Co zahušťuje hlen?

Biologická novinářka Suzanne Wedlich ve své monografii studuje tak všudypřítomný fenomén, jakým je hlen, především z pohledu globálních evolučních procesů, které jsou nemožné bez přírodních maziv a rozpouštědel. Kritika Lidia Maslova představuje knihu týdne, speciálně pro Izvestija.

Suzanne Wedlichová

“Kniha slizu.” Kluzká stezka v historii Země“

Moskva: Nakladatelství AST, 2023. – přel. z němčiny Angeliny Kostikové. — 352 s. Takový přírodovědný výzkum z definice nemůže být „suchý“, zvláště když jej autor rozmělňuje zábavnými kulturními studiemi a dokonce určuje filozofický význam hlenu. Tato látka vede svou ne vždy patrnou, ale nutnou existenci na hranici mezi světy a lidmi, pokrývá mnoho hraničních a kontaktních ploch v živých organismech i v prostředí (řekněme mezi mořem a pevninou), pomáhá při sexuálním kontaktu a při setkání s jakákoliv infekce naopak překáží: „Nemoc je slabost, sex je trapnost a smrt je náš největší strach. Všechny tyto hraniční zážitky mezi zdravím a bezmocí, já a ty, život a smrt, mají hodně společného s hlenem.“

„Kniha slizu“ má poměrně volnou, plynulou strukturu a skládá se z 26 kapitol, z nichž každou, jak Wedlich navrhuje, lze číst zcela samostatně, „protože ne každého čtenáře budou zajímat všechny aspekty tématu“. Kapitoly jsou konvenčně seskupeny do sedmi oddílů, jejichž názvy napomáhají k přibližné orientaci v tématu: „fenomén“, „fyzika“, „organismus“, „život“, „evoluce“, „příroda“ a „životní prostředí“. Tento přístup má své nevýhody pro ty, kteří se rozhodnou číst knihu od začátku do konce a budou neustále čelit opakování toho, co probrali.

Foto: Nakladatelství AST
Suzanne Wedlich „Kniha slizu. Kluzká stezka v historii Země“

„Aby bylo zajištěno porozumění během selektivní četby, základní pojmy a procesy jsou v případě potřeby vysvětlovány vícekrát,“ varuje Wedlich, což ze své studie dělá ideální výukový nástroj. Vzhledem k tomu, že sliz tak či onak doprovází vše živé všude, je rozsah informací obsažených v knize poměrně široký a v závěrečných kapitolách se autor řítí do vesmíru a dává slovo astrobiologům (přemýšlí o tom, zda může mimozemský život vzniknout z mikrobiální slizniční substrát, jako na Zemi, tam také vzpomíná na Solaris Stanislawa Lema, „velkolepý vědeckofantastický román, pro který neexistovala jasná interpretace“, s jeho. „protoplazmatický chytrý oceán“ pokrývající celou planetu. S Solaris, ve kterém Wedlich naznačuje, že Lem chtěl ukázat lidstvu limity jeho schopností, The Book of Slime upravuje H. P. Lovecrafta The Shadow Over Innsmouth, který obsahuje zlověstné protoplazmatické shoggoth. Předek hororového žánru Lovecraft, který dovedně hrál na lidskou instinktivní averzi ke slizu, je obecně jedním z nejčastěji citovaných oblíbenců Suzanne Wedlich: „V jeho dílech se podivná stvoření, jako je Cthulhu, snaží získat nadvládu nad lidmi nebo, ještě hůř s nimi nepozorovaně splynout.“ .

Zde zděděno: záludnost obrazu jako nástroje historické vědy
Britský historik hovořil o vizuální složce své disciplíny

Navzdory strachu ze slizu využívaného v literatuře a kinematografii (Wedlich zmiňuje první slizký horor “The Blob” z roku 1958, “Aliens”, “Ghostbusters” a “The Fly”) Wedlich radí, abychom slizem příliš nepohrdali a zapomenout, že on sám Lidé mají od přírody mnoho společného s hydrogelem a rosolovitými látkami: „. lidé jsou biologické bytosti s amorfní povahou a nemůžeme si dlouho uchovat ani naši vnější tělesnou schránku, ani naši vnitřní kulturu.” Proto není potřeba hlen nevybíravě odsuzovat a stigmatizovat. Místo nezasloužených antipatií by bylo užitečné věnovat více pozornosti mnoha tvářím hlenu, který se „v závislosti na svém původu a funkci skrývá za řadou pseudonymů, jako je gel, biofilm, rostlinné lepidlo, glykokalyx a, v závislosti na prostředí se nazývá biologická půdní kůra nebo mořský sníh.”

