Chocholaté kachny: popis ruských, ukrajinských a dalších plemen domácích ptáků s hřebenem
Plemena chocholaté kachny se v evropských zemích objevila asi před 300 lety. Byly získány křížením místních domácích plemen s chocholatou kachnou dovezenou z Číny. Chocholatá kachna vypadá velmi dekorativně díky bujnému hřebenu na hlavě. Pojďme se podívat na plemena tohoto dekorativního domácího ptáka a naučit se, jak se o něj starat.
- Vlastnosti chocholaté kachny
- Plemena chocholaté kachny
- Baškirská dymnivka
- Ruská Corydalis
- Ukrajinská Corydalis
- Kachna chocholatá
Vlastnosti chocholaté kachny
Hlavním rysem domácích chocholaté kachny je přítomnost genu pro chocholatou srst, který zdědily po svých divokých předcích. Tento gen má kumulativní vlastnosti, takže k zachování plemene je nutný krevní přenos. Avšak i při křížení plemen chocholaté kachny se ne všechna mláďata získají s chocholatou srstí nebo není dostatečně vyvinutá. Výběr těchto krásných domácích ptáků není snadný a rodiče by měli být pečlivě vybíráni.
—>Kachny chocholaté byly chovány s použitím divokých kachen, takže se ukázaly jako nenáročné a odolné domácí ptáky, ale jejich produktivita je nízká. Můžete však ušetřit na krmivu, zejména proto, že tyto kachny se dobře pasou v rybnících.
Věděl jsi? Kachní vejce se používají k výrobě majonézy, omáček, sušenek, žloutek se dává do domácích nudlí. Mají specifickou vůni a chuť, jsou tučnější než slepičí vejce. Před použitím je třeba je dobře omýt pracím mýdlem.
Plemena chocholaté kachny
V dnešní době můžete na své zahradě chovat několik plemen chocholaté kachny. Všechny chocholaté kachny lze nalézt v zoologických zahradách nebo na soukromých farmách milovníků těchto ptáků. Vzhledem k tomu, že ptáci mají nízké produktivní vlastnosti, nejsou průmyslově chováni. Lze je nalézt na chovných farmách, které se specializují na chov těchto plemen.
Baškirská dymnivka
Kromě hřebenu na hlavě zahrnuje standard plemene silné, svalnaté tělo a zaoblený, vystupující hrudník.
Vzhled baškirských chocholaté kachny zahrnuje následující vlastnosti:
- krátký silný krk;
- mírně konkávní zobák;
- silná křídla těsně přiléhají k tělu;
- nohy široce od sebe;
- Barva peří může být bílá, šedá, hnědá, černohnědá a šedé tóny.
Produktivní vlastnosti:
- samci váží 2,5 kg;
- samice váží asi 2 kg;
- Průměrná roční produkce vajec je asi 60 vajec, ale existují kachny, které snášejí až 120 vajec ročně;
Toto plemeno má maso s dobrou chuťí – není tučné, bez charakteristického kachního zápachu. Kachny baškirské chocholaté jsou dobře přizpůsobeny různým klimatickým podmínkám a jsou nenáročné.
Ruská Corydalis
Standard plemene zahrnuje přítomnost bujného zaobleného hřebenu na zadní straně hlavy. Tyto kachny mají silnou středně velkou postavu se širokým zaobleným hrudníkem a širokým vtaženým břichem bez záhybu.
Ruští chocholatí psi mají následující vzhled:
- husté husté peří;
- barva se může lišit, ale hřeben bude o něco světlejší než celková barva těla;
- Kachní nohy jsou také pokryty peřím;
- Krátký metatarsus je zbarven v oranžových tónech.
Produktivní vlastnosti plemene:
- kačeři váží v průměru asi 2,5 kg;
- kachny dosahují hmotnosti asi 2 kg;
- produkce vajec je 50 vajec ročně;
- vejce o hmotnosti 60 g.
Tito ptáci jsou nenároční na potravu a podmínky chovu, obejdou se bez rybníka. Jsou přátelští a aktivní.
Ukrajinská Corydalis
Má standardní hřeben pro toto plemeno, ale její zbarvení je velmi podobné zbarvení běžných divokých šedých kachen.
Vnější charakteristiky jsou následující:
- klenutý krk s bílým kruhovým pruhem;
- husté peří pestrobarevného zbarvení, podobné zbarvení divoké kachny;
- nohy blízko sebe;
- Větší postavy a hmotnosti než ostatní rackové chocholatí.
