Trendy

Bezpeckové odrůdy hroznů: Kišmiš a Korinka | Cesta k počítačovému podnikání

Hrozny bez pecek je stále populárnější, protože je příjemnější k jídlu a vyrábějí se z něj dobré rozinky. Začali ho pěstovat již ve starověku – od dob Odyssea jsou proslulé řecké korinty – rozinky, které se vyráběly z malých černých korintských hroznů bez pecek. V Řecku dokonce existuje výzkumný ústav rozinek ve městě Pireus.

Je třeba poznamenat, že semena tzv. bezsemenných odrůd hrozny Pořád jich pár je, ale jsou malé a měkké a při konzumaci hroznů se prakticky necítí.

Chutné rozinky lze získat pouze z poměrně sladkých hroznů, které mají obsah cukru alespoň 20 %. Chcete-li zvýšit hladinu cukru v bobulích, přestaňte rostliny zalévat 15–20 dní před sklizní. Zároveň prořeďte listy a zaštípněte výhonky. Sklízení se provádí pouze za suchého počasí, po uschnutí rosy. Po sklizni bobulí z nich udělat rozinky.

Ale i když vaše hrozny nejsou tak sladké, jak byste si přáli, nebuďte smutní – čerstvé, jako džus nebo víno, nejsou o nic méně úžasné.

Existují pouze dvě skupiny odrůd bez pecek: rozinka и rybízKišmiš má semena, ale jsou malá a měkká a na chuť se prakticky necítí. Jsou to spíše počátky semen – jejich vývoj se zastavuje v nejranějších stádiích. Rybíz nemá vůbec žádná semena – bobule se nasazují bez opylování. Absence semen nebrání rozmnožování hroznů, které se provádí vegetativně – řízky a vrstvením.

Šlechtění bezsemenných odrůd je ale opravdu složitá záležitost. Dříve šlechtitelé získávali nové odrůdy křížením bezsemenných odrůd s odrůdami semennými, ale nyní se naučili pěstovat rostliny i ze semenných embryí.

Mimochodem, říkáme jim také Korinka. irgu, což s hrozny nemá nic společného. Proč se to stalo? Věc se má tak, že rozinky-rybíz byly před revolucí velmi oblíbenou pochoutkou. Po událostech roku 1917 rozinky zmizely, ale lidé rychle zjistili, že sušené bobule irgy jsou schopné rybíz docela dobře nahradit. A začali ji podle toho nazývat. Irga se tak proměnila v rybíz.

Existuje klasifikace odrůd révy vinné podle bezsemennosti. Semena prvotřídních odrůd, jako je odrůda Kishmish Radiant, se při konzumaci vůbec necítí a semena odrůd třetí třídy, například odrůdy Rusbol, jsou měkká a docela jedlá. Úplně poslední, čtvrtá třída, jsou již vyvinutější, někdy tvrdá semena.

Bezsemennost závisí nejen na odrůdě, ale také na pěstebních podmínkách. Některé odrůdy, které jsou na jednom místě bezsemenné, tvoří plnohodnotná semena na jiném místě. Například odrůda Pink Seedless tvoří semena na Krymu, ale ne v Kyjevě.

Mezi nejznámější odrůdy bezpeckových hroznů patří černé a bílé sultánky a také muškátové sultánky, které produkují obzvláště chutné rozinky.

Kishmish Black

Denní odrůda, která neztratila svůj význam. Bobule jsou středně velké, černé s modravým nádechem. Slupka je tenká, obsah cukru je 22-27%. Třída bezsemennosti 3. Chuťové vlastnosti jsou vysoké. Vegetační doba je 125-130 dní, keře jsou bujné, odolnost vůči mrazu a chorobám je slabá. Výnos je vysoký – 100-250 kg na sto metrů čtverečních.

Přečtěte si více

Rakovina jablka (15 fotografií): jak s ní bojovat. Evropská a bakteriální rakovina, kořenová a černá. Příznaky a léčba nemocí

Kishmish Black Sultan

Hybrid, rané zrání – vegetační doba 115-120 dní. Keře jsou bujné, bobule jsou střední. Třída bezsemennosti 2-3. Obsah cukru 18-24 %. Odrůda je poměrně odolná vůči chorobám a lze ji pěstovat v odkryté kultuře. Produktivita je 100-200 kg na sto metrů čtverečních.

Kišmiš Bílý ovál

Stará odrůda révy vinné, bobule jsou malé, jantarově zelené. Vegetační doba je 160-170 dní. Slupka je tenká a průhledná, obsah cukru je 22-30 %. Výnos je 100-200 kg na sto metrů čtverečních.

Červený muškát Kišmiš

Raně zrající odrůda, bobule jsou velké, červené, s výraznou muškátovou chutí, velmi chutné. Raná zralost – vegetační doba 106–115 dní. Keř je bujný, bobule jsou velké, o hmotnosti 5–6 gramů, hrozny o hmotnosti 500–800 gramů. Odolnost vůči mrazu a zvýšená odolnost vůči chorobám. Výnos je trvale vysoký – více než 5 kg na rostlinu.

Kishmish Jupiter

Vynikající bezpeckové hrozny s muškátovou chutí, rané zrání. Vegetační doba je 105-120 dní, bezpecnost 1-2. třídy, keře střední velikosti, hrozny o hmotnosti 200-500 gramů, velké bobule o hmotnosti 4-7 gramů, červené nebo růžové, v plné zralosti tmavě modré. Bobule jsou odolné vůči praskání. Produktivita je 200-250 kg na sto metrů čtverečních. Odolné vůči chorobám a zvýšená odolnost vůči mrazu.

Kishmish Záporoží

Raná odrůda, velké hrozny, 600-2000 gramů, střední bobule, třída bezsemennosti 3-4. Zvýšená odolnost vůči chorobám, velmi mrazuvzdorná, nenáročná odrůda s vysokým výnosem – 200-300 kg na sto metrů čtverečních.

Corinka Černá

Nyní se přesuňme k odrůdě Korinka. Korinka černá je starobylá odrůda z Řecka, pěstovaná v mnoha zemích. Raná doba zrání, vegetační doba 124-132 dní. Keř je bujný, hrozny jsou střední, bobule malé. Slupka je tenká, dužina je aromatická a šťavnatá. Výnos je 90-100 kg na sto metrů čtverečních. Odolnost vůči chorobám a mrazu je nízká.

Corinka ruská

Velmi rané hrozny, odolné vůči mrazu a chorobám. Keř je energický. Hrozny jsou střední, bobule malé. Dužnina má příjemnou chuť, bez aroma. Obsah cukru je 20-22 %. Výnos je poměrně vysoký a dosahuje 100-150 kg na sto metrů čtverečních.

Podrobnější informace získáte v sekcích „Všechny kurzy“ a „Užitečné informace“, ke kterým se dostanete prostřednictvím horní nabídky webu. V těchto sekcích jsou články seskupeny podle témat do bloků obsahujících co nejpodrobnější (pokud možno) informace k různým tématům.

Můžete se také přihlásit k odběru blogu a dozvědět se o všech nových článcích.
Nebude to trvat dlouho. Stačí kliknout na odkaz níže:
Přihlaste se k odběru blogu: Cesta k počítačovému podnikání

Líbil se vám článek? Sdílejte, budu moc vděčný:

Také vás zvu, abyste si mě přidali mezi přátele na sociálních sítích: