Co dělat s cibulí, když začne hnít?
Hnití cibule je častou příčinou poškození plodin jak během zimního skladování, tak během růstu.
V tomto článku najdete odpověď na otázku, proč se cibule špatně skladuje, a také se dozvíte, co dělat, když cibule hnije na záhoně nebo ve sklepě.
- 1 Hlavní příčiny hniloby cibule
- 1.1 Podmáčená půda
- 1.2 Porušení pravidel střídání plodin
- 1.3 Porušení dávkování při aplikaci hnojiv
- 1.4 Použití infikovaného sadebního materiálu
- 1.5 Pozdní sběr
- 1.6 Nesprávné skladování
- 1.7 Poškození cibulek škůdci
- 2.1 Porušení závlahového režimu
- 2.2 Přebytek dusíku v půdě
- 2.3 Fusarium spodní hniloba
- 2.4 Cervikální hniloba
- 2.5 Cibulová muška
- 2.6 Háďátko stonkové
Hlavní příčiny hniloby cibule
Příčiny hniloby cibule jsou nedodržení skladovacích podmínek, použití kontaminovaného sadebního materiálu a porušení pravidel sběru a přípravy ke skladování. Podívejme se na každou podrobněji.
Podmáčená půda
Nadměrná vlhkost výsadbě škodí v období růstu a při rytí a skladování zeleniny. Příliš vlhká půda vyvolává během vegetace rozvoj houbových chorob. Hlávky vykopané z mokré půdy je obtížnější řádně vysušit, a tudíž i uchovat do budoucna.
Porušení pravidel střídání plodin
Nedodržování pravidel střídání plodin je další častou příčinou propuknutí hniloby. Pěstování cibule na stejném místě rok co rok vede k hromadění patogenů a škůdců cibulovitých plodin v půdě. V důsledku toho postižené hlavy hnijí dříve, než stihnou dozrát.
Porušení dávkování při aplikaci hnojiv
Nadměrný obsah dusíku zpomaluje růst vodnice a snižuje odolnost rostlin vůči houbovým chorobám.
Rada. Při aplikaci hnojení dodržujte dávkování doporučené výrobcem. Nadbytek živin, zejména dusíku, škodí zahradním plodinám.
Zalévání oblasti roztokem dřevěného popela pomůže obnovit rovnováhu.
Použití infikovaného sadebního materiálu
Pokud je osivo použité k setí infikováno, pravděpodobně to povede k chorobám a poškození plodiny. Výsadbový materiál by proto měl být zakoupen pouze od důvěryhodných výrobců a před výsevem dodatečně dezinfikován.
Pozdní sběr
Včasná sklizeň je další důležitou podmínkou pro její uchování. Pokud cibuloviny na zahradě vykopete příliš brzy, krky budou mokré a před uskladněním nevyschnou. Pokud odložíte sklizeň, cibule začnou v zemi chátrat, zejména za vlhkého počasí.
Nesprávné skladování
Proč cibule při skladování hnije? K tomu dochází, pokud se několik infikovaných cibulí dostane do hmoty zdravých cibulí, ze kterých se hniloba šíří na sousední.. Buď nebyla zelenina před uskladněním ve sklepě dostatečně vysušena.
Porušení skladovacích podmínek také vede k poškození úrody. Optimální skladovací teplota pro hlavy je od +1 do +5°C.
Poškození cibulovin škůdci
Hlávky infikované např. háďátkem začnou během skladování rychle hnít. Vzhledem k malé velikosti škůdce je obtížné ho odhalit vizuální kontrolou, a tak napadená zelenina často končí ve skladech.
Zkažení cibule při pěstování na zahradě
Pokud při příští kontrole objevíte zažloutlé peří, ujistěte se, že hlavičky nezačaly hnít zevnitř. Pokud cibule změkne, zvlhne a nepříjemně zapáchá, znamená to, že hnije.
Řešení problému začíná určením příčiny hniloby.
Porušení zavlažovacího režimu
Příliš častá zálivka, zejména v kombinaci s deštivým počasím a umístěním záhonu v nížině, vede k hnilobě.
Řešením by byla aktivní zálivka, prováděná pouze na začátku vegetačního období. Po vytvoření cibulí se zavlažování sníží a měsíc před sklizní se úplně zastaví.
Nadbytek dusíku v půdě
Nadměrná koncentrace dusíkatých hnojiv vyvolává měknutí tkáně cibule a rozvoj hnilobných infekcí.
Řešením je dodržování pravidel při aplikaci hnojiv. Pokud dojde k problému, půda se promyje roztokem dřevěného popela.