Produktivní vlastnosti plemene:
- samci dosahují hmotnosti 3,5 kg;
- samice váží až 3 kg;
- produkce vajec je asi 80 vajec ročně;
- Hmotnost vajec je přibližně 70 g.
Produktivita těchto chocholaté kachny je o něco vyšší než u jiných chocholaté kachny. Tito ptáci jsou poněkud náchylní k obezitě a jejich maso je tučnější, ale také chutné. Dokážou létat, proto by se jim měla křídla zastřihávat.
Kachna chocholatá
Ve volné přírodě se vyskytuje podél pobřežních oblastí mírného pásma Eurasie. Díky svému krásnému estetického vzhledu se často chová k ozdobení rybníků a jezer v parkových oblastech.
Mezi vnější znaky těchto chocholaté netopýry patří:
- malé velikosti, černé tělo s bílými skvrnami po stranách a dole;
- na zádech a křídlech jsou malé bílé skvrny;
- na křídlech je také bílé zrcátko s černým okrajem;
- malá hlava má v zadní části hlavy svěšený hřeben;
- zobák je šedavě růžový s tmavou špičkou;
- olověné nohy s černými popruhy;
- žluté oči;
- délka těla je 40–47 cm;
- velikost křídla 65–72 cm.
Kačeri mají na zadní straně hlavy delší chomáč peří, zatímco samice mají světlejší hnědé peří.
Produktivní vlastnosti:
- hmotnost asi 0,5–0,7 kg;
- produkce vajec 20-27 vajec ročně;
- Vejce mají šedavě zelenou barvu a váží asi 56 g;
- maso s normálními chuťovými vlastnostmi;
- Kůže je vhodná na srst, chmýří je vynikající kvality.
Samice jsou velmi starostlivé matky. Pohlavní dospělost nastává rok po narození, někdy až po dvou letech. Produktivní vlastnosti jsou nejnižší u chocholatých a šupinatých chocholatých – chovají se hlavně pro dekorativní účely, přítomnost rybníka je nutností.
Věděl jsi? Kachna chocholatá si hnízdo obvykle staví z trávy a vystýlá ho peřím, které si vytahuje z břicha. Tento pták se výborně potápí do hloubky 3-4 metrů, ale na souši se pohybuje neobratně.
Chocholaté kachny: Tipy pro chov a pěstování
Chocholaté kachny jsou nenáročné na péči a údržbu. Hlavní podmínkou je přítomnost rybníka v blízkosti. Volný výběh pro kachny je preferovanou metodou chovu, umožňuje ušetřit až 40 % krmiva.
Tito ptáci milují cákání ve vodě a rostliny a drobní živočichové v rybníku jsou pro ně skvělou potravou. V tomto případě mohou majitelé ušetřit za krmivo pro kachny. Při volném pohybu v rybníku je třeba se postarat o přístřešek, kde by mohli přečkat nepříznivé počasí.
I když se poblíž nenachází řeka, rybník nebo jezero, nebude to mít vliv na zdraví a náladu kachen chocholaté. Dají se snadno chovat ve voliéře, ale pak by bylo vhodné vybudovat umělé malé jezírko nebo koupaliště, kde se kachny budou cákat a čistit si peří.
Chocholaté kachny nejsou vybíravé na jídlo, vhodné jsou pro ně následující potraviny:
- zeleninová zelenina;
- tráva, řasy atd.;
- celozrnné obiloviny (pšenice, oves, ječmen, kukuřice atd.). Je také užitečné podávat pšenici a oves v naklíčené formě;
- mokré mixéry;
- siláž, různé sušené listy;
- krmné směsi vyrobené v továrně;
- vařená zelenina;
- plody;
- plýtvání potravinami;
- drcená křída a skořápky.
Při chovu chocholaté kachny musí být výběr prováděn nepřetržitě, aby plemeno neztratilo svůj hlavní rys – přítomnost dobře vyvinutého hřebenu. Vzhledem k tomu, že gen pro přítomnost hřebenu je kumulativní, pak se pro reprodukci vyplatí ponechat jedince s přítomností tohoto rysu v několika generacích.
Nebylo by zbytečné kupovat chovné chovné kachny chocholaté zvenčí pro chov, aby se posílilo plemeno. Kachny lze chovat jak přirozeným líhnutím, tak pomocí inkubátoru. Pod jednu kachnu jich můžete umístit 12-15 v závislosti na ročním období a podle toho i teplotě vnějšího prostředí.
