Impala stolní brambory. Rysy kultury, zemědělské techniky a recenze

Brambory Impala jsou výsledkem holandského výběru, držitelem autorských práv k odrůdě a dodavatelem semen je společnost Agrico. Tato plodina se v Rusku pěstuje již více než 30 let. V roce 1995 byly brambory zařazeny do státního rejstříku s doporučením pro pěstování v regionech Central, Volga-Vyatka a Lower Volha.

Charakteristika brambor Impala

Plodina patří k raným odrůdám, brambory Impala mají vysoké gastronomické hodnocení, díky čemuž jsou oblíbené mezi ranými odrůdami. Technické zralosti dosahuje okopanina 2 měsíce po vyklíčení, biologické zralosti o tři týdny později.

Hlízy mohou zůstat v půdě až do začátku září, aniž by ztratily svou prezentaci. Po odběru se skladuje po dlouhou dobu. Kořen, který není zcela zralý, je vodnatý a špatně se vaří, ale je docela vhodný ke konzumaci. Brambory Impala jsou vysoce výnosnou odrůdou, z jednoho keře vyroste až 20 hlíz stejné velikosti.

Množství sklizně není ovlivněno denními změnami teplot. Odrůda je odolná vůči suchu, díky této kvalitě se hojně pěstuje v jižních oblastech. V Krasnodarském kraji se sklízí 2 sklizně za sezónu. Kultura je nenáročná na složení půdy.

Důležité! Jedinou podmínkou pro půdu je maximální množství dusíku, které urychlí vegetační období brambor.

Vnější popis brambor Impala:

• keř dorůstá až 85 cm;
• tvořeno 5 stonky, vrcholy jsou silné, pružné, intenzivně olistěné, vzpřímené:
• listy jsou tmavě zelené, velké, povrch je drsný, na bázi vyřezávaný, hladký a špičatý k vrcholu;
• kvete bílými květy se žlutým jádrem, shromážděnými v květenstvích.

Vlastnosti hlíz brambor Impala:

• kořenová zelenina oválného tvaru;
• hmotnost do 150 g;
• v keři se tvoří těsně, nerostou do stran;
• barva slupky je světle žlutá, povrch hladký, oči nejsou propadlé, slupka je tenká, elastická;
• Dužnina je béžová, husté konzistence a při tepelné úpravě se nerozpadá.

Brambory Impala produkují vysoké výnosy a jsou vhodné pro pěstování na vaší vlastní zahradě a ve velkých zemědělských oblastech. Odrůda produkuje hlízy z 95 % stejné hmoty malé brambory jsou vzácné.

Chuťové vlastnosti raných brambor Impala

Brambory Impala jsou stolní odrůdy. Na 5bodové degustační škále má 4,9 bodu. Při tepelném zpracování se kořenová plodina nedrolí a zachovává si svůj tvar. Díky nízké koncentraci škrobu (14%) po oloupání netmavne. Obsahuje cukr, vlákninu, sacharidy, celková sušina se pohybuje do 18 %. Plody brambor odrůdy Impala mají univerzální využití, používají se k přípravě prvních chodů a příloh. Vhodné na smažení, pečení, vaření.

Klady a zápory odrůdy brambor Impala

Raná odrůda je jednou z nejoblíbenějších, pěstuje se téměř na celém území Ruské federace, tato skutečnost naznačuje minimální nevýhody. Podle recenzí pěstitelů zeleniny, kteří pěstovali brambory Impala, má plodina mnoho výhod:

1. Rané zrání. Brambory mají čas dozrát, než se rozvine plíseň, na jihu jsou možné dvě sklizně.
2. Vysoký výnos. Obsahuje minimální počet malých hlíz.
3. Skvělá chuť.
4. Dobré obchodní šaty.
5. Dlouhá doba skladování.
6. Odolnost proti mechanickému poškození během přepravy.
7. Vysoká koncentrace živin.
8. Odolnost vůči kolísání denních a nočních teplot.
9. Odolný vůči suchu, nevyžaduje pravidelnou zálivku.
10. Roste na jakékoli půdě.
11. Nenáročný v zemědělské technice.
12. Přizpůsoben mírnému podnebí.
13. Má dobrou imunitu proti většině nemocí.
14. Během tepelného zpracování si zachovává tvar.

