Jabloň Jonathan
Jablka se stejně široce používají čerstvá a ve formě šťávy, džemu nebo k výrobě moštu. Ročně se na světě vypěstuje více než 78 milionů tun různých odrůd jablek. Jako majitel osobního pozemku můžete sklízet vlastní jablka s minimálním množstvím půdy. Existuje mnoho různých typů zakrslých nebo středně velkých odrůd, které kombinují kompaktnost a produktivitu.
[heading style=”flat-light” color=”#ec4657″ style_color=”#c9f575″]Technologie výsadby jabloní[/heading]Jabloně preferují dobré slunné stanoviště, ale mohou snadno růst i v polostínu. Při výběru odrůdy jabloní je třeba vzít v úvahu nejen chuť a vzhled, ale také dobu zrání a klimatické podmínky regionu. Při výsadbě vlastního jabloňového sadu se doporučuje vybrat odrůdy s různou dobou zrání. Čas pro výsadbu sazenic s otevřeným kořenovým systémem (ROS) je jaro nebo podzim. Sazenice s uzavřeným kořenovým systémem (ZRS) lze vysazovat i v létě.
Místa a podmínky, kde není vhodné vysazovat zahradu :
- Nížiny, kde se usazuje studený vzduch a pravděpodobnost jarních mrazíků je vysoká.
- Blízký výskyt podzemní vody.
- Příliš kyselé nebo zásadité půdy.
Pro tyto ovocné stromy jsou nejvhodnější černozemě, šedý les a sodno-podzolické půdy. Výsadbové jamky je nutné připravit předem, přibližně měsíc před výsadbou. Přibližný průměr by měl být asi 0,6 metru, hloubka – 0,5-0,6 metru. Není potřeba přehnojovat, protože to může způsobit nadměrný růst na úkor sklizně. Je vhodnější používat hnojiva organického původu, shnilý kompost. Na travnatých plochách se při výsadbě doporučuje přidat do substrátu kostní moučku a fosforečná hnojiva. Kořenový systém v jámě by měl být narovnán, každý kořen by měl mít své vlastní místo, postupně obsypán zeminou, zhutnit substrát rukama, aby byl zajištěn dobrý kontakt mezi kořeny a zemí. Kořenový krček sazenice by měl být umístěn 4-5 centimetrů nad povrchem země.Po výsadbě musíte pod každou sazenici přidat 3-4 kbelíky vody.
[heading style=”flat-light” color=”#ec4657″ style_color=”#c9f575″]Péče o jablečný strom[/heading]Moderní sloupovité a trpasličí odrůdy vyžadují podporu, podvazek ke kůlu po celý svůj život. Pro tento účel je třeba použít silné kůly o průměru nejméně 5 centimetrů a výšce až 1,8 metru. Větve sazenice je nutné přivázat ke kůlu měkkým provázkem bez napětí. Drát se může zaříznout do kůže stromu a poškodit mladý strom. Prořezávání mladých stromků je minimální. Přílišné prořezávání může oddálit plodnost. Doporučuje se vždy provádět sanitární řez, který zahrnuje odstranění zlomených, odumřelých nebo zjevně abnormálně rostoucích větví.
Počínaje 3. rokem života je třeba sazenice pravidelně prořezávat při zachování umírněnosti. Například intenzivně rostoucí svislé větve, stejně jako větve, které jsou příliš povislé a umístěné pod úhlem 45 stupňů, musí být odstraněny.
Mírné, pečlivé prořezávání poskytuje potřebné světlo a vzduch, což zabraňuje patogenním procesům. Chcete-li získat dobrou úrodu, musí jabloň zředit vaječník. Ale někdy stromy samy vrhají přebytky. Není proto potřeba se žvýkáním vaječníků začínat příliš brzy. Nejprve je třeba z každého trsu odstranit středový plod. Jak plody dozrávají, ředění se opakuje.
[heading style=”flat-light” color=”#ec4657″ style_color=”#c9f575″]Sbírání a uchovávání jabloní[/heading]Sbírat by se měly pouze zralé plody, jejichž vzhled a chuť odpovídá popisu odrůdy. Hlavním znakem zrání je opad plodů nepoškozených škůdci. Nebo můžete jedno jablko utrhnout a nakrájet, pokud jsou semena tmavě hnědá, pak jsou jablka již zralá. K dlouhodobému skladování jsou vhodná pouze jablka bez vnějšího nebo vnitřního poškození nebo hniloby. Po celou zimu se skladují pouze některé odrůdy jablek.
Pro skladování jablek je vhodná chladná, dobře větraná místnost, kde teplota neklesá pod 0C a nevystupuje nad +5C. Půda nebo příliš vlhký sklep jsou chudá místa na uskladnění jablek. Jablka v krabici je vhodné od sebe izolovat zabalením do papíru nebo posypáním pilinami. Jablka by se neměla skladovat společně se zeleninou, jako jsou brambory. Jabloně pohlcují pachy a mohou chutnat, jako byste jedli brambory.