Pro vylíhnutí kachňat je třeba připravit hnízda ze suché slámy a sena a dno posypat pilinami. Kuřátka se objevují 27 dní po snášce vajec. Aby se zabránilo náhodnému zranění mláďat kachnou, oddělují se do samostatné krabice nebo krabice vyrobené z tlusté lepenky.
Důležité! Pro líhnutí kachňat se doporučuje použít inkubátor. Kachní vejce lze také umístit pod jiného ptáka k líhnutí – kuře nebo krůtu. Tito ptáci vejce přijmou jako svá vlastní, ale kachny nebudou líhnout vejce jiných lidí.
Zpočátku se teplota nastaví na 30 stupňů. Poté, co se všechna mláďata vylíhnou, se vrátí matce kachně. Je nutné sledovat, zda je všechna přijme, protože v prvních dnech kachňata opravdu potřebují teplo. Délka denního světla se zpočátku nastavuje na přibližně 20 hodin a poté se postupně snižuje na 12 hodin, když jsou kuřata stará 30 dní. Kachňata se pouští na procházky s kachnou ráno a odpoledne po 5 dnech. Večer se nechávají uvnitř.
Po dosažení 21 dnů mohou být mláďata již ponechána venku celý den a mohou být také vypuštěna s matkou k rybníku. Samostatně mohou navštívit vodu až po měsíci. V případě potřeby lze kachňata umístit do klecí na prvních 14 dní.
Pro krmení je vhodné vytvořit rozvrh a provádět krmení v určitých časech:
- Během prvních 7 dnů se kachňata krmí 6-8krát denně, počínaje brzy ráno a konče pozdě večer. Nejprve se jim podávají nasekaná vařená vejce, nízkotučný tvaroh, speciální krmiva a po pěti dnech se zavádí kaše, včetně mleté kukuřice a pšenice.
- Po týdnu života se do krmiva přidávají listy. V 7 dnech by káčátko mělo sníst asi 40 gramů krmiva.
- Postupně se vařená vejce a fermentované mléčné výrobky nahrazují obilovinami a zavádí se krmivo pro zvířata – rybí moučka a masokostní moučka.
- Ve 14 dnech potřebuje dospělé kuře již 60 g potravy. Během tohoto období se strava skládá převážně ze zeleniny a obilovin.
Mláďata přibírají na váze poměrně rychle – ve 21 dnech je hmotnost asi 500 g a v 1,5 měsíci asi 1,5 kg. Ve 2,5 měsících je hmotnost asi 2,5 kg a kachny mohou být dány k porážce.
Důležité! Odborníci nedoporučují krmit kachny strouhankou, protože to má negativní vliv na jejich trávicí systém.
Ale je lepší je prodávat na maso, když se počasí ochladí, protože během teplého období kachny nemají s jídlem problémy – rybník jim dává dostatek potravy.
Při chovu kachen je třeba dodržovat následující pravidla:
- místnost by měla být dobře větraná;
- v zimě by teplota neměla být nižší než 5 °C;
- na 1 metr čtvereční se chová asi 4 jedinci;
- místnost by měla být dostatečně světlá;
- zajistit, aby byla vždy k dispozici čistá voda k pití;
- udržovat čistotu prostor, krmítek a napáječek;
- kaše musí být čerstvá, veškeré zbytky jídla je nutné po 30–40 minutách odstranit, aby se jídlo nezkazilo a nezpůsobilo onemocnění trávicího traktu;
- Pokud je ptáků hodně, doporučuje se je rozdělit do skupin po 10-15 kusech a oddělit je přepážkami.
Vzhledem k jejich nenáročnosti v jídle a péči nebude chov chocholatek obtížný, zvláště pokud je poblíž rybník, navíc jejich krásný dekorativní vzhled ozdobí každou zahradu a rybník. Doporučuje se je chovat jak pro dekoraci, tak pro získávání masa a vajec, ale jejich chov a zachování plemenných znaků není snadné.
Kolik kachen existuje na světě? Někdy, když se díváme na fotografie ilustrující tyto ptáky, ani nehádáme, že se jedná o různé druhy kachen, a ne o různé ptáky. Dnes si rozebereme, jak se kachny dělí na domácí a divoké, a povíme vám o těch nejoblíbenějších z nich.
Masové kachny
Nejznámější kachny, které se na farmě chovají, jsou masné kachny, a to z dobrého důvodu. Tento druh kachen roste a rozmnožuje se velmi rychle (samice vylíhnou více než 50 kachňat ročně), zřídka onemocní a maso jejich zástupců je chutné a zdravé. Zkrátka jsou ideální pro domácí chov a vydělávání peněz.
