Jak dlouho vydrží jablka Gala?

Jabloň Gala je jednou z nejoblíbenějších podzimních odrůd zahraničního výběru. Pro řadu předností je velmi žádaný v průmyslovém zahradnictví v Evropě, Jižní a Severní Americe. Odrůda je také úspěšně pěstována domácími zemědělci a letními obyvateli v oblastech s mírným a teplým podnebím.

“Gala” (na obrázku) je na druhém místě mezi pěti nejlepšími odrůdami komerční produkce jablek na světě

Charakteristické vlastnosti odrůdy jsou uvedeny v tabulce:

Parametr	Charakterizace
Kultura	Jabloň (Malus domestica Borkh.)
Сорт	“Gala”
výška stromu	Asi 3,5 metry
Předčasná zralost	Vysoký
Doba zrání	Podzim (konec září – začátek října)
Doba spotřeby/skladování	Pozdní podzim (listopad – únor)
plodový typ	Smíšené
Hmotnost ovoce	Průměrně 130 g
Produktivita	Vysoká – až 80 kg z jednoho vzrostlého stromu za sezónu; pravidelný
Tvar a barva	Jablka jsou jednorozměrná: středně velká, kulatá nebo kulatě kuželovitá. Kůže je suchá, tenká, ale hustá. Barva kůže je nerovnoměrná: žlutá nebo zelenožlutá s pruhovaným rozmazaným ruměncem oranžově červeného odstínu, téměř na celém povrchu
ovocné dřeně	Světle žlutá, hustá, šťavnatá
Degustační hodnocení (chuťové vlastnosti)	4,6 bodů (z 5) – chuť kyselo-sladká
Jmenování	Dezert (univerzální)
Stabilita	Průměrná zimní odolnost. Vysoká odolnost proti padlí; průměrná odolnost vůči strupovitosti; těžce postižených evropskou rakovinou
Rok zařazení do registru Ukrajiny	1993
Doporučené pěstitelské oblasti	Lesostepní a stepní zóny
Rok zařazení do státního rejstříku Ruské federace	2014
Oblasti schválení	Severní Kavkaz (6)
Původci	Institut zahradnictví Ukrajinské agrární akademie věd (Kyjev), Institut zavlažovaného zahradnictví (Melitopol, Ukrajina), JSC Crimean Fruit Company (Krymská republika)

Původ a regionalizace odrůdy

Tato odrůda jabloně byla vyšlechtěna koncem 50. let minulého století novozélandským šlechtitelem J. H. Kiddem, který zkřížil ve světě široce známou a ve světě aktivně pěstovanou Golden Delicious s Kids Orange Red. Během několika příštích desetiletí se výsledná odrůda Gala stala jedním z lídrů na trhu průmyslového ovoce v Evropě a Americe, zejména v Kanadě a Brazílii.

V roce 1974 byla odrůda registrována v USA, a v roce 80–x ovoce se již ve Spojeném království prodalo v komerčním množství. V roce 2006 se stal druhým po „Red Delicious“ ve světovém žebříčku poptávky.

Odrůda je zvláště cenná pro své vynikající obchodní vlastnosti a dezertní chuť ovoce.

V polovině 70. let začalo státní testování odrůd a zonace rostliny v pokusných výsadbách na území Ukrajiny. V roce 1993 byla „Gala“ zařazena do ukrajinského rejstříku výběrových úspěchů a v 2014 – oficiálně zapsán ve státním rejstříku Ruské federace. Díky své průměrné zimní odolnosti se odrůda doporučuje na Ukrajině pro pěstování v přírodních zónách lesostepi a stepi, v Rusku – v oblasti Severního Kavkazu.

Produktivita, jedinečná sladká chuť a vizuální přitažlivost plodů však učinily tuto odrůdu jabloní jednou z nejoblíbenějších a široce pěstovaných na Krymu, Bělorusku, Kubáni a jižních oblastech středního Ruska.

Popis rostliny a pěstitelských vlastností

Strom je středně velký. Přirozený tvar koruny je široký oválný. Kosterní větve vybíhají z kmene pod úhlem 45-75°. Plození smíšeného typu: na prstýncích, ovocných větvičkách a vrcholcích jednoletých porostů. Probuzení ledvin a schopnost tvorby výhonků může být střední, vysoká a velmi vysoká. Při aktivní tvorbě výhonů má koruna tendenci zahušťovat. Plodování je obvykle pravidelné. Převážná část sklizně je umístěna na částech větví, které jsou staré 3-4 roky. Listy jsou tmavě zelené, zespodu hustě pýřité, vejčité s prodlouženou špičkou. Pozdní kvetení (konec května – začátek června) chrání vyvíjející se vaječníky před zpětnými mrazy.

