Po týdnu musí být sazenice opatřeny následujícím teplotním režimem: v noci od 14 do 16 stupňů a ve dne od 18 do 20 stupňů.
Péče o sazenice
Po objevení sazenic je třeba provést zálivku sazenic podle potřeby, přičemž je třeba mít na paměti, že substrát musí být neustále vlhký. Povrch substrátu také pravidelně kypřít. Poté, co rostliny v prvních dnech května vytvoří 1 pár pravých listových desek, měly by být vysazeny podle schématu 6×6 nebo 5×5 centimetrů do skleníku nebo teplého skleníku. Majoránka tam poroste až do přesazení do volné půdy. Pokud však sazenice raší poměrně zřídka, bude možné se obejít bez sběru. 10 dní před přesazením rostlin do otevřené půdy byste je měli začít otužovat, proto musíte film každý den na chvíli odstranit. Doba trvání tohoto postupu by se měla postupně prodlužovat. Sazenice budou připraveny k výsadbě, když budou moci po celý den zůstat na čerstvém vzduchu. Během otužování sazenic je stále nutné postupně snižovat počet zálivek.
Jak pěstovat majoránku ve vlastní letní chatě? Majoránka je pro lidi odedávna zajímavá jako pěkná okrasná rostlina a pikantní dochucovadlo, které se hodí k mnoha pokrmům. Proto se pěstování majoránky v zemi stalo docela populární.
Majoránka je vytrvalá rostlina, která se nejčastěji pěstuje jako letnička.. Bylinná plodina je poměrně náročná na půdu, teploty i péči, a proto není pro každého tak jednoduché vypěstovat si majoránku na vlastním pozemku.
Majoránka je považována nejen za kořenitou a okrasnou rostlinu, ale také za léčivou rostlinu. Sbírá se v různých obdobích, ale hlavně před květem. Čerstvé listy a výhonky se suší nebo v zelené podobě používají k přípravě rybích a masových pokrmů, vývarů a salátů, ale i k dochucení polotovarů. Květiny, rostliny a určité množství zeleně využívá mnoho letních obyvatel.
Pokud mluvíme o majoránce jako o léčivé rostlině, pak je třeba zmínit, že docela dobře pomáhá při bolestech hlavy a závratích, astmatu, rýmě. Může být také použit pro pleťové vody, koupele a obklady. Majoránkový olej se používá při revmatismu, dně a křečových žilách.
Vzhledem k pěstování majoránky v našich chatách nebo zeleninových zahradách vidíte, že jsou žádané odrůdy Flower a Leaf. Majoránka květní je málo vyvinutá rostlina, ale s bohatým kvetením, zatímco majoránka listová je silná a hustě olistěná rostlina.
Jak pěstovat majoránku?
Pěstování zahrádky nebo majoránky není snadný úkol, protože kultura je velmi náročná na téměř všechny faktory. Proto byste měli velmi pečlivě studovat zemědělskou technologii majoránky.
Půda pro majoránku by měla být úrodná a čistá, předem dobře pohnojená organickou hmotou. Pokud mluvíme o složení, za nejvhodnější jsou považovány lehké půdy. Kromě toho musí být oblast pro plodinu zvolena velmi správně. Postel by měla být umístěna na dobře osvětleném a vytápěném místě, převážně rovném, ale chráněném před průvanem a stálým větrem.
Před výsadbou majoránky byste měli kromě správného určení stanoviště a jeho přípravy také řádně pohnojit půdu, aby vás rostlina měla možnost okamžitě potěšit bujným růstem a nezklamala vás chřadnutím a odumíráním. K tomu se ještě před výsadbou aplikují minerální hnojiva na půdu (při kopání, pouze mělká): draselná sůl – 10-15 g, superfosfát – 35-40 g a močovina – 15-20 g vychází na jeden metr čtvereční výsadby majoránky.
Pěstování majoránky: výsadba, péče, správná zemědělská technika
Pěstování sazenic majoránky
Převážná většina letních obyvatel pěstuje majoránku se sazenicemi, protože pěstování majoránky se semeny lze nazvat nerentabilním. Příliš malá semena rostlin špatně klíčí a v nepřipravené půdě semena často nevyklíčí vůbec. Pokud tedy nechcete zažít zklamání, ale na konci získat očekávaný výsledek, pěstujte majoránku pomocí sazenic.
Chcete-li pěstovat sazenice, musíte se zásobit kvalitními semeny a připravit je na výsadbu. Samotná výsadba probíhá začátkem dubna, do skleníkových truhlíků nebo zeminy ve skleníku. Vzhledem k tomu, že semena majoránky jsou opravdu velmi malá, vysévá se na každý truhlík přibližně 0,3-0,5 g, aby se zajistil rovnoměrný výsev, semena se důkladně promíchají se suchým pískem.
Výsadba majoránky
K výsevu semen se připraví 4–5 řádků ve speciálním boxu, kde se majoránka zasadí do hloubky doslova několika milimetrů. Po výsevu se semena zakryjí jemnou suchou zeminou, vždy přes síto.
Následující 2-3 týdny, dokud se neobjeví první výhonky rostliny, se půda udržuje vlhká, teplota se reguluje na +22+25°C. Dále, když se objeví první výhonky a mají podobu skutečných listů, sazenice majoránky se ponoří do teplých slunných skleníků. Zde bude povinný ještě jeden bod – vzor výsadby majoránky – 5×5 cm.
Sazenice se stěhují do otevřené půdy, když pominou všechny jarní mrazy, tedy po 5. až 7. červnu. Půda musí být čistá a hnojená, stejně jako vlhká. Majoránu je vhodné sázet do řádků, mezi nimiž je vzdálenost 15-20 cm.
Pěstování majoránky v zemi vlastníma rukama
Výsadba a péče o majoránku jsou skutečně složité procesy, a proto doporučujeme, aby je prováděli pouze lidé, kteří jsou zcela přesvědčeni o svých schopnostech ohledně této rostliny.
Péče o porosty majoránky
Hlavní je pečlivé kypření půdy mezi řádky, neustálá zálivka, plení a hnojení. Plevel nastává spolu s uvolněním půdy, kterou lze organizovat po zalévání. Získáte tak možnost ušetřit volný čas, aniž byste zanedbávali pravidla péče o majoránku. Hnojení se aplikuje 12-18 dní po zasazení sazenic majoránky do země. Minerální hnojiva se aplikují v poloviční dávce uvedené výše do mezer mezi řádky vysazených rostlin.
Sklizeň majoránky
Majoránka se sklízí podle potřeby, ale v období květu. Sklizeň se provádí pomocí ostrého nože, který okamžitě odřízne celé paseky čerstvé zeleně. Pokud dojde ke sklizni pro sklizeň, měla by být celá plocha sklizena současně a po rostlinách by mělo zůstat malé strniště, ne větší než 1 cm na výšku.
Jak vidíte, pěstování majoránky opravdu není snadný úkol., ale kdo chce mít na stole tak hodnotnou kulturu, určitě se pustí do praxe. Celkově vzato, pokud vezmeme v úvahu odrůdy a místa výsadby, například pěstování majoránky Bajkalské nebo pěstování majoránky doma, můžete dojít pouze k jednomu názoru – tuto rostlinu nelze ignorovat. Pokud tedy máte dobrou trpělivost a dokážete výsadbě úrody a správné zemědělské technologii majoránky věnovat dostatek času, pusťte se bezpodmínečně do věci.