Druhy a odrůdy malin, podrobný popis a jejich vlastnosti

Jaké druhy a odrůdy malin existují? Popis a charakteristiky hlavních typů jsou v tomto materiálu.

Maliny jsou vytrvalá ovocná rostlina s vysoce vyvinutým klikatým kořenovým systémem s mnoha náhodnými kořeny. Výhonky keře se vyznačují vzpřímeným tvarem a mohou dosáhnout výšky až dvou a půl metru. Vzhledově jsou v prvním vegetačním období zelené barvy s namodralým květem, mají travnatou strukturu s malými tenkými trny. Ve druhém roce života větve plodiny dřevnatí a hnědnou.

Poté, co přinesou ovoce, větve odumírají, ale ze stejných kořenových pupenů se tvoří nové stonky.

Větve malinových keřů jsou pokryty složitými oválnými listy, které se skládají ze tří až sedmi jasně zelených vejčitých listů. Každý jednotlivý lístek je na spodní straně pokryt drobnými chloupky a je zbarven do běla.

Listy maliníku obsahují velké množství tříslovin, vitamínů a kyselin. Obsahují také tak důležité prvky, jako jsou fytoncidy, popel, makro a mikroprvky.

Malinové květy: popis

Při popisu barvy malin je třeba si všimnout jemné zelenkavě bílé barvy a velmi jemné medové vůně. Květy se shromažďují v malých úhledných květenstvích a mají mnoho tyčinek a pestíků. Jsou umístěny na vrcholcích stonků a v paždí listů.

Důležité! V období květu hrají důležitou roli povětrnostní podmínky, protože květy jsou opylovány hmyzem, který létá hlavně za suchého počasí. Množství sklizně tedy přímo závisí na opylení.

Malinová chuť: popis ovoce

Maliny mají výraznou, velmi příjemnou vůni. Ve vzhledu jsou to malé peckovice, které tvoří komplexní ovoce. Je pozoruhodné, že barva bobulí se může velmi lišit. U různých odrůd je to úplně jiné – od růžové a zářivě vínové až po černou. Existují také bílé, žluté a oranžové plody.

Při popisu chuti malin je třeba poznamenat, že je jedinečná a těžko si ji spletete s jinou. Sladkokyselé šťavnaté ovoce má rád úplně každý – od dětí až po seniory. Maliny velmi dobře uhasí žízeň a mají mnoho prospěšných a léčivých vlastností.

Maliny díky své úžasné chuti dělají nádherné voňavé džemy, kompoty, džemy, ale i víno, likéry a likéry. Malinový sirup je široce používán ve farmacii ke zlepšení chuti léků.

Klasifikace, druhy a odrůdy malin

• Podle barevného schématu: bílá, žlutá, oranžová, černá, tradiční červená;
• Podle velikosti plodů: malý, střední, velký;
• Podle období zrání: rané, středně rané, střední období, středně pozdní, pozdní.
• Podle mrazuvzdornosti: mrazuvzdorná, ne mrazuvzdorná.
• Za pozornost stojí zejména remontantní odrůdy a standardní maliny.

Hlavním rysem standardních malin jsou jejich vzpřímené, rozvětvené stonky, silné a silné. Pokud štípnete, keř bude vypadat jako malý strom. Ve většině případů tyto odrůdy nepotřebují podvazek.

Lesní maliny: popis

Lesní nebo lesní maliny patří do čeledi růžovitých (Rosaceae). Kultura je subkeř, někdy dosahující až dvou metrů na výšku. Rostlina má vytrvalý kořenový systém a vyvíjí dvouleté výhonky nadzemního typu.

V prvním roce života mají malinové větve travnatou strukturu. Jsou zbarveny do zelena a pokryty hroty. Na konci podzimu zdřevnatí a shodí trny.

Výhonky začínají kvést a přinášet ovoce až ve druhém roce života. Poté, co přinesou ovoce, odumírají a na jejich místě rostou nové mladé větve.

Doba květu lesních malin trvá od začátku června do začátku července. Bobule začínají dozrávat v polovině července a dozrávají téměř celý srpen.

Lesní maliny připomínají komplexní, jasně červené, kulovité ovoce se sladkou chutí a příjemnou silnou vůní. Peckovinka se snadno odděluje od stonku.

Tato plodina roste v lesostepních a lesních zónách. Má asi sto různých druhů. V Ruské federaci rostou ve volné přírodě většinou obyčejné červené maliny. Ve Spojených státech amerických můžete najít i štětinaté divoké maliny.

Popis složení lesních malin

Tato malina se velmi liší od ostatních plodin lesních plodů. Obsahuje až 18 procent sušiny. Tento údaj je mnohem vyšší než například u rybízu, borůvek nebo brusinek. Semena obsahují bílkoviny, tuky, fytosteroly a kyseliny (mravenčí, citrónovou, salicylovou, jablečnou). Díky vysokému obsahu semínek v ovoci obsahují lesní maliny hodně vlákniny.

Plody jsou bohaté i na vitamín C a vitamíny skupiny B. Z minerálních látek stojí za zmínku vápník, draslík, fosfor a železo.

Žlutá nebo zlatá malina: popis

Jednou z nejatraktivnějších ovocných plodin rostoucích na zahradních pozemcích je zlatá malina. Kromě toho, že je lahodnou a zdravou pochoutkou, láká i svým jedinečným vzhledem.

Zlaté maliny obsahují méně kyselin, díky čemuž jsou mnohem sladší než běžné maliny.

Vlastnosti zlaté maliny

Mnoho odrůd této plodiny je remontantních. Absolutně všechny odrůdy, s náležitou péčí, produkují dobré výnosy bobulí – od šesti do devíti kilogramů na keř.

Bobule jsou velké. Váží pět, deset a dokonce dvanáct gramů. Doba plodnosti je dlouhá. Keře se vyznačují zvýšenou odolností vůči různým chorobám a škůdcům a jsou také zimovzdorné.

Pokud věříte popisu zlatých malin, pak bobule starých odrůd nelze vůbec přepravovat a ani nedrží tvar. Pokud jde o moderní odrůdy, jejich plody se vyznačují hustými peckovicemi, dobře se skladují a po dlouhou dobu si zachovávají svůj původní vzhled.

Chcete-li za sezónu sklidit hodně velkých a kvalitních malin, odborníci radí nakupovat sazenice ve specializovaných školkách. Vyhnete se tak riziku nákupu zcela špatné plodiny (soukromí majitelé často klamou zahrádkáře tím, že vydávají jednu odrůdu za druhou).

Maliny milují dospělí i děti. Jeho jemné, aromatické, sladké bobule jsou také velmi zdravé. Proto téměř všichni amatérští zahradníci pěstují na svých pozemcích maliny.

Mnoho lidí si klade otázku – které maliny je lepší pěstovat: zahradní maliny, remontantní maliny nebo maliny? Věřte, že každý typ má své výhody. A zkusme na ně přijít.

VLASTNOSTI KAŽDÉHO DRUHU. NEJLEPŠÍ ODRŮDY PRO JARNÍ VÝSADBU

DRUHY MALINY A JEJICH NEJLEPŠÍ ODRŮDY

Letní maliny (zahrada). Tento druh malin je nejznámější. Zahradníci ji pěstují již velmi dlouho. Dříve byl jediný.

Zahradní maliny plodí na loňských výhonech a koncem června dávají rané sklizně zralých a velmi chutných bobulí. V důsledku práce domácích i zahraničních chovatelů se objevily jedinečné odrůdy zahradních malin se silnými, vzpřímenými stonky a velmi velkými (až 5 cm dlouhými) bobulemi, které dnes na svých pozemcích vysazují především ruští zahradníci.