Nejoblíbenější kachny tohoto druhu jsou:
- Peking;
- pižmový;
- bílá Moskva;
- černoprsý morčák.
Všechny jsou velké a těžké, dokonce i kachňata za pár měsíců „vyrostou“ na 2–2,5 kg, což jim již umožňuje být používána na maso. Kromě toho jsou schopny snášet vejce. Pravda, jejich počet není tak velký jako u jiných druhů.
Pekingská kachna
Toto je pravděpodobně nejlepší masná kachna. Před více než třemi stoletími toto plemeno vyšlechtili Číňané a již ve druhé polovině 19. století se začalo šířit po celém světě, včetně Ruska. Drůbežáři si ji oblíbili pro svou odolnost vůči chladu (obecně je nenáročná na podmínky chovu), časnou zralost a rychlý přírůstek hmotnosti.
Mají bílé peří, velkou hlavu, malý, mírně konkávní zobák, hluboko posazené lesklé oči a zdvižený ocas. Na krátkých silných nohách a s tlustým, středně dlouhým krkem vypadají trochu neohrabaně. Při rychlém pohledu na fotografii pekinské kachny si ji lze splést s husou.
Kačeri dorůstají až 4 kg a samice jsou o něco menší – 3-3,5 kg, ale v jednom cyklu vyprodukují až 120 vajec.
Černá běloprsá kachna
Tato kachna má kromě černého, namodralého peří s malým bílým nádechem i černé nohy a černý zobák. Klade méně vajec, až 110–115 ročně. Ale dobře přibírá na váze: 3,6–4 kg pro samici a samce a maso má vysoké chuťové vlastnosti.
Bílá moskevská kachna
Výsledkem křížení pekinské kachny a kachny plemene Khaki Campbell je moskevská běloprsá kachna s modrýma očima, oranžovýma nohama a těžkým tělem.
Co se týče hmotnosti a snášky vajec, jsou podobné pekingským slepicím.
Pižmová kachna
Známější jako kachna pižmová. Je to také indická kachna. Jedná se o domestikované plemeno přivezené z Jižní Ameriky. Přestože si zachovala zvyky svých divokých předků, stále se liší od ostatních druhů: nemá ráda vodní plochy, ráda létá, sedí na střechách domů a na větvích stromů.
Zbarvení druhu je poměrně pestré: černé, modré, bílé, smíšené. Kůže a peří voní po pižmu. Kachny pižmové dorůstají až 5 kg, ale snášejí jen velmi málo vajec, ne více než 100 ročně.
Kachny na maso a vejce
Kachny maso-vaječného typu se vyznačují dobrou produkcí vajec a masnými vlastnostmi. Patří mezi ně zrcadlové kachny, saské kachny, kachny Khaki Campbell atd.
Zrcadlové kachny
Světle hnědé, někdy téměř bílé, zrcadlové kachny se od ostatních liší křídly se zrcadlově modrým leskem a kačery mají také krk se zelenomodrým odstínem.
Rostou malé, váží až 3-3,5 kg a ročně snášejí až 130 vajec.
saské kachny
Na začátku minulého století byly v Německu chovány saské kachny, k čemuž se používaly kachny plemene Rouen, Pekin a Blue Pomeranian.
Saské kachny jsou velmi výnosné a atraktivní pro domácí chov. Jsou krásné, mají barevné peří a „správné“ oválné tělo. Kačer se vyznačuje tmavě modrým krkem, třpytivým kovem, opásaným bílým kroužkem. Jeho hrudník je červenočervený, křídla modrá a břicho světlé barvy. Samice je nejčastěji „malována“ v zelené a žluté barvě.
Jedná se o produktivní plemeno: hmotnost je asi 3,5 kg, maso je velmi chutné a samice mohou naklást až 200 vajec ročně.
Khaki Campbell
V 19. století se v Anglii objevila kachna plemene Khaki Campbell se srnčím, tmavým a bílým zbarvením. Jsou to klidní ptáci, kteří se neradi létají.
Samice tohoto plemene je schopna snést asi 350 vajec ročně, což více než kompenzuje „skromnou“ hmotnost 3 kg. Jejich maso je však stále křehké a kosti tenké.
Vejce kachny
Existují také kachny, které produkují hlavně vejce. Produkují málo masa, a proto nejsou v Rusku příliš běžné, protože se považuje za výhodnější chovat pro tyto účely kuřata.
