Zpravy

Jak byste měli jíst palačinky?

Náklad dopravíme letadlem. Dopisy odesíláme obratem. A doručíme balík po celém Rusku do každého domova. Náklad okamžitě odletí. A náš klient bude mít radost) Kontaktujte nás co nejdříve, abychom zboží odeslali rychleji! Webové stránky: www.avia-port.ru

V 29.12.2024 09 13:

Nabízím Vám pomoc při obnově a úpravě Vaší postavy a poskytování různých druhů profesionálních masáží u Vás doma. Provádím klasické, sportovní, manuální masáže. Privátní masáž je určena pro ženy i muže v Moskvě PRACUJI BEZ DNÍ VOLNA

V 27.12.2024 12 29:

Zvu vás ke mně na individuální masáž. Mám lékařské vzdělání a bohaté pracovní zkušenosti. Provádím celkovou klasickou masáž, sportovní masáž, akupresurní masáž, ale i manuální terapii páteře, masážní program volím individuálně pro každého. Hostuji, cestování je možné.

V 27.12.2024 12 29:

Zvu vás na masáž v útulném domácím prostředí. Beru to doma, mám med. vzdělání Geograficky metro Dynamo nebo Savelovskaya provádím: celkové klasické masáže celého těla, sporty, akupresura, ale i manuální terapie páteře. Dělám práci sám. Přijímám: od 10.00:24.00 do XNUMX:XNUMX.

V 27.12.2024 12 29:

V 27.12.2024 12 19:

Zlaté, růžové, lahodné, horké palačinky přímo prosící, abyste je dali do úst! Jak byste je měli jíst – rukama nebo vidličkou, kousáním nebo řezáním? Existují na to pravidla

Každá náplň má své místo

Hlavním pravidlem pro „vstřebání“ palačinek je, že se musí jíst horké! Umístěte slunečnou dobrotu na hromádku doprostřed stolu a nezapomeňte ji podávat s různými náplněmi. Pokud zvolíte slané svačiny, dejte do mělkého talíře sdílenou vidličkou filety lososa nebo sledě (bez kostí!) a lžičkou kaviár do křišťálové růžice. Poskytněte každému hostovi individuální dezertní náčiní a příbory, aby si mohl pamlsek vzít ze společného nádobí, vrátit jej na místo a použít svůj vlastní. Džem, zakysaná smetana a med se podávají na stejném principu. Prázdné růžičky s lžičkami se dávají k talíři hosta – jakou náplň chce, tam si dá. Pokud vaříte palačinky s mletým masem, budete k nim muset podávat horký vývar. Je třeba nalít do malých misek, distribuovat každému hostu a přistoupit k nejpříjemnější části – ochutnávce.

Podle ruské tradice

Staré ruské přísloví říká: “Sakra není kupka sena, nemůžeš do ní píchnout vidlemi.” Za starých časů byl každý kulatý kus považován za rituální pokrm, symbol slunce, nástupu jara a naděje na spokojený život. „Sunny“ bylo prostě kruté krájet nožem a špejlí na vidličku. Palačinku jste měli vzít rukama, namáčet ji do náplně, kterou máte rádi, nebo do ní zabalit kousky ryby a s chutí se do ní zakousnout. Můžete snadno dodržovat lidové tradice a bez váhání si namazat ruce tukem. Vložte palačinky do obálek nebo je srolujte do roliček a vychutnejte si lahodnost. Pokud pamlsky obsahují tvaroh, maso nebo jiné náplně, také se nebojte jíst rukama a dítě za takové chování nenadávejte. Hlavní věcí před jídlem je udělat si zásobu ubrousků, abyste měli později čím otřít mastnotu.

Přečtěte si více

Co lze přidat do betonu, aby se zabránilo průsaku vody?

U bufetového stolu a další

Palačinky jíme nejen doma, ale i na návštěvě, na obědě s kolegy, při obchodních jednáních i romantických schůzkách. V oficiálním prostředí byste měli úplně zapomenout na lidovou etiketu a pamatovat si, jak správně používat nůž a vidličku. Je dobré, když se u bufetového stolu podává slavné jídlo po částech. Stačí držet okraj placky vidličkou, uříznout malý plátek z tuby nebo obálky a vložit do úst.

Pokud je pamlsek vystavený na hromadě na stole v žáruvzdorné nádobě, úkol se zkomplikuje. Jedním hrotem vidličky musíte být schopni zaháknout okraj horního slunce a otáčením příboru od sebe svinout palačinku do tuby. V této formě přeneste pamlsek na talíř, rozbalte jej a nožem potřete libovolnou náplň. Poté „sluníčko“ opět proměňte na trubičku a teprve poté ji začněte krájet na plátky. Pokud je náplň tekutá (med, zakysaná smetana, džem nebo omáčka z bobulí) a je v samostatném nástavci, palačinku nerozbalujte, ale ihned ji nakrájejte na kousky a namáčejte do pamlsku, který máte rádi.

Pancake Week je v plném proudu. Každý ví, co to znamená: vítáme jaro, pálíme podobiznu zimy a hlavně pečeme palačinky. A jíme je. Obecně platí, že celý týden se pro hubnutí změní ve skutečnou noční můru. Všude, kam se podíváte, jsou reklamy na výborné palačinky, nesnesitelně nádherná vůně z každé kavárny, kolegové v práci sdílejí recepty a nosí s sebou pečivo. Ptali jsme se sami sebe: jak přežít Maslenitsa s co nejmenší ztrátou vaší postavy?

ENERGETICKÁ BOMBA

Co je to palačinka, kromě toho, že je to symbol slunce a prostě velmi chutné jídlo?

„Především je to kombinace tuků a sacharidů a „špatných“ sacharidů, rychlá, s vysokým glykemickým indexem,“ odpovídá odborník na výživu Sergej Sergejev. — A tuky tento index dále zvyšují.

Glykemický index je ukazatel, který udává množství inzulínu vstupujícího do krve, když jíte určitý produkt. Čím je vyšší, tím je pravděpodobnější, že to, co jíte, se bude ukládat v podobě centimetrů navíc.

Hlavním přikázáním je nepřejídat se Foto: Pavel MARTINCHIK

SPRÁVNÝ RECEPT

Tento zákeřný ukazatel lze snížit. Jak? Zdokonalování receptury.

— Za prvé, můžete péct palačinky ne s mlékem, ale s vodou nebo kefírem. No, nebo s odstředěným mlékem, radí doktorka. — Za druhé, neberte prémiovou pšeničnou mouku, ale celozrnnou mouku. Pohanka i žito poslouží. Neztratíte žádné kalorie, ale výrazně snížíte glykemický index. To znamená, že sacharidy se již nebudou tak snadno přeměňovat na tuk.

Do těsta také nepřidávejte příliš mnoho cukru a pánev jen lehce naolejujte. Máslo dáme úplně stranou – palačinky není potřeba přelévat. Je také lepší zapomenout na tučnou zakysanou smetanu.

— Proteinová náplň snižuje index: tvaroh, ryby, například. — Sergej doporučuje přistupovat k procesu kreativně. — Zelenina je skvělá volba. A dokonce i kaviár, jen trochu.

Přečtěte si více

Je Hyundai Kona 2019 spolehlivé auto?

S palačinkami musíte být kreativní – a váš pas vám poděkuje. Foto: Vladimír VELENGURIN

PODÍVEJTE SE NA HODINKY

Záleží nejen na tom, z čeho palačinky upečete, ale také s čím je později jíte. Je také důležité, kdy se hodláte oddávat obžerství.

– Přestože jsme z palačinek udělali relativně zdravé jídlo, jsou stále velmi kalorické. Proto je musíte jíst pouze v první polovině dne,“ říká kategoricky Sergei Sergeev.

Navíc po takové antidietní snídani nemůžete sedět doma. Rozhodně se musíte hýbat. Navíc tradice radí chodit, bavit se a tančit. Podívejte, spálíte kalorie a budete se dobře bavit.

POROVNÁME?

1. Palačinky podle klasického receptu: 1 vejce, 500 ml mléka (3,5 % tuku), 200 g mouky, 50 g cukru, 50 ml slunečnicového oleje.

Kalorická hodnota: 166 kcal na 100 g V jedné palačince (velmi tenké) – asi 35 g.

Tři palačinky: asi 175 kcal.

2. Palačinky podle fitness receptu: 1 vejce, 400 ml odstředěného mléka, 200 ml vody, 150 g celozrnné mouky, 50 g ovesné mouky, 10 g medu, vanilka a skořice.

Kalorická hodnota: 97 100 kcal g

Tři palačinky: 100 kcal.

PRO OZNÁMENÍ

Kolik se potřebujete hýbat, abyste „odpracovali“ hostinu?*

*Tři palačinky podle obvyklého receptu na osobu vážící 60 kilogramů.

Přečtěte si také

Věková kategorie webu 18 +

Online publikace (webová stránka) je registrována Roskomnadzorem, certifikát El č. FS77-80505 ze dne 15. března 2021.

ŠÉFREDAKTOR OLESIA VYACHESLAVOVNA NOSOVÁ.

HLAVNÍ REDAKTOR STRÁNEK – KANSKY VIKTOR FEDOROVICH.

AUTOREM MODERNÍ VERZE EDICE JE SUNGORKIN VLADIMIR NIKOLAEVICH.

Příspěvky a komentáře čtenářů webu zveřejněny bez úprav. Redakce si vyhrazuje právo je ze stránek odstranit nebo upravit, pokud jsou tyto zprávy a komentáře zneužitím svobody médií nebo porušením jiných požadavků zákona.

REDAKČNÍ ADRESA: CJSC “Komsomolskaja Pravda v St. Petersburg”, Gatchinskaya street, 35 A, Petrohrad. PSČ: 197136 KONTAKTNÍ TELEFON: +7 (812) 458-90-68

Výhradní práva na materiály zveřejněné na webových stránkách www.kp.ru v souladu s právními předpisy Ruské federace o ochraně výsledků duševní činnosti náleží vydavatelství JSC Komsomolskaja Pravda a nejsou předmětem použití jinými osobami v v jakékoli formě bez písemného souhlasu držitele autorských práv.

Nákup autorských práv a kontaktování redakce: [email protected]