Nejlepší odrůdy: Nektar, Rubínový obr, Husar, Ljačka, Černý drahokam (černý), Žlutý obr, Cumberland (černý), Moskevský obr, Mapema, Samet, Šarlatový rýh, Orbit, Turmalín,

Zbytek maliny. Tento druh maliníku může přinést dvě sklizně ročně – první, malou – na loňských výhonech v červnu a hlavní – na výhoncích běžného roku – v září (při pěstování ve dvouletém cyklu).

V severních letních podmínkách však zahradníci pěstují remontantní maliny v ročním cyklu s plodováním na jednoletých výhonech v srpnu.

Nejlepší odrůdy: Pomerančový zázrak, Karamel, Brjanský zázrak, Delniva, Raspberry ridge, Crimson Knight, Penguin, Atlant, Diamond, Dalbar manifik,

Karmínový strom. Maliník je standardní malina podobná stromu. Jeho odrůdy mohou být buď remontantní nebo letní.

Maliník je keř se svislým mohutným stonkem o průměru až 2 cm a výšce až 2,2 m. V horní části stonku se tvoří několik silných (až 1 cm v průměru) bočních větví, které rostou svisle nahoru. Proto má maliník velmi kompaktní korunu.

Na kmeni a větvích nejsou vůbec žádné trny, což usnadňuje sběr velmi velkých, sladkých bobulí. Úroda je neobvykle vysoká. Bobule začínají dozrávat v srpnu. Plodování pokračuje až do konce září (pokud je teplý a slunečný podzim).

Maliník je dobrý také proto, že netvoří bazální výhonky, jako zahradní maliny, což značně usnadňuje jeho péči.

Nejlepší odrůdy: Pohádka, Taruso

KULTURNÍ VÝSLEDKY

Pěstování remontantních malin umožňuje prodloužit dobu konzumace čerstvých malin až do konce léta. Odborníci proto doporučují vysadit na vaše stránky jak zahradní, tak remontantní maliny. Ale maliník vás přesto potěší nejvyššími výnosy.

Zemědělská technologie pro všechny druhy malin je téměř stejná. Jediné, co se v procesu péče o ně liší, je podvazek. Letní maliny to potřebují, protože výhonky prvního a druhého roku rostou na keři až do podzimu.

Ačkoli moderní odrůdy zahradních malin s tlustými, zkrácenými stonky rostoucími svisle nevyžadují podvazek.

Ale řez zahradních a remontantních odrůd je velmi odlišný. Proto o tom budeme hovořit podrobně.

Vlastnosti ořezávání. Je velmi důležité na podzim správně ořezat různé druhy malin, jinak riskujete, že příští rok zůstanete bez sklizně.

Na zahradě malina po skončení plodování je třeba odříznout všechny loňské výhonky na základně keře a ponechat pahýly. Jednoleté výhonky na podzim je třeba ohnout k zemi, pod ně umístit smrkové větve a připevnit je k zemi.

Vrchol jednoletých výhonů zakryjte suchým listím a zakryjte smrkovými větvemi.

U remontantních malin Po ukončení plodování odřízněte všechny jednoleté výhonky a ponechte pahýly vysoké 5–7 cm.

Protože všechny druhy malin mají povrchový kořenový systém, je potřeba zakrýt i kořeny remontantních malin. Kořeny této maliny zakryjte suchým listím ve vrstvě 50–60 cm a navrch položte v jedné vrstvě smrkové větve.

Pokud jsou velké mrazy a není mnoho sněhu, můžete na smrkové větve položit krycí materiál, který na koncích dobře zajistíte, aby neodfoukl větrem.

U standardního maliníku závisí řez na odrůdě. Existují remontantní odrůdy, které plodí na aktuálních výhonech, a zahradní (letní) odrůdy, které plodí na loňských výhonech. Proto se odpovídajícím způsobem ořezávají.

Katalog sazenic maliníku a maliníku na odkazu: Sazenice maliníku poštou