Květy jsou velké, talířovité, s velkými sněhově bílými okvětními lístky

Podle zkušených zahradníků se stromy na běžných semenných podnožích (středně velké s oválnou korunou) vyznačují vysokou ranou plodností a začnou plodit ve 6.-7. Rostliny až 2 m vysoké, pěstované na zakrslé podnoži, dávají úrodu ve 3.-4. Takové výsadby se vyznačují větší odolností vůči nízkým teplotám a velkým plodům (od 140 do 170 g), vyžadují však vyvazování k opoře a neustálou pečlivou péči. Za normálních podmínek průměrné výnosy jsou do 55-80 kg z jednoho stromu.

Vážení čtenáři! Přihlaste se k odběru našeho telegramu, v něm najdete užitečné informace o zahradničení a nejen: Přejít na kanál

S vysokými a pravidelnými výnosy se jablka vyznačují jednorozměrností a téměř 100% prodejností

Konzumní vlastnosti ovoce

Plody jsou jednotné, středně velké, váží 130 g (115-145 g), maximálně do 170 g Tvar jablek je kulatý nebo kulatý kuželovitý. Kůže je suchá, tenká, ale hustá. Barva po odstranění je žlutá nebo zelenožlutá s pruhovanými akvarelovými skvrnami oranžově červeného odstínu, pokrývající téměř celý povrch. Světle žlutá dužnina je šťavnatá a hustá. Chutná sladkokysele s ořechovými tóny a karamelovým aroma. Odborné degustační hodnocení chuti – 4,6 bodu (z 5). V recenzích mnoho letních obyvatel nazývá chuť „nýzovou“, osvěžující, karamelově-oříškovou s rafinovanou vůní.

Plody jsou určeny pro čerstvou spotřebu a různé způsoby zpracování na šťávy, kompoty, marshmallow, marmelády, chipsy

Podle doby zrání patří odrůda k podzimní odrůdě (konec září – začátek října) a podle období spotřeby – pozdní podzimní odrůda (listopad). Až do zralosti jsou jablka pevně držena na stromě. Vnější atraktivita a úžasná chuť ovoce se nesnižují během přepravy a dlouhodobého skladování po dobu 2-3 měsíců za normálních podmínek a v chladničce – až do února. Odrůda je s ohledem na vysokou prodejnost, přepravitelnost a trvanlivost doporučována především pro komerční pěstování a průmyslové zpracování.

Výhody a nevýhody

Většina letních obyvatel a specialistů považuje dezertní chuť ovoce a možnost jeho univerzálního použití za nejcennější vlastnosti odrůdy. Kromě toho se „Gala“ vyznačuje:

• vysoký a pravidelný výnos;
• imunita proti padlí.

Dozrávající plody pevně drží na větvích a neopadávají, ale s bohatou sklizní se jejich velikost zmenšuje

Problémové oblasti jabloně “Gala” jsou:

• závislost na jiných opylujících odrůdách;
• nedostatečně vysoká zimní odolnost;
• tendence ke zmenšení plodů, když jsou stromy přetížené plodinami;
• náchylnost k evropské rakovině;
• průměrná odolnost proti strupovitosti (zejména v deštivých letech).

Vzhledem k tomu, že odrůda je samosterilní, vyžaduje přítomnost jiných opylujících jabloní, které kvetou v podobné době, například „Idared“, „Elstar“, „James Grieve“, „Red Delicious“.

Jabloně odrůdy „Idared“ slouží jako dobří opylovači stromů „Gala“.

Oblíbené odrůdy související s odrůdou

Podle moderních odborníků dnes existuje více než 20 modifikací „Gala“, které si zachovávají specifické vlastnosti charakteristické pro odrůdu. Mezi všemi hybridními odrůdami jsou nejznámější „Jazz“ a „Delfoga“ nové, méně obvyklé odrůdy zahrnují „Galaxy“, „Scarlet Gala“, „Gala Rouge“ a další. Podívejme se krátce na charakteristiku některých z nich.