Foto: Global Look Press/Jonathan Borg

Wedlich navíc zcela transparentně naznačuje: další vývoj života na Zemi může dopadnout tak, že lidský druh čistě z ekologických důvodů vznikl i zanikne, postupně se degraduje zpět na hlen zamořený mikroby, z něhož kdysi vzešly mnohobuněčné organismy. . Po podrobné analýze tohoto mechanismu se autor „The Book of Slime“ snaží opatrně nahlédnout do budoucnosti, na další kolo evoluce, a počítá s možností, která není úplně alarmující a apokalyptická, ale ani nijak zvlášť optimistická: “. kombinace oteplování, acidifikace a nadměrného rybolovu v oceánech vyhubí všechny vyšší druhy v některých mořských biotopech. V důsledku toho se potravní řetězce vyčerpají. co zbylo? Sliz a nic než sliz.“

Dýchat život: co je podstatou technologií podobných přírodě
Jak Kurchatovův institut mění moderní technosféru

Po prostudování předpovědí biologů o „vítězném pochodu mikrobiálních rohoží, řas a medúz“ se Wedlich ptá: „Bude lidstvo schopno odolat této katastrofě a najít potravu? <.>Kde můžeme najít útočiště, když se nám lidmi zničená planeta stane příliš malou a jakmile se rozmanitá stanoviště stanou obětí slizu? Ale nakonec „Kniha slizu“ stále nechává čtenáře v naději, že po zničení jedné planety najde lidstvo někde ve vesmíru jiná stanoviště, prostě proto, že nemohou než existovat. „Jeden klas pšenice na rozlehlém poli je stejně zvláštní jako jedna obydlená planeta v celém Vesmíru,“ píše Wedlich a opírá se o řeckého filozofa Metrodora z Chiosu, který ve 4. století před naším letopočtem. E. naznačil něco v tomto smyslu. Řek však mluvil spíše teoreticky o mnohosti světů a jen stěží si dokázal představit, že otázka možnosti života mimo Zemi v období antropocénu se stane tak ostrou hranou.

Pokud trpíte chronickým kašlem, který neustupuje, ráno se budíte s oteklýma očima nebo máte problémy s dýcháním po celý den, pak můžete trpět nadměrnou produkcí hlenu. Ve skutečnosti existuje více než 12 potravin, které způsobují nadměrné zahlenění v těle.

Nadměrný hlen je známkou toho, že tělo je ve stavu úzkosti. To může být způsobeno toxiny, znečišťujícími látkami, alergiemi a potravinářskými přísadami a často se to týká lymfatického systému, gastrointestinálního traktu a dýchacího systému.

Role hlenu v těle.

To neznamená, že hlen nehraje v těle roli. Je produkován různými buňkami hlenu mezi epiteliální výstelkou orgánů, jako jsou střevní a dýchací cesty. Nacházejí se uvnitř průdušek, průdušnice a velkých průdušinek v dýchacím traktu, dále v tenkém střevě, tlustém střevě a spojivkách v horním víčku.

Hlen je produkován k ochraně sliznic, kde se nacházejí. Problém nastává, když dochází k nadměrné produkci hlenu, která může být stimulována dráždivými látkami, jako je prach, kouř, jiné kontaminanty, chemikálie, bakterie a viry, potravinářské přísady a potravinové alergeny. Vytváří se nadbytek hlenu, který tyto částice zachycuje a odstraňuje z těla, což znamená kašel, ucpaný nos, těžší dýchání a další.