Nevýhodou brambor Impala je jejich špatná tolerance k vysoké půdní vlhkosti a slabá odolnost vůči rhizoktonii. Při nadměrných srážkách vzniká strupovitost.

Výsadba a péče o brambory Impala

Raná odrůda brambor Impala se vysazuje s ohledem na klimatické vlastnosti oblasti. Po vzejití plodina špatně snáší jarní mrazíky, tato skutečnost je zohledněna při volbě doby výsadby. Výsadbový materiál lze umístit do země bez předchozího klíčení, ale přípravná fáze urychlí zrání kořenové plodiny, tato činnost je relevantní v mírném podnebí.

Výběr a příprava místa přistání

Brambory jsou nenáročné na složení půdy, ale na úrodných půdách rostou rychleji a produkují dobrou sklizeň. Při výběru místa vezměte v úvahu, že k plné fotosyntéze dochází pouze s dostatečným ultrafialovým zářením. Od odrůdy Impala ve stínu nemá smysl očekávat dobrou úrodu. Vrcholy budou slabé, protáhlé a květů bude málo. Plodina se nevysazuje v nížinách a mokřadech.

Plocha přidělená pro brambory se připravuje na podzim. Odstraňte staré vrcholy a suchý plevel. Půda se kypří a aplikují se organická hnojiva. Kypřením se zbavíte larev škůdců přezimujících v zemi.

Poraďte! Pokud je složení půdy kyselé, neutralizace se provádí dolomitovou moukou.

Na jaře, asi 2 týdny před výsadbou, se plocha uvolní a pro tyto účely se znovu aplikují minerální hnojiva; Nahoře je rozptýlena organická hmota.

Příprava výsadebního materiálu

Výsadbové práce se soustředí na regiony Střed přibližně v polovině dubna. Doporučuje se brambory klíčit 25 dní před jejich umístěním na pozemek, půda by se měla zahřát na +15 0 C. Algoritmus akcí:

1. Vyberte středně velké hlízy o hmotnosti nejvýše 70 g, které lze vybrat na podzim nebo na jaře z celkového počtu skladovaných okopanin.
2. Vyjměte brambory ze suterénu a vložte je do malé vrstvy (15 cm) do krabic.
3. Nádoba je umístěna na osvětleném místě. Teplota se udržuje na +16 0 C, pokud je vyšší, raná odrůda brambor Impala před výsadbou rychle vyraší, budete je muset odlomit, počkat na nové a doba zrání brambor se posune. Optimální velikost klíčků pro výsadbu je 2,5 cm.
4. Sadbový materiál můžete klíčit na tmavém místě, pokud je suterén teplý a dobře větraný, semena se na podzim nalijí do krabic a nechají se v suterénu a zasadí se na jaře, aniž by se předtím vytáhli na světlo.
5. Mokrá metoda pro klíčení brambor Impala se používá, pokud je plocha výsadby malá. Na podzim se do nádoby umístí celofán, navrch se nalije písek smíchaný s pilinami, hlízy se položí tak, aby se navzájem nedotýkaly V polovině února se půda navlhčí. Brambory budou produkovat nejen klíčky, ale také kořenový systém, tato metoda urychlí zrání ovoce o 2 týdny. Tato metoda není vhodná pro velké plochy.

Před výsadbou se hlízy dezinfikují kyselinou boritou a manganem.

Poraďte! Pokud je velký sadební materiál, hlízy se rozřežou na několik částí. Každý fragment musí obsahovat 2 silné klíčky.