“Gala Stožár”
Plody jsou větší (160-220 g), jejich barva (rubínově červená) je sytější než u mateřské odrůdy. Vyznačuje se vysokou odolností proti padlí.

Jabloň Gala Mast (na obrázku) se vyznačuje velkými, jasně červeno-rubínovými plody

“Gala Royal”
Tento druh je rozšířen v USA a Evropě, plody váží průměrně 150 g a mají efektní červenokarmínovou barvu a kuželovitý tvar.

Na fotografii – červeno-malinová jablka “Gala Royal”

Recenze zahradníků

Grigorij, 45 let, Krasnodarský kraj

Náš strom Gala není vysoký a již více než sedm let produkuje voňavé plody. Pod jejich tíhou se větve prohýbají a koruna začíná plakat. Musíme postavit podpěry a zkrátit větve směřující dovnitř. Sklizeň je pravidelná, s průměrným výnosem přibližně 50 kg. Ovoce sbíráme koncem září a do března skladujeme ve sklepě v dřevěných bednách. Začátkem listopadu připomínají sladký karamel s příjemnou kyselostí. Dužnina je šťavnatá a vzhled je krásný. Péče o strom není náročná, ale na podzim, abych zabránil strupovitosti, postříkám větve a kmen roztokem dusičnanu amonného (10%). Vloni zavíječ sežral jablka zevnitř a zničil téměř celou úrodu. Na jaře jsem nainstaloval lovecké opasky z pytloviny napuštěné syrovátkou. Hodně pomohl postřik čerstvým nálevem z pelyňku, jeho vůně dokonale odpuzuje hmyzí škůdce.

Ekaterina, 38 let, Stavropol

Po zasazení dvouleté sazenice se o strom nijak zvlášť nestaráme. Na podzim zryjeme půdu u kmene stromu, aplikujeme draselná a fosforečná hnojiva pro zvýšení zimní odolnosti a brzy na jaře odřízneme loňský porost o třetinu jeho délky. To nejen zlepšuje vzhled koruny, ale také vede k normalizaci výnosu, což umožňuje roční plodnost. Zralé plody odstraňujeme začátkem října, protože pevně drží na větvích a neopadávají. Nasbíráme tolik ovoce z jednoho stromu, že máme dostatek jídla a příprav. Dobře leží, hodujeme na nich skoro až do konce ledna. Chuť je kyselo-sladká s osvěžujícím lehkým anýzovým aroma. Strom netrpěl za celých deset let strupovitostí, a to v abnormálně deštivém létě.

Ivan, 39 let, Rostovská oblast

Před 12 lety jsme na zahradě vysadili jabloně. Z podzimních odrůd jsme zvolili Gala Royal. Neustále produkuje plodiny, více než 60 kilogramů ročně. Všiml jsem si, že čím hojněji plodí, tím jsou jablka velikosti menší. Pro získání velkých a jednorozměrných plodů na jaře odstraním některé vaječníky tak, aby vzdálenost mezi zbývajícími plody byla alespoň 10-15 centimetrů. Pokud se tento postup neudělá, jabloň se v důsledku toho přetíží, příští léto bude tvořit méně poupat a prakticky žádnou sklizeň nebude. Zralé plody vypadají chutně, pokryté souvislým jasně karmínovým ruměncem. Chutnají šťavnatě, sladkokysele, ale nemají karamelovo-oříškové aroma, jako pravý Gala. Po odběru se skladují asi šest měsíců. Téměř celou zimu jíme s chutí s celou rodinou.

Video

Zkušený letní obyvatel hovoří o přídělovém systému sklizně jablek v následujícím videu:

Pokud vás téma článku zajímá, doporučujeme také sledovat videa natočená ukrajinským zahradníkem:

Lyudmila Polyakova

Hlavní specializací – účetním, proto i na letní chatě usiluje o přesnost a dosažení ideálního pořádku ve všem. Přednost se dává pěstování hroznů. Jsem si jist, že čím hlouběji se ponoříte do zahradničení a zahradničení, tím více pochopíte, že neexistuje žádná hranice dokonalosti!