Nejvýraznějším zástupcem tohoto druhu kachen jsou indičtí běžci. Jsou s oblibou chováni v jihovýchodní Asii. Od svých kolegů se liší nejen tím, že nejsou příliš dobří na maso. Jsou to neobvykle aktivní, ohební ptáci, a proto dostali jméno „běžci“. Rychle běhají hlavně tehdy, když se hodně bojí. Jejich mláďata jsou vtipná a zábavná jak na fotografiích, tak i v životě.
Běžci mají tenký krk, vyvýšené tělo a poměrně dlouhé nohy. Barva je černá, modrá, hnědá, bílá, někdy – jako u divokých kachen. Jejich hmotnost u kačera sotva dosahuje 2-2,1 kg a u samice až 1,9 kg. Maso je však stále považováno za pochoutku, je šťavnaté a křehké. Ročně snášejí až 350 vajec.
Nepotřebují v blízkosti vodní plochy. Občas se koupou a vodu potřebují jen k pití.
V Rusku se musí stavět izolované domy, aby se indičtí běžci udrželi, i když sníh jim při procházkách nebrání.
divoké kachny
Časopisy pro milovníky lovu jsou plné fotografií s vyobrazením divokých kachen – objektů sportovního i průmyslového zájmu. Je jich opravdu spousta:
- divoká kachna;
- potápění;
- severní;
- wigeon;
- kosatka atd.
Není možné popsat všechny najednou. Omezíme se na popis jen několika z nich.
Mallard
Nelze nezmínit kachnu divokou, protože je to snad nejznámější mezi divokými kachnami. Jsou to malí ptáci, 50-60 cm dlouzí. Samci mají charakteristickou smaragdově perleťovou barvu krku a hlavy a bílý pruh pod krkem. Samice jsou skvrnité, hnědé – o jejich maskovací barvu se postarala sama příroda.
Kachny divoké nejsou nijak zvlášť chytří ani opatrní tvorové, takže se stávají snadnou kořistí lovců.
Pokud na tomto ptákovi uvidíte černý zobák se žlutými skvrnami, pak se jedná o poddruh – kachnu divokou. V Rusku žijí na jihu Dálného východu nebo na Sibiři.
potápěčské kachny
Tito vodní ptáci byli pojmenováni tak, protože potravu v podobě hmyzu, měkkýšů atd. získávají potápěním pod vodou. Potápnice jsou běžné v Severní Americe. Ve srovnání s kachnami divokými jsou potápnice o něco menší, mají velkou hlavu a zkrácený krk. Kačeri, což je pro zvěř typické, jsou jasnější než samice.
Zřídka chodí podél břehu, dávají přednost vodním plochám. Aby se mohli vzlétnout, potřebují pořádný běh.
Jedním z nejkrásnějších zástupců této čeledi kachen je zlatooký kachňák. Samci jsou nahoře černí s nazelenalým odstínem a zespodu bílí, mají také bílé tváře, černý zobák a oranžové nohy. Kachňata jsou šedá s hnědou hlavou.
Někteří potápící se ptáci jsou chráněni a jejich odstřel je zakázán.
kachna severní
Dodavatel unikátního peří, které je mnohonásobně lepší kvality než peří husí, kajka mořská žije na pobřežích Dálného východu a svému jménu dělá čest. Tento pták je neuvěřitelně odolný vůči silným mrazům a jeho schopnost potápět se do hloubky 25 metrů je úžasná.
Tito ptáci se obvykle vyhýbají sladké vodě, s možnou výjimkou „kačky mořské“. Usazují se na skalách, které lze snadno rozpoznat podle charakteristického trusu kajky mořské.
To je dáno tím, že kajky milují slávky, jedí je i s skořápkami, což ovlivňuje vzhled jejich exkrementů. Výkaly jsou modré a obsahují drobné drobky skořápek. Podle tohoto znaku lovci a vědci snadno určí, že se kajky nacházejí poblíž.
Pintail
Štíhlý ocas je v Rusku a Evropě velmi běžný: žije všude kromě extrémního jihu a severu. Je to velký pták, až 65 cm dlouhý. Má tenký dlouhý krk, modrý zobák s šedým odstínem a špičatý ocas, který ho odlišuje od všech ostatních druhů.
Nerady se potápějí a ani v tom nejsou moc dobré. Z tohoto důvodu hledají potravu v hustých houštinách. Jsou to hlučné kachny, jejichž volání připomíná melodické pískání.