Fusarium hniloba dna
Infekční agens žije v půdě. Nejprve působí na peří, pak vyvolává hnilobu dna.
Infekce se může rozšířit na sousední rostliny, takže postižené vzorky jsou odstraněny ze zahradního záhonu. Střídání plodin pomáhá v boji proti šíření choroby. Cibule se vysazují na původní místo až po 3-4 letech.
Cervikální úpadek
Plísňové onemocnění, které se vyvíjí při vysoké vlhkosti. Objevuje se ve formě plísně. Nemocná rostlina nabývá slizkého, měkkého vzhledu a vydává nepříjemný zápach.
Abyste tomu zabránili, dodržujte pravidla prevence: výsadby umístěte na vysoké, slunné místo a udržujte optimální vlhkost půdy.
Cibule létat
Larvy škůdců požírají rostlinnou tkáň, což způsobuje hnilobu a úhyn.
Postřik výluhem z popela, tabákového prachu a mletého pepře pomáhá v boji s parazitem. Ochrana cibulových záhonů krycím materiálem během létajícího léta zabrání škůdci v kladení vajíček na záhony.
Stonka nematoda
Malé červjíst cibulovou šťávu. Rozmnožuje se kladením vajíček do rostlinných tkání. Postižené tkáně se uvolňují, hnijí a získávají nepříjemný zápach.
Vzhledu parazita se zabrání dodržováním střídání plodin a výsevem zdravého semenného materiálu. Bezprostředně před výsadbou se sazenice namočí do roztoku drogy „Fitosporin-M“ po dobu 20–30 minut (38 g látky na 10 litrů vody).
Příčiny kažení během skladování
Důvody hniloby při skladování jsou porušení technologie sklizně a podmínek skladování, nedostatečné vysušení cibulí před uskladněním.
Zeleninu vykopávejte za suchého slunečného počasí. Žárovky se vyjímají opatrně, aby nedošlo k jejich poškození. Zemina je z nich odstraněna, pečlivě zkontrolována a poškozené jsou odstraněny.
Vybraná zelenina se několik dní suší na suchém, větraném místě. Pokud správně připravíte plodinu na skladování, hniloba se neobjeví.
Skladování zeleniny na jedné velké hromadě ztěžuje její větrání a zkracuje dobu skladování. Sušenou cibuli skladujte v malých krabicích nebo kartonových krabicích. Do každé krabice se nalije vrstva 25-30 cm V bočních stěnách jsou vytvořeny otvory pro přístup vzduchu.
Oplétání cibulových hlav je léty prověřená metoda skladování. Proutěná cibule má dekorativní vzhled, je dobře větraná a je také vhodná pro kontrolu poškození. Copánky lze skladovat v kuchyni 1-2 měsíce.
Prevence hniloby během skladování
Aby se zabránilo znehodnocení zásob cibule, jsou hlávky čas od času kontrolovány a ty, které se začaly kazit, jsou odstraněny.
Rada. Pro zimní skladování používejte ostré odrůdy cibule. Jsou to ty, které vydrží nejdéle.
Do skladu se odesílají pouze tvrdé a suché hlavy, plně chráněné suchými šupinami.
Pro dlouhodobé skladování po dobu několika měsíců je vhodný sklep nebo sklep s teplotou +1 až +5°C. Optimální vlhkost je 50-75%.
Dalším tajemstvím dlouhodobého skladování bez ztráty je třídění hlav podle velikosti. Střední cibule vydrží nejdéle velké a malé jsou náchylnější ke zkažení.
Jak uchovat cibuli, pokud začne hnít? Zdravé hlavy pečlivě roztřiďte a umístěte do čistých suchých krabic. Odstraňte všechny žárovky se sebemenšími známkami hniloby.
Závěr
Vzhled ohnisek hniloby je hlavní příčinou ztrát plodin při pěstování a skladování cibule. Předejít problémům pomůže předseťová úprava sadby, dodržení technologie pěstování plodin a důkladné vysušení cibulí před uskladněním na zimu.
Mnoho letních obyvatel se potýká s problémem hniloby cibule na zahradě. Níže vám řekneme, proč se to děje, co dělat s chorobami, které způsobují hnilobu rostliny, a jak ošetřit výsadby.
Možné příčiny
Nesprávná péče
Správná péče je nezbytná pro každou rostlinu. To zahrnuje zalévání, včasné hnojení a dodržování pravidel střídání plodin. Pokud je s některým z nich problém, může to způsobit hnilobu cibule.
