Jak dezinfikovat láhev?

Sklo je výborný materiál pro uchovávání potravin a nápojů. Je recyklovatelný, vypadá skvěle a je k dispozici v tisících různých stylů, ze kterých si můžete vybrat, takže je snadné získat zabalený produkt, který chcete. Může být také znovu použit, což z něj činí nejlepší volbu pro mnoho domácích výrobců potravin, stejně jako pro velké i malé podniky. Ať už ale láhev znovu použijete nebo použijete novou, vždy doporučujeme nádobu dezinfikovat, než do ní vložíte pivo, víno, džem nebo jakékoli jiné jídlo. Ano, i nové skleněné lahve a sklenice by měly být před použitím dezinfikovány. Vzhledem k tomu, že jsme odborníci na vše, co se týká skla, sestavili jsme tohoto průvodce, který vám ukáže, jak sklo sterilizovat.skleněné láhve.

Proč musím sterilizovat skleněné lahve?
Nejprve: Možná jste slyšeli, jak důležité je sterilizovat skleněné lahve, ale možná nevíte proč. Sterilizace zajistí, že vaše potraviny budou dostatečně čisté, aby zůstaly čerstvé co nejdéle. Pokud své láhve nesterilizujete, bakterie si mohou snadno najít cestu do zákoutí a skulin ve skle a rychle zničit váš produkt.

Jak probíhají sterilizační procesy?

Existují dvě hlavní možnosti dezinfekce skleněných lahví: zahřátí nebo umytí.

Kdy sterilizovatSkleněná láhevpři zahřátí dosažená teplota nakonec zabije všechny škodlivé bakterie v láhvi. Vezměte prosím na vědomí – pokud použijete tuto metodu, budete potřebovat chňapky a tepelně odolnou nádobu. Budete se také muset ujistit, že vaše láhev vydrží vysoké teploty, aniž by praskla nebo se rozbila – ne každé sklo je v tomto ohledu stvořené stejně.

Pokud máte vysokoteplotní myčku nádobí, můžete ji použít i k dezinfekci lahví. Je to jednodušší než ohřívání v troubě: stačí nastavit cyklus máchání a po dokončení cyklu použít láhev. Ne každý však má myčku, a i když ji má, i oplachování spotřebuje hodně vody, takže nejde o nejekologičtější možnost dezinfekce.

Jak sterilizovat skleněné lahve?

Nejlepší rada! Než začnete, ujistěte se, že vaše láhev odolá teplotám až 160 stupňů Celsia.

Chcete-li zahájit některý z těchto procesů, umyjte láhev mýdlem a vodou.

v troubě

Troubu předehřejte na 160°C.
Plech vyložte pečicím papírem a položte na něj láhev.
Vložte do trouby na 15 minut.
Vyjměte z trouby a co nejdříve naplňte.

v myčce na nádobí

Troubu předehřejte na 160°C. Láhve umístěte do myčky odděleně (nepoužívejte použité nádobí).
Nastavte myčku na horké mytí.
Počkejte na dokončení cyklu.
Vyjměte láhve z myčky a co nejdříve je naplňte.

Můžete také dezinfikovatskleněné láhvea víčka nebo uzávěry za použití kteréhokoli z výše uvedených způsobů. Pokud jsou vaše VÍKA vyrobena z plastu, nevkládejte je do trouby, pokud si nejste jisti, že jsou v troubě bezpečné. Pokud potřebujete alternativní způsob manipulace s víčky, můžete je povařit ve vodě po dobu 15 minut.

Když je vaše láhev sterilizovaná, je důležité ji co nejdříve naplnit a utěsnit, aby se zabránilo zanesení bakterií zpět do láhve po dokončení procesu. Bezpečnost je však vždy na prvním místě! Při manipulaci s lahvemi a víčky používejte kuchyňské rukavice a držte děti a domácí mazlíčky mimo kuchyni, dokud lahve nebudou bezpečně uzavřeny.
Plech vyložte pečicím papírem a položte na něj láhev.
Vložte do trouby na 15 minut.
Vyjměte z trouby a co nejdříve naplňte.