Našli jste chybu? Vyberte text myší a klikněte na:

Ctrl + Enter
Ohodnoťte tento článek: 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Hodnocení: 4.75 (93 hlasů)
Víš, že:

V Austrálii vědci zahájili experimenty s klonováním několika odrůd révy vinné do chladného počasí. Oteplování klimatu, které se předpovídá na příštích 50 let, povede k jejich vymizení. Australské odrůdy mají vynikající vlastnosti pro výrobu vína a nejsou náchylné k chorobám běžným v Evropě a Americe.

V malém Dánsku je jakýkoli kus země velmi drahým potěšením. Proto se místní zahrádkáři přizpůsobili pěstování čerstvé zeleniny ve vedrech, velkých pytlích, molitanových krabicích naplněných speciální hliněnou směsí. Takové agrotechnické metody vám umožňují získat plodinu i doma.

Pro zahradníky a zahradníky byly vyvinuty praktické aplikace pro Android. V prvé řadě jsou to výsevní (lunární, květinové atd.) kalendáře, tematické časopisy, sbírky užitečných tipů. S jejich pomocí si můžete vybrat den příznivý pro výsadbu každého druhu rostlin, určit načasování jejich zrání a sklizeň včas.

Předpokládá se, že některé druhy zeleniny a ovoce (okurky, řapíkatý celer, všechny druhy zelí, papriky, jablka) mají „negativní obsah kalorií“, to znamená, že při trávení se spotřebuje více kalorií, než obsahují. Ve skutečnosti se v trávicím procesu spotřebuje pouze 10-20 % kalorií přijatých z potravy.

Rajčata nemají žádnou přirozenou ochranu proti plísni pozdní. Pokud napadne plíseň pozdní, všechna rajčata (a také brambory) uhynou, bez ohledu na to, co je uvedeno v popisu odrůd („odrůda odolná proti plísni pozdní“ je jen marketingový tah).

Kompost – shnilé organické zbytky různého původu. Jak to udělat? Všechno se dá na hromadu, do jámy nebo do velké krabice: kuchyňské zbytky, vrcholky zahradních plodin, plevel posekaný před květem, tenké větvičky. To vše je proloženo fosforitovou moukou, někdy slámou, zeminou nebo rašelinou. (Někteří letní obyvatelé přidávají speciální urychlovače kompostování.) Zakryjte fólií. V procesu přehřívání se hromada periodicky míchá nebo propichuje, aby se přivedl čerstvý vzduch. Obvykle kompost “zraje” 2 roky, ale s moderními přísadami může být hotový za jednu letní sezónu.

Rodištěm pepře je Amerika, ale hlavní šlechtitelskou práci pro vývoj sladkých odrůd provedl ve 20. letech zejména Ferenc Horváth (Maďarsko). století v Evropě, především na Balkáně. Pepř přišel do Ruska z Bulharska, a proto dostal své obvyklé jméno – „bulharský“.

Léčivé květy a květenství je nutné sbírat na samém začátku období květu, kdy je v nich obsah živin co nejvyšší. Květiny se mají trhat ručně a odlamovat hrubé pedicely. Nasbírané květiny a bylinky sušte rozptýlené v tenké vrstvě v chladné místnosti při přirozené teplotě bez přístupu přímého slunečního záření.

Farmář z Oklahomy Carl Burns vyvinul neobvyklou odrůdu barevné kukuřice nazvanou Rainbow Corn. Zrna na každém klasu jsou různých barev a odstínů: hnědá, růžová, fialová, modrá, zelená atd. Tohoto výsledku bylo dosaženo mnohaletým výběrem nejbarevnějších obyčejných odrůd a jejich křížením.

Již mnoho let se v zeleninových odděleních supermarketů a ve speciálních kioscích po celé zemi prodává ovoce příjemného vzhledu i chuti, které rodí jabloň Gala. Unikátní odrůda, která má poddruh, byla vyšlechtěna v roce 1957. Domovinou jablek je Nový Zéland. Chovatel D. Kidd použil ke křížení Kids Orange a Golden Delicious. Novinka se velmi brzy rozšířila do celého světa. Severní Kavkazský federální okruh Ruska zavedl ve 14. roce 21. století do svého státního rejstříku novou kulturu. Navíc původní odrůda dala vzniknout více než 20 produktivním klonům.

popis

Ovocná plodina Gala patří k podzimnímu typu ovocných stromů. Jabloň je středně vysoká. Oválná koruna je široká, je tvořena nepříliš hustými větvemi, které se rozbíhají od základny jabloně a směřují nahoru. Kosterní větve jsou středně silné vůči kmeni, jsou umístěny pod úhlem od 45 stupňů do 75. Jabloň vydrží krátkodobé poklesy teploty, pokud chlad přetrvává po dlouhou dobu, stromy prožívají stres; .

