Co pít, když se otrávíte houbami?

Jedovaté houby zaujímají první místo mezi všemi otravami, ke kterým dochází z rostlinných jedů. Počet obětí a obětí prudce narůstá během „houbového období“, konkrétně od května do listopadu. V tomto období dochází k velmi těžkým a vážným otravám houbami, z nichž polovina je smrtelná. Jsou rozděleny do tří skupin podle jejich toxických účinků:

1. Vysoký obsah toxinů. Jejich jedy mají škodlivý vliv na činnost vnitřních orgánů, a to: muchomůrka, muchomůrka.
2. Jedovatý, ovlivňující nervový systém: sklolaminát, mluvka.
3. Ovlivňují gastrointestinální trakt, a to: mléčnice, falešné medové houby, falešná liška.

Příčiny otravy.

K otravě houbami doma dochází z několika důvodů:

• nesprávné skladování;
• tepelné zpracování je narušeno;
• nedovařené;
• nevýhodné místo sběru (podél dálnice, v blízkosti továren a chemických závodů, v blízkosti skládky);
• jedovatý, nevhodný k jídlu;
• poškozené různými parazity;
• kombinace s určitými druhy alkoholu;
• nadměrné zneužívání.

Nejběžnější škodlivé houby:

• odrůdy muchovníku;
• potápka bledá;
• čáry, smrže a řečníky.

Příznaky otravy houbami:

• nevolnost, těžké zvracení;
• průjem, střevní nevolnost;
• kolika;
• horečka

Druhy otrav.

První příznaky otravy houbami se objevují různými způsoby v závislosti na druhu houby.

Pale břicho

Muchomůrka může ovlivnit tyto orgány: srdce, ledviny a játra. Ovlivňuje nervový systém a mozek. První příznaky se objevují šest až třicet šest hodin poté, co je použijete v jídle. Lze rozlišit tři hlavní a nejzákladnější období:

• období bez příznaků – silná bolest hlavy a svalů;
• poškození žaludku a střev. Příznaky jsou následující: silné zvracení a nevolnost, kolika a plynatost, krvavý průjem až třicetkrát denně, úzkost;
• Přibližně druhý nebo třetí den jsou poškozeny všechny vnitřní orgány, a to: nedochází k výdeji moči, játra se výrazně zvětšují, objevuje se žloutenka s následkem kómatu.

Smrže a čáry

Smrže a struny – mají destruktivní účinek na červené krvinky, ovlivňují také ledviny a játra. Příznaky otravy houbami se objevují sedm až deset hodin poté, co je sníte. Postižený člověk zažívá v těle následující hrozné procesy:

• akutní žaludek;
• nevolnost a zvracení;
• moč je červená;
• žloutenka;
• kolika v ledvinách.

Tyto houby jsou považovány za jedlé, proto při narušení tepelné úpravy dochází k otravě.

amanita

Odrůdy muchovníku: červená, porfyrová, muchomůrka, panter. V důsledku toho je postižen nervový systém. Otrava houbami tohoto druhu se projevuje okamžitě od třiceti minut do šesti hodin po požití. Charakteristické vlastnosti:

• muchovník – nevolnost a zvracení, vlhký kašel a hlen lokalizovaný v průduškách, nadměrné slinění, bolestivý žaludek, průjem, úzké zornice;
• muchomůrka a porfyritická – prudké zvýšení krevního tlaku, silné zvracení, nadměrné slinění, koordinace v prostoru a čase je narušena;
• muchomůrka panterová – nevolnost, zrychlený tep, rozšířené zorničky, závratě.

Hlavní houby, které mohou způsobit bolestivou otravu, jsou hřiby mléčné, pavučince, žampiony medonosné, žampiony nepravé, žampiony žlutopleté, žampiony nedovařené a žampiony podzimní. Všechny příznaky se začnou postupně objevovat po několika hodinách: bolest břicha, zvracení, silná nevolnost, mdloby, žízeň. Nyní víte, že příznaky otravy houbami jsou pro lidský život docela nebezpečné.