Jsem Margarita, autorka našeho telegramového kanálu pro zahrádkáře a letní obyvatele. Připravila jsem pro vás seznam 10 tajných organických hnojiv, která fungují lépe než kupovanáPřihlaste se k odběru mého telegramového kanálu a získejte 10 tajných metod ZDARMA hned teď! Klikněte na tlačítko -> PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU
Tato červená jablka jsou slavná po celém světě.
Vyniká sladká chuť vanilkového krému, jemné aroma a hladká lesklá kůra Jonathan mezi jinými odrůdami.
Vyrábí se v obrovských objemech, díky čemuž je častým hostem na našich pultech.
Mnoho výrobců volí tuto konkrétní odrůdu pro své šťávy a džemy kvůli její chuti. Jabloň Jonathan, její úplný popis a fotografie jsou v našem článku.
K jakému typu patří?
Jonathan – odrůda dozrávání v polovině podzimu.
Jinak se tomu říká: Choroshavka zima, zimní červená, Oslamovskoe.
Jabloně této odrůdy jsou oblíbené v Severní Kavkaz a na území Ukrajina. V teplém podnebí a mírných zimách mají jablka čas dobře dozrát.
Pro severní zeměpisné šířky tyto stromy není dostatečně zimovzdorný – dřevo zmrzne. Jonathan je dobrý na produkci jablek průmyslové objemy.
Opeření
Jabloň Jonathan – samoplodný, ale bez opylovačů bude výnos horší.
Jako opylovači jsou vynikající tyto odrůdy: Mekintosh, Melba, Simirenko, Renet Champagne, Welsey, Idared.
Zasaďte jednu z těchto odrůd vedle jabloně Jonathan, pokud neroste v sousední oblasti. Pokud není možné stromy těchto odrůd vysadit poblíž, pomůže i roubování do koruny.
Další trik: Kvetoucí větve vhodné odrůdy můžeme vyvázat do koruny v nádobě s vodou.
Popis odrůdy Jonathan
Podívejme se odděleně na vzhled jabloně a ovoce.
Velikost dospělého stromu průměrný, koruna je dostatečně kulatá široký tvar, rozprostřený. Větve vybíhají z kmene v tupém úhlu, hustota koruny je průměrná.
Větve se obvykle ohýbají pod tíhou zralých plodů. Listy jsou středně velké, na okrajích mírně zvlněné, povrch listu je matný. Hustá pubescence listů dává koruně namodralý odstín.
Plody jsou středně velké, slupka hladká a lesklá. Průměrná hmotnost jablka je 100 – 150 gramů. Hlavní barva slupky je zelená, ruměnec je sytě červený a někdy pokrývá celý povrch plodu.
Slupka je velmi tenká, ale hustá a dobře chrání ovoce před mechanickým poškozením. Jablka si po dlouhou dobu zachovávají svůj atraktivní vzhled a jsou vhodná pro přepravu.
V období sklizně je dužnina bílá se zelenkavým nádechem u zralých jablek je světle žlutá. V jemná a sladká chuť téměř žádný rozdíl v kyselosti.
Na 5bodové chuťové škále Jonathan boduje 4,5 body. Jablka jsou dobrá jak čerstvá, tak na výrobu kompotů a džemů. V průmyslovém měřítku se často používají k získávání práškových surovin a jako vinný materiál.
Jsem Margarita, autorka našeho telegramového kanálu pro zahrádkáře a letní obyvatele. Připravila jsem pro vás seznam 10 tajných organických hnojiv, která fungují lépe než kupovanáPřihlaste se k odběru mého telegramového kanálu a získejte 10 tajných metod ZDARMA hned teď! Klikněte na tlačítko -> PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU
Fotografie
Historie výběru
Tato prastará odrůda jablek Jonathan k nám přišla Severní Amerika, kde byla vyšlechtěna na počátku 19. století šlechtěním jabloní Aesop и Spitzenburg (momentálně není populární).
Podle druhé verze je odrůda pojmenována Jonathan Hingley. Jeho žena Rachel Hingley vyvinul novou odrůdu z původní odrůdy Connecticut používané k výrobě cideru.
Na základě materiálu Jonathan bylo vyšlechtěno více než čtyřicet odrůd, včetně takových populárních, jako je např Jonagold, Jonared, Prime, McFree a další.
Oblast přirozeného růstu
Proběhly prvotní šlechtitelské práce s materiálem v Ohiu (USA). Klima státu je poměrně mírné, v zimě teplota zřídka klesne pod -1 stupeň, léto je horké.
Proto takové jabloně špatně snášejí mrazivé zimy, potřebují klima blízké původní pěstitelské oblasti.