Nadměrné zalévání tedy může způsobit podobný problém. Je nutné pečlivě kontrolovat množství vody, jinak je plná rozvoje houbových chorob, které způsobují hnilobu. K podmáčení půdy může dojít i v důsledku vydatných a častých dešťů. V tomto případě je nutné použít drenáž, kterou může být keramzit nebo hrubý písek. To pomůže odstranit přebytečnou tekutinu.
Dalším problémem jsou hnojiva, a to jejich přebytek. To platí konkrétně pro dusík. Jedná se o nezbytný prvek, který je třeba rostlině v počátečních fázích jejího vývoje dodávat, později však pro ni ztrácí význam. Pokud hnojivo pro dospělou cibuli obsahuje dusík a hromadí se v půdě, pak to postupně přispívá ke změkčení a hnilobě cibule.
Pokud mluvíme o správném střídání plodin, pak mluvíme o místě výsadby rostliny.
Pokud cibuli sázíte každý rok na stejné oblasti, začnou se v zemi časem hromadit patogenní mikroorganismy a paraziti. Následně rostlinu aktivně napadají, ničí ji a způsobují hnilobu. Nedostatek střídání plodin je navíc zatížen vyčerpáním půdy. Cibuli začne chybět živiny, což následně způsobí hnilobu.
Škůdci
Jedním ze škůdců, kteří mohou způsobit hnilobu cibule, je moucha cibulová. Tento parazit je aktivní v létě, je 8 milimetrů dlouhý a má světle šedou barvu. V mnoha ohledech hmyz vypadá jako obyčejná moucha. Kvůli útokům tohoto hmyzu začíná cibule růst pomaleji, na peří je pozorováno žloutnutí, vadnou a vysychají. Ze samotné cibule je cítit ostré a nepříjemné aroma: začíná hnít.
Dalším škůdcem jsou stonkové a cibulové háďátka. Jsou to malí červi, kteří žijí v zemi. Vlivem jejich napadení se cibule začíná pomaleji vyvíjet, její peří, stonky a kořenový systém začínají měknout a hnít. Tito parazité mají vysokou vitalitu, svou aktivitu začínají projevovat především při teplém počasí a přemokření půdy.
Neexistují žádné specifické metody pro ošetření rostliny proti tomuto škodlivému hmyzu, takže je nejlepší pokusit se vyhnout se jeho vzhledu pravidelným odstraňováním plevele a dodržováním pravidel střídání plodin.
Weevils jsou dalším škodlivým hmyzem, který negativně ovlivňuje výsadby. Tento parazit má černé a silné tělo, jehož délka je asi 3 milimetry. Je nutné se ho co nejdříve zbavit. Nejprve jednoduše napadne listy cibule, po 2 týdnech se hmyz přesune blíže k půdě, aby tam položil vajíčka.
Cibule je často napadána hmyzem, jako jsou kořenoví brouci. Jedná se o parazitický hmyz, jehož larvy se vyvíjejí uvnitř cibulek. Tento parazit klade vajíčka do půdy a larvy se pohybují uvnitř cibule přes kořenový systém. Tam požírají vnitřnosti rostliny, což vede k jejímu hnilobě a smrti. Hnití cibule se pozná podle žlutosti a vadnutí její vnější části. K likvidaci škodlivého hmyzu můžete použít insekticidy a ošetření speciálními přípravky.
Kontrola nemoci
Fusarium
Fusariová hniloba je běžné houbové onemocnění, které by mělo být léčeno v raných fázích svého vývoje. Při této chorobě cibule žloutne, její listy odumírají a deformují se. Rostlina začne růst několikanásobně pomaleji, kořeny změní barvu na hnědou a začnou hnít. Cibule začne rychle blednout a na jejích hlavách u dna lze nalézt vlákna podhoubí.
Toto onemocnění se vyskytuje hlavně kvůli horku a velkému množství vlhkosti. Navíc muška cibulová může infikovat i výsadbu. Abyste zabránili výskytu fusária, musíte sady zahřát, ošetřit je speciálními přípravky, například Fitosporinem, a pěstovat cibuli v chladných oblastech.
Cervikální úpadek
Toto onemocnění je specifické pro žárovku. Dochází k němu při skladování cibule, k poškození však dochází právě při vydatných srážkách. Při této nemoci žárovka úplně hnije. Proces hniloby začíná od krku, poté jeho šupiny změknou a změní barvu na šedou.
Aby se zabránilo této nemoci, je nutné správně skladovat cibuli, dodržovat pravidla střídání plodin a ošetřovat semena rostlin speciálními prostředky. Je zbytečné bojovat s nemocí, když již zasáhla žárovky.