Pokud se objeví nějaké příznaky, doporučujeme vám vyhledat lékařskou pomoc. Pokud se váš zdravotní stav zhorší, neprodleně zavolejte sanitku. Výhody kontaktu s odborníkem:

• Pouze lékař může správně a kompetentně určit obecný obraz oběti.
• V nemocnici je poskytována adekvátní a správná léčba.
• Pokud má člověk otravu muchomůrkou, je nutná urgentní, intenzivní a komplexní medikamentózní léčba a také pozorování ošetřujícího lékaře.
• Pokud začnete kvalifikovanou léčbu včas, můžete se vyhnout vážným následkům a snížit riziko úmrtí.

Jak poskytnout první pomoc

Poskytování první pomoci oběti musí přísně dodržovat pokyny:

1. Nejprve musíte vyvolat zvracení. K tomu vám mohou pomoci spolehlivé a osvědčené metody: pomocí dvou prstů nebo běžné lžíce můžete pevně přitlačit na kořen jazyka; emetický kořenový sirup;
2. Vyvolání zvracení je nezbytné k zastavení expozice a vstřebávání jedů a toxických látek do krve.Tato metoda je zakázána pro děti do pěti let, stejně jako pro osoby, které mají mimořádně vážný stav.
3. Druhou fází je výplach žaludku. Pacient by měl vypít obrovské množství teplé převařené vody, nejméně dva litry. Poté musíte vyvolat zvracení. Očista. Dejte pacientovi speciální klystýr a také podejte dobré projímadlo. Velmi dobrá solná laxativa, která by byla v takovém případě vhodná, pak pacienta položte na břicho a je vhodné přiložit na nohy nahřívací polštářky pro odvod krve.
4. Hodně tekutiny. Je nutné pít více tekutin až osmkrát denně. K tomu se skvěle hodí: citronová voda, ledový čaj, nejlépe silný, odvar z jeřabin nebo šípků.

Nyní víte, jak se poskytuje první pomoc pacientům, kteří se otrávili houbami.

Otrava dětí

Předpokládá se, že jde o velmi nebezpečný typ otravy u dětí, který v krátké době vede ke smrti. Pomoc by měli poskytovat zástupci sanitky a pokračovat v nemocnici pod přísným dohledem ošetřujícího lékaře. Hlavními příznaky jsou: slabost, časté a bolestivé průjmy, bolesti břicha, ospalost, ztmavnutí očí.

Po určité době začnou křeče, může zmizet hlas, stejně jako ztráta vědomí a mdloby. Pak kůže postupně žloutne, moč tmavne nebo úplně chybí. Život a zdraví dítěte závisí na tom, jak rychle a efektivně je poskytnuta první pomoc.

K tomu existuje speciální sekvenční algoritmus:

1. zavolejte sanitku;
2. pokud je dítě při vědomí, vypláchněte žaludek;
3. vyvolat zvracení;
4. dejte svému dítěti smectu nebo aktivní uhlí;
5. udělat klystýr.

Pokud má vaše dítě otravu houbami, potřebuje každou hodinu lékařské posouzení jeho stavu. Léčba by měla probíhat pod dohledem lékaře a sestry. Pokud je léčba úspěšná, dítě je v pořádku a bude muset šest měsíců dodržovat dietu:

• vyloučit sůl;
• zapomeňte na uzené, smažené, pikantní, pikantní;
• Čerstvé bobule, zelenina a ovoce jsou zakázány.

Co nakrmit? vařené maso v malých množstvích; jakákoli kaše, kromě prosa a perličkového ječmene; tekuté zeleninové polévky bez jakéhokoli smažení; bramborová kaše.

Preventivní opatření

• Nedotýkejte se neznámých hub rukama, protože mohou být jedovaté.
• Pokud chodíte na houby, pak si musíte pamatovat, že můžete sbírat houby, které jsou vám známé. Neexperimentujte! Zvláštní pozornost věnujte jejich vůni, tvaru, struktuře a barvě.
• Nemůžete sbírat houby, které rostou poblíž dálnice, v blízkosti různých dolů, závodů a továren nebo na nepříznivých místech. Mohou způsobit hroznou otravu, dokonce i smrt.
• Otravu způsobují staré nebo přezrálé houby. Mají ochablou a měkkou čepici. Proto i ta nejjedlejší houba může být nebezpečná.
• Při vaření dbejte na správnou tepelnou úpravu.

Pokud zaznamenáte příznaky otravy, měli byste vyhledat lékařskou pomoc. Buďte extrémně opatrní!

Oddělení léčebné prevence ÚVN

Usť-Labinská oblast.