Tmavě zelené olistění má podlouhlý, mírně vejčitý tvar, strom Gala má výraznou špičku listu. Květy jsou bílé a talířovitého tvaru. Plody se tvoří na prstenci, kopí nebo větvičce.

druhy

Největší odrůdou jablek je poddruh Gala Mast. Sytě červené plody kosočtvercového tvaru váží asi 160 nebo dokonce 180 gramů a dosahují průměru 7 centimetrů. Padlí jabloni prakticky neškodí. K opylení je dobré využít sousední Idared a Gloucester. Stromy bohatě kvetou a plodí. Italským klonem odrůdy Royal je Gala Schniga. Konec srpna a září až polovina, to je čas na sběr jablek, která budou ležet v oddělení ovoce v lednici 5 měsíců. Plody jsou sladké chuti se žlutou slupkou, růžovými boky a tmavě červenými načervenalými pruhy. Jabloň má rozvětvenou korunu. Bojí se strupovitosti a nemocí napadajících kůru.

Poddruh Červená, jedná se o velmi červená jablka, která dozrávají do třetího desátého srpnového dne, se vyznačují vysokou trvanlivostí, až do poloviny března. Poddruh jabloně se vyznačuje rychlým rychlým vývojem, začíná plodit od druhého roku po výsadbě mladého stromu na zahradě. Jabloň poddruhu má průměrnou odolnost vůči suchu, zřídka kazí jabloň častěji padlí a mrazy kolem 25 stupňů a níže. Velký plod váží od 160 do 190 gramů, existují i ​​o něco menší plody, od 110 do 140 g zboží Apple přepravuje bez problémů.

Přistání

Pro pěstování zahrad s kulturou Gala budou nejpříznivější stepi a lesostepi, mírné klimatické zóny. Ideální jsou jižní lesostepní oblasti s úrodnou, maximálně humózní půdou. Podzimní výsadba je pro sazenice Gala nejpříznivější. Načasování výsadbových prací se volí v závislosti na místním klimatu. Je vhodné, aby se jabloň zasadila bez čekání na mráz, kdy do mrazu zbývá asi 30 nebo 45 dní.

Rada: Jáma pro sazenici jabloně je vykopána během několika dnů nebo dokonce několika týdnů, půda musí dobře sedět. Otvor pro Gala by měl být metr široký a metr hluboký.

Při kopání díry musí být odstraněna horní úrodná půda, smíchána s několika nebo třemi kbelíky humusu a do směsi půdy se přidá několik šálků popela. U mladé jabloně byste měli ke kmeni přirazit kůl nebo jinou podpěru a stromek svázat, což ji i její větve ochrání před mechanickým poškozením. Po kmeni stromu se nalévá nestudená voda.

Pěstování

Gala rostliny nesnášejí nadbytek vody. Zálivka mladých jabloní se provádí v prvních třech letech týdně, pokud není deštivé počasí. Dospělé jabloně plodící ovoce potřebují zavlažování v období sucha pouze v případě, že je půda velmi suchá.

Pro úspěšnější produktivitu je vhodné normalizovat plodnost jabloní. Pak budete moci odstranit velká jednorozměrná jablka. Přebytečné vaječníky jsou odstraněny na jaře, je třeba je nechat tak dlouho, aby se jabloň nevyčerpala a neodlomila se. Při zanedbání práce na ztenčování vaječníků se na přetíženém ovocném stromě do další sezóny vytvoří poupata v menším množství. Do příštího léta bude jabloň plodit málo; letošní rok bude pro rostlinu odpočinkem.

Rada: Při odstraňování přebytečných vaječníků z jabloně platí pravidlo, že zbývající a vyvíjející se jablka by měla být od sebe vzdálena 15 cm nebo o něco více.

Gala strom musí být také prořezán. První se provádí na jaře příštího roku po výsadbě, před otevřením pupenů. Centrální výhon je pečlivě oddělen, jeho vrchol je odříznut a větve jsou také zkráceny, aby mohly aktivně růst nové výhonky. Každoročně se s nástupem jara odříznou loňské porosty o jednu třetinu celé délky větve. Kromě toho, že koruna získává esteticky krásný a dobře upravený vzhled, normalizuje se roční sklizeň jablek.