Bakteriální hniloba
Toto onemocnění se také nazývá “vlhká hniloba”. Ta se díky dostatku vláhy začíná aktivovat a šířit po celé rostlině a vysoké teploty k její aktivitě jen přispívají. Toto onemocnění se může projevit nejen během růstu rostliny, ale také během jejího skladování.
V prvních fázích onemocnění se na listech objevují malé skvrny různých tvarů, které mají serózní nebo tmavě hnědou barvu. Postupem času začnou růst a listy změknou.
Toto onemocnění může také začít z kořenů a květů rostliny. V tomto případě žárovka jednoduše hnije, což bude doprovázeno ostrým a nepříjemným aroma. Aby se zabránilo výskytu této choroby, je nutné věnovat čas kvalitnímu čištění záhonů po konečné sklizni a správně dodržovat střídání plodin.
Peronosporoz
Toto onemocnění se také často nazývá peronospora. Důvodem je, že příznaky peronospory a padlí jsou v prvních fázích velmi podobné. Nejprve se na peří cibule začne objevovat serózní povlak, po kterém se listy začínají deformovat, tmavnout a vysychat. Samotná rostlina výrazně slábne, a proto brzy odumírá. Nemoc se aktivně rozvíjí a rychle se objevuje v jiných lůžkách.
Chcete-li zachránit rostlinu v prvních fázích onemocnění, můžete se uchýlit k použití lidových prostředků. V takových případech se výborně hodí roztoky na bázi pampelišky, kopřivy a dalších plevelů. Rostliny se jimi stříkají pro preventivní účely. Taková řešení nejen ochrání vaši rostlinu před nemocemi, ale poslouží také jako dobré krmivo pro ně.
Pokud je onemocnění v pokročilém stádiu, pak je nemožné se obejít bez použití speciálních lidových léků v takových případech bude bezmocné. Nejúčinnějším prostředkem v boji proti peronospoře je Ridomil Gold.
Ostatní
Další nemocí cibule je bílá hniloba. V prvních fázích vývoje peří cibule vadne a zasychá, poté si můžete všimnout tvorby bílého povlaku na cibulích. Nemoc se může objevit v důsledku chladného počasí a nadměrné vlhkosti. Abychom rostlinu před touto chorobou ochránili, je nutné ze záhonů odstranit zbytky loňských rostlin a aplikovat hnojiva, k čemuž jsou vhodné i tankové směsi. Kromě toho by se půda neměla nechat podmáčet.
Alternaria se vyskytuje také na cibuli. S nástupem tohoto onemocnění se na peří cibule objevují bělavé skvrny, které časem rostou a zvětšují se. Barva listů se změní na hnědou a začnou zasychat. Pokud v tuto chvíli zaléváte rostlinu ve velkém množství, což umožňuje nadměrnou vlhkost, pak se na peří začne objevovat šedo-černý povlak.
Aspergilóza je další časté plísňové onemocnění. Nejčastěji se vyskytuje u nezralých cibulí, které byly ze zahrady odstraněny příliš brzy. Při této nemoci cibule znatelně změknou a pod jejich „košilí“ se objeví prašná vrstva.
Na cibuli často najdete rez. Když se na peří cibule objeví onemocnění, můžete si všimnout výskytu a šíření načervenalých skvrn, které v mnoha ohledech připomínají rez. Jak nemoc postupuje a postupuje, začnou černat a vysychat.
Aby se zabránilo výskytu onemocnění, je nutné dodržovat pravidla střídání plodin a vyhnout se vysoké vlhkosti. Při výskytu choroby je nutné zasažené výsadby co nejrychleji zlikvidovat, aby se choroba nerozšířila.
Preventivní opatření
Preventivními opatřeními lze zabránit výskytu houbových chorob a škodlivého hmyzu. Zpočátku je potřeba o cibuli dobře pečovat. To vyžaduje pravidelnou kontrolu peří cibule na napadení nebo škůdce, odstraňování plevele, kypření půdy a sledování vlhkosti půdy, aby se zabránilo přebytečné vodě. Je také nutné dodat rostlinám potřebné množství hnojiv, provádět kořenovou a listovou výživu. Povolte ale nadbytek živin nebo naopak nedostatek, jinak hrozí, že cibule začne hnít.
Je také nutné dodržovat pravidla střídání plodin, pravidelně měnit, kde se cibule pěstuje, a ošetřit semena před výsadbou. Kromě toho je pro účely prevence nutné pravidelně ošetřovat rostliny speciálními roztoky vyrobenými podle lidových receptů.