Pravidla přistání

Výsadbové práce v mírném podnebí se provádějí v polovině května, na jihu – o 3 týdny dříve. Existují dva způsoby výsadby brambor Impala: pod lopatou nebo pomocí hřebenové metody. Můžete udělat jednotlivé otvory nebo zasadit brambory do brázd. Pořadí akcí:

1. V hlinitopísčitých půdách se vytvoří prohlubeň 15 cm, pokud je půda těžká – 7 cm Vzdálenost mezi řadami je 45 cm, stačí 25 cm mezi otvory.
2. Opatrně, abyste nepoškodili klíčky, rozložte brambory, otvor má šířku bajonetu, 2 hlízy jsou umístěny podél okrajů prohlubně, vzdálenost mezi sadbovým materiálem je 6–8 cm se provádí v brázdách, princip je stejný.
3. Do otvoru se nasype organická hmota a popel.
4. Zakryjte zeminou nebo vytvořte hřeben; druhá metoda ochrání brambory před nadměrnou vlhkostí a usnadní další kopání.

Není potřeba zalévat oblast výsadbové práce jsou dokončeny.

Zalévání a topení

V popisu odrůdy provedeném držitelem autorských práv brambor Impala nesnáší podmáčení půdy, ale v absolutním suchu nepřinese požadovaný výnos. Zalévání se provádí v závislosti na povětrnostních podmínkách. V sezóně se silnými dešti (jednou za 1 dní) se brambory nezalévají. V suchém létě postačí 10 zálivky během vegetace: týden po vyklíčení, v době tvorby poupat, po odkvětu. Práce se provádějí ráno, aby hlízy nepoškodila vlhkost a vysoká teplota.

Na jihu se první hnojení brambor Impala aplikuje v květnu, ve střední zóně – v červnu. Hnojte síranem draselným, fosfátem nebo močovinou. Ptačí trus rozředěný ve vodě brambory dobře vyživuje. Podruhé se brambory přihnojí v době květu hnojivy obsahujícími dusík. V kombinaci s kořenovým krmením je rostlina ošetřena superfosfátem a postříkána směsí Bordeaux.

Uvolnění a odplevelení

2 týdny po výsadbě se brambory Impala poprvé uvolní, toto opatření je nezbytné k odstranění plevele a zajištění přístupu kyslíku ke kořenovému systému. Ošetřete horní vrstvu půdy, aniž byste šli hluboko, abyste nepoškodili klíčky. Porost se odpleveluje podruhé, když mladé výhonky vyrostou až 10 cm nad zemí. Po vysekání plevele se odstraní z místa. V suchých létech kypřete půdu po každé zálivce.

Hilling

Při výsadbě brambor Impala hřebenovou metodou se horní vrstva půdy uvolní. Výsadba jiným způsobem zahrnuje kopcovitost, když klíčky brambor dorostou do 20 cm. Plodina vysázená do brázd se na obou stranách složí do jednoho souvislého kopce. Brambory zasazené do jamek jsou ze všech stran zasypány zeminou a zasypány až po horní listy. Sekundární postup se provádí o dva týdny později podle stejného schématu.

Nemoci a škůdci

Nejčastější plísňovou infekcí mezi zástupci pupalky je plíseň. Vzhledem k časnému vegetačnímu období jsou brambory Impala infikovány jen zřídka. Choroba se objevuje, když je vlhkost půdy vysoká v chladných, deštivých létech. Aby se zabránilo infekci, je výsadbový materiál ošetřen manganem. Když se na listech a vrcholcích objeví tmavé skvrny, brambory se postříkají fungicidy.

Brambory nejsou odolné vůči rhizoktonii, houba postupuje častěji na kyselých hlinitých půdách. Rostlina je zcela ovlivněna. Na hlízách se objevují černé skvrny. Taková zelenina se špatně skladuje a nepoužívá se jako semena. Vrcholky postižených rostlin jsou odstraněny z místa, keř je ošetřen insekticidy: „Koltugo Super“, „Utan“, „Pennkozeb“, „Ditan M45“, „Vitavax 200“.

Prášková strupovitost je méně častá: na stoncích, listech a hlízách se tvoří drobné výrůstky. Kazí prezentaci a zkracují trvanlivost. Rozvoj plísňové infekce je vyvolán vysokou vlhkostí. Výrůstky se časem otevírají a tvoří hnědé vředy. Pro preventivní účely sledují střídání plodin, používají neinfikovaná semena, přidávají do půdy bělidlo a ošetřují rostlinu síranem měďnatým.