Příliš mnoho hlenu a zdravotní problémy

Pokud trpíte příliš velkým množstvím hlenu, můžete zaznamenat jeden nebo více z následujících příznaků:

• trpí chronickým kašlem, který neustupuje
• v současnosti trpíte hlenem z nachlazení a/nebo chřipky
• ráno se probudíš s oteklýma očima
• potíže s dýcháním během dne (i po čištění zubů)
• neustále ucpaný nos
• vaše smysly jsou otupělé (potřebujete hodně soli, aby jídlo chutnalo)

Tyto příznaky jsou často výsledkem pomalého trávicího traktu, dýchacího systému a lymfatického systému, což může být způsobeno nadměrnou produkcí hlenu. Trávicí trakt obsahuje miliony drobných mikroklků, které absorbují živiny z potravy. Ve skutečnosti se více než 80 % veškeré absorpce odehrává v tenkém střevě. Když máme ve střevech přebytek hlenu, způsobuje to nahromadění jako lepidlo, které se lepí na záhyby našich střevních stěn. Tato akumulace narušuje střeva. Tato obstrukce má za následek problémy se vstřebáváním, zažívací potíže a nemocné a špatně fungující tělo.

Přestože nadměrnou produkci hlenu mohou způsobit alergie (jako je pyl, domácí zvířata, kouř, prach), chemikálie v domácnosti, znečištění nebo bakterie a viry, hlavní příčinou produkce hlenu je naše strava.

Hlen a výživa

Některé nápoje a potraviny mohou způsobit nadměrnou tvorbu hlenu v těle. Dvě hlavní potraviny, které způsobují nadměrné hromadění hlenu, jsou mléčné výrobky a pšenice. Kasein v mléčných výrobcích (mléko, jogurt, sýr atd.) a lepek v pšenici vyžadují pro trávení silné žaludeční kyseliny. Po dokončení trávení zůstávají částice potravy příliš velké na to, aby je tělo využilo. Tyto částečně strávené částice potravy se rozkládají a obalují se hustým hlenem, aby se zabránilo dalšímu hnilobnému rozkladu ve střevech.

Zde je dlouhý seznam potravin, které v těle vytvářejí hlen:

• mléčné výrobky (jogurt, mléko, zakysaná smetana, tvaroh, zmrzlina, máslo, ghí)
• všechny kukuřičné produkty
• яйца
• sladkosti (sušenky, koláče, pečivo)
• pšenice (chléb, preclíky, rohlíky, bagely, muffiny atd.)
• smažené jídlo
• všechny sójové produkty
• světlicový/slunečnicový olej
• džemy a želé
• červené maso s vysokým obsahem tuku
• alkohol
• kofein

Odstraňte hlen a uzdravte své tělo

Vyloučení potravin způsobujících hlen je klíčem k udržení efektivního fungování vašeho těla. Syrové ovoce a zelenina jsou jedním z nejlepších čističů hlenu.

Kromě toho však existují i ​​určité potraviny, které dokážou přebytečný hlen uvolnit. Patří sem:

• ředkvičky (červená, daikon, křen – jeden z nejlepších čističů hlenu!)
• všechna listová zeleň a zeleň
• květák a brokolice
• česnek
• celer
• chřest
• bambusové výhonky
• luk
• zázvor a kurkuma
• citrusové plody (citrony, lípy, grapefruity, pomeranče, kumquaty atd.)
• ananas
• bobule
• Růžičková kapusta
• chilli paprička

Na základě materiálů z livelovefruit.com
Překlad a adaptace – Fithaker

Anna Afendíková/ autor článku

Anna Afendíková je specialistkou na naturopatii, vegetariánství a správnou výživu. Ve své praxi se zaměřuje na přírodní metody léčby a zdravotní prevence s vyloučením užívání syntetických drog. Anna svým klientům nabízí komplexní výživové programy založené na rostlinné stravě a doporučuje přírodní prostředky na podporu zdraví. Její přístup pomáhá lidem obnovit rovnováhu a zlepšit kvalitu života prostřednictvím výživy a naturopatických praktik.

© 2024 Fithacker. Kopírování je povoleno za předpokladu, že existuje hypertextový odkaz na fithacker.co. Nevyžaduje se žádné písemné oznámení ani povolení. Pozornost! Veškeré poskytnuté informace nelze použít bez povinné konzultace s lékařem!