S rokem 1954 Jonathan jabloně jsou zónovány všude Ukrajina. Na území Ruska roste pouze na Severní Kavkaz.
Produktivita
Jablkové stromy předčasný, dát sklizeň v 6. roce, zřídka 4-5. Asi třetina plodů je nasazená (s otevřeným opylením). Každý rok se výnos zvyšuje; mladé jabloně dávají asi 20 kg ovoce.
Stromy, které dosáhly věku 10 let a více, produkují roční úrodu 30-40 kilogramů.
Některé exempláře vytvořily rekord ve sklizni 300 – 400 kg!
Doba sklizně – od poloviny září do poloviny října. Jonathan jablka lze skladovat do března podléhají skladování ve speciálních sklepích, ale často se uvolňují a pokrývají skvrnitý, hořký povlak.
Jonathanovy ledničky do poloviny května.
Optimální skladovací teplota je 2-3 stupně nad nulou.
Je lepší skladovat jablka v podnosech, které jsou před odesláním do chladničky navlhčeny.
Při vlhkosti 90-95% plody zůstávají šťavnaté a neztrácejí elasticitu slupky.
Čím vyšší skladovací teplota, tím dříve ovoce dozraje, takže pokud chcete jablka zachránit až do jara, zvolte chladírenský sklad.
Pokud jablka potřebují do zimy nebo časného jara dozrát, lze je skladovat mimo chladicí komoru ve speciálních podnosech.
Jsem Margarita, autorka našeho telegramového kanálu pro zahrádkáře a letní obyvatele. Připravila jsem pro vás seznam 10 tajných organických hnojiv, která fungují lépe než kupovanáPřihlaste se k odběru mého telegramového kanálu a získejte 10 tajných metod ZDARMA hned teď! Klikněte na tlačítko -> PŘIHLÁSIT SE K ODBĚRU
Výsadba a péče
Odrůda je ideální jak pro pěstování v soukromé zahradě, tak pro hromadné výsadby pro komerční využití.
Než na svém webu vysadíte jabloň této odrůdy, ujistěte se, že klima je dostatečně mírné ve vaší oblasti.
Zimy s teplotami pod -15 stupňů budou pro nemrazuvzdorné rostliny nepříznivé.
V severních oblastech se období sklizně posune od září do konce září.
Sazenice Jonathan je lepší koupit ve speciálních školkách.
Optimální velikost sazenice je 80 centimetrů.
Nejlepší doba pro výsadbu je jaro, ale ne dříve než od poloviny do konce dubna.
Při výsadbě se zlatá jabloň Jonathan vysazuje ve vzdálenosti 3 metrů od sebe.
Mladé sazenice potřebují ochranu před spalujícím sluncem a větrem – zastíněte je větvemi nebo látkou.
Strom se dobře vyvíjí při dostatečném slunečním záření a nemá rád stínování. Výhodná je půda hlinitá nebo písčitá hlína.
Pokud plánujete sklidit z jabloně bohatou úrodu, ujistěte se, že půda je čerstvá. Jablka se ve špatné půdě scvrknou a špatně drží na větvích.
Pokud půda, na které Jonathan roste, není dostatečně úrodná, je nutné hnojení. Během sucha Je nutné dodatečné zalévání.
Jarní prořezávání jabloní je povinné. Jabloně zakoupené ze školky prořezávejte až ve druhém roce.
Nemoci a škůdci
Odrůda je vůči strupovitosti prakticky imunní, této choroby se nemusíte obávat. Hlavní problémy odrůdy Jonathan jsou: zmrazení dřevas a prachová plíseň.
Zmrzlé staré dřevo způsobuje strupovitost a rez Pokud se očekává chladná zima, strom dodatečně izolujte.
Dobré pro svazování kmene jehličnaté větve, stejně jako rákos.
O úrodu vás může zcela připravit padlíProto je nezbytná povinná prevence tohoto houbového onemocnění.
Pomáhá postřik fungicidy (doporučená frekvence 3x za léto). Krmením rostlin draselnými a fosfátovými hnojivy uděláte strom silný a odolný vůči chorobám.
Včasná, ale mírná zálivka způsobí, že jabloň bude odolnější vůči padlí.
Pokud na svých jabloních objevíte známky infekce, pomozte postřik oxychloridem měďnatým, roztokem manganu, mýdlovým roztokem s uhličitanem sodným.
Frekvence takového postupu je jednou za 3-4 dny až do úplného odstranění známek onemocnění.
Pokud se rozhodnete pěstovat jabloně Jonathan, krásné velké plody budou důstojnou odměnou.
Pokud jsou splněny určité podmínky pěstování, bude váš jablečný sad produkovat bohatou úrodu po mnoho let.
Podívejte se na video o tom, co je padlí a jak s ním bojovat.