Mezi škůdci na bramborách Impala parazitují larvy mandelinky bramborové. Za příznivých podmínek (teplé počasí) je škůdce schopen ničit vrcholky brambor. Hmyz se likviduje přípravky „Tirana“, „Prestige“ a sběrem larev. Po odkvětu není mandelinka bramborová nebezpečná.

Bramborový výnos Impala

Odrůda je nenáročná na půdu a dozrává brzy. Na jihu se první sklizeň provádí ve fázi technické zralosti a brambory Impala se vysazují podruhé na místo sklizené plodiny. Produktivita se zvyšuje 1,5krát. V mírném podnebí, se správnými zemědělskými technikami: včasné odplevelení, kopání, hnojení, 1 keř produkuje až 2,5 kg hlíz.

Opatrování

Sklizeň nastává v polovině června. Nedoporučuje se nechávat kořenovou zeleninu na otevřeném slunci. Skladovat sklizenou úrodu na osvětleném místě po dlouhou dobu je nemožné. Po sběru se rozprostírají v tenké vrstvě ve speciálně určené místnosti k sušení.

Při působení ultrafialového světla hlízy při fotosyntéze zezelenají, vzniká solanin, toxin nebezpečný pro člověka. Sklizeň se sklízí na neosvětleném místě s teplotou nejvýše +5 0 C a dobrou cirkulací vzduchu. Povinnou podmínkou pro skladování je vlhkost 80–85 %. S rostoucí teplotou a vlhkostí brambory klíčí.

Recenze brambor Impala

Svetlana Mirgorodskaya, 37 let, Krasnodar

Sázím brambory Impala ve své dači už 4 roky. Chuťově spokojená odrůda není náročná na přípravu, drží tvar (nepřevařuje se). Vhodné na smažení a pečení. Existuje jedna nevýhoda: nemůžete použít semena z oblasti více než tří výsadeb, které je třeba vyměnit. Odrůda degeneruje, produkuje méně hlíz a zmenšuje se.

Irina Sarantseva, 46 let, Kaluga

Brambory sázím už dlouho, zkoušel jsem různé odrůdy a nebylo jediné období, kdy by úroda neonemocněla. Četl jsem recenze o bramborách Impala, koupil semena a zasadil je. Výsledek příjemně překvapil, keře byly silné, nikdy neonemocněly a úroda dopadla dobře. V keři nebyly prakticky žádné malé hlízy. Chuť mě potěšila, uvidím, jak si odrůda povede při skladování.

Závěr

Brambory Impala jsou ranou odrůdou přizpůsobenou mírnému klimatu. Plodina se pěstuje v celé Ruské federaci s výjimkou rizikové zóny zemědělství. Odrůda se vyznačuje vysokým výnosem, odolností vůči suchu a vysokým gastronomickým hodnocením. Má silnou imunitu proti většině plísňových infekcí. Vhodné pro pěstování na osobním pozemku a v průmyslovém množství.

Téměř každý sebeúctyhodný zahradník považuje za svou povinnost pěstovat brambory na svém pozemku. Někteří se neomezují na pár akrů a zakládají pole najednou a sklízejí v pytlích. Brambory jsou jednou z oblíbených druhů zeleniny na ruských stolech. Zvláště příjemné je jíst mladé, čerstvé, právě vykopané hlízy. Proto jsou rané odrůdy tak ceněné. Jedním z nich jsou brambory Impala. O tom bude řeč v článku.

Brambory Impala: popis odrůdy

Patří k velmi raným druhům. Odrůda brambor Impala byla poprvé vyvinuta v Nizozemsku v roce 1995. Poté se rychle rozšířila do celého světa a z mnoha důvodů se stala jedním z nejoblíbenějších druhů této zeleniny.