U stromů Gala bude prevence chorob rostlin povinným opatřením. Brzy na jaře, když je ještě sníh, jsou kmen a velké kosterní větve umístěné ve spodní vrstvě obíleny.

Tip: Před otevřením poupat se koruna jabloně postříká směsí Bordeaux, tříprocentním roztokem. Po odkvětu stromu Gala se ošetření provádí pomocí oxychloridu měďnatého.

Jabloně mohou být napadeny škůdci. Nosatci jedí květy, což může mít za následek částečnou nebo úplnou ztrátu úrody. Boj v rané fázi, než samice začnou klást vajíčka, poskytne rychlý účinek a květiny lze zachránit. Můžete použít lidovou metodu tak, že pod kmen jabloně vložíte kus látky, silně zatřepete stromem a padlí brouci jsou zničeni. Účinnou léčbou pro rostliny jabloní je chemický přípravek Calypso, který je dobrý, protože neškodí včelám.

Je známo, že zavíječi kazí jablka tím, že se dostanou do ovoce. Na jaře se škůdci chytají pomocí pytloviny, která byla namočená v syrovátce. Také se koncem jara a začátkem léta sbírá pelyněk, případně je k dispozici tráva v suché formě (sklizená od loňského léta) a připravuje se z ní nálev. Hmyz škůdců se velmi bojí vůně hořké trávy.

Válečky listové požírají listy a poškozují ledviny. Listy jabloní jsou postříkány Lufoxem. Nálev si připravíte sběrem natě rajčat a pelyňku. Důležitou součástí péče o Gala bude správné včasné hnojení. Dokud se na jabloni neobjeví pupeny, bude nutné hnojení dusíkem. Když je pučení v plném proudu, budou vyžadovány komplexní přísady ve formě směsí obsahujících draslík, fosfor a stopové prvky.

Po sklizni jablek budete potřebovat fosforečná a draselná hnojiva a také speciální směsi, které se v průmyslu připravují speciálně pro ovocný strom a na obalu by mělo být vyznačeno, že produkty jsou určeny speciálně pro podzimní použití.

Plody a výnos

Z hlediska plodnosti je strom Gala smíšeného typu. Jabloňové vaječníky se mohou tvořit na jednoletých výrůstcích, prstýncích a větvičkách. Vyrostlé velké a středně velké plody Gala mají krásný tvar, jablka bývají kuželovitá, méně často kulatá. Jeden plod váží v průměru 130 gramů. Největší jablka dosahují 170 g.

Tenkou kůru ovoce Gala nelze nazvat drsnou, ale přestože je tenká, je hustá. Hlavní odstín jablek je žlutý nebo žlutavě zelený. Ale navrch zralé plody vyvinou tmavě červené ruměnce v celém ovoci. Šťavnatá, hustá a křupavá dužina ovoce Gala je žluté barvy, chuť je kyselá i sladká. Gala získala vysoké degustační skóre, asi 4 bodů.

Tip: Gala je samoopylovač. Ale pro zvýšení produktivity je nutné zasadit jabloně v blízkosti plodiny, která ji může úspěšně opylovat, je lepší použít odrůdy: James Grieve a Elstar.

Sběr a skladování

Pokud jablka Gala spadnou, slupka se díky své vysoké hustotě téměř nikdy nepoškodí. A ovoce snadno vydrží dlouhodobou přepravu. Pokud se ke skladování používá sklep nebo sklep, je trvanlivost ovoce Gala přibližně 3 měsíce. Vynikající a speciální podmínky umožňují, aby se jablka nekazila až 6 měsíců.

Plody Gala se konzumují syrové, používají se také k přípravě různých kulinářských pochutin a přípravků v průmyslovém měřítku, jablka se používají k výrobě džusů a dětské výživy. Jabloně mohou plodit 4 roky po výsadbě. Na zakrslé podnoži již po 3 letech. Plody Gala se sbírají na podzim, od září, končí v listopadu. Pozdní podzimní úroda dokonce kvete po raných odrůdách jabloní. Z jedné jabloně sklidí od 50 do 90 kilogramů ovoce. Jablka pevně drží na stopkách, takže mršina je vzácná.