V Rusku dosáhla popularita Impaly svého vrcholu v posledních deseti letech. Zároveň o odrůdě pozitivně hovoří jak amatérští letní obyvatelé, tak velcí agronomové. V zásadě se brambory Impala vysazují na jihu (kvůli teplému klimatu se tam získávají dvě sklizně v jedné sezóně) a ve středním pásmu ve čtyřech regionech naší země: střední, Volha-Vyatka, Dolní Volha, Severozápad. V některých oblastech se odrůda nazývá Krymchanka.

Klíčky

Bramborový keř tohoto typu je obvykle vzpřímený, poměrně vysoký a může dorůst až 75 centimetrů. Ve srovnání s mnoha odrůdami je velmi hustý, protože má 4-5 stonků a rychle roste.

Existuje mnoho listů, které pokrývají keř. Jsou středně velké, jasně zelené, mírně zvlněné. Květů je obvykle poměrně hodně, jsou bílé s oranžovým středem.

Vzhled hlíz

Hlízy impala jsou oválného tvaru, protáhlé, se žlutou slupkou a světle žlutou dužinou. Kůže je obvykle hladká a má malé oči. Brambor dosahuje poměrně velkých rozměrů, jeho hmotnost se pohybuje od 80 do 160 gramů.

Všechny recenze odrůdy brambor Impala zaznamenávají vynikající trvanlivost hlíz (zachovají si svůj vzhled až do jara) a dobrou přepravitelnost, jakož i skutečnost, že z jednoho keře lze získat až dvacet brambor.

Charakteristika brambor Impala

Jak bylo uvedeno výše, tato odrůda je milována z mnoha důvodů. První je samozřejmě předčasná doba. Již měsíc a půl po výsadbě můžete ochutnat první sklizeň a brambory plně dozrávají přibližně za 60–70 dní v různých oblastech. Velký vliv na sazenice má samozřejmě klima regionu.

Druhým důvodem, proč mnoho lidí preferuje tento druh, je jeho chuť – jsou hodnoceny téměř co nejvýše díky bohatému obsahu minerálů, bílkovin, organických kyselin a vitamínů. Tato odrůda obsahuje velmi malé množství škrobu – až 15 procent, díky čemuž se během tepelného zpracování hlízy, i když jsou měkčí, nerozpadají. Je důležité vědět, že první vykopané brambory nejsou tak chutné jako ty, které „dorazí“ za pár týdnů. Hlízy vařením mimo jiné netmavnou.

Odrůda je ideální jak pro rychlou spotřebu, tak pro dlouhodobé skladování, jak je patrné z recenzí brambor Impala. Popis také naznačuje, že se nebojí mechanického poškození, odrůda se snadno přizpůsobí jakýmkoli povětrnostním podmínkám – odolá i suchu.

Dalším důležitým bodem je naprostá nenáročnost na půdu. Impala poroste v jakékoli půdě, i když preferuje otevřenou půdu, doporučuje se však pro ni zvolit lehkou nebo střední půdu bez velké vlhkosti.

Technologie pěstování

Nejvhodnější dobou pro výsadbu brambor Impala je konec dubna nebo začátek května, kdy se půda dostatečně zahřeje. V závislosti na klimatu regionu se data mohou mírně posunout. Nedoporučuje se sázet zeleninu do studené půdy, navíc by měla být mírně vlhká. Nejlepší je určit oblast pro brambory, kde dříve rostly luštěniny nebo ozimé plodiny. Je vysoce nežádoucí dávat zelenině stejné místo několik let za sebou. Také byste neměli sázet brambory tam, kde dříve žily nočníky.

Pro dobrou sklizeň je velmi důležité dodržovat určitá pravidla. Hlízy byste například neměli zahrabávat hluboko – čím blíže k povrchu, tím rychleji mohou klíčit. Hřeben půdy by neměl být větší než deset centimetrů. Vzdálenost mezi keři musí být zachována od 25 do 30 centimetrů.

Před výsadbou je třeba připravit brambory – udržovat je několik dní při teplotě 18 až 25 stupňů nad nulou. Bezprostředně před výsadbou do půdy lze teplotu snížit na 15 stupňů. Zpočátku by hlízy měly být na denním světle, ale jak se blíží „X hodina“, mělo by se osvětlení zvýšit. To vše se děje proto, aby rychleji vyklíčily.

Při výsadbě se doporučuje přidat popel do každé jamky, což pomáhá získat vysoce kvalitní brambory. Místo, kde bude růst, by mělo být ideálně rovnoměrně osvětleno slunečním zářením, aby každý keř dostal stejné množství tepla. Celkový výnos se tak zvýší.

Péče o rostliny

Týden po výsadbě je nutné hliněné hřebenatky pečlivě, ale pečlivě zavlékat. To se provádí za účelem hubení plevele a pronikání vzduchu do půdy. Stejný proces musí být proveden po každém dešti nebo zalévání. Do půdy můžete přidat i humus, ptačí trus nebo divizna.

Brambory byste neměli zalévat příliš často – stačí jednou za deset dní. Závlaha by však měla být vždy dostatečně vydatná, aby vláha mohla proniknout do větší hloubky do půdy.

Když klíček dosáhne 20 centimetrů, je nutné ho rozklepat. Další hilling se provádí pokaždé, když se vymyje půdní hřeben. Je důležité zacházet se sazenicemi velmi opatrně a opatrně, protože jsou extrémně křehké. Pokud keř omylem ulomíte, okamžitě zpomalí svůj vývoj, což bude mít škodlivý vliv na sklizeň.

Popis brambor Impala říká, že miluje organické krmení. Hnůj se doporučuje aplikovat do půdy na podzim nebo na jaře před orbou, pak bude úrodnější. Minerální hnojiva je třeba přidávat s rozumem, protože jejich přebytek bude mít špatný vliv na chuť ovoce.

Škůdci a nemoci

Napadají brambory Impala škůdci? Popis odrůdy a recenze potvrzují skutečnost, že odrůda je odolná vůči mnoha chorobám. Nebojí se rakoviny brambor, háďátek, virů A a Yn a strupovitosti. Trpí však pozdní plísní a listy rostliny jsou na ni obzvláště citlivé. Nebude jim dovoleno vyjít, což je také plné nebezpečí pro celou sklizeň, protože počet plodů na výstupu přímo souvisí s tím, jak zdravý je keř. Charakteristickým znakem plísně pozdní je výskyt hnědých tmavých skvrn na listech a stoncích. Jakmile vzejdou, hlízy okamžitě přestanou růst.

Aby se předešlo problémům, je nutné předcházet plísni pozdní. Za prvé je to pěstování zeleniny podle všech výše uvedených doporučení. Za druhé, existují speciální přípravky, jejichž působení je zaměřeno na ochranu proti hnědé hnilobě – ​​to je druhý název pro plíseň.

Nuance aneb jak zlepšit úrodu

Vždy je o co usilovat. Chcete-li získat sklizeň ještě vyšší kvality (a kvantity), měli byste znát několik triků:

1. Impala roste lépe, pokud je vrstva půdy bohatá na humus.
2. Pokud se teplota drží kolem dvaceti stupňů nad nulou, brambory lépe pokvetou.
3. Dobrou úrodu lze získat, pokud během vegetačního období spadne alespoň 300 milimetrů srážek. Pokud se tedy neočekávají vydatné deště, vyplatí se postarat se o kvalitní půdní vlhkost.
4. Můžete dosáhnout dvou sklizní v jedné sezóně, pokud první sbíráte za oblačného počasí a poté keř znovu zasadíte, když nejprve zalijete díru ve velkém množství.
5. Impalu můžete pěstovat jako sazenice a teprve poté je přesadit do země. Vyrašení výhonků bude trvat asi měsíc, to znamená, že hlízy je potřeba umístit do květináčů nejpozději v březnu.

Známé ruské přísloví říká: „Brambory jsou druhý chléb.“ To je pravda. Ale chléb je hlava všeho! A dodržováním velmi jednoduchých pravidel se můžete ujistit, že tento „chléb“ bude vždy chutný a zdravý.